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豊後【極上】とらふぐ料理セット 刺身、アラ、皮、身皮を、とらふぐをさばいてお客様にお届けするまでの間一度も冷凍することなくお届けいたします。 大量生産が難しいため１日限定３セットでご案内させていただきます。 近年冷凍技術が格段に飛躍し、冷凍したお刺身も大変おいしく頂けるようになってきました。ふぐ刺しはその中でも特に品質の劣化が少なく、特殊な冷凍機（プロトン凍結機）を使い適切に扱えば、解凍した際にも限りなくフレッシュに近い状態で召し上がることができます。ただ、どんなに冷凍技術が進化しても生の状態より美味しくなることはありません。鮮度の良いものを、冷凍せずにそのまま食べるのが美味しいのは間違いない事実です。 今回の商品は大分県佐伯市で15年続く料理屋「ふぐの柳井」の味をそのままご家庭で召し上がっていただける商品となっております。薬味やポン酢にもこだわり、家庭で食べられる最高のとらふぐ料理セットを目指しました。 ふぐの家庭お届けは、シーズンの数か月の間に注文が集中するため、通常のお届けお礼の品はどうしても冷凍で対応せざるを得なく、今までは完全に生対応での発送は行っておりませんでした。 「生の状態のものを加工できませんか？」時折いただく寄附者様の声に、今までは心苦しくも事情を説明しお断りしてきましたが、「欲しい！」と言ってくれる寄附者様がいる以上、一番ベストな状態でお客様にお礼の品をお届けしたい！という思いが強くなり、数は少ないですが少しずつご要望にお応えできる体制を整えていきたいと思っております。 薬味にもこだわり ・とらふぐ専用の安岡ネギ ・手作りのもみじおろし ・とらふぐの出汁入り特製ポン酢 ・お鍋の出汁用利尻昆布 ・雑炊用佐賀のり とらふぐを美味しくいただくために欠かせない、名脇役も一緒にお届けします。 【注意事項】 ・1日の出荷量に制限があるためご希望の日にちにお届けできない場合があります。予めご了承ください。 ・ご寄付いただいたあと事業者からお送りするメールの案内に沿ってお届けの日にちをご予約してください。 ・ご予約が完了するまで商品は出荷されません。 ・日程ご予約の際はお礼の品の送り先ではなく寄附者様の情報を記載してください。 事業者名：豊後水道ふぐ柳井商店 連絡先：0972-23-4569

刺身を引いた後に残る切れ端を冷凍したものです。 骨がないので調理しやすく、ミンチにしてつみれにしたり、唐揚げや、ボイルしてお料理にトッピング等、アレンジは無限大！ ※端材になりますので、この商品自体を生産することはなく、数に限りがございます。 ※1袋の容量が決まっておりませんので合計1ｋｇになるようお届けいたします！ とらふぐ 切れ端 ふぐ刺し フグ刺し フグ刺身 刺身 鮮魚 冷凍 養殖 訳あり 業務用 国産 大分県 佐伯市

ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き　　　　　＜調理方法＞ 1　小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2　1のタレにふぐの薄作り1～2切を長ねぎ(3～4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 ふぐ とらふぐ ヒレ ふぐヒレ 皮 アラ あら ふぐちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 養殖 冷蔵 国産

陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。 厚切りなので1枚1枚食べても旨味と食感が感じられます。 ふぐ刺しには欠かせない！！下記を一緒にお届けいたします。 ◇◆ふぐ出汁、かぼすポン酢【オリジナル】、棒ねぎ、刻みねぎ、もみじおろし◇◆ ※冷蔵でのお届けですので、届いてすぐお召し上がりいただけます。 ※着日指定必須商品となります。 ※到着後、なるべく早めにお召し上がりください。 とらふぐ ふぐ フグ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷蔵 養殖 国産 大分県 佐伯市

陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。 厚切りなので1枚1枚食べても旨味と食感が感じられます。 ふぐ刺しには欠かせない！！下記を一緒にお届けいたします。 　 ◇◆ふぐ出汁、かぼすポン酢【オリジナル】、棒ねぎ、刻みねぎ、もみじおろし◇◆ ※冷蔵でのお届けですので、届いてすぐお召し上がりいただけます。 ※着日指定必須商品となります。 ※到着後、なるべく早めにお召し上がりください。 とらふぐ ふぐ フグ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷蔵 養殖 国産 大分県 佐伯市

ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き　 ＜調理方法＞ 1　小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2　1のタレにふぐの薄作り1～2切を長ねぎ(3～4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 とらふぐ ふぐ あら ふぐあら ふぐ刺し ふぐ刺身 刺身 鍋 ヒレ ひれ 皮 ポン酢 冷蔵 養殖 国産 大分県 佐伯市

定番の人気メニュー！自然の味を味わう【ふぐちり】 とらふぐのメニューの中でも特に人気で年齢を問わず愛されている「ふぐちり鍋」---あっさりとした味わいの中にも奥深い旨味が感じられます。たっぷりの野菜と一緒に、自然の恵みをお召し上がりください。 【注目ポイント！】 少人数の鍋でも使いやすいよう少量の個包装でお届けします。 小分け ふぐ フグ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷凍 国産 大分県 佐伯市

寒い夜に格別のおいしさを。ふぐちり鍋の後はうまみたっぷりのふぐぞうすい!! 唐揚げにもできます。 ＜調理方法＞ 1　土鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰させます。 2　沸騰したらだし昆布を取り出します。煮えにくい野菜(生しいたけ、白菜の芯)とふぐのあらを入れます。 3　白ねぎ、白菜、えのき茸、豆腐等を入れて沸騰したら出来上がりです。ポン酢にきざみねぎ、もみじおろしを入れてお召し上がり下さい。 豊後とらふぐ ふぐちり鍋用 (約370g・3-4人前) とらふぐ ふぐ フグ 鍋 ふぐちり鍋 冷凍 養殖 国産 大分県 佐伯市

陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。厚切りなので1枚1枚食べても旨味と食感が感じられます。こだわりのとらふぐを厚切りの刺身にし、特殊な冷凍方法(プロトン凍結)で旨味と食感を閉じ込めています。 通常冷凍の刺身は解凍した時に水分が出たり、独特なにおいが出たりしますが、近年の加工技術や冷凍技術の進化により、解凍後もフレッシュなふぐ刺しと遜色ない品質でお召し上がりいただけるようになりました。 豊後水道のふぐは何故美味い？ 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、 日本でも有数の好漁場『豊後水道』 関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。 とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは 最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。 『豊後水道』に面した大分県佐伯市。 その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。 『佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは 山でもつ。』 そんな町で真心込め、伸び伸びと育てた豊後とらふぐ。 養殖業者と専属契約を結び、常に安定した品質でとらふぐを生産しています。 旨味、食感、香りすべてにおいて高品質な逸品です。 是非一度ご賞味ください。 とらふぐ ふぐ フグ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷凍 養殖 国産 大分県 佐伯市

生きたとらふぐをさばいた後、1本丸ごとぶつ切りにしました。鮮度抜群、ボリューム満点の返礼品です。鍋に必要な利尻のだし昆布、ポン酢、薬味や雑炊用の佐賀のりも一緒にお届けいたします。 【食べ方】 「1」土鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰させます。 「2」沸騰したらだし昆布を取り出し、とらふぐを入れます。 「3」白ねぎ、白菜、水菜、えのき、しいたけ、豆腐等をいれて沸騰したら出来上がりです。ポン酢に刻みネギ、もみじおろしなどをお好みで入れお召し上がりください。 鍋のあとの雑炊 「1」ご飯はあらかじめ水洗いし、かごで水を切っておきます。 「2」土鍋の野菜を食べ終わったら「1」のご飯を入れます。 「3」鍋が沸騰したら弱火にして1～2分煮ます。 「4」火を止め卵をお好みで入れます。 「5」卵が半熟になったら出来上がりです。お椀によそいお好みでポン酢、刻み葱、佐賀のりをちらしてお召し上がりください。 唐揚にもできます。 「1」とらふぐのぶつ切りやアラの表面に軽く塩を振ります。 「2」片栗粉を付け170度～200度の油で揚げます。 「3」食べる直前に2度上げするとよりおいしく召し上がれます。 【注意事項】 ・1日の出荷量に制限があるためご希望の日にちにお届けできない場合があります。予めご了承ください。 ・ご寄付いただいたあと事業者から送られてくるメールの案内に沿ってお届けの日にちをご予約してください。 ・ご予約が完了するまで商品は出荷されません。 ・日程ご予約の際は商品の送り先ではなく寄附者様の情報を記載してください。 事業者名：豊後水道ふぐ柳井商店 連絡先：0972-23-4569 とらふぐ ふぐ フグ あら アラ ポン酢 冷蔵 養殖 国産 大分県 佐伯市

ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、白子、焼ひれ、ポン酢、薬味付き　　＜調理方法＞ 1　小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2　1のタレにふぐの薄作り1～2切を長ねぎ(3～4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ＜とらふぐ白子食べ方＞ 白子焼き 1　臭みをとるために海水程度のお水で白子のぬめりを洗います。 2　沸騰したお湯に1を入れます。火を止め、3分～5分余熱で火を通します。 3　2を氷水でしめ水気をふき取ります。 4　白子を一口大に切り、アルミホイルに白子を乗せ、塩を振り、オーブントースター等で焼きます。 5　外の皮が固くなり過ぎない程度に焼き目がつくまで焼きます。 お好みでかぼすを絞って完成です。 お鍋に入れる 上記の1.2の下処理をした白子を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて60秒から90秒で完成です。おみそ汁などに入れてもおいしくいただけます。 天麩羅、茶わん蒸しなどもおすすめです。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 ふぐ とらふぐ 白子 ヒレ 皮 アラ ふぐちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し ふぐ刺身 刺身 鮮魚 冷蔵 国産 大分県 佐伯市

小分けで便利！ご自宅でお気軽にフグのお刺身をお楽しみください！柳井商店 国産

とらふぐ一筋40年の「豊後水道ふぐ　柳井商店」がお届け、とらふぐの身欠き【頭部・胴体・カマ・皮】とよばれる有毒部位を除去した商品です。 発送の直前にさばき鮮度の良い状態で冷蔵で発送いたします。 柳井商店から市場や全国の高級料亭に直送している業務用の商品と同じものをとらふぐ専用の青箱でお届けします。 少し手間はかかりますが【刺身、鍋、唐揚げ】などに加工が可能です。 【発送につきまして】 着日のご希望がある場合は、必ず寄附の前に事業者（0972-23-4569）までお問い合わせください。 着日のご連絡をいただいていない場合は、受注後最短でお届けいたします。 ※骨が固いのでぶつ切りにされる場合は出刃包丁などをご使用下さい。 ※なるべく早めにお召し上がりいただくとよいですが、保存する場合は食べやすいサイズにして冷凍し、3ヶ月を目安にお召し上がりください。 ふぐ フグ とらふぐ 皮 アラ あら てっちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷蔵 養殖 業務用 国産 大分県

豊後水道であがる天然のとらふぐを贅沢にブツ切りにしました。素早く加工した後、急速冷凍で旨味と食感を閉じ込めています。 ちり鍋はもちろん、味付けをし油で揚げれば唐揚げにも最適です。 鍋の後は出汁がしみ出した極上のスープでふぐ雑炊をお楽しみください。 養殖のふぐとは一味違う、食感と旨味をぜひご堪能ください。 ※天然のとらふぐになりますので魚体のサイズににばらつきがあります。 数量限定 とらふぐ ふぐ フグ 鍋 ふぐちり鍋 唐揚げ 冷凍 天然 国産 大分県 佐伯市

陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。厚切りなので1枚1枚食べても旨味と食感が感じられます。こだわりのとらふぐを厚切りの刺身にし、特殊な冷凍方法(プロトン凍結)で旨味と食感を閉じ込めています。 通常冷凍の刺身は解凍した時に水分が出たり、独特なにおいが出たりしますが、近年の加工技術や冷凍技術の進化により、解凍後もフレッシュなふぐ刺しと遜色ない品質でお召し上がりいただけるようになりました。 豊後水道のふぐは何故美味い？ 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、 日本でも有数の好漁場『豊後水道』 関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。 とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは 最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。 『豊後水道』に面した大分県佐伯市。 その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。 『佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは 山でもつ。』 そんな町で真心込め、伸び伸びと育てた豊後とらふぐ。 養殖業者と専属契約を結び、常に安定した品質でとらふぐを生産しています。 旨味、食感、香りすべてにおいて高品質な逸品です。 是非一度ご賞味ください。 とらふぐ ふぐ フグ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷凍 養殖 国産 大分県 佐伯市

天然とらふぐについて、天然であればすべてが美味しい。という訳ではありません。 獲れる場所、獲れた時期、獲れた後の処理方法で品質に大きな差が生まれます。 近年養殖の技術が飛躍的に向上し、一年中美味しいとらふぐを食べることができるようになりました。場合によっては養殖のほうが美味しいということもあるかもしれません。 しかし、時期に獲れる最高峰の天然とらふぐは養殖とは一線を画す、旨味と食感、そして芳醇な香りを持っています。 産地にできることは情報を発信し食べたい人に直接お届けすることだと思い完全予約制の受付を開始いたしました。 いつ獲れるか分かりません。 かなりお待たせするかもしれません。 ただ一度食べてほしい、本物の天然とらふぐを。の思いでお届けします。 ※天然とらふぐが獲れ次第、ご連絡を差し上げてお届けします。 基本メールでのご連絡となりますが、返信がない場合は直接お電話させていただきますので、連絡の取れやすい番号のご記入と、ご注文後のメールのご確認お願いいたします。 ふぐ フグ とらふぐ ヒレ ふぐヒレ 皮 アラ あら てっちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷蔵 天然 国産

とらふぐ一筋40年の「豊後水道ふぐ　柳井商店」が自信を持ってお届けします。 通常はお刺身とのセットでしか提供しておりませんが、もっと気軽にとらふぐを食べていただきたいと思い特別に企画いたしました。 「訳あり」といっても品質は通常のものと一切変わりません。 鍋や唐揚げに是非お使いください。 アラから出るだしで作るとらふぐ雑炊は絶品です！大容量の2キロ超えでお届けします！ 数量限定 とらふぐ ふぐ フグ あら アラ 唐揚げ 鍋 冷凍 国産 大分県 佐伯市

とらふぐ一筋40年の「豊後水道ふぐ　柳井商店」が自信を持ってお届けします。 通常はお刺身とのセットでしか提供しておりませんが、もっと気軽にとらふぐを食べていただきたいと思い特別に企画いたしました。 「訳あり」といっても品質は通常のものと一切変わりません。鍋や唐揚げに是非お使いください。 アラから出るだしで作るとらふぐ雑炊は絶品です！ ふぐ フグ とらふぐ アラ あら ふぐり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ 鮮魚 冷凍 国産 大分県 佐伯市

豊後【極上】とらふぐ料理セット 刺身、アラ、皮、身皮を、とらふぐをさばいてお客様にお届けするまでの間一度も冷凍することなくお届けいたします。大量生産が難しいため１日限定３セットでご案内させていただきます。 近年冷凍技術が格段に飛躍し、冷凍したお刺身も大変おいしく頂けるようになってきました。ふぐ刺しはその中でも特に品質の劣化が少なく、特殊な冷凍機（プロトン凍結機）を使い適切に扱えば、解凍した際にも限りなくフレッシュに近い状態で召し上がることができます。 ただ、どんなに冷凍技術が進化しても生の状態より美味しくなることはありません。鮮度の良いものを、冷凍せずにそのまま食べるのが美味しいのは間違いない事実です。 今回のお礼の品は、大分県佐伯市で15年続く料理屋「ふぐの柳井」の味をそのままご家庭で召し上がっていただけるお礼の品となっております。薬味やポン酢にもこだわり、家庭で食べられる最高のとらふぐ料理セットを目指しました。ふぐの家庭お届けは、シーズンの数か月の間に注文が集中するため、通常のお届けお礼の品はどうしても冷凍で対応せざるを得なく、今までは完全に生対応での発送は行っておりませんでした。 「生の状態のものを加工できませんか？」時折いただく寄附者様の声に、今までは心苦しくも事情を説明しお断りしてきましたが、「欲しい！」と言ってくれる寄附者様がいる以上、一番ベストな状態で寄附者様にお礼の品をお届けしたい！という思いが強くなり、数は少ないですが少しずつご要望にお応えできる体制を整えていきたいと思っております。 薬味にもこだわり ・とらふぐ専用の安岡ネギ ・手作りのもみじおろし ・とらふぐの出汁入り特製ポン酢 ・お鍋の出汁用利尻昆布 ・雑炊用佐賀のり とらふぐを美味しくいただくために欠かせない、名脇役も一緒にお届けします。 【注意事項】 ・1日の出荷量に制限があるためご希望の日にちにお届けできない場合があります。予めご了承ください。 ・ご寄付いただいたあと事業者から送られてくるメールの案内に沿ってお届けの日にちをご予約してください。 ・ご予約が完了するまで商品は出荷されません。 ・日程ご予約の際は商品の送り先ではなく寄附者様の情報を記載してください。 事業者名：豊後水道ふぐ柳井商店 連絡先：0972-23-4569

「好きな時に　好きなものを　好きなだけ」 手間いらずでエコ、少量ずつでも気軽にお召し上がりいただける「柳井商店のストックするとらふぐシリーズ」は大手スーパーや居酒屋などでもご使用いただいており、大変ご好評いただいております。 ご自宅で、プロクオリティのとらふぐを是非お召し上がりください。 柳井商店について 豊後水道に面する大分県佐伯市で伸び伸びと育った「豊後とらふぐ」。養殖業者さんの協力体制のもと、生産から加工までを一貫して行い、常に安定した品質の商品をお客様にお届けできるよう心がけております。また卸業から小売り、飲食店まで幅広い業態で40年間培った技術と経験をいかし、もっともベストな状態でお客様に召し上がっていただけるよう日々研究を重ねています。 【商品説明】香り際立つ、ふぐのひれ酒【ふぐひれ】 とらふぐメニューには欠かせない、ひれ酒用の焼きひれです。 焼いているので熱燗を注ぐだけで香ばしい香りの『とらふぐのひれ酒』ができます。 【注目ポイント！】焼いた状態でお届けするので、器に入れ熱燗を注ぐだけ。 「ひれが生臭くないか心配…」 プロの手でしっかりと丁寧に焼きあげていますので生臭さはなく、香ばしい香りがお楽しみいただけます。また30枚～50枚を一気に焼き上げておりますので、一枚ずつ焼くよりも相乗効果でより香り高く仕上がっています。 常温で1年間保存できますのでちょっとした手土産にも最適です。 お手軽 とらふぐ ふぐ フグ ヒレ ひれ ヒレ 焼きひれ 焼きヒレ ひれ酒 少量 小分け 国産

大分県佐伯市でのびのびと育った豊後とらふぐを使用した、食べ応え抜群の厚切りふぐ刺しを定期便でお届けいたします。 1～2人のご家庭向けです。 ※画像はイメージです。 とらふぐ ふぐ フグ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷凍 養殖 国産 大分県 佐伯市

【プレゼントやご自宅用に人気の品です】 ふぐの王様トラフグの身を贅沢に使ったコンフィ（香味オイル漬）。 かしこまらずにご活用いただける“カジュアルな高級品” です。 ・Taste of Sunrise~aglio peperoncino アーリオペペロンチーノは、日の出の記号に淡いピンク。 ・Taste of Daylight~basilico バジリコは、木漏れ日の記号に淡いグリーン。 ・Taste of Midnight~soy source mustard ソイソースマスタードは、月の記号に淡いイエロー。 朝・昼・夜をイメージした3種類をご用意しました。 一つずつでもお楽しみいただけますが、今日という日を心ゆくまで味わっていただきたいという思いを込め、3個セットには「Taste of Day one」という名前をつけました。 フクトロコンフィを手にしていただいた方、皆様に「ふく（福）」が訪れ、素敵な日になりますように。 アーリオ ペペロンチーノ バジリコ ソイソース マスタード とらふぐ ふぐ フグ オイル漬け おつまみ 冷蔵 国産 大分県 佐伯市

活きのいいとらふぐをさばき、生のままお届けいたします！ 冷凍品とはまた違う、味や食感をぜひお楽しみください。 柳井商店専属の養殖業者さんと大分県佐伯市でのびのびと育てた「豊後ふぐ」。 そして40年で培った加工技術で、一番いい状態でお召し上がりいただけるよう仕上げていきます。 生のフレッシュなとらふぐのプリッっとした食感と極上の旨味をご堪能ください。 【発送につきまして】 着日のご希望がある場合は、必ず寄附の前に事業者（0972-23-4569）までお問い合わせください。 着日のご連絡をいただいていない場合は、受注後最短でお届けいたします。 事業者：豊後水道ふぐ柳井商店（0972-23-4569） ふぐ フグ とらふぐ アラ あら ふぐり鍋 鍋 鮮魚 冷蔵 国産 大分県 佐伯市

豊後水道のふぐは何故美味い？ 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、日本でも有数の好漁場『豊後水道』関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。 とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。『豊後水道』に面した大分県佐伯市。その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。 『佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは 山でもつ。』 先人はこの自然の豊かさに感謝しながら、海の恵みを最大限生かすすべを今に伝えてくれました。その教えは今でも佐伯市に力強く根付いています。 柳井商店では40年間で培った技術と、確かな目利きにより獲れた天然のとらふぐを選別し素早く加工。商品が一番良い状態で出荷できるようにしています。 加工した後特殊な冷凍機で凍結し旨味と食感を閉じ込めています。養殖のとらふぐとは一味違う、旨味と食感をご堪能ください。 とらふぐ ふぐ フグ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ皮 刺身 皮身 刺身 鮮魚 冷凍 天然 国産 大分県 佐伯市

オリジナルのバジル調味料を使って味付けしています。「うちの一品」と呼べるオススメ品です。 ＜調理方法＞ 1　凍った本品を、1切、1切、離れる位解凍して下さい。 2　本品をフライパンに入れ、中火で3～5分焼目がつく位ソテー(炒める)して下さい。 ※フライパンに油はひかなくても良いです。 とらふぐ ふぐ フグ 簡単 炒めるだけ おつまみ 冷凍 養殖 国産 大分県 佐伯市

「好きな時に　好きなものを　好きなだけ」 手間いらずでエコ、少量ずつでも気軽にお召し上がりいただける「柳井商店のストックするとらふぐシリーズ」は大手スーパーや居酒屋などでもご使用いただいており、大変ご好評いただいております。 ご自宅で、プロクオリティのとらふぐを是非お召し上がりください。 柳井商店について 豊後水道に面する大分県佐伯市で伸び伸びと育った「豊後とらふぐ」。 養殖業者さんの協力体制のもと、生産から加工までを一貫して行い、常に安定した品質の商品をお客様にお届けできるよう心がけております。また卸業から小売り、飲食店まで幅広い業態で40年間培った技術と経験をいかし、もっともベストな状態でお客様に召し上がっていただけるよう日々研究を重ねています。 【商品説明】低カロリーでコラーゲンたっぷり！コリコリ食感のとらふぐの皮【ふぐ皮】 隠れた人気アイテムとらふぐの皮。とらふぐの部位の中でも特にコラーゲンが豊富で低カロリーな食材、プリップリの食感は特に女性からの人気が高く刺身より皮のほうが好きだという方も。アレンジも様々でちょっとしたおつまみや、和え物、サラダ、スープなどにもご使用いただけます。 【注目ポイント！】小分けになっているので無駄なくお召し上がりいただけます。 「どうやって食べたらいいか分からない…」 食べ方は簡単！袋のまま流水で解凍し、水気を切ってそのままポン酢でお召し上がりください。アレンジも様々でちょっとしたおつまみや、和え物、サラダ、スープなどにもご使用いただけます。下記にとらふぐの皮を使った様々なメニューをまとめていますので是非参考にしてみてください！ https://fugunoyanai.com/item-detail/737490 お手軽 とらふぐ ふぐ フグ おつまみ 和え物 サラダ スープ 少量 小分け 冷凍 国産 大分県 佐伯市

お子様も大好き。薄めに味付けしていますので揚げるだけで、プロの味をお召し上がりいただけます。 ＜調理方法＞ 1　170度位の油できつね色になるまで揚げます。 2　一度鍋から取り出し、油の温度を上げ、もう一度揚げていただくと一層おいしく召し上がれます。(二度揚げ) 豊後とらふぐ 唐揚げ用 (約370g) とらふぐ ふぐ フグ 唐揚げ 簡単 揚げるだけ おつまみ 冷凍 養殖 国産 大分県 佐伯市

ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き　 ＜調理方法＞ 1　小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2　1のタレにふぐの薄作り1～2切を長ねぎ(3～4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 とらふぐ ふぐ ヒレ ふぐヒレ 皮 アラ あら てっちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し ふぐ刺身 刺身 鮮魚 冷凍 養殖 セット 詰合せ 国産 大分県 佐伯市

豊後水道のふぐは何故美味い？ 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、日本でも有数の好漁場『豊後水道』関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。 とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。 『豊後水道』に面した大分県佐伯市。その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。 『佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは 山でもつ。』 先人はこの自然の豊かさに感謝しながら、海の恵みを最大限生かすすべを今に伝えてくれました。その教えは今でも佐伯市に力強く根付いています。 柳井商店では40年間で培った技術と、確かな目利きにより獲れた天然のとらふぐを選別し素早く加工。 商品が一番良い状態で出荷できるようにしています。 刺身などに加工した後に残るアラを集めて商品化いたしました。養殖のとらふぐとは一味違う、旨味と食感をご堪能ください。天然の極上の出汁で作る雑炊もまた格別です。 数量限定 とらふぐ ふぐ フグ あら アラ 唐揚げ 鍋 冷凍 天然 国産 大分県 佐伯市