「柳井商店」 検索結果一覧
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チョイス限定
【数量限定】豊後水道 天然とらふぐ特別便(約5人前)
210,000 円
(63,000 ポイント)
天然とらふぐについて、天然であればすべてが美味しい。という訳ではありません。 獲れる場所、獲れた時期、獲れた後の処理方法で品質に大きな差が生まれます。 近年養殖の技術が飛躍的に向上し、一年中美味しいとらふぐを食べることができるようになりました。場合によっては養殖のほうが美味しいということもあるかもしれません。 しかし、時期に獲れる最高峰の天然とらふぐは養殖とは一線を画す、旨味と食感、そして芳醇な香りを持っています。 産地にできることは情報を発信し食べたい人に直接お届けすることだと思い完全予約制の受付を開始いたしました。 いつ獲れるか分かりません。 かなりお待たせするかもしれません。 ただ一度食べてほしい、本物の天然とらふぐを。の思いでお届けします。 ※天然とらふぐが獲れ次第、ご連絡を差し上げてお届けします。 基本メールでのご連絡となりますが、返信がない場合は直接お電話させていただきますので、連絡の取れやすい番号のご記入と、ご注文後のメールのご確認お願いいたします。
【管理番号】 AB104
大分県佐伯市
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【豊後水道とらふぐ香味オイル漬け】フクトロコンフィ 3個セット
35,000 円
(10,500 ポイント)
【数量限定!プレゼントやご自宅用に人気の品です】 ふぐの王様トラフグの身を贅沢に使ったコンフィ(香味オイル漬)。 かしこまらずにご活用いただける“カジュアルな高級品” です。 ・Taste of Sunrise~aglio peperoncino アーリオペペロンチーノは、日の出の記号に淡いピンク。 ・Taste of Daylight~basilico バジリコは、木漏れ日の記号に淡いグリーン。 ・Taste of Midnight~soy source mustard ソイソースマスタードは、月の記号に淡いイエロー。 朝・昼・夜をイメージした3種類をご用意しました。 一つずつでもお楽しみいただけますが、今日という日を心ゆくまで味わっていただきたいという思いを込め、3個セットには「Taste of Day one」という名前をつけました。 フクトロコンフィを手にしていただいた方、皆様に「ふく(福)」が訪れ、素敵な日になりますように。
【管理番号】 AB84
大分県佐伯市
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豊後とらふぐ刺身【冷凍】(4~5人前)
34,000 円
(10,200 ポイント)
陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。厚切りなので1枚1枚食べても旨味と食感が感じられます。こだわりのとらふぐを厚切りの刺身にし、特殊な冷凍方法(プロトン凍結)で旨味と食感を閉じ込めています。 通常冷凍の刺身は解凍した時に水分が出たり、独特なにおいが出たりしますが、近年の加工技術や冷凍技術の進化により、解凍後もフレッシュなふぐ刺しと遜色ない品質でお召し上がりいただけるようになりました。 豊後水道のふぐは何故美味い? 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、 日本でも有数の好漁場『豊後水道』 関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。 とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは 最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。 『豊後水道』に面した大分県佐伯市。 その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。 『佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは 山でもつ。』 そんな町で真心込め、伸び伸びと育てた豊後とらふぐ。 養殖業者と専属契約を結び、常に安定した品質でとらふぐを生産しています。 旨味、食感、香りすべてにおいて高品質な逸品です。 是非一度ご賞味ください。
【管理番号】 AB101
大分県佐伯市
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豊後とらふぐ刺身【冷凍】(2~3人前)
22,000 円
(6,600 ポイント)
陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。厚切りなので1枚1枚食べても旨味と食感が感じられます。こだわりのとらふぐを厚切りの刺身にし、特殊な冷凍方法(プロトン凍結)で旨味と食感を閉じ込めています。 通常冷凍の刺身は解凍した時に水分が出たり、独特なにおいが出たりしますが、近年の加工技術や冷凍技術の進化により、解凍後もフレッシュなふぐ刺しと遜色ない品質でお召し上がりいただけるようになりました。 豊後水道のふぐは何故美味い? 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、 日本でも有数の好漁場『豊後水道』 関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。 とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは 最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。 『豊後水道』に面した大分県佐伯市。 その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。 『佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは 山でもつ。』 そんな町で真心込め、伸び伸びと育てた豊後とらふぐ。 養殖業者と専属契約を結び、常に安定した品質でとらふぐを生産しています。 旨味、食感、香りすべてにおいて高品質な逸品です。 是非一度ご賞味ください。
【管理番号】 AB102
大分県佐伯市
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【数量限定】豊後水道天然とらふぐ訳ありアラ
24,000 円
(7,200 ポイント)
豊後水道のふぐは何故美味い? 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、日本でも有数の好漁場『豊後水道』関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。 とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。 『豊後水道』に面した大分県佐伯市。その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。 『佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは 山でもつ。』 先人はこの自然の豊かさに感謝しながら、海の恵みを最大限生かすすべを今に伝えてくれました。その教えは今でも佐伯市に力強く根付いています。 柳井商店では40年間で培った技術と、確かな目利きにより獲れた天然のとらふぐを選別し素早く加工。 商品が一番良い状態で出荷できるようにしています。 刺身などに加工した後に残るアラを集めて商品化いたしました。養殖のとらふぐとは一味違う、旨味と食感をご堪能ください。天然の極上の出汁で作る雑炊もまた格別です。
【管理番号】 AB109
大分県佐伯市
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【あらが2倍!】豊後とらふぐ満腹料理セット(養殖4~5人前)【着日指定必須】
50,000 円
(15,000 ポイント)
ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き <調理方法> 1 小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2 1のタレにふぐの薄作り1~2切を長ねぎ(3~4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。
【管理番号】 AB166
大分県佐伯市
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豊後とらふぐ料理セット(養殖2~3人前)【着日指定必須】
33,000 円
(9,900 ポイント)
ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き <調理方法> 1 小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2 1のタレにふぐの薄作り1~2切を長ねぎ(3~4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より25日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より25日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。
【管理番号】 AB87
大分県佐伯市
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豊後とらふぐ料理セット(養殖4~5人前)【着日指定必須】
48,000 円
(14,400 ポイント)
ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き <調理方法> 1 小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2 1のタレにふぐの薄作り1~2切を長ねぎ(3~4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。
【管理番号】 AB100
大分県佐伯市
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【豊後水道とらふぐ香味オイル漬け】フクトロコンフィ ソイソース・マスタ…
12,000 円
(3,600 ポイント)
【数量限定!プレゼントやご自宅用に人気の品です】・Taste of Midnight~soy source mustard ソイソースマスタードは、月の記号に淡いイエロー。トラフグの身を贅沢に使ったコンフィです。醤油とマスタードの濃厚な味わいです。赤ワインと相性がよいです。オイルの味が染み込んだ身と、トラフグのエキスが染み出したオイルは様々なシーンでご活用していただけると思います。最後の1滴まで楽しんでお召し上がりください。素敵な日が皆様に訪れますように。
【管理番号】 AB70
大分県佐伯市
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【豊後水道とらふぐ】香りを楽しむ!ストックするふぐひれ
10,000 円
(3,000 ポイント)
「好きな時に 好きなものを 好きなだけ」 手間いらずでエコ、少量ずつでも気軽にお召し上がりいただける「柳井商店のストックするとらふぐシリーズ」は大手スーパーや居酒屋などでもご使用いただいており、大変ご好評いただいております。 ご自宅で、プロクオリティのとらふぐを是非お召し上がりください。 柳井商店について 豊後水道に面する大分県佐伯市で伸び伸びと育った「豊後とらふぐ」。養殖業者さんの協力体制のもと、生産から加工までを一貫して行い、常に安定した品質の商品をお客様にお届けできるよう心がけております。また卸業から小売り、飲食店まで幅広い業態で40年間培った技術と経験をいかし、もっともベストな状態でお客様に召し上がっていただけるよう日々研究を重ねています。 【商品説明】香り際立つ、ふぐのひれ酒【ふぐひれ】 とらふぐメニューには欠かせない、ひれ酒用の焼きひれです。 焼いているので熱燗を注ぐだけで香ばしい香りの『とらふぐのひれ酒』ができます。 【注目ポイント!】焼いた状態でお届けするので、器に入れ熱燗を注ぐだけ。 「ひれが生臭くないか心配…」 プロの手でしっかりと丁寧に焼きあげていますので生臭さはなく、香ばしい香りがお楽しみいただけます。また30枚~50枚を一気に焼き上げておりますので、一枚ずつ焼くよりも相乗効果でより香り高く仕上がっています。 常温で1年間保存できますのでちょっとした手土産にも最適です。
【管理番号】 AB106
大分県佐伯市
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【豊後水道とらふぐ】食感を楽しむ!ストックするふぐ皮
10,000 円
(3,000 ポイント)
「好きな時に 好きなものを 好きなだけ」 手間いらずでエコ、少量ずつでも気軽にお召し上がりいただける「柳井商店のストックするとらふぐシリーズ」は大手スーパーや居酒屋などでもご使用いただいており、大変ご好評いただいております。 ご自宅で、プロクオリティのとらふぐを是非お召し上がりください。 柳井商店について 豊後水道に面する大分県佐伯市で伸び伸びと育った「豊後とらふぐ」。 養殖業者さんの協力体制のもと、生産から加工までを一貫して行い、常に安定した品質の商品をお客様にお届けできるよう心がけております。また卸業から小売り、飲食店まで幅広い業態で40年間培った技術と経験をいかし、もっともベストな状態でお客様に召し上がっていただけるよう日々研究を重ねています。 【商品説明】低カロリーでコラーゲンたっぷり!コリコリ食感のとらふぐの皮【ふぐ皮】 隠れた人気アイテムとらふぐの皮。とらふぐの部位の中でも特にコラーゲンが豊富で低カロリーな食材、プリップリの食感は特に女性からの人気が高く刺身より皮のほうが好きだという方も。アレンジも様々でちょっとしたおつまみや、和え物、サラダ、スープなどにもご使用いただけます。 【注目ポイント!】小分けになっているので無駄なくお召し上がりいただけます。 「どうやって食べたらいいか分からない…」 食べ方は簡単!袋のまま流水で解凍し、水気を切ってそのままポン酢でお召し上がりください。アレンジも様々でちょっとしたおつまみや、和え物、サラダ、スープなどにもご使用いただけます。下記にとらふぐの皮を使った様々なメニューをまとめていますので是非参考にしてみてください! https://fugunoyanai.com/item-detail/737490
【管理番号】 AB107
大分県佐伯市
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