「境町 梅山豚」 検索結果一覧

＼5月2日(土)　満点☆青空レストランで紹介されました！／

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日本に100頭だけの幻の原種豚「梅山豚」をシンプルに塩だけで2年間漬け込み、熟成させた生ハムです。 漬け込みは塩のみ。日本の春夏秋冬をくぐり約2年間熟成した生ハムです。そのまま食すも良し、パスタやスープの隠し味に使うも良し。 塩のみで漬け込んだから梅山豚の本来のおいしさが味わえる逸品です。 【提供】株式会社塚原牧場

・日本に１００頭だけの幻の原種豚｢梅山豚｣ ・角煮やベーコンの材料などにもお使いいただける部位です。 幻の豚「梅山豚」を堪能するならバラ肉がオススメです。お好みのお料理で梅山豚を楽しんでください。 塚原牧場では梅山豚の持つポテンシャルを存分に引き出すために独自の餌を与え、梅山豚の性格に適した環境でじっくり育てています。飼育期間を一般の豚の２倍の約３００日かける ことでその肉質はさらに向上します。 ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉です。 【提供】株式会社塚原牧場

＼2018年5月2日(土)　満点☆青空レストランで紹介されました！／

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梅山豚を手掛ける「塚原牧場」直営店特製のジューシーなポークメンチカツ！

江⼾前炭⽕焼kemuri神楽坂で塚原牧場の梅⼭豚をコースで堪能いただくお⾷事券２名様分をご⽤意いたしました。 ⼤⼈の町「神楽坂」…。毘沙⾨天の路地裏にkemuriはあります。 店舗⼊⼝は半地下に位置する隠れ家レストラン。 ビジネスパーソンが接待やデートで利⽤できるよう、ゆったりとした椅⼦とテーブル。お隣同⼠の間隔は広めにとりました。 また、お席とお席の間はロールカーテンで間仕切りされており、お客様がゆっくりくつろげる内装です。 炭、塩、器、⾳、４つのこだわりでお客様をおもてなしいたします。

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～プレミアムさかい定期便(6回コース）～ 境町の特産品の中から厳選したものお届け！ 【お送りする返礼品の一例】 梅山豚「イタリアンセット」 道の駅さかい・野菜の詰合せ 常陸牛Ａ５・Ａ４等級 焼肉用カルビ450ｇ 野口熊太郎茶園×つくばぷりんふじ屋　さしま茶ぷりん９個セット 茨城の米食べ比べセット 梅山豚「点心セット」など ※上記のような境町の人気商品の中から毎月１商品をお届けいたします。 ※送付する返礼品は変更となる場合がございます。実際の送付内容と異なる可能性がございます。 ※お礼の品の指定・発送時期の指定等はお受けできませんので、ご了承ください。