「ひかり味噌株式会社」 検索結果一覧
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銀座KUKI特選雅 500g×6個【1608850】
39,000 円
飯島町には、ひかり味噌株式会社飯島グリーン工場があります。 豊かな自然環境と水資源に恵まれた場所で、こだわりの味噌は作られています。 銀座KUKI特選 雅(みやび)は、年にたった一度、もっとも寒くなる大寒の時季に行われる伝統的な味噌の仕込み「大寒仕込み」で特別につくられる天然醸造味噌です。 原料は国産にこだわり、米麹は甘みの強い銘米コシヒカリ、大豆は味噌づくりのためにつくられたトヨハルカ、塩は国産海塩を使用しています。 三年長期熟成による重厚感のある複雑な発酵の滋味、深い発酵の香りとコク、僅かな渋み、そして力強いうま味を感じていただけます。 ■注意事項/その他 ・容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ・電子レンジでは使用できません。
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【管理番号】 45750
長野県飯島町
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感想(13)マル無 国産 750g×8個【1603528】
17,000 円
自然の恵みをそのまま、無添加で。 食品添加物を一切使用せず、素材を活かした品質の高い味噌に仕上げました。 しっかりとした旨味を持つ国産大豆、薫り高い国産米、厳格な管理のもと生産された国産塩を使用。素材の全てが国産という安心と、無添加という安全にきっとご満足いただけます。 ■注意事項/その他 保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 電子レンジでは使用できません。
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【管理番号】 45750
長野県飯島町
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銀座KUKI特選禅熟成赤糀 500g×6個【1608848】
19,000 円
飯島町には、ひかり味噌株式会社飯島グリーン工場があります。 豊かな自然環境と水資源に恵まれた場所で、こだわりの味噌は作られています。 有機JAS認定「銀座KUKI特選 禅(ぜん)熟成赤糀」は熟成による芳醇な香りが特長の有機赤粒味噌です。 冴えのある美しい茜色の表情、しっかりとしたうま味、そして熟成がもたらすコクとまろやかな塩味は毎日の味噌の楽しみを広げてくれます。 原料には、厳しく管理された農場で栽培された有機大豆と有機米、自然の力を利用して結晶させた天日塩を使っています。 有機JAS取得:2020年8月 ■注意事項/その他 ・容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ・電子レンジでは使用できません。
- 別送
【管理番号】 45758
長野県飯島町
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銀座KUKI特選禅甘口白糀 500g×6個【1608854】
19,000 円
飯島町には、ひかり味噌株式会社飯島グリーン工場があります。 豊かな自然環境と水資源に恵まれた場所で、こだわりの味噌は作られています。 銀座KUKI特選 禅(ぜん)甘口白糀は、有機JAS認定された減塩タイプの有機白粒味噌です。 信州味噌らしいさらりとした甘味と微かな酸味が特徴です。 原料には、厳しく管理された農場で栽培された有機米と有機大豆、自然の力を利用して結晶させた天日塩を使っています。 柔らかな甘みと控えめな塩味は味噌の楽しみを広げてくれます。 有機JAS取得:2022年4月 ■注意事項/その他 ・容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ・電子レンジでは使用できません。 ・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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【管理番号】 45758
長野県飯島町
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晴れのち糀 340g×10本【1633426】
14,000 円
★いつでも飲みたい、爽やかで甘酸っぱい新感覚の甘酒です。 最大の特長は、従来の甘酒にはない甘酸っぱい味わい。 爽やかな酸味を出すために、通常の甘酒作りでは使わない“白麹”を使用しました。 白麹が作り出すクエン酸の酸味で、日常の様々なシーンにおいてカラダとココロを晴らします。 ★2倍濃縮タイプなので自由にアレンジが可能です。割り方次第で味が変わるため、自分好みのスタイルやシーンで楽しめます。 ■注意事項/その他 ●賞味期限は未開栓時のものです。開栓後は常温放置せず冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらず早めにご使用ください。 ●容器ごと加熱・冷凍等しないでください。 ●茶色の繊維状のものと膜状のものは米の一部です。 ●よくふってからご使用ください。 ●米由来の成分が沈殿・分離したり、保存中に色が変化したりすることがありますが品質には問題ありません。 ●開栓時に中身がはねることがありますので、ご注意ください。
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【管理番号】 45831
長野県飯島町
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YUKIMURO発酵熟成豚＆雪ひかりポーク味噌漬けセット
24,000 円
『魚沼の里』にある自社工場に併設する雪室で、厳選した魚沼産の豚肉を貯蔵、熟成させた当社ブランド豚『魚沼そだち 雪ひかりポーク』を新潟県の梨と越後味噌をブレンドしたタレに漬け込んだ味噌漬け。優良菌（麹菌など人間に有益な菌）を使用して雪室の温度と湿度で発酵熟成させた雪国ならではの熟成肉。甘みと旨味と柔らかな味噌漬けと発酵熟成豚をお楽しみください。 【お問合せ】発送事業者（株式会社 内山肉店 TEL：025-773-2982） 関連キーワード：肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 ギフト
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【管理番号】 DB36-NT
新潟県南魚沼市
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天然熟成の加賀味噌（カップ入り500g）3種×2個詰め合わせ みそ 6個
19,000 円
時間と手間と自然が創る天然味噌食べ比べ
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 013004
石川県小松市
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味噌 越後のみそ 味めぐりセット (各450gカップ・4種の米味噌) みそ 味噌汁
12,000 円
蔵元おすすめの米味噌450gカップ4種類をセットとして詰めました。全て米味噌ですが、一つ一つ違った味わいとなっております。お気に入りの味を見つけてください。 茜印・・・ 新潟県産のもち米を秘伝の製法で糀にし、北海道産大豆と天日塩で醸造した贅沢な味噌です。赤粒ですが、甘口です。（塩分濃度11％） 香印・・・ 長期熟成させた完熟味噌です。色は濃いめですが、しっかりとした味わいと香りを持つ味噌です。（塩分濃度12％） 息印・・・ 越後味噌の代表格。山吹色で国産米の糀がたっぷり入った甘深い味わいで、飽きのこない優しい味。またどんな具材とも相性がよいので、日常使いにはぴったり。（塩分濃度12％） こしひかりみそ（白こし）・・・ 新潟県産こしひかりを糀にし、10割配合し、白こし味噌に仕上げました。厳選した北海道産大豆と天日塩を使用しています。糀はこしてありますので、糀の旨みは味噌に溶け込んでいます。（塩分濃度11％） あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌（こめこうじみそ）ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。 小さな蔵元ながら2006年（平成18年）から2022年（令和4年）の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。（令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止） 新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 また、冷凍保存も可能です。味噌には塩分が含まれておりますので、カチカチに凍ることなく冷凍保存ができます。冷凍することで醗酵も抑えることができますので、風味を保つことができます。
- 別送
【管理番号】 53610141
新潟県上越市
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