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- 山口県 上関町
- 5,001円~10,000円
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A-20 冷凍車えび300g 【山口県光・熊毛地区栽培漁業協会】
10,000 円
上関の豊かな海で育てたプリプリの車えびを急速冷凍で鮮度を閉じ込めたままお届け! 【通年】 瀬戸内の豊かな海水ー周防灘、伊予灘、豊後水道が交わる新鮮な海水を利用して育った車海老です。1年を通じて温暖な上関の気候は、車海老にとって理想の環境。 養殖だからこそ、最良の環境で徹底した管理を行い、車海老にストレスを与えないことを最優先し、誠実に真剣に手間をかけて薬剤を一切使用せず、大切に育てています。そのため、雑味がなく、甘みの強い車海老が育ちます。 ◆上関の車海老、おいしさのワケ 「上関の車海老は甘味が強く雑味がない」との高い評価をいただいています。これには三つの理由があります。 一つめは、環境です。周防灘、伊予灘、豊後水道に囲まれた上関海峡には新鮮な海水が流れ込み、車海老の生育に必要なミネラルを豊富に含んでいます。 二つめは、餌です。季節と車海老の成長段階に合わせて餌を調合しています。もちろん、安心して召し上がっていただくために、薬剤は一切使用していません。 三つめは、ストレスを与えないことです。出荷前には専用の水槽で海水をかけ流し、一晩休ませるなど、細心の注意を払っています。 そして最後にもう一つ。それは…職員の惜しみない手間と情熱です。 ◆おすすめの食べ方 生産者のおすすめは「車海老のお刺し身」です。活き車海老は怖くて触れないという方でも、冷凍なら簡単にお刺身をお楽しみいただけます。 ◆解凍方法 流水解凍してください。車海老が丸まってきたら解凍完了の合図です。※自然解凍すると黒く変色することがあります。 ◆保存方法 要冷凍-18℃以下で保存 ※配送日を希望される方は、お早めに申し込みをお願いいたします。 ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※車海老の数は指定できません。
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A-24 レストラン「うみべ。」食事券3,000円分 【レストラン「うみべ。」】
10,000 円
「鳩子の湯」の施設内にあるレストラン「うみべ。」の食事券。 『地産地承』 豊かな漁場を礎に発展してきた海峡の街・上関。 その豊かな風土が育んだ海の幸や山口各地から選りすぐった食材を 腕によりをかけ調理し、先人方から受け継がれる文化を継承していきたい。 そんな食への想いから生まれた「うみべ。」のコンセプトが『地産地承』です。 温泉と美味しいお料理で、体も心も癒やされ、楽しいひとときをお過ごし下さい。 ・定休日 毎月第3水曜日 ・営業時間 ランチ 11:00~15:00(ラストオーダー14:30) ディナー 17:00~20:45(ラストオーダー20:00) 【注意事項】 ※寄付お申し込み受付後、レストラン「うみべ。」より食事券を送付いたします。 ※ご利用時は食事券を必ずご持参ください。 ※現金とのお引き換え、お釣りのお支払は致しません。 ※画像はイメージです。
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A-23 道の駅「上関海峡」 商品券3,000円分 【なごみ】
10,000 円
道の駅「上関海峡」の商品券3,000円分。 道の駅「上関海峡」は瀬戸内海の穏やかな海と島並みがおりなす、自然豊かで美しい景観を満喫できる道の駅です。 直売所(地元物産販売所)では鮮度抜群の海の幸や栄養たっぷりの農産物、地元銘菓など地元の名産物を取り揃えております。 〇定休日 1月1日~1月3日 〇営業時間 ・店舗、売店、休憩所 8:30~18:00 ・軽食 8:30~15:30 ・レストラン 11:00~15:00(ラストオーダー 14:30) ※本券は道の駅「上関海峡」直売所でのお買い上げのみ有効です。 ※本券は地場産品、上関町特産品などの購入のみにご利用いただけます。(商品によっては利用できない場合がございます) ※現金との御引き換えはできません。 ※おつりは出ませんのでご注意ください。 ※転売不可。
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A-16 「銀波荘」食事券3,000円分 【銀波荘】
10,000 円
夏の鱧・冬のとらふく 瀬戸内上関で水揚げされる最高級の天然魚を、職人の技が仕上げます。 ※お店は1名5,000円の2名様以上からご利用可能となります。(本食事券のみの3,000円コースはございません) ※1万円のコースを、本食事券3,000円+現金7,000円、本食事券2枚で6,000円+現金4,000円といったご利用は可能です。 銀波荘は夏は鱧、冬は天然とらふく料理がいただける上関の老舗旅館。 ご主人の確かな技で丁寧に造られた天然とらふくコースを、ゆったりした座敷でいただくお食事券です。 ※お店は完全予約制です。お早めにご予約ください。年末年始ほか休業日がございますので、ご予約時にお問い合わせください。 ※お料理は季節によって異なります。夏期は鱧しゃぶ、冬期は天然とらふくコースをご用意します。コース内容・価格は、ご予約時にご確認ください。宿泊費は別途で承ります。 ※お食事券は、現金との引き換え、返品・返金はできません。また、ご利用時のお釣り銭はお出しできませんのでご了承ください。
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