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筑豊懐石 手作り鯛の味噌漬け
22,000 円
(6,600 ポイント)
九州で水揚げされた鯛を料理長がこだわった数種類の味噌をブレンドしたものに漬けこんでおります。料亭ならではの一品を是非ご賞味ください。 炭都繁栄の象徴「銅御殿(あかがねごてん)」。100年に及ぶ歴史を紡ぎ、国登録有形文化財として「料亭あおぎり」はございます。 大正初期建造の庄屋造りの本館、昭和9年に初代田川市長 林田春次郎の迎賓館として建てられた別館から成る由緒ある料亭です。 料理長の熟練の技を駆使しこだわりぬいた最高の料理をお届けいたします。 ◆お召し上がり方 味噌はペーパータオル等で軽く拭き取る、または流水で軽く流して焼いてください。 途中でみりんを塗っていただくと焼き上がりの照りが出てより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ◆原材料 鯛(国産)、米みそ、みりん、清酒、砂糖、かつお節、柚子、(一部に大豆を含む) ※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます。 ※配達指定日不可(時間帯のみ指定可)
【管理番号】 HT032-0013-22000
筑豊懐石 手作り大手羽柔らか煮
19,000 円
(5,700 ポイント)
国産ハーブ鶏の大手羽先をじっくり柔らかく炊き上げました。ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、料亭あおぎりこだわりの一品、是非ご賞味ください。 炭都繁栄の象徴「銅御殿(あかがねごてん)」。100年に及ぶ歴史を紡ぎ、国登録有形文化財として「料亭あおぎり」はございます。 大正初期建造の庄屋造りの本館、昭和9年に初代田川市長 林田春次郎の迎賓館として建てられた別館から成る由緒ある料亭です。 料理長の熟練の技を駆使しこだわりぬいた最高の料理をお届けいたします。 ◆お召し上がり方 お湯で温める場合:内袋は開封せずに沸騰しない程度のたっぷりのお湯へ入れ約8分程度加熱してください。 電子レンジの場合:内袋を開封して別の容器に移し、ラップをかけて600Wで3分程、温めてください。 ◆原材料 鶏肉(国産)、みりん、清酒、醤油、砂糖、唐辛子、生姜、柚子、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます。 ※配達指定日不可(時間帯のみ指定可)
【管理番号】 HT032-0012-19000
料亭あおぎり 筑豊懐石十割蕎麦二人前【配送時期をご選択いただけます】
13,000 円
(3,900 ポイント)
炭都田川の筑豊懐石。職人が繰り出す技法は芸術の域にまで達するほど。古の技と心をこめた最高の料理をお届けします。 十割蕎麦は料理長自らが手打ちしています。 こだわりの出汁を使ったそばつゆとともに是非ご賞味ください。 炭都繁栄の象徴「銅御殿(あかがねごてん)」。100年に及ぶ歴史を紡ぎ、国登録有形文化財として「料亭あおぎり」はございます。 大正初期建造の庄屋造りの本館、昭和9年に初代田川市長 林田春次郎の迎賓館として建てられた別館から成る由緒ある料亭です。 料理長の熟練の技を駆使しこだわりぬいた最高の料理をお届けいたします。 ◆お召し上がり方 鍋に1500mlの水(一人前)を火にかけ沸騰させます。 沸騰したお湯に麺を入れ弱火にし、優しくかき混ぜながら1分30秒茹でます。 茹で上がったら、ざる等にとり温めた付属の出汁、具材を入れてお召し上がりください。 ◆なまそば/原材料名 <つゆ>みりん(国内製造)、醤油、鶏油、食塩、鶏ガラ、乾椎茸、昆布、枯節、まぐろ節、大根、生姜、(一部に小麦・鶏肉を含む) <なまそば>そば粉、食塩、(一部にそばを含む) <具>山芋とろろ(やまいも、オリゴ糖)、かまぼこ(魚肉、砂糖、卵白、食塩)、鶏肉、ねぎ)/加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、金箔、保存料(ソルビン酸)、着色料(コチニール)、pH調整剤、硫酸アルミニウムアンモニウム、(一部に小麦・卵・大豆・やまいもを含む) 【留意事項】 ※離島への配送はいたしかねます。 ※お届け日時を指定いただいた場合でも、当日の交通事情や天候等、配送会社の発送状況等によりご指定日にお届けができない場合があります。 ※一部地域では、日時指定が不可能な地域があります。予めご了承ください。
【管理番号】 HT032-0007-HT032-0008
筑豊懐石 手作り 天日干しからすみ
89,000 円
(26,700 ポイント)
厳選した良質な国産ぼら卵を使用。塩と天日干しにこだわった贅沢な一品です。料亭あおぎりこだわりのからすみ、是非ご賞味ください。 炭都繁栄の象徴「銅御殿(あかがねごてん)」。100年に及ぶ歴史を紡ぎ、国登録有形文化財として「料亭あおぎり」はございます。 大正初期建造の庄屋造りの本館、昭和9年に初代田川市長 林田春次郎の迎賓館として建てられた別館から成る由緒ある料亭です。 料理長の熟練の技を駆使しこだわりぬいた最高の料理をお届けいたします。 ◆お召し上がり方 からすみを2~3mmスライスしてそのままお召し上がりください。また、表面を軽く炙ると風味、香りが出てより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ◆原材料 ボラの卵巣(国産)、食塩 ※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます。 ※配達指定日不可(時間帯のみ指定可)
【管理番号】 HT032-0011-89000
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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