「宗像漁業協同組合鐘の岬活魚センター」 のお礼の品一覧

あなごの漁獲量福岡県1位の宗像市鐘崎漁港から、絶品の天然あなごを刺身でお届けします！ あなごは青魚と同じように鮮度の落ちが早いため、普段は産地でしか味わえません。 しかし、漁港ならでは！すぐに捌いて、すぐに冷凍するので、自宅でも変わらないおいしさを楽しんでいただけます。 玄界灘の荒波にもまれて育ったあなごは程よく脂がのり、引き締まった身が持ち味。刺身にすると、弾力感があり、噛みしめるごとに甘みが感じられます。 あっさりとした味わいで、フグの薄造りのような食感に似た、コリコリとしていて弾力のある歯ごたえも楽しめます。皮の部分もとても柔らかく、食べやすいです。 1皿づつ真空包装。解凍後すぐにお召し上がりいただけ便利です。

県内で断トツの第1位、全国でも有数の水揚量を誇る「ふくのまち」。 宗像で水揚げされる最高級品の天然とらふくの刺身と、天然しまふく、天然ごまふくのあわせて3種類を贅沢に食べくらべできるセットです。 中でもとらふくは大半が東京や大阪の高級料亭に出荷されます。 その香り、旨味、身のしまり、歯ごたえなど、養殖との違いを感じて頂けると思います。 ふくの本来の味をより一層楽しめる一品です。 冷蔵庫で4～5時間解凍、又は流水にて解凍後お召し上がりください。 1皿ずつ真空包装。 解凍後すぐにお召し上がりいただけ便利です。

あなごの漁獲量福岡県1位の宗像市鐘崎漁港から、絶品の天然あなごを刺身でお届けします！ あなごは青魚と同じように鮮度の落ちが早いため、普段は産地でしか味わえません。 しかし、漁港ならでは！すぐに捌いて、すぐに冷凍するので自宅でも変わらない美味しさを楽しんでいただけます。 宗像産のあなごは玄界灘の荒波に揉まれ弾力があり、噛むごとに甘みがあふれてくることから、 ｢あなごの炙り刺身ってこんなにおいしいのか！」と思っていただけると思います。

天然ものだけがもつ飴色に輝く身のつや、香り、歯ごたえ、うまみは別格です。

宗像漁協所属の鐘崎ふくはえなわ船団が、冬の玄界灘で獲った「鐘崎天然とらふく」です。 天然ものだけがもつ飴色に輝く身のつや、香り、歯ごたえ、うまみは別格です。 貴重な天然トラフグをこの機会にぜひご賞味ください。 ※冷凍でのお届けとなります。

玄界灘で獲れた「鐘崎天然ふく」の表面だけを炙って刺身にした「炙り刺し」とふぐちりのセットです。 獲れたてを加工し、瞬間凍結してお届けします。 この凍結方法は、他と比較して細胞破壊が少ないため、解凍後も新鮮な状態で美味しさを味わうことができます。 貴重な天然ふくをこの機会にぜひご賞味ください。

玄界灘の天然真鯛を贅沢に使ったしゃぶしゃぶ鍋セットをご用意いたしました。 さっとお湯にくぐらせ、ぷりぷりの身をお楽しみください。 あらをボリュームたっぷり2パックお付けしています。 鍋の具材としてだけでなく、定番のアラ炊きやブイヤベースなどでもお楽しみいただけます。