「オーガニックファームたにぐち」 のお礼の品一覧
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- 兵庫県 新温泉町
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「但馬鴨」鴨鍋セット(大) 玄米うどん付き
20,000 円
発売以来、長きにわたって愛されております。「おいしい」と口コミで話題の「但馬鴨鍋セット」 ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。 兵庫県美方郡新温泉町でこだわり飼育(平飼い、自家配合飼料)により鴨本来の臭みはなく、肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。 その他、但馬鴨のガラでとった透きとおる秘伝の「鍋ダシ」、旨みに奥行きを出す「但馬鴨つくね」、栽培期間中農薬不使用のもち米100%の「杵つきもち」、 栽培期間中農薬不使用の玄米を練りこんだ「玄米うどん」の計5点セットです。いつもの食卓から、大切な方への贈り物としても対応しております。 ■注意事項/その他 ※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。 出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。 〈保存方法〉 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。 ※白もちは必要量を自然解凍し、残りは密封後冷凍保存。 ※画像はイメージです。 原材料の鴨肉100%自社加工品 その他の加工品原材料の90%以上を自社生産
【管理番号】 43413
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「但馬鴨」鴨鍋セット(小)3~4人前
15,000 円
発売以来、長きにわたって愛されております。「おいしい」と口コミで話題の「但馬鴨鍋セット」 ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。 兵庫県美方郡新温泉町でこだわり飼育(平飼い、自家配合飼料)により鴨本来の臭みはなく、肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。 その他、但馬鴨のガラでとった透きとおる秘伝の「鍋ダシ」、旨みに奥行きを出す「但馬鴨つくね」、栽培期間中農薬不使用のもち米100%の「杵つきもち」、計4点セットです。 いつもの食卓から、大切な方への贈り物としても対応しております。 ■注意事項/その他 ※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。 〈保存方法〉 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。 ※白もちは必要量を自然解凍し、残りは密封後冷凍保存。 ※画像はイメージです。 原材料の鴨肉100%自社加工品 その他の加工品原材料の90%以上を自社生産
【管理番号】 43413
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但馬鴨焼肉セット(小)串焼き 国産 冷凍
15,000 円
◆魅力 鴨肉は近年ビューティーミートとして注目されています。但馬鴨はエサと飼育環境に気を付け、元気で健康な鴨の飼育をしています。 鴨肉のおいしさ、旨みをより感じて頂ける食べ方は・・・焼きです!鴨肉好きな方にもお勧めですし、まだ食べたことが無い方にもチャレンジしやすいお肉です。 また、一緒に焼く野菜も美味しくなります。お勧め野菜はお茄子、玉ねぎ、じゃがいもです。鴨肉の上質な脂が野菜にしみ込みさらに野菜が美味しくなります。 ◆おすすめの食べ方 ホットプレートでおうち焼肉はもちろん、バーベキューで網で焼くのもおススメです。 但馬鴨串は、まずは塩胡椒でお召し上がりいただき、旨さを感じて頂きたいです。 しっかり焼いてお召し上がりください。 また、但馬鴨食べるラー油は、ご飯や、サラダに乗せてサイドメニューの充実を。 ※食べるラー油の味は選べません。マイルド味、中辛、大辛のうち1本になります。ご了承ください。 ◆保存方法 冷凍で保存ください。 解凍は冷蔵庫内で約6時間程度、様子を見ながら解凍してください。 解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ◆包装方法 真空包装 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお届けします。保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存解凍後は冷蔵保存の上3日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※串の先が尖っていますのでお気を付けください。 ※しっかりと火を通してお召し上がりください。 ※鴨ラー油のお味は選べません。マイルド味・中辛・大辛のうち1本が届きます。 ※アレルギー 小麦、落花生、大豆、豚、乳成分、ごまを含みます。
【管理番号】 45190
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「但馬鴨」しゃぶしゃぶセット(大)5~6人前
33,000 円
ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。 高級部位「ロース」をしゃぶしゃぶに合う薄さでスライスしております。鴨鍋とはまた違った美味しさあふれるセットです。 兵庫県美方郡新温泉町でこだわり飼育(平飼い、自家配合飼料)により鴨本来の臭みはなく、肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。 その他、但馬鴨のガラでとった透きとおる秘伝の「ダシ」、柔らかく子供さんも食べやすい「但馬鴨つくね」、〆にはもっちり麺がよく合う「玄米うどん」の計4点セットです。 但馬鴨肉の魅力、但馬鴨の高級部位のみを使用です。旨みがギュッと詰まったセットです。 大切な方への贈り物としても大変喜ばれます。食べ方レシピ付きで簡単に、本格的な鴨しゃぶをご家庭で楽しめます。 〈名 称〉 鴨しゃぶセット(大)5~6人前 但馬鴨しゃぶしゃぶ用スライス、但馬鴨つくね、鍋用出汁(ストレート)、玄米うどん 〈内容量〉 但馬鴨しゃぶしゃぶ用スライス 100g×6個 但馬鴨つくね 130g×2個 鴨ガラスープ 1200ml 玄米うどん 2玉×2個 〈賞味期限〉製品に別途記載 〈保存方法〉要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。 〈製造者〉有限会社 福寿(兵庫県美方郡新温泉町) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届けするお礼品は、但馬鴨しゃぶセット(大)5~6人前です。 ※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。 ※また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。 ※出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。 破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。 原材料の鴨肉100%自社生産 その他の加工品の原材料90%以上自社生産
【管理番号】 44546
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「但馬鴨」鴨鍋セット2人前
10,000 円
発売以来、長きにわたって愛されております。「おいしい」と口コミで話題の「但馬鴨鍋セット」 ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。 兵庫県美方郡新温泉町でこだわり飼育(平飼い、自家配合飼料)により肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。 その他、但馬鴨のガラでとった透きとおる秘伝の「鍋ダシ」、旨みに奥行きを出す「但馬鴨つくね」計3点セット 2人前のセットです。 いつもの食卓から、大切な方への贈り物としても対応しております。 ■生産者の声 私達は薬や化学肥料に頼らない米作りと但馬鴨の飼育をしています。 自然の営みを大切にした「自然循環農法」に取り組み、美味しくて安全なお米と但馬鴨を育てています。その原則は「元に還る」こと。 但馬鴨はストレスをかけないように平飼いし、私たちが育てた飼料米をエサとして与えます。飼料用米は農地の保全につながり、 鴨肉を食べてくれる人がいることで作り手のいなくなった農地も守ることができます。また、鴨の糞は田んぼに返すことで肥料となり次のお米作りに繋がっていきます。 私たちは恵まれた土地で、その恩恵(水・土・空気)を汚すことなく、自然の力を最大限に引き出せる農法でお米と鴨を育てます。 「美味しく食べて健康に」そんな願いでこの農法をはじめ、続けている農家です。 いろんな願いを胸に、こだわり、手間暇を惜しまずに農業を営んでいます。私たちは作り手と消費者との信頼関係が一番大切だと思い、 消費者を家族の一員と考え、皆様に製品をお届けいたします。私たちの「自然循環農法」に共感してくださる方が一人でも増えればうれしいと思います。 ■注意事項/その他 ※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。 ※画像はイメージです。 原材料の鴨肉100%自社生産
【管理番号】 44889
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「但馬鴨」しゃぶしゃぶセット(小)3~4人前
27,000 円
ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。 高級部位「ロース」をしゃぶしゃぶに合う薄さでスライスしております。カニなどの海産物や牛肉・豚肉とも違うしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。 また、鴨鍋よりも鴨肉の味をを楽しめるセットです。 兵庫県美方郡新温泉町でこだわり飼育(平飼い、自家配合飼料)により鴨本来の臭みはなく、肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。 その他、但馬鴨のガラでとった透きとおる秘伝の「ダシ」、柔らかく子供さんも食べやすい「但馬鴨つくね」、〆にはもっちり麺がよく合う「玄米うどん」の計4点セットです。 但馬鴨肉の魅力、但馬鴨の高級部位のみを使用です。旨みがギュッと詰まったセットです。 大切な方への贈り物としても大変喜ばれます。食べ方レシピ付きで簡単に、本格的な鴨肉しゃぶしゃぶをご家庭で楽しめます。 〈名 称〉 鴨しゃぶセット(小)3~4人前 但馬鴨しゃぶしゃぶ用スライス、但馬鴨つくね、鍋用出汁(ストレート)、玄米うどん 〈内容量〉 但馬鴨しゃぶしゃぶ用スライス 100g×4個 但馬鴨つくね 130g×2個 鴨ガラスープ 1200ml 玄米うどん 2玉×1個 〈賞味期限〉製品に別途記載 〈保存方法〉要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。 〈製造者〉有限会社 福寿(兵庫県美方郡新温泉町) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届けするお礼品は、但馬鴨しゃぶセット(小)3~4人前です。 ※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。 ※また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。 ※出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。 破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。 原材料の鴨肉100%自社生産 その他の加工品の原材料90%以上自社生産
【管理番号】 44532
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<毎月定期便>兵庫県産「但馬鴨」お楽しみコース 5~6人前全3回
75,000 円
毎月発送の定期便です。 「但馬鴨」とは兵庫県北部、新温泉町で健康に育てた鴨です。自社加工し、但馬鴨の本当においしい食べ方を3回に分けてお届けします。 鴨肉からはたくさんの脂が出ます。脂が多いと良く思わない方も多いかと思いますが、鴨の脂は他のお肉とは違い融点が低く、人の体温で溶ける性質があります。そのためヘルシーで美容、健康に良いお肉として昔から食べられてきました。そんな鴨を健康に飼育することでさらに上質な旨味が詰まった「但馬鴨」が誕生しました。 1回目は「鴨鍋セット」でまずは但馬鴨の上質な脂をご堪能いただきたいです。セットの鴨だし鴨つくねがさらにおいしさを引き出します。発売以来、愛され続けている一番人気のセットです。 2回目は「焼肉セット」鴨肉の食べ方がわからない。焼いて食べるの?っと疑問に思う方も多いと思います。しかし、焼いた鴨肉のおいしさに驚いてください!噛み応えがあり、食べ進めると口いっぱいに鴨肉の旨味が広がります。まずは塩コショウでお召し上がりください。 3回目は「鴨しゃぶ」高級部位のロースのみをしゃぶしゃぶに合う厚みでスライスし、食べ応えと鴨の旨味をダイレクトに感じていただけるような工夫をしました。またしゃぶしゃぶしていく中でダシに旨味が凝縮され、締めの玄米うどんとよく絡みます。「また食べたい」そう思ってもらえる自信のセットです。 飼育している農家だから知っている但馬鴨のおいしい食べ方を是非ご賞味ください。きっとあなたも但馬鴨のおいしさの虜になること間違いなしと自信をもってお届けいたします。
【管理番号】 45180
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<毎月定期便>兵庫県産「但馬鴨」お楽しみコース3~4人前全3回
55,000 円
毎月発送の定期便です。 「但馬鴨」とは兵庫県北部、新温泉町で健康に育てた鴨です。自社加工し、但馬鴨の本当においしい食べ方を3回に分けてお届けします。 鴨肉からはたくさんの脂が出ます。脂が多いと良く思わない方も多いかと思いますが、鴨の脂は他のお肉とは違い融点が低く、人の体温で溶ける性質があります。そのためヘルシーで美容、健康に良いお肉として昔から食べられてきました。そんな鴨を健康に飼育することでさらに上質な旨味が詰まった「但馬鴨」が誕生しました。 1回目は「鴨鍋セット」でまずは但馬鴨の上質な脂をご堪能いただきたいです。セットの鴨だし鴨つくねがさらにおいしさを引き出します。発売以来、愛され続けている一番人気のセットです。 2回目は「焼肉セット」鴨肉の食べ方がわからない。焼いて食べるの?っと疑問に思う方も多いと思います。しかし、焼いた鴨肉のおいしさに驚いてください!噛み応えがあり、食べ進めると口いっぱいに鴨肉の旨味が広がります。まずは塩コショウでお召し上がりください。 3回目は「鴨しゃぶ」高級部位のロースのみをしゃぶしゃぶに合う厚みでスライスし、食べ応えと鴨の旨味をダイレクトに感じていただけるような工夫をしました。またしゃぶしゃぶしていく中でダシに旨味が凝縮され、締めの玄米うどんとよく絡みます。「また食べたい」そう思ってもらえる自信のセットです。 飼育している農家だから知っている但馬鴨のおいしい食べ方を是非ご賞味ください。きっとあなたも但馬鴨のおいしさの虜になること間違いなしと自信をもってお届けいたします。
【管理番号】 45180
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たにぐちの手作り無添加味噌 900g×4P【1465635】
15,000 円
◆魅力 たにぐちの手作りみそには糀、白大豆、天然塩を使用しています。 米糀は、たにぐちの栽培期間中農薬・化学肥料不使用のアイガモ米をそのまま糀に 白大豆は愛情たっぷり、栽培期間中農薬不使用で育てた大豆 天然塩には兵庫県の赤穂の天然塩を。 保存料や着色料などの化学調味料を一切使いません。 自然に任せてじっくり熟成させました。そのため、穏やかに発酵が進み、たにぐちのみそ特有の深い風味を生み出します。 長期熟成のため、赤穂の天然塩を全体の14.4%使用しています。減塩ではありません。 たにぐちの手作りみそは自然の力でじっくり、ゆっくり発酵させています。 お味噌特有の甘み、うまみ、香り高く、人気です ◆おすすめの食べ方 お味噌汁に 味噌料理(みそ煮、酢味噌など) ※非加熱で糀菌が生きています。 ◆保存方法 ※糀菌が生きています。必ず冷蔵庫での保管をお願いします。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 私達は栽培期間中農薬や化学肥料に頼らない米作りをしています。 自然の営みを大切にした「自然循環農法」に取り組み、美味しくて安全なお米と鴨を育てています。 その原則は「元に還る」こと。田んぼに放したアイガモたちが雑草や害虫を食べ、田の水をかき回し、排泄物は肥料となります。不要なものを殺すのではなく恵みとしてありがたく頂くのです。 また、ぬかやワラなど田んぼで採れたものは田んぼに還し、小さな生態系を作り育てます。 私たちは恵まれた土地で、その恩恵(水・土・空気)を汚すことなく、自然の力を最大限に引き出せる農法でお米と鴨を育てます。 健康な土で健康な稲と健康な鴨を育てる・・・育てるもの(私たち)も安全に、 食べるもの(皆様と私たち)も安全に・・・「そして美味しく食べて健康に」そんな願いでこの農法をはじめ、続けている農家です。 いろんな願いを胸に、こだわり、手間暇を惜しまずに農業を営んでいます。 私たちは作り手と買う人との信頼関係が一番大切だと思い消費者を家族の一員と考え、皆様に製品をお届けいたします。 私たちの「自然循環農法」に共感して下くださる方が1人でも増えればうれしいと思います。 原材料の90%を自社生産
【管理番号】 45260
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「但馬鴨」缶詰詰合せセット(3缶) 無添加缶詰
10,000 円
「但馬鴨」がたっぷりの缶詰 食べ比べ 詰合せセットになりました。もも肉、ささみ、砂ずりの部位を活かしたお味をご堪能下さい。 『但馬鴨(たじまがも)』とは 兵庫県北部、但馬の自然の中で、衛生管理と適正羽数でのびのびと飼育し、自社生産のお米(但馬産)を主原料とした厳選飼料により安心安全で健康的な鴨です。 鴨本来の旨味やコクはもちろん、良質な脂が特徴の合鴨です。 「もも肉の炭火焼」 但馬鴨の新しい「うまさ」に出会えます。缶詰加工だからこその「肉質」をお楽しみください。 シンプルな味付けで仕上げております。お好みのお酒と一緒に。大切な人との一時に。シンプルだからこその美味しさ、旨味を感じてください。 「ささみの洋風味噌煮」 但馬鴨の希少部位のささみをたにぐちの味噌で煮、缶詰に仕上げました。バターやワイン、にんにく、オールスパイス、バジルを合わせてちょっと「洋風」な仕上がりになりました。 開けた瞬間、お味噌の優しい香りをふわっと感じます。お肉は柔らかく、噛みしめるほどに旨く、小さなお子様にも好評です。 「砂ずりのアヒージョ」 但馬鴨に希少部位 砂ずり。本来であればコリコリした食感を楽しめる部位ですが、缶詰加工をすることにより、柔らかく仕上がりました。 ピリッと鷹の爪が効いたスパイシーさの中に、素材の優しい美味しさが口いっぱいに広がります。オリーブオイルに染み出た但馬鴨の旨みをぜひ、フランスパンと一緒にお楽しみください。 ◆おすすめの食べ方 缶を開けてそのままでも十分美味しいですが、オススメは3分程度湯せんし、ほんのり温かい方がより一層 香り、上質な脂をお楽しみいただけます。 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保管ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料の鴨肉100%自社生産
【管理番号】 44781
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但馬鴨鍋 パーティーセット 7~8人前
41,000 円
1992年より栽培期間中に農薬化学肥料を使用しない米作り「アイガモ農法」に取り組む農家が届ける、鴨鍋セットです。 ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。兵庫県美方郡新温泉町でこだわり飼育(平飼い、自家配合飼料)により鴨本来の臭みはなく、肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。 その他、但馬鴨のガラでとった透きとおる秘伝の「鍋ダシ」、旨みに奥行きを出す「但馬鴨つくね」、鼻腔をくすぐる薫りの「鴨スモーク」、栽培期間中農薬不使用の玄米を練りこんだ「玄米うどん」の計5点セットです。いつもの食卓から、大切な方への贈り物としても対応しております。 ■注意事項/その他 ※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。 〈保存方法〉 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。 ※但馬鴨スモークの解凍は冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。または、冷凍の状態で真空パックを開封せず、水を張ったボウルで10分~15分程度漬け、解凍を調整してください。いずれも、芯がまだ凍っていると感じる程度がカットしやすい状態です。 ※画像はイメージです。 原材料の鴨肉100%自社生産 その他の加工品の原材料90%以上自社生産
【管理番号】 44126
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<兵庫県産>えごま油3本セット~低温焙煎・一番搾り~
15,000 円
兵庫県新温泉町のえごまの実を100%使用。もちろん、栽培期間中農薬不使用で安心安全です。 油にした後も、食品添加物や安定剤などの化学物質も一切使用しておりません。地元で採れた種子を使い、低温焙煎でゆっくりと香りを豊かにした後、搾油したての油をろ紙にかけます。 最後には厳しい酸化検査を受け、正真正銘「純粋」にこだわりぬいたえごま油が生まれます。ただし、熱に弱い為加熱せずに、お味噌汁やヨーグルト、パンやサラダ、スープなどに入れてみてください。毎日小さじ一杯の量を目安にお召し上がりください。 ■生産者の声 高齢化、後継者問題から、農作放棄地の増加など、新温泉町の農業には多くの課題があります。 その改善のために、新温泉町の新たな特産品として、えごまを栽培しています。栽培している人の健康も、えごまを手にする人の健康も考えた自慢の一製品です。えごまを通して、新温泉町の農業・人・地域を盛り上げていきたいと思います。 ■注意事項/その他 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存しお早めにご使用ください。(酸化しやすい特性を持っています。) お召し上がりの際は、加熱せず、生のままでお召し上がりください。パンやサラダ、みそ汁、スープ、ヨーグルトなどにおすすめ。 ※画像はイメージです。 100%新温泉町生産
【管理番号】 43976
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