検索結果一覧
-
【あきた味めぐり 御廚光琳】子持ち鰰しょっつる鍋セット【5人前】
58,000 円
(58,000 ポイント)
●秋田で生まれ育った料理人「光琳グループ総料理長鈴木清」が自信をもってお薦めする子持ち鰰しょっつる鍋セット。 ●秋田の県民魚「鰰=はたはた」を日本三大魚醤とも言われる「しょっつる=塩魚汁」で味付けする秋田の代表する鍋をセットにして発送致します。 ●秋田で昔は12月産卵のために秋田沖に回遊する鰰を荒れた海で漁獲する鰰漁が盛んでした。これを食べなければ正月が迎えられないとも言うほど県民に親しまれて来ましたが現在は漁獲量が大幅に減り高級魚となってしまいました。それでもやはり秋田県民にとっては「神の魚」としてどうしても大事で忘れられない味です。その希少な鰰の中でも大型の子持ち鰰のみを使用しております。 ●古くは大きな貝殻で獲れたての鰰を「しょっつる」で味付けし煮て食べたのが「鰰のしょっつるかやき」と呼んでいました。後に広く鍋料理を「かやき」と呼ぶようにもなりました。 ●「子持ち鰰しょっつる鍋セット」は県内でも地方発送が珍しいため、この機会に是非ご賞味ください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
- 別送
【管理番号】 15_mkr-010501
-
【あきた味めぐり 御廚光琳】子持ち鰰しょっつる鍋セット【2人前】
25,000 円
(25,000 ポイント)
●秋田で生まれ育った料理人「光琳グループ総料理長鈴木清」が自信をもってお薦めする子持ち鰰しょっつる鍋セット。 ●秋田の県民魚「鰰=はたはた」を日本三大魚醤とも言われる「しょっつる=塩魚汁」で味付けする秋田の代表する鍋をセットにして発送致します。 ●秋田で昔は12月産卵のために秋田沖に回遊する鰰を荒れた海で漁獲する鰰漁が盛んでした。これを食べなければ正月が迎えられないとも言うほど県民に親しまれて来ましたが現在は漁獲量が大幅に減り高級魚となってしまいました。それでもやはり秋田県民にとっては「神の魚」としてどうしても大事で忘れられない味です。その希少な鰰の中でも大型の子持ち鰰のみを使用しております。 ●古くは大きな貝殻で獲れたての鰰を「しょっつる」で味付けし煮て食べたのが「鰰のしょっつるかやき」と呼んでいました。後に広く鍋料理を「かやき」と呼ぶようにもなりました。 ●「子持ち鰰しょっつる鍋セット」は県内でも地方発送が珍しいため、この機会に是非ご賞味ください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
- 別送
【管理番号】 15_mkr-010201
-
無農薬麦カンパーニュとミルクジャムのセット
15,500 円
(15,500 ポイント)
★栽培期間中、無農薬無化学肥料栽培の小麦使用 【カンパーニュNo.1】 秋田県産小麦を100%使用。 栽培期間中無農薬無化学肥料で生産された最高の麦で焼きたいという想いを叶えました。 小麦「アリーナ」を100%使用した安心安全カンパーニュ。皮の香ばしさが特徴で香りも味も美味しい。 ★おすすめの食べ方 塩胡椒を加えたオリーブオイルに浸して食べるのがおすすめ。 生ハム、ベーコンも相性抜群。 【カンパーニュNo.2】 ライ麦を30%配合。ライ麦は焼き上がると香り高く、ねっとり食感、酸味がクセになります。 栽培期間中無農薬で自家栽培したライ麦を使用。残りの70%の小麦も栽培期間中無農薬の麦です。 どちらも石臼で生地を仕込む当日の朝に自家製粉し、精白しない麦をそのまま挽くため全粒粉です。 表面は小麦のフスマでコーティング、ザクザク食感と香ばしさが生まれます。 ★おすすめの食べ方 トーストしてクリームチーズを塗る。蜂蜜、生ハム、ソーセージトッピングも美味しいです。 シチューやビーフシチューにも。 【ミルクジャム】 牛乳を煮詰めてジャムにしました。 秋田市太平の鈴木牛乳の牛乳は低温殺菌製法でコクがありながらすっきりとした飲み心地。 そんな牛乳に砂糖と寒天を加えて2時間ほど煮詰めます。キャラメルのような香りとミルクの優しい甘さが人気。 甘みを生かすため砂糖は少なめ、糖度は45%以下で低糖度仕上げ。 瓶詰めした後に煮沸殺菌を施すため未開封で約5ヶ月の賞味期限です。 無添加のため開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ★おすすめの食べ方 カンパーニュやその他のパンにも合います。 ヨーグルトに入れたり、フルーツにも合います。 紅茶に混ぜればキャラメル香るミルクティーに。 ■ 秋田県 秋田市 ■
- 別送
【管理番号】 15_kbc-010101
-
【あきた味めぐり 御廚光琳】秋田初!木の重箱に風呂敷包み【至極】比内地鶏…
62,000 円
(62,000 ポイント)
●秋田で生まれ育った料理人「光琳グループ総料理長鈴木清」が自信をもってお薦めする比内地鶏きりたんぽセット。 ●最高級比内地鶏「まつばら」・天然舞茸使用(天然舞茸は入荷時のみ。入荷のない時は栽培物を使用し、比内地鶏を増量します。) ●秋田初!木の重箱に風呂敷包みでお届けします。大事な方への贈り物としてどうぞ。 ●地鶏本来の歯ごたえと噛めば噛むほどに旨味を感じる日本三大美味鶏の「比内地鶏」のなかでも最高級とされる「まつばら」を使用。天然の舞茸は歯ごたえと香りが違います。太巻きの「きりたんぽ」は煮崩れをしないながらも頬張れば口の中でお米の風味をしっかり感じる硬さに。機械を使わず時間をかけ鶏ガラで取った秘伝のスープは地鶏ならではの澄んだ美味しさの中に上品な脂と風味豊かなコクを醸し出します。 ●「まつばら」「天然舞茸」は、仕入れが限られております。お申し込みが入ってすぐの発送が難しい場合がございます。 ■ 秋田県 秋田市 ■
- 別送
【管理番号】 15_mkr-040401
-
【あきた味めぐり 御廚光琳】比内地鶏きりたんぽ鍋セット【4人前】
47,000 円
(47,000 ポイント)
●秋田で生まれ育った料理人「光琳グループ総料理長鈴木清」が自信をもってお薦めする「比内地鶏きりたんぽセット」。 ●地鶏本来の歯ごたえと噛めば噛むほどに旨味を感じる日本三大美味鶏の「比内地鶏」がたっぷり、太巻きの「きりたんぽ」は煮崩れをしないながらも頬張れば口の中でお米の風味をしっかり感じる硬さに。機械を使わず時間をかけ鶏ガラで取った秘伝のスープは地鶏ならではの澄んだ美味しさの中に上品な脂と風味豊かなコクを醸し出しております。 ●比内地鶏は通常の2倍となる150日間の飼育期間をとり、放し飼いなどを行い自然豊かな弾力に富む上品な脂を持った地鶏として今や全国に知れ渡っております。 ■ 秋田県 秋田市 ■
- 別送
【管理番号】 15_mkr-050401
-
秋田名物きりたんぽ鍋セット 4人前 地鶏 鶏肉 レバー きりたんぽ
38,000 円
(38,000 ポイント)
創業1961年の老舗料亭の味をお気軽にご自宅でも再現できます。 メインのきりたんぽは手づくり炭火焼きで米の味がしっかり味わえます。きりたんぽを際立たせる特製スープについても一昼夜かけて丁寧に仕込んでおり、きりたんぽとの相性も抜群です。また、きりたんぽ鍋にはなくてはならない野菜等の食材もすべて入っており、ご自宅に到着後すぐに召し上がることが可能です。 ※ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申し込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込の際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■ きりたんぽ、セット
- 別送
【管理番号】 15_tny-020401
-
極 きりたんぽセット 5人前 (きりたんぽ極太 12本 だまこもち 15ヶ 比内地鶏…
47,500 円
(47,500 ポイント)
秋田県産「あきたこまち」100%使用。 美味しさの秘密は・・・自社工場でふっくら炊きあげ、石臼を使用し2本の杵でねじるようにこね、じっくり丁寧に焼き目をつける事により香ばしくモチモチ食感が自慢の「きりたんぽ」ができあがります! 太くて食べ応えがあり、歯ごたえがちがいます! 比内地鶏肉をふんだんに使用。スープは比内地鶏ストレートスープを使用。だまこもち、鶏もつ入りで贅沢なお鍋になっております。 ◯ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込みの際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■
- 別送
【管理番号】 15_ens-110501
-
本造りきりたんぽセット 4人前 (きりたんぽ 10本 比内地鶏 250g 野菜付き)
26,500 円
(26,500 ポイント)
秋田県産「あきたこまち」100%使用。 美味しさの秘密は・・・自社工場でふっくら炊きあげ、石臼を使用し2本の杵でねじるようにこね、じっくり丁寧に焼き目をつける事により香ばしくモチモチ食感が自慢の「きりたんぽ」ができあがります! 極太で食べ応えがあり、歯ごたえがちがいます! 鶏ガラ入りでダシが取れるのでより一層コクがあり美味しい鍋になります。 ◯ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込みの際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 秋田県産「あきたこまち」100%使用
- 別送
【管理番号】 15_ens-120401
-
明治19年創業 割烹かめ清 きりたんぽ鍋セット 4人前 (きりたんぽ8本)
42,500 円
(42,500 ポイント)
創業明治19年(1886年)。秋田市の老舗料亭【割烹かめ清】で実際に提供されているきりたんぽ鍋を、おうちでも簡単に楽しめる鍋セットをご準備いたしました。 ◆こだわりポイント1: 料理長が手間暇かけてじっくり煮込んだ鶏ガラベースのきりたんぽ鍋スープを、そのままパックにして梱包。 濃縮にしていないストレートのスープなので、様々な素材の味が滲み出たお出汁の美味しさをそのまま味わうことができます。 ◆こだわりポイント2: 割烹かめ清のきりたんぽ鍋の特徴は、比内地鶏のモモやムネに加えて、キンカンやハツ、レバー、砂肝などの部位入っていること。 鶏のモツが入ることにより、鍋の味にさらにコクがでます。 ◆こだわりポイント3: 自分で具材を切ったりしなくていいように、すべて下ごしらえした状態でパックにしています。 到着したら具材を鍋に入れて煮込むだけ。簡単に老舗料亭のきりたんぽ鍋を楽しむことができます。 実際にお店できりたんぽを食べられた方も、「また食べたい!」とお取り寄せでリピートをしてくださる方も多数! ぜひ本場のきりたんぽ鍋をご賞味くださいませ。 ■ 秋田県 秋田市 ■
- 別送
【管理番号】 15_kms-010401
-
明治19年創業 割烹かめ清 きりたんぽ鍋セット 2人前 (きりたんぽ4本)
22,500 円
(22,500 ポイント)
創業明治19年(1886年)。秋田市の老舗料亭【割烹かめ清】で実際に提供されているきりたんぽ鍋を、おうちでも簡単に楽しめる鍋セットをご準備いたしました。 ◆こだわりポイント1: 料理長が手間暇かけてじっくり煮込んだ鶏ガラベースのきりたんぽ鍋スープを、そのままパックにして梱包。 濃縮にしていないストレートのスープなので、様々な素材の味が滲み出たお出汁の美味しさをそのまま味わうことができます。 ◆こだわりポイント2: 割烹かめ清のきりたんぽ鍋の特徴は、比内地鶏のモモやムネに加えて、キンカンやハツ、レバー、砂肝などの部位入っていること。 鶏のモツが入ることにより、鍋の味にさらにコクがでます。 ◆こだわりポイント3: 自分で具材を切ったりしなくていいように、すべて下ごしらえした状態でパックにしています。 到着したら具材を鍋に入れて煮込むだけ。簡単に老舗料亭のきりたんぽ鍋を楽しむことができます。 実際にお店できりたんぽを食べられた方も、「また食べたい!」とお取り寄せでリピートをしてくださる方も多数! ぜひ本場のきりたんぽ鍋をご賞味くださいませ。 ■ 秋田県 秋田市 ■
- 別送
【管理番号】 15_kms-010201
-
比内地鶏きりたんぽ鍋セット 2人前 【あきた味めぐり 御廚光琳】
25,000 円
(25,000 ポイント)
●秋田で生まれ育った料理人「光琳グループ総料理長鈴木清」が自信をもってお薦めする「比内地鶏きりたんぽセット」。 ●地鶏本来の歯ごたえと噛めば噛むほどに旨味を感じる日本三大美味鶏の「比内地鶏」に、太巻きの「きりたんぽ」は煮崩れをしないながらも頬張れば口の中でお米の風味をしっかり感じる硬さに。機械を使わず時間をかけ鶏ガラで取った秘伝のスープは地鶏ならではの澄んだ美味しさの中に上品な脂と風味豊かなコクを醸し出しております。 ●比内地鶏は通常の2倍となる150日間の飼育期間をとり、放し飼いなどを行い自然豊かな弾力に富む上品な脂を持った地鶏として今や全国に知れ渡っております。 ■ 秋田県 秋田市 ■
- 別送
【管理番号】 15_mkr-050201
-
秋田名物きりたんぽ鍋セット 5人前 地鶏 鶏肉 レバー きりたんぽ
45,000 円
(45,000 ポイント)
創業1961年の老舗料亭の味をお気軽にご自宅でも再現できます。 メインのきりたんぽは手づくり炭火焼きで米の味がしっかり味わえます。きりたんぽを際立たせる特製スープについても一昼夜かけて丁寧に仕込んでおり、きりたんぽとの相性も抜群です。また、きりたんぽ鍋にはなくてはならない野菜等の食材もすべて入っており、ご自宅に到着後すぐに召し上がることが可能です。 ※ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申し込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込の際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■ きりたんぽ、セット
- 別送
【管理番号】 15_tny-020501
78件中61~78件表示