「株式会社丸鮮道場水産」 のお礼の品一覧
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- 北海道 鹿部町
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【丸鮮道場水産】玲瓏たらことがごめいくら 各120g×3個(合計720g)
17,000 円
【玲瓏たらこ】 50年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいにこだわって、着色せずに塩分約4%と低塩で造りあげました。 原卵本来の粒感にもこだわり、添加物は必要最低限とし、粒感はしっかりあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。 素材本来の味わいと食感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏(れいろう)たらこ』と名付けました。 【がごめいくら】 北海道産の旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして、特製のしょうゆダレで漬け上げたいくらしょうゆ漬けに、 更に北海道の一部にしか生息せず、粘りと濃厚な旨味が特長の“がごめ昆布”を詰め込んだ豪華ないくらです。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC092-5
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【丸鮮道場水産】 水産有名百貨店でも人気 前浜たらこといくら醤油漬け食べ…
11,000 円
北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、塩分約4%と低塩でじっくり漬け込んだ道場水産一番人気のたらこと、 旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして、 漬け上げたいくらしょうゆ漬けの原卵の美味しさにこだわり抜いた魚卵の旨味をご堪能いただけます。 それぞれ食べ切りサイズに小分けしておりますので、保存も非常に簡単で、 最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC003-5
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【丸鮮道場水産】 有名百貨店でも人気 自慢の前浜たらこ2種類といくら醤油漬…
20,500 円
北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、原卵本来の味わいにこだわり、 塩分約4%と低塩でじっくり漬け込んだ、 築地の魚河岸を唸らせ続ける“たらこの丸鮮”一番人気のたらこと、 化学調味料を一切使用せずに塩と水だけで漬込み、北海道公認「北のハイグレード食品+2015」に 認定された無着色たらこに旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして漬け上げたいくらしょうゆ漬けの豪華詰合せです。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC014-5
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【丸鮮道場水産】玲瓏明太子とがごめいくら 各120g×3個(合計720g)
17,000 円
【玲瓏明太子】 50年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいを感じられて風味も楽しんでいただけるように、添加物は必要最低限とし、羅臼昆布を煮詰めて造った昆布ダシを加えた特製調味で漬け込み、低温熟成させております。 原卵本来の粒感にもこだわり、粒感はしっかりあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。 素材本来の味わいと食感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏(れいろう)明太子』と名付けました。 【がごめいくら】 北海道産の旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして、特製のしょうゆダレで漬け上げたいくらしょうゆ漬けに、 更に北海道の一部にしか生息せず、粘りと濃厚な旨味が特長の“がごめ昆布”を詰め込んだ豪華ないくらです。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC093-5
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丸鮮道場水産 前浜たらこといくら醤油漬け詰め合わせ(計1kg) たらこ タラ…
22,000 円
北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、 塩分約4%と低塩でじっくり漬け込んだ道場水産一番人気のたらこと、 旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして漬け上げたいくらしょうゆ漬けの 原卵の美味しさにこだわり抜いた魚卵の旨味をご堪能いただけます。 それぞれ小分けしておりますので、保存も非常に簡単で、 最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC028-5
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【丸鮮道場水産】北海道産 がごめいくら 120g×3個
12,500 円
北海道産の旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして、特製のしょうゆダレで漬け上げたいくらしょうゆ漬けに、 更に北海道の一部にしか生息せず、粘りと濃厚な旨味が特長の“がごめ昆布”を詰め込んだ豪華ないくらです。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC083-5
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丸鮮道場水産の明太子尽くし 計720g 北海道の真子でつくったほぐし明太子200…
8,000 円
丸鮮道場水産自慢の明太子を、3種セットにしてお届けいたします。 【お届け内容】 北海道の真子でつくったほぐし明太子200g×2個 玲瓏明太子200g×1個 ほんのり焼明太子120g×1個 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC125-3
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【丸鮮道場水産】鹿部のたらこ・明太子づくし
22,000 円
【噴火湾産たらこ】 北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、原卵本来の味わいにこだわり、塩分約4%と低塩でじっくり漬け込んだ自慢のたらこ! 口うるさい築地の魚河岸を唸らせ続けた“たらこの丸鮮”定番のたらこ。 【噴火湾産無着色たらこ】 北海道噴火湾近海で水揚げされた『助宗鱈(すけそうだら)』から取り出した卵の中から、特に鮮度が良く熟した卵を厳選し、塩と水だけで漬け上げた完全な無添加・無着色のたらこです。 口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいをお楽しみいただけます。塩分も3.5~4%(他社平均4~6%)と低塩仕上げになっておりますので、塩分が気になる方にもお奨めです。 北のハイグレード食品+2015認定商品です。 【昆布味明太子】 北海道噴火湾近海で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵に 羅臼昆布をトロトロになるまで煮詰めたエキスを加え特製調味で熟成させた風味豊かな明太子。 【麻婆たらこ・黒胡椒たらこ】 日本の中国料理界をリードし続ける脇屋友詞シェフと近海たらこの専門メーカー丸鮮道場水産のコラボにより誕生した『黒胡椒たらこ』&『麻婆たらこ』。 Wakiyaオリジナルの中華調味料で味付けをした全く新しい味わいのたらこ。 それぞれ食べ切りサイズに小分けしておりますので、保存も非常に簡単で、最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。 ・画像はイメージです。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC082-3
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【丸鮮道場水産】 有名百貨店でも人気の前浜たらこといくら醤油漬け詰合せ(…
18,500 円
北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、塩分約4%と低塩でじっくり漬け込んだ道場水産一番人気のたらこと、 旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして漬け上げたいくらしょうゆ漬けの原卵の美味しさにこだわり抜いた魚卵の旨味をご堪能いただけます。 それぞれ小分けしておりますので、保存も非常に簡単で、最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC011-5
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【丸鮮道場水産】北海道産 がごめいくら 120g×2個
10,000 円
北海道産の旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして、特製のしょうゆダレで漬け上げたいくらしょうゆ漬けに、 更に北海道の一部にしか生息せず、粘りと濃厚な旨味が特長の“がごめ昆布”を詰め込んだ豪華ないくらです。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC122-4
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【丸鮮道場水産】北海道の真子でつくったほぐしたらこと明太子 各200g×3個(…
13,000 円
北海道噴火湾産の原卵を100%使用し、たらこは塩分約4%と低塩でじっくり漬込み、明太子は昆布だしを加えた特製明太調味で漬込んでから、食べやすく専用の遠心分離機で粒だけを取り出しました。 噴火湾産のナチュラルな粒子感をダイレクトにご堪能いただけます。 自然解凍するだけでお手軽にパスタやおにぎりの具材に。その他にも野菜を絡めるなど和え物におススメです。 バラ子製品は、産卵直前の水分が多くなった水子系の原卵から造られることが多いですが、本品は適度に熟している真子と呼ばれる原卵で造っております。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC069-3
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【丸鮮道場水産】鹿部町自慢の前浜たらこ 120g×3個(360g)
8,000 円
北海道の噴火湾近海で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、 低塩でじっくり漬け上げたたらこです。 口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいをお楽しみいただけます。 塩分も3.5~4%(他社平均4~6%)と低塩仕上げになっておりますので、塩分が気になる方にもお奨めです。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 MC145
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【丸鮮道場水産】たらこと明太子とホタテの珍味セット(合計740g)
10,500 円
【玲瓏たらこ】 50年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいにこだわって、着色せずに塩分約4%と低塩で造りあげました。 原卵本来の粒感にもこだわり、添加物は必要最低限とし、粒感はあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。 素材本来の味わいと触感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏(れいろう)たらこ』と名付けました。 【玲瓏明太子】 50年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいを感じられて風味も楽しんでいただけるように、添加物は必要最低限とし、羅臼昆布を煮詰めて造った昆布ダシを加えた特製調味で漬け込み、低温熟成させております。 原卵本来の粒感にもこだわり、粒感はあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。 素材本来の味わいと触感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏(れいろう)明太子』と名付けました。 【数の子入ほたてわさび味】 地場産のベビーほたてに一口サイズにした数の子や大根・人参・きゅうりなどの野菜を加えてわさび風味の粕漬けにしました。 ほたての旨味にわさびの鼻に抜ける風味、そして数の子のコリコリした食感や野菜のシャキシャキ感がアクセントとなっております。 【昆布入ミニほたて甘露煮】 地場産のベビーほたてと柔らかい早煮昆布をじっくり煮込んで造った甘露煮です。 ほたてと昆布の双方から出るだしの相乗効果で旨味が凝縮されています。道南地区を代表する海の旨味成分が融合した味わいをご賞味ください。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC089-3
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丸鮮道場水産 有名百貨店でも人気の北海道産魚卵3点詰合せ(計680g)
15,000 円
北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を原卵本来の味わいにこだわり、塩分約4%と低塩でじっくり漬け込んだたらこ、 昆布ダシを加えた特製の明太調味で熟成させて風味豊かな明太子、 旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして漬け上げたいくらしょうゆ漬けの豪華詰合せです。 それぞれ食べ切りサイズに小分けしておりますので、保存も非常に簡単で、最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC009-5
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【丸鮮道場水産】北のハイグレード食品2021認定 ほんのり焼たらこ・焼明太子…
15,000 円
北海道の噴火湾近海で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、低塩でじっくり漬け上げたたらこ。 そのたらこをミディアムレアの状態に焼き、食べやすく一口サイズにカットした、「ほんのり焼たらこ」。 同じく、北海道の噴火湾近海で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、特製調味で熟成させた風味豊かな明太子。 その明太子をミディアムレアの状態に焼き、食べやすく一口サイズにカットした「ほんのり焼明太子」。 北海道産の旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして、特製のしょうゆダレで漬け上げたいくらしょうゆ漬けに、更に北海道の一部にしか生息せず、粘りと濃厚な旨味が特長の“がごめ昆布”を詰め込んだ豪華ないくらをセットでお届けいたします。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC074-5
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【丸鮮道場水産 】名百貨店でも人気の北海道産魚卵3点詰合せ(L)(計800g)…
19,500 円
北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、 原卵本来の味わいにこだわり、塩分約4%と低塩でじっくり漬け込んだたらこ、 昆布ダシを加えた特製の明太調味で熟成させて風味豊かな明太子、 旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして漬け上げたいくらしょうゆ漬けの豪華詰合せです。 それぞれ小分けしておりますので、保存も非常に簡単で、 最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC013-5
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丸鮮道場水産 有名百貨店でも人気 北海道産昆布味明太子といくら醤油漬け詰…
24,000 円
北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、 羅臼昆布をトロトロになるまで煮詰めたエキスを加えた特製調味で熟成させた明太子と、 旬の秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐして、 漬け上げたいくらしょうゆ漬けの原卵の美味しさに、こだわり抜いた魚卵の旨味をご堪能いただけます。 それぞれ小分けしておりますので、保存も非常に簡単で、最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC029-5
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【丸鮮道場水産】無着色の魚卵3種セット 各120g×2個(合計720g)
13,000 円
【玲瓏たらこ】 50年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいにこだわって、着色せずに塩分約4%と低塩で造りあげました。 原卵本来の粒感にもこだわり、添加物は必要最低限とし、粒感はあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。 素材本来の味わいと触感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏(れいろう)たらこ』と名付けました。 【玲瓏明太子】 50年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいを感じられて風味も楽しんでいただけるように、添加物は必要最低限とし、羅臼昆布を煮詰めて造った昆布ダシを加えた特製調味で漬け込み、低温熟成させております。 原卵本来の粒感にもこだわり、粒感はあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。 素材本来の味わいと触感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏(れいろう)明太子』と名付けました。 【鮭っ子しょうゆ味】 北海道近海で水揚げされた新鮮な『秋鮭』から取り出した生筋子を、機械を使わずに手返しで秘伝の醤油ダレに漬け込み、熟成させたこだわりの醤油漬けです。 プチプチした食感とコクがあるので飽きのこない甘口が堪りません。一口サイズにちぎってあるので、食べやすくて便利です。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
【管理番号】 MC094-3
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北海道産いくら240g 玲瓏明太子240g 丸鮮道場水産 小分け 食べ切り 食べきり
12,000 円
【いくらしょうゆ漬け】 水揚げされた新鮮な『秋鮭』からすばやく生筋子を取り出しているため、とにかく鮮度が抜群です。 その生筋子を一粒一粒丁寧に揉みほぐし、『秘伝の醤油ダレ』に漬け込み、 その後も機械を使わず、手揉みで熟成させています。そのためプチプチとしたいくら独特の食感を存分に味わうことができます。 さらに『秘伝の醤油ダレ』は甘口仕上げで後味が良いので、いくらの本来の旨みとの相性が抜群。いくらを頬張ると弾力のある粒がお口の中でプチッと弾けて、 魚卵の旨味と『秘伝の醤油ダレ』の甘みがお口いっぱい広がります。 まさに止まらなくなる美味しさ! こだわりの醤油漬けとなっております! 【玲瓏明太子】 50年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいを感じられて風味も楽しんでいただけるように、添加物は必要最低限とし、羅臼昆布を煮詰めて造った昆布ダシを加えた特製調味で漬け込み、低温熟成させております。 原卵本来の粒感にもこだわり、粒感はしっかりあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。 素材本来の味わいと食感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏(れいろう)明太子』と名付けました。 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 MC100-4
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【丸鮮道場水産】北のハイグレード食品2021認定 北海道産 ほんのり焼明太子 …
7,500 円
北海道の噴火湾近海で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、特製調味で熟成させた風味豊かな明太子。 その明太子をミディアムレアに加熱して、食べやすく一口サイズにカットしております。120gと少量パックになっているので、小分けの手間や余分にお皿を汚さずにお手軽に召し上がっていただけます。 一口サイズにカットしてあるので、おにぎりやお弁当にご使用の際もスピーディーに調理できて、お酒のおつまみにも最適なので、献立で悩む時間も軽減できます。 外側は火が通っていてプチプチ、内側は生の状態でしっとりと2つの食感が楽しめます。 お召し上がり方 ・自然解凍後、容器ごと食卓へ。 ・おにぎりやお弁当の具材にピッタリです。 ※夏場の熱い時期や食べるまでに時間がかかる場合は、レンジなどで再加熱するか、凍ったままご使用ください。 ・お酒のおつまみにもおススメです。 ■保存の方法 1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 MC051-3
92件中61~90件表示