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- 和歌山県 みなべ町
- 10,001円~20,000円
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紀州南高梅 無選別 うす塩味(塩分約8%) 1.2kg(400g×3パック) 和歌山県…
14,000 円
(4,200 ポイント)
無選別の梅を使用しています。 少しキズが残っていますが、食べやすく、うす塩味で美味しく仕上げました。 塩分は、控えめの約8%です。 塩分が気になる方にもオススメです。 400グラムを3パックご用意致しました。 梅の本場、みなべ町で作られた梅干しをご堪能ください。 製造者:永岡食品株式会社 和歌山県日高郡みなべ町芝576 事業者名:株式会社ラピタジョイエイト 連絡先:furusato@lapitajoyeight.co.jp 関連キーワード:和歌山県産 うめぼし 梅干し 梅 送料無料 ふるさと納税 はちみつ ハチミツ 減塩 梅干 セット お取り寄せ ご当地グルメ 和歌山県 みなべ町 非常食 保存食 小分け ギフト
【管理番号】 AP01
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特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「楽しく食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。甘めと酸っぱめ、それぞれの梅干しをバランスよく楽しめるセットです。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 ■味の特徴 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%) 【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲をそそる、酸っぱい梅干し(塩分約10%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%)
【管理番号】 ZG01-NT
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【無添加梅干し】天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅 A-302
13,000 円
(3,900 ポイント)
明治から5代続く農園で収穫した南高梅を、一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。 粒が大きく身が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーティーな味が楽しめます。 【素材へのこだわり】 梅農家がこだわり、直前まで木から栄養をもらい自然落下した[完熟梅]と、ミネラル豊富な[天日塩]、徳島から取り寄せた[紫蘇]だけを使用しており、添加物等は一切使用しておりません。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。収穫したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 天日干しした後、1年間熟成させ梅の旨みや梅本来の甘みを際立てます。 【紫蘇へのこだわり】 徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。 【梅ボーイズ宣言】 添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。 梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。 塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【食塩、紫蘇】 原料原産地名:和歌山県 内容量:1kg 塩分:15% 賞味期限:1年6ケ月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1
【管理番号】 ZX07
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特選A級 紀州南高梅 はちみつ漬800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 …
12,000 円
(3,600 ポイント)
「とろ~り甘酸っぱい。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【はちみつ梅干し】。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。良質のはちみつをたっぷり加え、コクのある味わいに仕上げました。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 合成着色料、合成保存料不使用。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約5% 塩味 ■□□□□ 酸味 ■□□□□ 甘味 ■■■■■ 旨味 ■■■□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが和歌山県立医科大学の宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。
【管理番号】 ZG04-NT
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【無添加梅干し】塩と紫蘇だけで漬けた梅干し2パック、塩だけで漬けた梅干し…
13,000 円
(3,900 ポイント)
梅農家が素材にこだわり『梅、塩、紫蘇』のみで漬けた梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【紫蘇へのこだわり】 徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 塩と紫蘇だけで漬けた梅干し 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【食塩、紫蘇】 原料原産地名:和歌山県 内容量:280g×2パック 塩分:15% 賞味期限:1年6ケ月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1 塩だけで漬けた梅干し 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【食塩】 原料原産地名:和歌山県 内容量:280g×1パック 塩分:18% 賞味期限:2年 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1
【管理番号】 ZX10
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【無添加梅干し】ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた梅干し/南高梅 A-301
13,000 円
(3,900 ポイント)
梅農家が素材にこだわり抜いた究極の無添加梅干しです。原材料は『梅、塩』のみ、梅の旨みと成分が最も詰まった梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。 中でも、樹齢20年~35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 事業者名 梅ボーイズ 連絡先 0739-74-8020
【管理番号】 ZX06
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無添加 減塩 梅干し 紀州梅香 訳アリつぶれ梅 塩分約3% 1kg(500g×2パック) …
12,000 円
(3,600 ポイント)
農業法人である紀州梅香は次の理念を元に農園運営から加工まで行っています。 「人、生態系、作物の全ての健康を大切にする」 これを成し遂げるため、農薬、肥料、塩、調味で使う素材等に様々なこだわりをもたせています。 ▼無農薬、農薬と肥料について 1年以上の期間、日本の有機JAS企画(有機野菜・オーガニックの認定機関)で許されているパラフィン系やボルドー剤の農薬すら使わない完全無農薬・無化学肥料の南高梅だけを使用しています。 農薬を使わず栽培された梅は当農園の減農薬梅と比べると、果肉品質(肉厚、皮の厚さ、水分量、色味、堅さ、斑点)が劣りますが、無農薬栽培だとどうしてもそのような梅となりますので、その点を理解した上でご注文下さい。 ▼つぶれ梅って? つぶれや切れ、多少の斑点、皮や果肉に固い部分がある等、果肉品質が少し劣るという理由で下のランクに振り分けられた梅干しの事を言います。 ただし、漬込み・熟成方法については上質、特上梅と同様となります。 ▼原材料はどんなものを使ってる? 3種の天然素材のみで漬込んでおり化学調味料・保存料は一切無添加。 ・りんご酢 (使用されている林檎は国産<長野県、青森県>) ・粗糖 (粗製糖/砂糖の一種) (種子島産) ・※ 塩(瀬戸内海原産) ▼塩はどんな塩? 紀州梅香では外国産の天日干しを含む様々な輸入塩に使われている事が多いとされるフェロシアン化物(フェロシアン化合物・YPS)が一切添加されていない瀬戸内海原産の塩を使用しています。 (日本では梅干しに使われる塩の原産地表示義務がなく、今では市場に出ている梅干が輸入された塩で漬けられています) ▼※フェロシアン化物(YPS)とは? 日本では2003年の中頃まで禁止されていた添加物ですが、これが許可された結果、業界での輸入塩が主流となりました。 ▼減塩梅干しの塩分は? ・約3%、食塩相当量 3.3g 【栽培に関する良くある質問】 ▼農薬を使ってない期間は? 1年以上散布していないことを原則としています。 ▼除草剤は使ってますか? 除草剤も農薬の1種としているのでもちろん使っていません。 ▼ドリフト、隣の園地との距離は? 農薬を使ってない園地は隣の園地と(自・他ともに)10メートル以上離れています。
【管理番号】 AM04
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特選A級 紀州南高梅 こんぶ漬800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「実は最強コンビの梅×昆布!100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【こんぶ梅干し】。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。さらに昆布のだしで美味しさ一気に引き上げ極上の味わいに。社内コンペ優勝商品!すっぱさ控えめですので、そのままパクっと食べられます◎皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 合成着色料、合成保存料不使用。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約8% 塩味 ■■■□□ 酸味 ■■■□□ 甘味 ■■■□□ 旨味 ■■■■■ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが和歌山県立医科大学の宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)さらに!自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心掛けております。
【管理番号】 ZG08-NT
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昔ながらの梅干し2種 4個セット 1.2kg(300g×4個) Aー234
12,000 円
(3,600 ポイント)
紀州南高極 しそ田舎梅(塩分約20%) 2個、白干梅(塩分約15%) 2個 「紀州南高梅」は梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大粒の果実は皮がうすく、種が小さい分、果肉がたっぶりでやわらか。 梅干しにすると、とろけるような食感が南高梅の醍醐味です。 昔ながらのすっばい梅干しを2種ご用意しました。 ■しそ田舎梅300g 塩のみで漬け上げた昔ながらの梅干しをさらに国産のしそを使った「しそ液」にじっくり漬け込みました。 爽やかな国産しその業をたっぶり詰めております。 ■白干梅300g 塩だけで漬け上げた昔ながらのすっばい梅干してす。 添加物を使っておりませんので梅本来の風味を味わつていただけます。 こだわりの2品を小分けにし詰め合わせました。 ご家庭用のため、多少キズや皮切れが入ります。 昔ながらの梅干し2種 4個セット 【しそ田舎梅】 名称:梅干 原材料名:梅、しそ、漬け原材料[食塩、しそ液] 原料原産地名:和歌山県(梅)、国産(しそ) 内容量:300g(梅270g+しそ30g) 賞味期限:360日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。 【白干梅】 名称:梅干 原材料名:梅、漬け原材料[食塩] 原料原産地名:和歌山県(梅) 内容量:300g 賞味期限:360日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。 製造者:紀州綜合食品株式会社 和歌山県日高郡みなべ町西岩代444
【管理番号】 ZK07
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はちみつ梅干し 2種4個セット 1.2kg A-233
12,000 円
(3,600 ポイント)
はちみつ梅干し 2種4個セット 1.2kg 「紀州南高梅」は梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大粒の果実は皮がうすく、種が小さい分、果肉がたっぶりでやわらか。 梅干しにすると、とろけるような食感が南高梅の醍醐味です。 人気のはちみつ漬けを2種ご用意しました。 レンゲはちみつで漬けたまろやかできつばりとした味わいの『はちみつ梅』、 はちみつとりんご果汁、国産黒酢で漬けた甘さたっぷりフルーティーな味わいの「はちみつりんご梅』、 こだわりの2品を小分けにし詰め合わせました。 ご家庭用のため、多少キズや皮切れが入ります。 はちみつ梅干し 2種4個セット 【はちみつ梅】 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料[食塩、砂糖、還元水飴、はちみつ]/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、V.B1、(一部にりんごを含む) 原料原産地名:和歌山県(梅) 内容量:300g×2 賞味期限:180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。 【はちみつりんご梅】 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料[果糖ブドウ糖液糖、食塩、はちみつ、醸造酢、りんご濃縮果汁、醸造調味料、黒酢、酵母エキス]/酒精、酸味料、ユッカ抽出物、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、V.B1、(一部にりんごを含む) 原料原産地名:和歌山県(梅) 内容量:300g×2 賞味期限:180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。 製造者:紀州綜合食品株式会社 和歌山県日高郡みなべ町西岩代444
【管理番号】 ZK05
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【お試し・無添加梅干し】梅干し(天日塩漬け、紫蘇漬け 各280g×1パック)、…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「昔ながらの無添加の梅干しを守りたい。」 梅農家が素材にこだわり『南高梅、天日塩、紫蘇』のみで漬けた梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【紫蘇へのこだわり】 徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 塩だけで漬けた梅干し 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【食塩】 原料原産地名:和歌山県 内容量:280g 塩分:15% 賞味期限:2年 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1 塩と紫蘇だけで漬けた梅干し 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【食塩、紫蘇】 原料原産地名:和歌山県 内容量:280g 塩分:15% 賞味期限:1年6ケ月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1 完熟南高梅の白梅酢 名称:梅酢 原材料名:梅、塩(天日塩) 原料原産地名:和歌山県 内容量:500mL 賞味期限:2年 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1
【管理番号】 ZX09
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特選A級 紀州南高梅 旨みはちみつ漬1kg 梅干し 贈答用 ブランド梅 和歌山県…
12,000 円
(3,600 ポイント)
【当社人気No.1 】甘すぎない絶品はちみつ漬。優しい甘さと梅本来の旨味の黄金比【旨みはちみつ漬】です。 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を持つ老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品です。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。ほどよい酸味と蜂蜜のまろやかな甘みで奥深い味わいに仕上がりました。 お子様からお年寄りまで幅広くご好評頂いております。 皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約8% 塩味 ■■■□□ 酸味 ■■■□□ 甘味 ■■■■□ 旨味 ■■■□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)さらに!自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 事業者名 株式会社紀州ほそ川 連絡先 0739-74-2739 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。
【管理番号】 ZG05-NT
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特選A級 紀州南高梅 味わい6種1200g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 …
18,000 円
(5,400 ポイント)
紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。6種の梅干しを贅沢に食べ比べ頂けるセット。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用。さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べるととろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力下さい 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力下さい ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩する事で、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干である事 ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用している事 その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております ■味の特徴 【旨みはちみつ漬】優しい甘さと、酸味・旨味が黄金バランスの梅干し(塩分約8%) 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%) 【昔づくり】昔懐かしい、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干(塩分約15%) 【甘しそ味】甘酸っぱさの中で国産しその爽やかな風味が引き立つ梅干し(塩分約4%) 【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%) 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG15
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国産ムクナ豆粉末 300g×1袋【老舗生薬屋の無添加ムクナ豆】 A-505
15,000 円
(4,500 ポイント)
研究にこだわる国産ムクナ豆で、はつらつとした毎日を! L-ドーパ約3,000mg(100gあたり)含有 (1)生薬づくり100年 老舗のこだわり完熟ムクナ豆 梅干をはじめとした「伝統食材」そして「科学的根拠」にこだわる弊社の社風から「はたらくムクナ豆」が誕生。畑づくりから最先端の研究まで。老舗ならではの技術で有用成分を大切に残し仕上げています。 (2)希少な国産ムクナ豆のみを使用 自社農園のほか、ムクナ豆栽培に適した土壌・豊富な日照量・土づくりからのこだわり 全てを満たす、選りすぐりの産地、および弊社の基準を満たす契約農家様のムクナ豆だけを使用。産地直送で届くムクナ豆を、風味良く焙煎粉末に仕上げてお届けします。 (3)残留農薬検査済み 根拠を大切にする弊社では、安心をお届けするため残留農薬検査を実施。149項目に対し全項目不検出を確認しております。 (4)国立大学と共同研究 論文発表 愛媛大学がムクナ豆の長期摂取に関する研究を実施し、論文を発表。 「薬理と治療(JPT)vol.45no.112017(1851ページ)」に掲載されております。 (5)おススメの摂り方 そのままお好みの料理やドリンクにかけて、きな粉のようにお召し上がりいただけます。1回あたり3g程度を、お身体に合わせて1日1~3回を目安にお召し上がりください。【ご注意】薬を服用中の方は、医師に相談の上、お召し上がりください。 事業者名 株式会社紀州ほそ川 連絡先 0739-74-2739
【管理番号】 ZG06-NT
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特選A級 紀州南高梅 味わい4種 酸っぱめセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「酸っぱめ梅干し食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。酸っぱめ梅干し4種を楽しく食べ比べ頂けるセットです。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 ■味の特徴 【旨みはちみつ漬】優しい甘さと、酸味・旨味が黄金バランスの梅干し(塩分約8%) 【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲をそそる、酸っぱい梅干し(塩分約10%) 【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%) 【昔づくり】昔懐かしい、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干(塩分約15%) 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG13
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特選A級 紀州南高梅 昔づくり800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「漬物グランプリ金賞受賞!100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【昔づくり】。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。こだわりの天日塩と国産しそでじっくりと漬け込み、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干しに仕上げました。皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力下さい。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力下さい。 【味の特徴】 塩分約15% 塩味 ■■■■■ 酸味 ■■■■■ 甘味 □□□□□ 旨味 ■□□□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩する事で、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干である事 ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用している事 その証が「紀州特選梅干」マーク 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG12
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特選A級 紀州南高梅 うす塩味800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「梅本来の味が引き立つ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【うす塩梅干し】。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。シンプルな味つけで梅果実本来の味が引き立つ逸品です。皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 合成着色料、合成保存料不使用。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約8% 塩味 ■■■□□ 酸味 ■■■■□ 甘味 ■□□□□ 旨味 ■■□□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが和歌山県立医科大学の宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。
【管理番号】 ZG09-NT
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特選A級 紀州南高梅 味わい4種 金銀セット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「漬物グランプリ金銀受賞!100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。漬物グランプリ2022で金賞銀賞を受賞した4種を贅沢に食べ比べ頂けるセットです。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力下さい 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力下さい ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干である事 ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用している事 その証が「紀州特選梅干」マーク 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 ■味の特徴 【旨みはちみつ漬】優しい甘さと、酸味・旨味が黄金バランスの梅干し(塩分約8%) 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%) 【昔づくり】昔懐かしい、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干(塩分約15%) 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG14
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特選A級 紀州南高梅 甘しそ味800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「しそ際立つ甘酸っぱさ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。塩分を抑えて甘めに仕上げておりますので、酸っぱい梅干しが苦手な方でも食べやすいとご好評です。皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 【味の特徴】 塩分約4% 塩味 ■□□□□ 酸味 ■□□□□ 甘味 ■■■■■ 旨味 ■■■□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3) 自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。 事業者名 株式会社紀州ほそ川 連絡先 0739-74-2739
【管理番号】 ZG16
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特選A級 紀州南高梅 しそ漬800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和歌…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「貴重な芳香赤しそを贅沢に使用。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋 「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【しそ梅干し】。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。香りの良い貴重な芳香赤しそと漬け込み、ご飯やお酒のお供にぴったりの梅干しに仕上げました。皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 合成着色料、合成保存料不使用。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約10% 塩味 ■■■■□ 酸味 ■■■■□ 甘味 ■■□□□ 旨味 ■■■□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが和歌山県立医科大学の宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。
【管理番号】 ZG10-NT
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【身体を想う無添加ギフト】紀州南高梅 人気の梅干し詰め合わせ 梅ボーイズ…
15,000 円
(4,500 ポイント)
”安心して食べられる、無添加梅干し” 毎日の食卓にはもちろん、安心してお料理にもお使いいただけます。甘 くないので他の食材とも相性が抜群です。 賞味期限も1年6ヶ月~2年と長く、ゆっくりご賞味いただけます。 梅干し好きの方に、本物の無添加梅干しを贈りませんか。 【無添加梅干し2種 丸パック】 ・南高梅を天日塩と赤紫蘇だけで漬けた梅干しと、天日塩だけで漬けた 梅干しです。昔ながらのすっぱいしょっぱい、梅干し好きの方にこそ食 べていただきたい梅干しです。 ・直前まで木から栄養をもらい自然落下した完熟梅と、天然塩、赤紫蘇 だけを使用しており、添加物等は一切使用していません。 ・粒が大きく皮が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーテ ィーな味が楽しめます。 【紫蘇チューブ140g】 ・天日塩と赤紫蘇だけで漬けた梅干しの種を取って、使いやすいチュー ブタイプにしました。練ってはいないので果肉感もしっかり感じられま す。 【無添加 ゆかり】 ・梅を紫蘇漬けした後の赤紫蘇を乾燥させて、ゆかりにしました。 梅 の風味が合わさった紫蘇は、ご飯との相性抜群です。 【無添加 梅塩】 ・ミネラル豊かな海水塩で作ったまろやかなお塩です。 「梅酢」で、ピ ンク色に色づいています。 梅のクエン酸を豊富に含むすっぱいお塩なの で、天ぷらやお肉もさっぱり食べられます。 お弁当やおにぎりにも大活躍。 【製造者】 ・明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」がつくっています。調 味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 【ギフト対応に関して】 ・包装してお届けいたします。 ・包装紙はおまかせとなります。 ・複数のお礼の品をまとめて包装することはできません。 ・メッセージカードの対応はしておりません。 ・自治体によっては送り状内に『ふるさと納税のお礼の品』と明記される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。 ・贈り主は [寄附者] 様になります。 ※のしをご希望の場合は、備考欄にご記入いただくか、お電話 (0739-74-8020)にてお伝えください。 事業者名:塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋 梅ボーイズ 連絡先:0739-74-8020
【管理番号】 Z17-GFT
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特選A級 紀州南高梅 味わい4種甘めセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「甘めの梅干し食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。甘めの梅干し4種を楽しく食べ比べ頂けるセットです。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 ■味の特徴 【旨みはちみつ漬】優しい甘さと、酸味・旨味が黄金バランスの梅干し(塩分約8%) 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%) 【甘しそ味】甘酸っぱさの中で国産しその爽やかな風味が引き立つ梅干し(塩分約4%) 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG11
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梅満喫セット 特選A級 紀州南高梅 味わい4種800g 千年の知恵 梅干し 梅札 和…
20,000 円
(6,000 ポイント)
「老舗のこだわり梅満喫セット。渾身の梅干し4種、話題の梅菓子、万能梅酢調味料をたっぷり詰め合わせ。」 ■紀州南高梅 千年の知恵 味わい4種 800g 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【はちみつ漬】【うす塩味】【しそ漬】【こんぶ漬】を楽しく食べ比べ頂けます。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 味の特徴 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%) 【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲そそる、酸っぱい梅干し(塩分約10%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる、甘口タイプの梅干し(塩分約8%) ■梅札5袋 ぎゅ~っと噛んで甘酸っぱい。テレビで話題!リピーター続出の新食感梅菓子です。カラダに嬉しい【クエン酸】【ポリフェノール】入り。化学調味料・合成着色料は一切使用していません。製法特許出願中。(賞味期限:6ヶ月) ■黒糖ほし梅(種なし)3袋 紀州南高梅の種抜き干し梅です。 ひとつひとつ丁寧に梅干の種を取り除き、時間をかけじっくりと漬け込み。 その後やんわりと乾燥させることで黒糖味がより引き立つ干し梅に仕上がりました。お茶請けやおやつにおススメです。(賞味期限:1年) ■おいしくなる梅酢(梅酢調味料)1本 有効成分たっぷりの梅酢を減塩し、甘口に仕上げた万能調味梅酢です。とっても簡単においしい浅漬けができます。また、鍋物のつけタレやすき焼きの味付けなどに数滴。これだけでコクと旨みが引き立ちます。(賞味期限:1年) 事業者名 株式会社紀州ほそ川 連絡先 0739-74-2739
【管理番号】 ZG03-NT
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