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2.3-3-1 ドメーヌヒデ サージュ V.V. 2020 750ml
23,000 円
非常に希少価値の高い、ベーリーAの古木から生まれる"妖艶なワイン" 「年月を重ねるほど味わいは深く、葡萄の力強さが増す美味しいワイン」 ベリーエーの古木はたいへん珍しく、南アルプスでも樹齢59年に達するのは、このサージュのみです。古木ほど美味しく、高価となるワイン。年月を重ねるほど味わいは深く、葡萄の力強さが増していきます。 ※製造から梱包を市内にて実施しています。
5-220 ドメーヌヒデ 愛してるスパークリング 2023 750ml
17,000 円
2023年のドメーヌのテーマは「月晴れる」。月とともに晴れやかに暮らす 「2023年は10年ぶりのビックヴィンテージ。満点の★5つ。」 「明けても暮れても君のことばかり」 都会から二人の若者が3年間ワイン造りの修行に来ました。土に汗を流し、雨から葡萄を守り、重いタンクを運んで美味しいワインをたくさん造りました。 今年のドメーヌのテーマは「月晴れる」。月とともに晴れやかに暮らす。そんな日々が永遠に続きますように。よく冷やしてシュワシュワとお楽しみください。
2-3-28 南アルプス産甲州ぶどうのワイン 白とオレンジの競演
20,000 円
南アルプス飯野の同一畑栽培の甲州ぶどうを爽やかな白ワインに、南アルプス上宮地の同一畑栽培の甲州ぶどうを爽やかさと味わいを持つオレンジワインに、しました。
5-159 南アルプス天空舎の9品(果樹各種、ハチミツ、ワイン、100%ジュース…
100,000 円
自家畑の果樹、自家由来の原料を使った加工品を9品お送りします。 畑は南アルプスの南北に点在し、それぞれの農産物の適地で生産しています。 ※ワインは南アルプス市産のブドウを100%使用して醸造しています。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
1.8-3-4 ドメーヌヒデ アートラベル 2019 750ml
18,000 円
紅茶を思わせる味わいと重厚感のある酸が、少し贅沢な食事を盛り上げるワイン 「日本の美と味をお届けするArt Labelシリーズ」 日本の美と味をお届けするArt Labelシリーズ。今年選ばれた芸術家は、富士山アート写真家としてフランスにも出展する若月新一氏。紅茶を思わせる味わいと重厚感のある酸が、少し贅沢な食事を盛り上げるワインです。 ※市内で醸造・梱包まで全工程をおこなっています。
2-3-26 甲州ぶどうを果皮ごと醸すオレンジワイン「TenQoo甲州」(南アルプス…
南アルプス上宮地の同一畑で垣根仕立ての甲州ぶどうを栽培し、原料としています。赤ワインを造るように果皮ごと醸した「オレンジワイン」は、フレッシュな飲み口をベースに、舌に味わいを残します。
1-3-38 甲州ぶどうを果皮ごと醸すオレンジワイン「TenQoo甲州」(南アルプス…
10,000 円
8-3-2 ドメーヌヒデ ジャポニカ甲州アパッシメント 2019 750ml(1本)
80,000 円
過去に例を見ない日本葡萄の香ばしさと、後をひく旨味を感じるオレンジワイン 「日本固有のオレンジワインを堪能できる特別な一本」 振り塩のお料理・薬味のお料理(みょうが、ねぎ、しょうが、大葉など)とよく合います。 ※市内で醸造・梱包まで全工程をおこなっています。
2-4-6ワイン&はちみつ~南アルプスを凝縮した味
南アルプス飯野の同一畑栽培の甲州ぶどうを秋口に収穫、良果を選別して醸造したワインと、毎年初夏採蜜の上宮地産アカシアはちみつのセットです。南アルプスの自然の味が凝縮されています。
5-323 ビアシャン フルーツ6本セット 330ml 6本
あっ!! 苦くない それぞれの果実の特徴を存分に出し、ビールが苦手な人にも飲みやすい醸造方法をとっています。 クラフトビールの定義とは、それぞれの地域の財産を宝に変えて皆に発信するということだと私は思います。 ブルワー 堀内 祐介 ※南アルプス市内で醸造から梱包まで行っています。
13-3-1 太冠 飲みくらべ3種6本セット
130,000 円
山梨県産山田錦で造ったで造った香り豊かで柔らかな味わいの甲州利右衛門、まろやかな香りで柔らかな口当たりの吟醸純米とコクと香りのバランスが良い特別純米のセットです。
7-3-2 太冠 大吟醸2本セット
70,000 円
山梨県産山田錦で造った華やかな香りで爽やかな風味の大吟醸と香り豊かで柔らかな味わいの甲州利右衛門のセットです。
4-3-2 太冠 飲みくらべ3種3本セット
40,000 円
山梨県産山田錦で造った華やかな香りで爽やかな風味の大吟醸と香り豊かで柔らかな味わいの甲州利右衛門、味わい豊かでコクがあり切れの良い純米のセットです。
2.4-3-2 太冠 大吟醸・吟醸純米2本セット
24,000 円
山梨県産山田錦で造った華やかな香りで爽やかな風味の大吟醸とまろやかな香りで柔らかな口当たりの吟醸純米のセットです。
1.4-3-3 太冠 純米・吟醸2本セット
14,000 円
山梨県産山田錦を使用した上品な香りと味が一体となった吟醸と味わい豊かでコクがあり切れの良い純米のセットです。
1.8-3-1 ビアシャン ホップ3本フルーツ3本 330ml 6本セット
あっ!! 苦くない これなら私にも飲める 国産麦芽を惜しげもなく使ったまろやかなコクと香り。口の中で苦みが刺さらない、カクテルやジャパンを思わせる飲み口は7%という少し高めのアルコール度数を感じさせません。 目指すは麦のシャンパン。ビアシャンとは永遠にたどり着くことができないであろう「麦のシャンパンに挑む闘志」を表現した私の作品でございます。 ブルワー 堀内 祐介
1-3-42 ビアシャン 柑橘系3本のみ比べ 330ml 3本セット
あっ!! 苦くない これなら私にも飲める それぞれの特徴をしっかりととらえて3本とも全く違う味わいが楽しめます。 矢崎屋ファームさんのレモンはレモンの味を強く出し、瀬戸内レモンは華やかな感じに、富士川町のゆずは飲み終えた後、ゆずの皮のほろ苦さをほのかに感じさせます。 ブルワー 堀内 祐介
1-3-43 ビアシャン あなたもソムリエセット ホップ 330ml 3本セット
あっ!! 苦くない これなら私にも飲める 醸造過程で複数のホップや副原料を組み合わせ1本のビールを造るケースが多いわけですが、あえて単品のホップにこだわった理由はそれぞれのホップの特徴を単純に楽しめること。 また、3種類のホップの香りを自分好みにグラスの中で調合し、自らをソムリエに仕立てオンリーワンの製品が飲み手自身で造れるという楽しみもあります。 手にしていただいた方の遊び心から思わぬ自分だけの一杯を探していただけたら幸いです。 ブルワー 堀内 祐介
1-3-41 ビアシャン 山梨のモモ 330ml 3本セット
あっ!! 苦くない これなら私にも飲める 日照時間の長い山梨県で太陽の光を十分に浴び、寒暖差のある水はけのよい土壌で育ったモモの香りを麦のシャンパンに閉じ込めるイメージで造りました。 ブルワー 堀内 祐介
1-3-39 自社畑の甲州ぶどうで造った白ワイン「Laputa CRYSTAL」(南アルプス…
南アルプス飯野の同一畑の甲州ぶどう原料としています。爽やかなですっきりとした味わいは、甲州ぶどうの白ワインの特徴を十分体現しています。いつでも食材を引き立てる存在として食卓にあってほしい1本です。
2-3-27 自社畑の甲州ぶどうで造った白ワイン「Laputa CRYSTAL」(南アルプス…
3.5-3-3 榊正宗 純米吟醸 1800ml 2本セット
35,000 円
山田錦を50%まで精米し、南アルプスの伏流水でゆっくりと時間をかけて醸した純米吟醸酒です。
3-3-10 榊正宗 大吟醸 1800ml 1本
30,000 円
山田錦を極限まで磨き上げ、南アルプスの伏流水で寒造りによって仕上げられた逸品です。
1.1-3-4 榊正宗 純米酒 1800ml 1本
11,000 円
自然な味わいと上品な香りを持ち、すっきりした酸味の調和があり、米の旨みが十分に引き出された純米酒。
2.2-3-1 榊正宗 特別本醸造・純米酒 1800ml 各1本セット(計2本)
22,000 円
清楚な香りで喉ごしさわやかな辛口タイプの特別本醸造と自然な味わいと上品な香りですっきりした酸味の純米酒のセットです。
1.1-3-3 榊正宗 特別本醸造 1800ml 1本
清楚な香りで喉ごしさわやかな辛口タイプのお酒です。ぬる燗での吟醸香はまさに絶品。
6-3-1 榊正宗 飲みくらべ3種 720ml 各2本セット(計6本)
60,000 円
山梨県産山田錦で造った大吟醸、純米吟醸、純米酒の飲みくらべセットです。それぞれの味や香りの特徴を比べてお楽しみください。
2.4-3-3 榊正宗 大吟醸・純米吟醸 720ml 各1本セット(計2本)
山田錦を極限まで磨き上げた大吟醸と山田錦を50%まで磨き上げた純米吟醸のセットです。
1.6-3-11 榊正宗 大吟醸 720ml 1本
16,000 円
1.7-3-2 榊正宗 純米吟醸 720ml 2本セット
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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