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品切れ中
<白山の地酒>天狗舞『純米大吟醸50』・手取川『純米吟醸石川門』生酒セッ…
15,000 円
2つの吟醸の味をお楽しみください。 ・天狗舞 純米大吟醸50 生酒:洋梨を思わせる芳ばしさと、爽やかな甘みを感じるふくらみの中に、きめ細やかな酸味が調和します。どんな料理ともあわせやすい旨味があり、スムーズなのど越しが心地よい余韻を残します。 ・手取川 純米吟醸 石川門 生原酒:地元山島地区にて、契約農家に育まれた酒米”石川門”を100%使用。仕込み水に使用される白山百年水で育ちました。 酒米の中でも大変繊細な”石川門”。そのため蔵人のより磨かれた技術が問われます。”石川門”ならではの優しく、柔らかい特徴をご堪能して頂く為、無濾過生原酒でご用意しました。 洋梨や青りんごをかじったような爽やかな香りに、フレッシュな酸味、口全体を優しく包み込む穏やかな甘みをした、非常にバランスがよく、「柔らかさ、優しさ」が特徴的なお酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 43593
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受付終了
<白山の地酒>「ルビーロマン」「加賀梨酒」リキュールセット【1084550】
13,000 円
ルビーロマン・リキュール:石川県産の高級ぶどう「ルビーロマン」をたっぷり使い、丁寧に仕上げたさわやかな甘さのリキュールです。 ルビーロマンから見事な色を素直に抽出することに成功しました。丸くて可愛いボトルが特徴のお酒です。冷やしてお召し上がりください。 加賀梨酒:石川県産の「加賀梨」をたっぷり使い、豊かな香り、ふくらみのある甘さ、こく、うまみが楽しい余韻の梨リキュールです。 採れたてのジューシーな加賀梨のおいしさをお楽しみください。 ロックもしくはよく冷やしてストレートがおすすめです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 43675
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<白山の地酒>手取川の「山廃仕込純米大吟醸」「山廃仕込純米酒」セット【1…
18,000 円
山廃仕込 純米大吟醸は、能登杜氏流の上級山廃。深みのある味わいと爽やかな吟醸香のハーモニーが絶妙。 山廃仕込 純米酒は、冷、常温ではフルーティーさ、ほのかな酸味が感じられ、燗では穏やかで優しい旨味、酸味が口中に広がり、フィニッシュはキレの良さを感じます。 ■生産者の声 【飲み方】 山廃仕込 純米大吟醸:10~15℃が適温です。 山廃仕込 純米酒:10~12℃に冷やして・40~45℃のぬる燗でお召し上がりください。器は緩やかにふくらみがあり、口の広い「うりざね型」が合います。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44308
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受付終了
<白山の地酒>白山菊酒E 手取川、天狗舞、菊姫、萬歳楽セット【1037399】
40,000 円
白山市の蔵元の誇りが醸す至上の日本酒です。 ・菊姫 加州菊酒:酸味のエッジが効いた、シャープで個性的な味わいの純米酒。キレが良く、さわやかな飲み口です。 ・萬歳楽 菊のしずく 吟醸:極上の「山田錦」から造った、凛とした味わいの吟醸酒。手取川伏流水で醸造する清酒の特徴である繊細な味わいと「山田錦」の気品ある香りを楽しめます。 ・天狗舞 純米大吟醸:ふくよかな吟醸香と芳醇な味わいの純米大吟醸酒です。 ・手取川 大吟醸 名流:麹、掛米共に山田錦を使用。瓶火入れ後低温貯蔵庫で1年以上瓶熟成させた大吟醸。非常に繊細でまろやかな味わいです。 ■注意事項/その他 ・お届け時期によりラベルが変更になりますので予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 43199
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品切れ中
<白山の地酒>手取川 純米大吟~醸無濾過原酒と山廃純米酒セット【1410922…
16,000 円
・手取川 hand in hand(純米大吟醸 無濾過原酒) 720ml:「hand in hand」とは「手をつなぐ」という意味です。白山野々市酒販協同組合はお酒を通して、人と人、自然と人、地域と人をつなげていきたいと考えています。知れば知るほど好きになる地元白山。この美しき自然を表現すべく、蔵元と酒販店と”手をつなぎ”理想のオリジナル酒を造りました。石川の酒米、白山百年水、そして代々受け継がれてきた金沢酵母で醸されたこのお酒はまさに石川の自然のよう。よく冷やしてお楽しみください。 ・手取川 山廃 純米酒 : 蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酵母を用いながら、低温発酵で仕込みました。冷、常温ではフルーティーさ、ほのかな酸味が感じられ、燗では穏やかで優しい旨味・酸味が口中に広がり、フィニッシュはキレの良さを感じます。 ■注意事項/その他 飲酒は20歳から。 開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45085
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受付終了
<白山の地酒>手取川「山廃純米大吟醸」・萬歳楽「純米大吟醸」数量限定セ…
16,000 円
「山廃純米大吟醸 無濾過原酒」と「蔵人 純米大吟醸」のセットをお届けします。 hand in hand~山廃純米大吟醸 無濾過原酒~:「hand in hand」は「手をつなぐ」という意味。人と人、自然と人、地域と人を、お酒をつうじてつなげていきます。知れば知るほど好きになる地元。この美しき自然を表現したいという想いから地元の酒販店と酒蔵が”手をつなぎ”、理想の地酒を造りました。「地元の酒米、水、酵母、山廃仕込み」、これこそ地元を表現するエッセンス。白山の自然を感じて頂けると幸いです。 蔵人 純米大吟醸:石川県オリジナル酒米第二号「石川酒68号」(百万石乃白)を100%使用した純米大吟醸酒。大粒で心白が小さい「百万石乃白」は高精度精白に耐える大吟醸用品種として生まれました。 酒米「百万石乃白」特有の香り高いフルーティーな吟醸香と透明感のあるキレイな味わいは、山田錦とは一味違ったすっきりとした純米大吟醸酒です。 ■注意事項/その他 管理方法 hand in hand~山廃純米大吟醸 無濾過原酒~:湿度変化の少ない保存庫で貯蔵してください。光は禁物です。封さえ開けなければ良い貯蔵によって更に深みが増した味わいをお楽しみ頂けます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44054
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受付終了
<白山の地酒>手取川 純米吟醸 石川門 生原酒・天狗舞 COMON 純米大吟…
14,000 円
手取川 純米吟醸 石川門 生原酒:地元山島地区にて、契約農家に育まれた酒米”石川門”を100%使用。仕込み水に使用される白山百年水で育ちました。 酒米の中でも大変繊細な”石川門”。その為蔵人のより磨かれた技術が問われます。”石川門”ならではの優しく、柔らかい特徴をご堪能して頂く為、無濾過生原酒でご用意しました。 洋梨や青りんごをかじったような爽やかな香りに、フレッシュな酸味、口全体を優しく包み込む穏やかな甘みをした、非常にバランスがよく、「柔らかさ、優しさ」が特徴的なお酒です。 COMON 純米大吟醸:柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みを伴った軽快な旨味が口中に広がります。 きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引きしめ良好な余韻を感じさせます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44326
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品切れ中
<白山の地酒> 手取川の純米大吟醸・純米吟醸 数量限定セット【1148684】
17,000 円
hand in hand 純米大吟醸 無濾過生原酒~「hand in hand」は「手をつなぐ」という意味です。人と人、自然と人、地域と人を、お酒をつうじてつなげていきます。 知れば知るほど好きになる地元。この美しき自然を表現したいという想いから地元の酒屋と酒蔵が”手をつなぎ”、理想の地酒を造りました。 「地元の酒米、水、酵母、山廃仕込み」、これこそ地元を表現するエッセンス。白山の自然を感じていただけると幸いです。 純米吟醸 石川門 生原酒:「石川門」は石川県で開発された良質の酒米。特徴である大きな心白は、綺麗で優しい甘みを出してくれますが、割れやすくとても繊細。 それ故に蔵人が苦労する酒米ですが、手に醸すと魅力的な甘みとなってお酒に現れます。蔵元も何年間も試行錯誤の末、やっと格別の状態でお届け出来るようになりました。 爽やかな香りと洋梨をかじったようなフレッシュでジューシーな味わいをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※管理方法 ・hand in hand~純米大吟醸 無濾過生原酒~ : 湿度変化の少ない保存庫で貯蔵してください。光は禁物です。封さえ開けなければ良い貯蔵によって更に深みが増した味わいをお楽しみ頂けます。 ・純米吟醸 石川門 生原酒 : 要冷蔵「生酒」ですので5度以下で貯蔵してください。良い貯蔵が行われれば熟成が楽しめます。光が当たらないことが必要です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44767
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受付終了
<白山の地酒>天狗舞のもう一つのブランド『五凛』シリーズ【1412153】
24,000 円
『五凛』は、料理の美味しい味わいを引き立て、場を盛り上げたり、ゆったりとした気分で楽しんでいただける上質なうまさを感じるお酒です。目立つことはありませんが存在感があります。五凛〔GORIN〕という名前は、皆様、飲食店、酒販店、蔵元、杜氏の五社が常に凛とした関係で、お酒を楽しんで頂けるようにという想いが込められています。 五凛 純米大吟醸 : 適度な熟成をみせる吟醸香と軽やかさの中に旨味を伴う品の良い味わいをお楽しみいただけます。 五凛 純米酒 : 軽やかながらも豊かな味わいの純米酒です。適度な酸味と口当たりの良さで冷から燗までお好みに応じてお楽しみいただけます。 五凛 生もと純米吟醸 : やわらかな口当たりに力のある酸味が調和し、広がりのある心地よい旨みと後味のキレが楽しめます。また、かすかな苦みが食中酒としてよいバランスを保ちます。 ■注意事項/その他 お酒は20歳から。 開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45096
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品切れ中
<数量限定><白山の地酒>天狗舞 純米大吟醸 720ml×1本 BRANDALISEDコ…
24,000 円
狗舞からイギリスのFull color black社によるアートプロジェクト「BRANDALISED」とのコラボ製品「バンクシー Balloon Girl Label×天狗舞 純米大吟醸」のご案内です。 高品質の山田錦と白山から湧き出る伏流水を使用し、熟練の杜氏が醸した高級純米大吟醸です。穏やかな香り、柔らかな口当たり、まろやかな旨みと酸味が織りなす、上品で力強い味わいと共に、バンクシーの世界観をお楽しみ下さい。 ■生産者の声 お酒は20歳から。 開封後はお早目にお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45106
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受付終了
<白山の地酒>手取川と萬歳楽の「純米吟醸生酒」セット【1297164】
14,000 円
2つの純米吟醸委生酒の味をお楽しみください。 【手取川 純米吟醸 石川門 生原酒】 地元山島地区にて、契約農家に育まれた酒米”石川門”を100%使用。仕込み水に使用される白山百年水で育ちました。 酒米の中でも大変繊細な”石川門”。そのため蔵人のより磨かれた技術が問われます。”石川門”ならではの優しく、柔らかい特徴をご堪能して頂く為、無濾過生原酒でご用意しました。 洋梨や青りんごをかじったような爽やかな香りに、フレッシュな酸味、口全体を優しく包み込む穏やかな甘みをした、非常にバランスがよく、「柔らかさ、優しさ」が特徴的なお酒です。 【萬歳楽 純米吟醸生酒】 酒米は兵庫県三木市口吉川特A-A地区産の極上山田錦100%使用。 春のさわやかな水の流れを思わせる、フレッシュで透き通った吟醸香、なめらかで、軽快な後味のすっきりとした純米吟醸生酒。 ■注意事項/その他 2本とも生酒ですので、5℃以下で貯蔵してください。 開封後は早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44672
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受付終了
<白山の地酒>萬歳楽の百万石乃白 純米大吟醸と純米初しぼり生酒石川門セ…
13,000 円
【白山の地酒】萬歳楽の百万石乃白 純米大吟醸と純米初しぼり生酒石川門セットです。 〈百万石乃白 純米大吟醸〉石川県オリジナル酒米第2号『百万石乃白』は、高精度精白に耐える大吟醸用品種として生まれました。 華やかでありながらもフルーティーな吟醸香と透明感のある味わいとなっています。 〈純米初しぼり生酒 石川門〉石川ブランドの酒米『石川門』を100%使用しています。 霊峰白山の伏流水を用いて丁寧に醸しました新米新酒ならではのフレッシュな香りと、すっきりとした軽快な飲み口をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※純米初しぼり生酒 石川門は要冷蔵です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44518
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受付終了
<白山の地酒>萬歳楽の極寒しぼりたてセット【1278293】
13,000 円
しぼりたての純米大吟醸と純米吟醸の生原酒をお届けする年に一度の贅沢。 極寒の喉に、槽からしたたり落ちるしぼりたての新酒。フレッシュで、フルーティーな香り、米の旨みを酵母が生きたそのままお届けします。 「百万石乃白 純米大吟醸 生原酒」は香り高いフルーティーな吟醸香と透明感のあるキレイな純米大吟醸酒です。 「五百万石 純米吟醸 生原酒」は力強い吟醸香としっかりとした口当たりの後にテンポよくキレる純米吟醸酒です。 ■生産者の声 生まれたての鮮度を味わっていただきたく、冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにお飲みいただくことをお奨めいたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44557
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受付終了
白山の銘酒とお米 ご飯をおいしくセット【1432924】
24,000 円
【天狗舞山廃仕込純米酒】山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。 【銀のとんぼ】稲ほ舎の生きものにやさしく栽培期間中化学肥料や農薬を減らして栽培したこだわりのお米です。 【ふぐの子・ふぐ粕漬けスライス】地元の酒蔵吉田酒造の銘酒手取川の酒粕で漬け込み食べやすくまろやかに仕上げました。お酒の肴はもちろん、お茶漬け、ご飯のお供におすすめです。 【ふぐかけ】ふぐの子ぬか漬けをフリーズドライにして、海苔とごまなどをブレンドいたしました。しょうゆは香りがとても香ばしく食欲をそそります。わさびはぴりりとした大人の味が楽しめます。 ■注意事項/その他 【天狗舞山廃仕込純米酒】 ・20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ・開栓には十分注意して下さい。 ・お礼品が届きましたら冷暗所に保管し、10~15℃にて、直射日光や紫外線を避けて保存して下さい。 ・開栓後は冷蔵庫で保管して、なるべく早めにお召し上がり下さい。 【ふぐの子・ふぐ粕漬けスライス】 ・開封後は早めにお召し上がりください。残った場合はラップなどに包み冷蔵庫で保管してください。 【ふぐかけ】 ・瓶をよく振ってからご使用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45176
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受付終了
<白山の地酒>石川県のブランド酒米「百万石乃白」を使用した萬歳楽と手取…
17,000 円
萬歳楽 百万石乃白 純米大吟醸 生原酒:霊峰白山の伏流水を用いて丁寧に醸した、純米大吟醸生原酒。香り高いフルーティーな吟醸香と透明感のあるキレイな味わいをお楽しみください。 hand in hand~純米大吟醸 無濾過生原酒~:「hand in hand」は「手をつなぐ」という意味。人と人、自然と人、地域と人を、お酒をつうじてつなげていきます。知れば知るほど好きになる地元。この美しき自然を表現したいという想いから地元の酒販店と酒蔵が”手をつなぎ”、理想の地酒を造りました。「地元の酒米、水、酵母、山廃仕込み」、これこそ地元を表現するエッセンス。白山の自然を感じて頂けると幸いです。 ■注意事項/その他 2本とも加熱処理をしていない生酒ですので、10℃以下(冷蔵庫)で保存してください。 開封後は早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44634
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受付終了
<白山の地酒>天狗舞 COMON純米大吟醸と五凛生もと純米吟醸セット【141229…
16,000 円
創業200年を迎える車多酒造が醸す二代ブランド『天狗舞』と『五凛』の飲み比べをお楽しみください。 ・天狗舞 COMON 純米大吟醸 柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みを伴った軽快な旨味が口中に広がります。きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引きしめ良好な余韻を感じさせます。 ・五凛 生もと純米吟醸 やわらかな口当たりに力のある酸味が調和し、広がりのある心地よい旨みと後味のキレが楽しめます。また、かすかな苦みが食中酒としてよいバランスを保ちます。 ■注意事項/その他 お酒は20歳から。 開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45103
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受付終了
<白山の地酒>萬歳楽「白山氷室」4本セット【1310028】
8,000 円
「氷室」とは、冷凍庫のなかった時代、冬に積もった雪を夏まで貯蔵しておいた土室の事。 江戸時代、加賀藩主である前田公の氷室より、旧暦の五月晦日に取り出された雪は、翌日の旧暦六月一日(現暦の七月一日)に、暑気を払う貴重な涼として、徳川将軍に献上されたり、前田様の夕食の食卓にデザートのように供されたりしたそうです。 白山氷室は、この氷室の風習をなぞらえた、夏の遊び酒です。 ■生産者の声 お召し上がり方 1、開け方は簡単。人差し指で引っ掛けて引き上げる。 2、スプーンなどでザクザク崩すように混ぜてください。 3、シャーベット状にしてお召し上がりください。 瓶に入ったままで召し上がって良いですが、器に盛ると瓶のままと異なる趣で白山氷室の涼感が楽しめます。 ■注意事項/その他 これはお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。 ※画像はイメージです。お届けは「「白山氷室」4本セット」です。
【管理番号】 44732
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受付終了
<白山の地酒>五蔵「手取川・天狗舞・菊姫・高砂・萬歳楽」GI白山認定酒セ…
42,000 円
GI白山認定酒とは、地理的表示「白山」の生産基準に定める「酒類の産地に主として帰せられる酒類の特性に関する事項」及び「酒類の原料及び製法に関する事項」に適合していること。 そして、年2回厳しい審査が行われ審査基準に合格したお酒だけに与えられる標号です。 審査基準 1.審査は、貯蔵容器ごとに行う。 2.審査には、もろみ経過表及び使用酒米の等級証明書等をつけなければならない。 3.審査委員会は、各蔵の代表のほか、外部審査員を含め15名以内で構成する。 4.審査は、5名以上の審査員により、官能審査と書類審査によって行う。 5.審査委員会は、年1回一般酒販店からGI白山に認定された市販酒(全銘柄)を買い上げ品質検証を行う。 これら厳しい条件を満たしたGI白山認定酒の飲み比べをお楽しみください。 ■注意事項/その他 お酒は20歳から。 開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45096
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受付終了
[白山の地酒] 五蔵<高砂・菊姫・萬歳楽・天狗舞・手取川> 呑み比べセッ…
40,000 円
五つの蔵の味を呑み比べ、お楽しみください。 ・高砂 大吟醸 兼六正宗:なめらかな口当たりとバランスの良い爽快な味わいの大吟醸です。山田錦から引き出された華やかな吟醸香が旨味をさらに引き立てます。霊峰白山の香りを含んだ湧水の味を想わせる、蔵元お勧めの大吟醸です。 ・菊姫 加陽菊酒:「大吟醸」の世界を、親しみやすい味と価格で実現しています。適度な熟成により、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。 ・萬歳楽 菊のしずく 吟醸:「山田錦」から造った、凛とした味わいの吟醸酒。手取川伏流水で醸造する清酒の特徴である繊細な味わいと「山田錦」の気品ある香りを楽しめます。 ・天狗舞 あげ潮 特別本醸造:軽やかながらも味わい豊かな特別本醸造酒です。お料理の味をより引き立てる食中酒としてお楽しみ下さい。冷やからぬる燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。 ・手取川 加賀藩 酒魂 吟醸:すっきりとした喉ごし爽やかな吟香味の絶妙のバランスが特徴。すっきりとした味わいと華やかな香りは素材の味を生かす料理に合います。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 43199
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受付終了
[白山の地酒] 五蔵<高砂・菊姫・萬歳楽・天狗舞・手取川> 呑み比べセッ…
40,000 円
五つの蔵の味を呑み比べ、お楽しみください。 ・高砂 大吟醸 兼六正宗:なめらかな口当たりとバランスの良い爽快な味わいの大吟醸です。山田錦から引き出された華やかな吟醸香が旨味をさらに引き立てます。霊峰白山の香りを含んだ湧水の味を想わせる、蔵元お勧めの大吟醸です。 ・菊姫 山廃純米:しっかり造った麹と強健な山廃酒母で米の旨味を目一杯引き出しました。酸味がしっかり効いた、濃醇で飲み応えのある「男酒」です。 ・萬歳楽 彩光 純米吟醸: 白山麓産「五百万石」使用。上品な吟醸香、ほどよい旨味。あと味がき れいで軽快な風味の純米吟醸酒です。 ・天狗舞 金沢酵母仕込大吟醸:金沢酵母は、北陸の地で伝えられてきた独自の酵母です。金沢酵母を用いた吟醸酒は気品ある香りときめ細やかな味わいが特徴で、食中酒としてもおすすめできます。 ・手取川 酒魂 純米吟醸:すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和が特徴。食中酒としても最適です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 43257
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