検索結果一覧
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M8-02越後雪紅梅 大吟醸 720ml
14,000 円
★長谷川酒造株式会社 長谷川酒造は、新潟県長岡市摂田屋にある小さな酒蔵です。酒造りにめぐまれた環境のなか、機械に頼らない手作業にこだわり、お食事や宴との調和を大切にした酒を醸しながら、約180年という年月の間、地域に愛され、人に支えられながら数々の困難を乗り越えてきました。 長谷川酒造の酒は、ほとんどすべての工程を手づくりで行います。杜氏、蔵人たちは、その年採れた米の魅力を最大限に引き出すため、敏感に季節の変化を感じ取り、知恵と勘を絞り出して酒を醸していきます。 だからこそ、同じ気候の年が一度もないように、酒の味も年ごとにゆらぎます。この蔵には、その年にしか生まれえない、ただ一度きりの酒が息吹くのです。 酒造好適米と雪解けの清らかな水を原料に寒仕込みで醸した大吟醸酒。華やかな香りとスッキリとした喉ごし、穏やかに広がる余韻がお楽しみ頂けます。 新潟の米・水・人で醸した地酒飲み比べを是非ご賞味ください。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 大吟醸酒 四合 4合
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H4-48想天坊 純米にごり生酒 720ml×2本【河忠酒造】(2024年11月下旬以降発…
14,000 円
★河忠酒造㈱ ★発送は2024年11月下旬頃~2025年1月上旬頃迄 創業1765年の河忠酒造。 新潟県の中越地区、西山連山の麓に位置する長岡市脇野町(旧三島町)の酒蔵です。地元契約農家栽培の酒造好適米を中心に、原料米は全て新潟県産を使用しています。 仕込み水には、西山連山伏流水を敷地内の井戸から汲み上げる超軟水。口に含んだ瞬間から、ふわっと香りと旨味が広がり、飲み込んだ後にはスパッと爽やかに切れる。ジャンルを問わず様々な料理に合う究極の食中酒を目指し、日常と共に在り続ける酒を醸しています。 河忠酒造で一番最初に仕込むNo.1号タンクの純米新酒を瓶詰めし、蔵出ししているにごり生酒です。 しぼりたて純米酒の爽快な香りと、滓のまろやかな甘みが印象的です。 火入れをせず蔵出ししますので、若さのあるフレッシュさと芳醇な旨み、キレの良さを十分に楽しめます。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合
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H4-49想天坊 純米にごり生酒 1800ml【河忠酒造】(2024年11月下旬以降発送)
14,000 円
★河忠酒造㈱ ★発送は2024年11月下旬頃~2025年1月上旬頃迄 創業1765年の河忠酒造。 新潟県の中越地区、西山連山の麓に位置する長岡市脇野町(旧三島町)の酒蔵です。地元契約農家栽培の酒造好適米を中心に、原料米は全て新潟県産を使用しています。 仕込み水には、西山連山伏流水を敷地内の井戸から汲み上げる超軟水。口に含んだ瞬間から、ふわっと香りと旨味が広がり、飲み込んだ後にはスパッと爽やかに切れる。ジャンルを問わず様々な料理に合う究極の食中酒を目指し、日常と共に在り続ける酒を醸しています。 河忠酒造で一番最初に仕込むNo.1号タンクの純米新酒を瓶詰めし、蔵出ししているにごり生酒です。 しぼりたて純米酒の爽快な香りと、滓のまろやかな甘みが印象的です。 火入れをせず蔵出ししますので、若さのあるフレッシュさと芳醇な旨み、キレの良さを十分に楽しめます。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 升
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H4-17越乃景虎 名水源流 720ml【諸橋酒造】
24,000 円
越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としています。 -越乃景虎 名水源流について- 40%まで精米した高嶺錦を長期低温発酵させ、超軟水の湧水で仕込んだ大吟醸酒。 蔵人の技術を生かした手造り醸造、新潟県産の酒米と酒蔵敷地内に湧き出す”名水”を最大限に活かし、新潟吟醸造りの”源流”である手法を再現し仕込まれました。 穏やかでありながら豊潤に広がる吟醸香と、雑味の無い澄んだキレの良い味わいが最高水準で調和した傑作です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 大吟醸酒 四合 4合
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H4-07越乃景虎 大吟醸 1800ml【諸橋酒造】
37,000 円
越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としています。 -越乃景虎 大吟醸について- 酒米の王様”山田錦”と、新潟県が生み出した酒造好適米”越淡麗”。2種類の酒米を使った越乃景虎の最高峰大吟醸酒。酒の落ち着きと旨味を引き出すために、酒蔵の低温貯蔵庫で熟成させてから瓶詰め・出荷されます。 酒蔵の敷地の超軟水仕込みによる、繊細でなめらかな口当たり。フルーティでふくらみのある芳醇な旨味。越乃景虎得意のスッキリとした後味が高次元で調和しています。 ハレの日の祝い酒や御中元・お歳暮などの贈答用にもおすすめできる一本です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 大吟醸酒 升 淡麗
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H4-06越乃景虎 大吟醸秘蔵酒(桐箱入) 1800ml【諸橋酒造】
90,000 円
越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としています。 -越乃景虎 大吟醸秘蔵酒(桐箱入) について- 酒造好適米「山田錦」で仕込んだ大吟醸の中でも、過剰な圧力をかけずに酒袋から滴り落ちる雫酒の部分のみ取り分けました。更に繊細な香りと味わいを保つ為、少量ずつ保存する特別な方法”斗瓶取り”によって3年以上冷蔵熟成。 長期熟成することで生まれた奥深いコクと香り、クセの無いなめらかな口当たりと優雅に広がる旨味が最高品質のバランスでまとまった越乃景虎最高級酒です。 古酒にありがちな飲みづらい嫌味が無く、熟成感のある旨味を引き出しながらも綺麗な香味を楽しめる秘蔵の大吟醸酒です。 豪華な桐箱入り仕様で記念品や御贈答用としてもお使いいただけます。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 大吟醸酒 升
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C1-A9大吟醸飲み比べセット(1800ml×2本)
42,000 円
朝日酒造(株)・中川酒造(株) 長岡を代表する酒蔵の大吟醸セットです。 全国的には「久保田」でおなじみの朝日酒造ですが、実は地元で最も飲まれている「朝日山」ブランド。 その最高峰である萬寿盃大吟醸。 リンゴのような香りとフルーティーかつ軽快な飲み口はこれぞ大吟醸と絶賛される味わいです。 もう一方の中川酒造は「幻の水色の水」と呼ばれる、非常に澄んだ水で酒造りをしており、キレのある辛口が特徴です。 限定流通でしか手に入らない中川シリーズの最高峰は、かつて関信越国税局酒類鑑評会にて5年連続で金賞を受賞した実績がある中川酒造の自信作です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 大吟醸酒 升 飲み比べ 淡麗
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H4-11越乃景虎 大吟醸 720ml【諸橋酒造】
19,000 円
越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としています。 -越乃景虎 大吟醸について- 酒米の王様”山田錦”と、新潟県が生み出した酒造好適米”越淡麗”。2種類の酒米を使った越乃景虎の最高峰大吟醸酒。酒の落ち着きと旨味を引き出すために、酒蔵の低温貯蔵庫で熟成させてから瓶詰め・出荷されます。 酒蔵の敷地の超軟水仕込みによる、繊細でなめらかな口当たり。フルーティでふくらみのある芳醇な旨味。越乃景虎得意のスッキリとした後味が高次元で調和しています。 ハレの日の祝い酒や御中元・お歳暮などの贈答用にもおすすめできる一本です。
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95-90純米原酒 カワセミの旅【高橋酒造】
13,000 円
★高橋酒造㈱ ★日本酒度「-27」の超甘口タイプ♪ ★チョコレートにもっともあう日本酒! フランスの有名ショコラティエから絶賛され一躍有名になった日本酒「カワセミの旅」。 「チョコレートにもっともあう日本酒」と絶賛され、ショコラトリーのみならず星付きフレンチレストランでも採用された日本酒度「-27」の超甘口タイプの純米原酒。 フルーティでリッチなアロマと芳醇な旨み、みずみずしい酸味が全体をフレッシュにまとめ、アペリティフからデザートまでいろいろなシーンで美味しく味わえる逸品となっております。 カワセミの旅を少し口に含んで口の中に広げ、ショコラを食べると素晴らしいマリアージュを味わえます。 その後さらにカワセミの旅を味わって頂くとショコラの余韻をあわさり相性の良さを感じていただけます。 のどごしはフレッシュで爽やかなので飽きの来ない味わいとなっています。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 濃厚 甘口
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70-08クラフトビールおすすめチョイス3本セット(HEISEI BREWING)
8,000 円
HEISEI BREWINGは新潟県長岡市で400年続く醤油屋が「酒屋平成堂」で始めた、長岡では2番目となるクラフトビールメーカーです。 美味しいビールは、信濃川の水と自社培養酵母により作られています。 ●臥龍長生 アメリカンホップを数種類使用したアメリカンペールエールです。 グレープフルーツのような爽やかなフレーバーが透き通るように抜けていきます。 ●越の雲海 ソフトな口当たりにグレープフルーツのジューシーさ、食中酒としてドライに飲みやすさを追求しました。 フレッシュさが特徴のHazyIPAです。 ●魚沼蕎麦 イチカラ畑の良質な玄そばの実を使用し、プロテイン豊富で体にやさしく、香ばしくふわっとした味わいです。 和食と合わせやすいエールビールとして作りました。 ●常在戦場 WestcoastIPAとはアメリカ西海岸で造られているホッピーでキレのある飲み口のIPAです。 ライトで清らか、ドライな飲み口の食中酒です。 ●不撓不屈 マスカットのアロマをメインに数種のアメリカンホップ由来の苦味が刺激的です。 モルト由来の甘みとの調和が程よく味わえ、力強くボディのあるD-IPAです。
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H4-14壱醸 粕取り焼酎三年貯蔵 25度
8,000 円
新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県生まれの酒造好適米『越淡麗』を育て、“一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられた日本酒が生まれました。 -本製品『壱醸 粕取り焼酎三年貯蔵』について- 精米歩合21%まで磨いて醸した純米大吟醸酒『壱醸21』の酒粕・米糠を使用した『粕取り焼酎』を、三年間じっくりと熟成させることでまろやかな旨味を引き出しました。 新潟清酒の面影を残した上品な甘みと香り、やわらかな旨みのある限定生産焼酎です。 すっきりとした後味でお食事との相性も良く、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
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H4-15壱醸 粕取り焼酎三年貯蔵 42度
14,000 円
新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、“一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられた日本酒が生まれました。 -本製品『壱醸 粕取り焼酎三年貯蔵』について- 精米歩合21%まで磨いて醸した純米大吟醸酒『壱醸21』の酒粕・米糠を使用した『粕取り焼酎』を、三年間じっくりと熟成させることでまろやかな旨味を引き出しました。 新潟清酒の面影を残した上品な甘みと香り、やわらかな旨みのある限定生産焼酎です。 すっきりとした後味でお食事との相性も良く、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
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受付終了
H4-61長岡市の酒蔵 6蔵飲み比べセット(久保田萬寿/想天坊/清泉/越の鶴/越乃…
49,000 円
★6酒蔵厳選飲み比べセット 長岡市の6酒蔵から6本を厳選した酒飲み比べセットです。純米酒から純米大吟醸酒まで、長岡市各地の美味しい日本酒、各酒蔵のこだわりが醸す渾身の美酒をお楽しみいただけます。 ①久保田 萬寿 純米大吟醸 華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たり。ふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。 ②想天坊 外伝 純米酒 従来の「想天坊」とは異なる新たなチャレンジ、「想天坊 外伝」シリーズの代表作。日本酒度+10の辛口ですが、ただ辛いだけではない、旨みの活きたスッキリとした純米酒です。 ③清泉 純米吟醸 「清泉」の名が示す通り清冽な湧水を想起させる涼やかな香味が人気の一本。穏やかで落ち着いた香りとまるく柔らかな米の旨味が、清らかで深みのある風味を生み出しました。 ④越の鶴 プレミアム純米吟醸 中取り 地元長岡産の五百万石のみを使用し、丁寧な仕込みで優雅な香りを引き出しました。穏やかで優雅な果実香を引き出し、奥行きのあるジューシーな旨味を贅沢に堪能できる一本です。 ⑤越乃景虎 超辛口 本醸造 超軟水で仕込むことで、日本酒度が+12の辛口酒でありながら、やさしい口当たりと切れ味の良い飲み心地がバランスよく両立し、美味しいお食事をより一層引き立てます。 ⑥極上吉乃川 吟醸 『一口飲んでおいしい、そしてずっと飲み続けたい』を追求し続ける吉乃川の極上シリーズ。契約栽培米「五百万石」で醸した爽やかな香り、つるりとした透明感のある口当たり、とろけるような旨み。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 四合 4合 飲み比べ
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受付終了
C1-A8(冬季限定)超フレッシュ出来立て新酒&キレ辛!コク旨!飲み比べ 720…
24,000 円
★冬季限定! ★新酒入り飲み比べセット♪ お福酒造(株)・朝日酒造(株)・中川酒造(株)・河忠酒造(株)・恩田酒造(株) 長岡を代表する酒蔵の冬季限定飲み比べセットです。 ■お福正宗しぼりたて新酒 黄綬褒章を受章した酒蔵、お福正宗しぼりたて新酒です。 新醸造年度に新仕込みで醸した新もろみのしぼりたてを一早く瓶詰めし、お届けいたします。 瑞々しい香りと米由来の新鮮な旨みを感じるフルーティーな味わいが特徴です。 冷やしてお召し上がり下さい。 ■百寿久保田 時代の最先端をゆく設備環境をもつ朝日酒造のトップブランド「久保田」。 百寿はすっきりとした淡麗辛口が特徴です。 ■越乃中川 「幻の水色の水」と呼ばれる水で造られる中川酒造のお酒はキレのある辛口酒。 冷酒から熱燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。 ■潟 本醸造 新潟を代表する「潟」をテーマにした限定酒「潟・本印」は、ふくよかな味わいのある本醸造。 ■五代目幾久屋 蔵元自らが酒造りの中心に立ち長岡の隠れた銘酒を造る恩田酒造。 米の旨みが活きた軽快な口当たりはお燗にも最適です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 飲み比べ
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受付終了
C1-A0越後夏花火日本酒飲み比べセット 720ml×3本
14,000 円
お福酒造㈱、朝日酒造㈱、吉乃川㈱ 長岡市内の人気蔵3蔵の日本酒が楽しめる飲み比べセットです。 黄綬褒章の受章者を輩出した全国でも稀有な酒蔵、お福酒造のラベルに長岡花火が描かれた純米酒は冷酒でなめらかな味わいが楽しめます。銘酒「久保田」で有名な朝日酒造の定番純米酒は、冷酒から熱燗まで楽しめる万能純米酒、戦国時代から続く長岡の老舗蔵、吉乃川の越後吟醸はアルコール度数を低く抑え、さらりと軽やかな口当たりが特徴です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 吟醸酒 四合 4合 飲み比べ 淡麗
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準備中
C1-C6利酒師が選んだ長岡の純米酒6選(1800ml×6本)2週間に1回1本ずつお届け…
72,000 円
★2週間に1回1本ずつ全6回お届け! ★6つの酒蔵から厳選した純米酒! ★純米吟醸・特別純米入り! 新潟県内最多16の酒蔵がある新潟県長岡市! 全国では2番目に多い市町村です。 今回はその中から6つの酒蔵の純米酒を厳選いたしました! 酒造りに大切な「水」「米」「人の技」が揃い、豊かな自然が育てた越後長岡の純米酒をご堪能下さい! ※1.8L純米酒を2週間に1回1本ずつ、全6回に渡りお届けいたします。 【1回目】朝日山 純米吟醸(朝日酒造) 銘酒「久保田」で有名な朝日酒造の新定番「純米吟醸」。穏やかな香りと爽やかな口当たりは幅広い温度帯でお楽しみいただけます。 【2回目】お福正宗 純米酒(お福酒造) 黄綬褒章を受章した酒蔵、お福酒造の純米酒。米の甘味を活かした味わいはコクがありまろやかな仕上がりです。 【3回目】吉乃川 越後純米(吉乃川) 戦国時代から続く長岡の老舗蔵、吉乃川が造る純米酒。スッキリとした口当たりの良さは現代の食事にマッチしています。 【4回目】越の鶴 プレミアム純米酒(越銘醸) 長岡の中でも特に雪深い栃尾地域に蔵をかまえる越銘醸。長岡産「たかね錦」を使い、酵母には新潟の吟醸酵母を使用した柔らかな口当たりの純米酒。 【5回目】和楽互尊 特別純米(池浦酒造) 良寛和尚ゆかりの地で良酒を醸す池浦酒造。酒造好適米をしっかりと磨いて仕込まれた純米酒はすっきりとした口当たり。 【6回目】福扇 純米酒(河忠酒造) 地元の農家と酒米を栽培する地元密着の酒蔵「河忠酒造」。名杜氏の教えを受け継いだ若き蔵人たちが醸す純米酒は、淡麗な口当たりとふくらみのある味わいが特徴です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 定期 升 飲み比べ
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準備中
C1-C5隠れた銘酒純米酒飲み比べセット 720ml×3本
22,000 円
長岡市を代表する3銘醸の純米酒の飲み比べセットです。 ・朝日山 純米吟醸 全国的には「久保田」でおなじみの朝日酒造ですが、実は地元で最も飲まれている「朝日山」ブランド。 飲み飽きしないバランスのとれた朝日山らしい味わいと多種多様な食事と合わせても楽しめる穏やかな香味。 お好みの飲み方で楽しめる万能な1本です。 ・福扇 純米吟醸 福扇は地元の農家が育んだ酒米を使用しており、ふくよかな味わいを醸し出します。 吟醸造りならではの綺麗な味わいで、甘辛味のバランスがとれた通好みの純米酒です。 ・越の鶴 プレミアム純米吟醸 越の鶴は、名水百選「杜々(とど)の森」の近くで醸されている酒。 雑味がなくフレッシュで気品ある香味を十分に引き出したお酒です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合 淡麗
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受付終了
C1-A2大吟醸入り夏の辛口飲み比べセット 720ml×5本
28,000 円
朝日酒造(株)、河忠酒造(株)、お福酒造(株)、中川酒造(株)、恩田酒造(株) 夏季限定酒入り、長岡を代表する酒蔵から5蔵を厳選した飲み比べセットです。 1、百寿久保田・・地元No.1の人気銘柄と言えばコレ!香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の定番酒です。柔らかな口当たりと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても存在感を主張します。 2、福扇辛口純米酒・・地元の米、水、人にこだわり、個性あるお酒を造る河忠酒造の夏季限定純米酒。日本酒度+12の超辛口ですが、ただ辛いだけでなく純米酒ならではの旨味を感じます。 3、お福正宗純米花火ラベル・・黄綬褒章の受賞者を輩出した全国でも稀有な酒蔵、お福酒造。長岡花火をラベルにあしらった季節限定純米酒は、米本来のうまみを生かしたまろやかな味わい。 4、越乃碧純米吟醸・・中川酒造の若い蔵人たちが新しい味を追及して造り上げた純米吟醸酒。スッキリとした口当たりに米の旨味と程よい酸味を利かせています。 5、舞鶴 鼓 大吟醸・・伝統の手造りを守り、さらっとしたのど越しと後味の良さを継承し、格式や流行にとわられることなく米の旨みをしっかりと活かした、自由な気風の酒造りに情熱を傾ける恩田酒造。穏やかな香りと、さらっとした飲み心地。されど大吟醸ならではの旨味とキレのあるお酒です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合 飲み比べ 辛口
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準備中
H4-59純米大吟醸 ドメーヌ越の鶴 720ml×2本セット【越銘醸株式会社】(2025…
18,000 円
★越銘醸株式会社 ★自社栽培「五百万石」使用♪ ★抜群のキレ味で飲み飽きしない! 「蔵の想い。地元の棚田を守り、酒米を作る。それが酒蔵の役目」という信念の下、越の鶴の更なる一歩としてドメーヌ化への道を踏み出しました。 栃尾雷地区の大自然に囲まれた棚田で地元農家と協力し、田植え・草刈り・水質管理・稲刈り、全てを行い収穫した自社栽培酒造好適米「五百万石」を使用。 みんなの情熱が詰まった「ドメーヌ越の鶴」が誕生しました。 上槽後、即座に瓶詰・加熱処理することで、純米大吟醸の旨味をぎゅっと閉じ込めました。 口の中で広がる華やかな香りと旨みが心地よく、抜群のキレ味で飲み飽きしない味わいを楽しめます。 是非、雷の棚田の風景を思い浮かべながらお楽しみください。 ■「ドメーヌ化」とは・・・ 「ドメーヌ(domaine)」とはフランス語で区画・領地など意味する言葉で、 特にワイン業界では、原材料の栽培から醸造、熟成、瓶詰めまでを行う生産者のことを指します。 整理された平地とは異なり、山間地の斜面に並ぶ棚田での米作りは容易ではありませんが、 越銘醸は長岡市の良質な酒米と美しい棚田の風景を守るため、酒米の栽培から収穫、精米、醸造、瓶詰まで全てを蔵人が一貫して行うことで日本酒のドメーヌ化を推し進めています。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 四合 4合
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準備中
H4-60純米大吟醸 ドメーヌ越の鶴 1800ml【越銘醸株式会社】(2025年5月上旬…
18,000 円
★越銘醸株式会社 ★自社栽培「五百万石」使用♪ ★抜群のキレ味で飲み飽きしない! 「蔵の想い。地元の棚田を守り、酒米を作る。それが酒蔵の役目」という信念の下、越の鶴の更なる一歩としてドメーヌ化への道を踏み出しました。 栃尾雷地区の大自然に囲まれた棚田で地元農家と協力し、田植え・草刈り・水質管理・稲刈り、全てを行い収穫した自社栽培酒造好適米「五百万石」を使用。 みんなの情熱が詰まった「ドメーヌ越の鶴」が誕生しました。 上槽後、即座に瓶詰・加熱処理することで、純米大吟醸の旨味をぎゅっと閉じ込めました。 口の中で広がる華やかな香りと旨みが心地よく、抜群のキレ味で飲み飽きしない味わいを楽しめます。 是非、雷の棚田の風景を思い浮かべながらお楽しみください。 ■「ドメーヌ化」とは・・・ 「ドメーヌ(domaine)」とはフランス語で区画・領地など意味する言葉で、 特にワイン業界では、原材料の栽培から醸造、熟成、瓶詰めまでを行う生産者のことを指します。 整理された平地とは異なり、山間地の斜面に並ぶ棚田での米作りは容易ではありませんが、 越銘醸は長岡市の良質な酒米と美しい棚田の風景を守るため、酒米の栽培から収穫、精米、醸造、瓶詰まで全てを蔵人が一貫して行うことで日本酒のドメーヌ化を推し進めています。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 升
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準備中
C1-C3冷やして美味しい夏の純米酒飲み比べセット 720ml×3本
17,000 円
お福酒造(株)・河忠酒造(株)・長谷川酒造(株) 夏でも爽やかに楽しめる純米酒飲み比べセットです。 お福正宗純米生貯・・黄綬褒章の受章者を輩出した全国でも稀有な酒蔵、お福酒造の純米生貯蔵酒はふくよかな香りと米本来のコクを感じるまろやかな味わい。 福扇辛口純米・・地元の米、水、人にこだわり、個性あるお酒を造る河忠酒造の夏季限定純米酒。日本酒度+15の超辛口ですが、ただ辛いだけでなく純米酒ならではの旨味を感じます。 雪紅梅四季を旅するお酒長岡の花火・・長岡市摂田屋にある酒蔵長谷川酒造の長岡花火をモチーフにした純米吟醸です。柔らかな口当たりと端麗な味わいが特徴です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 飲み比べ 四合 4合
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準備中
C1-C4冷やして美味しい夏の辛口飲み比べセット 720ml×5本
24,000 円
朝日酒造(株)・河忠酒造(株)・柏露酒造(株)・吉乃川(株)・お福酒造(株) 夏季限定酒入り!冷酒で楽しめる辛口飲み比べセットです。 久保田千寿・・綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、かつ穏やかな香りが最大の魅力。喉をすっと通るキレと米本来のコクと共にほのかな余韻や甘味が感じられます。 福扇辛口純米酒・・地元の米、水、人にこだわり、個性あるお酒を造る河忠酒造の夏季限定純米酒。日本酒度+15の超辛口ですが、ただ辛いだけでなく純米酒ならではの旨味を感じます。 柏露本醸造生貯・・新潟県産米100%使用。爽やかな香りと軽快な味わいで後味スッキリ。甘味、辛味、酸味のバランスがよくとれた飲み易いお酒です。 吉乃川厳選辛口・・戦国時代から続く長岡の老舗蔵、吉乃川の定番辛口酒はどんなお料理とも合わせられるキレの良い辛口。 お福正宗越後の冷酒・・黄綬褒章を受賞した酒蔵お福酒造が造る冷酒仕様のお酒。スッキリと淡麗な喉越しが冷酒にぴったりです。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 飲み比べ 四合 4合
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