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水なすぬか漬5個入と水なす6個入セット【1095021】
10,000 円
株式会社 丸作の水なすは契約農家と土づくりから共に取り組み、その中でも色艶や肉質などを厳選した水なすを使用しております。昔ながらのぬか床を一つひとつ手作りで精魂込めて製造しております。冬季~初夏まではハウス栽培、夏季から晩秋までは露地ものを使用しております。 ■生産者の声 創業以来50年間、変わらぬ製法で水なすのぬか漬を製造しております。老若男女問わず、幅広い年代からもおいしいとの声を頂いております。もちろん漬物が苦手な方でも水なすは別格です!到着日から賞味期限まで毎日変わる味の移ろいをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ・お申込みが集中した際は、お届けまでに時間がかかる可能性があります。 ・開封後は賞味期限に関わらず、なるべく早くお召し上がりください。 ・保存方法:要冷蔵10度以下 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43780
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水なすぬか漬3個入と切漬5個入セット【1392017】
7,000 円
株株式会社 丸作の水なすは契約農家と土づくりから共に取り組み、その中でも色艶や肉質などを厳選した水なすを使用しております。昔ながらのぬか床を一つひとつ手作りで精魂込めて製造しております。冬季~初夏まではハウス栽培、夏季から晩秋までは露地ものを使用しております。 ■生産者の声 創業以来50年間、変わらぬ製法で水なすのぬか漬を製造しております。老若男女問わず、幅広い年代からもおいしいとの声を頂いております。もちろん漬物が苦手な方でも水なすは別格です!到着日から賞味期限まで毎日変わる味の移ろいをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45026
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NEW 本場泉州産 水茄子漬(ぬか漬)5ヶ入り【1492440】
15,000 円
150年続いた味噌醸造にたずさわる者として、糠床には素材の茄子が生かせる様に新鮮なぬかと昆布、発酵糀で美味しさを追求し真心を込めて出荷しております。水なすは貝塚の水茄子農家さんと契約。常に上質で大きさも一定して安定した供給をしていただいています。 ■生産者の声 農業一筋150年続く農家で泉州地方の水茄子栽培の生みの親。 品質の良い水茄子で農林大臣賞を受賞!! 現在6代目で群を抜く立派な水茄子は、皮が薄くみずみずしい身の甘さ・色・姿は素晴らしい農産物であると自負しています。 ■注意事項/その他 要冷蔵(10℃以下で保存すること) 浅漬けはできるだけ早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【材料の仕入れ、製造、検品、梱包、発送の全工程:岸和田市】
【管理番号】 45425
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NEW 本場泉州産 水茄子漬(ぬか漬)6ヶ入り【1492438】
17,000 円
150年続いた味噌醸造にたずさわる者として、糠床には素材の茄子が生かせる様に新鮮なぬかと昆布、発酵糀で美味しさを追求し真心を込めて出荷しております。水なすは貝塚の水茄子農家さんと契約。常に上質で大きさも一定して安定した供給をしていただいています。 ■生産者の声 農業一筋150年続く農家で泉州地方の水茄子栽培の生みの親。 品質の良い水茄子で農林大臣賞を受賞!! 現在6代目で群を抜く立派な水茄子は、皮が薄くみずみずしい身の甘さ・色・姿は素晴らしい農産物であると自負しています。 ■注意事項/その他 要冷蔵(10℃以下で保存すること) 浅漬けはできるだけ早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【材料の仕入れ、製造、検品、梱包、発送の全工程:岸和田市】
【管理番号】 45425
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NEW 本場泉州産 水茄子漬(ぬか漬)10ヶ入り【1492439】
26,000 円
150年続いた味噌醸造にたずさわる者として、糠床には素材の茄子が生かせる様に新鮮なぬかと昆布、発酵糀で美味しさを追求し真心を込めて出荷しております。水なすは貝塚の水茄子農家さんと契約。常に上質で大きさも一定して安定した供給をしていただいています。 ■生産者の声 農業一筋150年続く農家で泉州地方の水茄子栽培の生みの親。 品質の良い水茄子で農林大臣賞を受賞!! 現在6代目で群を抜く立派な水茄子は、皮が薄くみずみずしい身の甘さ・色・姿は素晴らしい農産物であると自負しています。 ■注意事項/その他 要冷蔵(10℃以下で保存すること) 浅漬けはできるだけ早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【材料の仕入れ、製造、検品、梱包、発送の全工程:岸和田市】
【管理番号】 45425
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NEW 本場泉州産 水茄子漬(ぬか漬)8ヶ入り【1492437】
21,000 円
150年続いた味噌醸造にたずさわる者として、糠床には素材の茄子が生かせる様に新鮮なぬかと昆布、発酵糀で美味しさを追求し真心を込めて出荷しております。水なすは貝塚の水茄子農家さんと契約。常に上質で大きさも一定して安定した供給をしていただいています。 ■生産者の声 農業一筋150年続く農家で泉州地方の水茄子栽培の生みの親。 品質の良い水茄子で農林大臣賞を受賞!! 現在6代目で群を抜く立派な水茄子は、皮が薄くみずみずしい身の甘さ・色・姿は素晴らしい農産物であると自負しています。 ■注意事項/その他 要冷蔵(10℃以下で保存すること) 浅漬けはできるだけ早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【材料の仕入れ、製造、検品、梱包、発送の全工程:岸和田市】
【管理番号】 45425
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水なすぬか漬10個入と切漬5個入セット【1392019】
14,000 円
株式会社 丸作の水なすは契約農家と土づくりから共に取り組み、その中でも色艶や肉質などを厳選した水なすを使用しております。昔ながらのぬか床を一つひとつ手作りで精魂込めて製造しております。切漬はあっさりとしたサラダ感覚でお召し上がりいただけます。冬季~初夏まではハウス栽培、夏季から晩秋までは露地ものを使用しております。 ◆用途など ご自宅用にはもちろんの事、ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆包装方法 小分け包装 ■生産者の声 創業以来50年間、変わらぬ製法で水なすのぬか漬を製造しております。老若男女問わず、幅広い年代からもおいしいとの声を頂いております。もちろん漬物が苦手な方でも水なすは別格です!到着日から賞味期限まで毎日変わる味の移ろいをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45026
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ぬか漬けソムリエが漬けた水なすのお漬物 6個【1412343】
10,000 円
水なす農家だからできる、鮮度優先! 朝採りの水なすをすぐに漬けて発送させていただきます。 岸和田市の山手、ホタルやサワガニが生息している川の水で丹精込めて育てた水なすです。水なすは6割が水と言われているぐらい水が命です。朝採りの水なすを一つ一つ丁寧に、祖母から伝わる味を守りながら錘を置く製法で漬けています。 錘を置く事で水なすの実がぎゅっと引き締まって、昆布や唐辛子の旨味、ぬかの甘味が絶妙に水なすに染み込みます。 縦に裂いてお召し上がりいただくと水なす本来の味がお楽しみいただけると思います。 1日目 あっさり浅漬けサラダ感覚 2日目~3日目 食べ頃 4日目~5日目 深め (濃いと感じられたら水につけて塩だししたり、ぎゅっと絞り胡麻やしょうがをかけて食べるのがおススメです。) 6日目以降 古漬け 1日目のサラダ感覚の絶妙なみずみずしさが好きですが、それぞれのつかり具合の変化をお楽しみ頂けたら嬉しいです。 使った糠はきゅうりやにんじんなどの好きなお野菜を漬けて再利用いただけます。 ■生産者の声 私は水なすのお漬物はケーキと思っております。なるべく新鮮なうちにご賞味いただけると嬉しいです。 自然の味をお楽しみいただきたく、最小限のミョウバン、鉄で漬けています。 太陽の当たり具合やアントシアニンの濃さで、お漬物の色の出が薄い時期や、薄い部分、色の変わりが早い水なすがあります。出荷時点では確認して詰めておりますが、日が進むと変色する可能性がありますが、品質には問題ありません。 ■注意事項/その他 日にちが進むとぬかの発酵で膨張する事があります。なるべく早めにご賞味ください。 ※画像はイメージです。お届けするのは、水なすのお漬物6個入を一箱です。
【管理番号】 45103
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大阪泉州特産水なす漬6ケ入【1077124】
9,000 円
泉州特産の水なすは、大阪府南部の泉州地域の気候と土壌でしか育たないと言われるなすの一種で大阪府の特産品として認定されています。一般のなすに比べ非常に皮がやわらかくギュッと手で絞ると水が滴り落ちるほど水分が多いのが特徴です。八右衛ヱ門では「安全」・「安心」・「信頼」のおける新鮮な「水なす漬」をお届けできるようひとつひとつ手作業で丹精込めて漬け込んでいます。 ■生産者の声 大阪泉州特産の「水なす漬」を、多くの方々に「おいしい」と喜んでいただけるよう、店主秘伝のぬか床にひとつひとつ手作業でたんせいこめて漬け込んだこだわりの一品です。ぜひ一度ご賞味ください。 ■注意事項/その他 本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。 水なすは空気に触れると色も味も落ちますので必ず冷蔵庫内で10℃以下で保存してください。 原料が取れにくい場合、お届けに2週間以上かかる場合があります。 ※画像はイメージです。 岸和田市で行っている製造加工工程:市内において生産・加工
【管理番号】 43593
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