検索結果一覧
-
堂上蜂屋柿のバスク風チーズケーキ | パティスリーランド M20S42
20,000 円
入金確認から30日前後で発送します。消費期限:解凍後、当日中。 美濃加茂市特産の高級干し柿・堂上蜂屋柿を使った「堂上蜂屋柿のバスク風チーズケーキ」を作りました。これまで高級贈答品として重宝されてきた堂上蜂屋柿を、より多くの人に手軽に楽しんでいただきたいという思いを込め、堂上蜂屋柿の風味が引き立つよう、そのままペースト状に加工し、フランス産のクリームチーズにとじ込めてじっくり焼き上げました。堂上蜂屋柿の濃厚な甘みとチーズのコクが引き合わさった味わいは、コーヒーや紅茶のお供にも最適です。 消費期限:解凍後、当日中 保存方法:冷凍庫で保存。冷蔵庫で12時間程度解凍すること。 ■堂上蜂屋柿について 堂上蜂屋柿は、美濃加茂市で栽培されている「堂上蜂屋」という品種の渋柿を原料とした干し柿です。平安時代から作られ朝廷へ献上されてきたほか、織田信長、徳川家康にも食されてきたといわれています。源頼朝は「蜂蜜の様に甘い」と言って大変気に入ったという逸話もあり、その糖度は65%にもなります。堂上蜂屋の皮むきから天日干し、熟成まで全て手作業で生産され、その伝統製法は1000年もの間受け継がれてきました。美濃加茂市の高級特産品として、2015年にはミラノ万博に出展、2017年にはANAのファーストクラスでも提供されるなど、国内外から高い評価を得ています。 ■PatisserieLAND(パティスリーランド)について 美濃加茂市の隣町、御嵩町の中山道伏見宿にある小さな洋菓子店。シンプルなケーキが特徴で、味の組み合わせは最小限に、素材の味わいが楽しめるケーキを追究しています。オーナーシェフパティシエの村田直城は岐阜県出身。大阪あべの辻製菓専門学校を卒業後、岐阜県内の洋菓子店、和菓子店、ホテルのレストランなどで10年以上経験を積み、2017年にPatisserieLANDをオープンしました。 以来、アットホームな雰囲気の洋菓子店として、地元はもちろん地域の人たちから愛されています。
【管理番号】 M20S42
-
堂上蜂屋柿のパウンドケーキ | パティスリーランド M24S25
24,000 円
入金確認から30日前後で発送します。消費期限:4日間、保存方法:5℃以下 美濃加茂市特産の高級干し柿・堂上蜂屋柿を使ったお酒に合う新作スイーツ「堂上蜂屋柿のパウンドケーキ」を作りました。これまで高級贈答品として重宝されてきた堂上蜂屋柿を、より多くの人に手軽に楽しんでいただきたいという思いを込め、堂上蜂屋柿の風味を壊さないよう、そのままペースト状にしたものをパウンド生地にとじ込めて、じっくり焼き上げました。堂上蜂屋柿の濃厚な甘みとバターの香りが引きった味わいは、ブランデーやウイスキーのお供にも最適な、ちょっと大人なお菓子です。 消費期限:4日間 保存方法:5℃以下 ■堂上蜂屋柿について 堂上蜂屋柿は、美濃加茂市で栽培されている「堂上蜂屋」という品種の渋柿を原料とした干し柿です。平安時代から作られ朝廷へ献上されてきたほか、織田信長、徳川家康にも食されてきたといわれています。源頼朝は「蜂蜜の様に甘い」と言って大変気に入ったという逸話もあり、その糖度は65%にもなります。堂上蜂屋の皮むきから天日干し、熟成まで全て手作業で生産され、その伝統製法は1000年もの間受け継がれてきました。美濃加茂市の高級特産品として、2015年にはミラノ万博に出展、2017年にはANAのファーストクラスでも提供されるなど、国内外から高い評価を得ています。 ■PatisserieLAND(パティスリーランド)について 美濃加茂市の隣町、御嵩町の中山道伏見宿にある小さな洋菓子店。シンプルなケーキが特徴で、味の組み合わせは最小限に、素材の味わいが楽しめるケーキを追究しています。オーナーシェフパティシエの村田直城は岐阜県出身。大阪あべの辻製菓専門学校を卒業後、岐阜県内の洋菓子店、和菓子店、ホテルのレストランなどで10年以上経験を積み、2017年にPatisserieLANDをオープンしました。 以来、アットホームな雰囲気の洋菓子店として、地元はもちろん地域の人たちから愛されています。 ※商品の品質上、お日にちがかかってしまう、北海道、青森県、沖縄県、離島などへの発送はできませんので、ご了承ください。
【管理番号】 M24S25
-
こだわり栽培ポット柿(太秋柿) 2Lサイズ12個入り [№5787-0424]
20,000 円
【配送不可:離島】 ポット柿発祥の地岐阜県。 露地栽培ではなく根域制限栽培(ポット栽培)することにより樹形をコンパクトに保つことができ、こだわりの有機肥料を鉢ごとに使用することでその吸収率もよくなり露地柿に比べて大玉で糖度も高く食味の良い柿が出来上がりました。 梨のようなサクッとした食感で、みずみずしく後味もさわやかな美味しい柿です。 清流長良川と揖斐川に囲まれ、豊富な地下水と太陽に恵まれた瑞穂市内の栽培圃場より厳選した太秋柿をお届けいたします。 ※柿の先端側につく黒いすじは、条紋と呼ばれ太秋柿のトレードマークです ※画像はイメージです。 ※品種の特性で条紋が入ります。 ※賞味期限:お届け後、できるだけ早めにご賞味ください。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:清流瑞穂ポット柿振興会
【管理番号】 57870424
-
こだわり栽培ポット柿(太秋柿) 3Lサイズ9個入り [№5787-0425]
30,000 円
【配送不可:離島】 ポット柿発祥の地岐阜県。 露地栽培ではなく根域制限栽培(ポット栽培)することにより樹形をコンパクトに保つことができ、こだわりの有機肥料を鉢ごとに使用することでその吸収率もよくなり露地柿に比べて大玉で糖度も高く食味の良い柿が出来上がりました。 梨のようなサクッとした食感で、みずみずしく後味もさわやかな美味しい柿です。 清流長良川と揖斐川に囲まれ、豊富な地下水と太陽に恵まれた瑞穂市内の栽培圃場より厳選した太秋柿をお届けいたします。 ※柿の先端側につく黒いすじは、条紋と呼ばれ太秋柿のトレードマークです。 ※画像はイメージです。 ※品種の特性で条紋が入ります。 ※賞味期限:お届け後、できるだけ早めにご賞味ください。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:清流瑞穂ポット柿振興会
【管理番号】 57870425
-
こだわり栽培ポット柿(早秋柿) 3Lサイズ9個入り [№5787-0423]
30,000 円
【配送不可:離島】 ポット柿発祥の地岐阜県。 露地栽培ではなく根域制限栽培(ポット栽培)することにより樹形をコンパクトに保つことができ、こだわりの有機肥料を鉢ごとに使用することでその吸収率もよくなり露地柿に比べて大玉で糖度も高く食味の良い柿が出来上がりました。 清流長良川と揖斐川に囲まれ、豊富な地下水と太陽に恵まれた瑞穂市内の栽培圃場より厳選した早秋柿をお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限:お届け後、できるだけ早めにご賞味ください。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:清流瑞穂ポット柿振興会
【管理番号】 57870423
-
こだわり栽培ポット柿(早秋柿) 2Lサイズ12個入り [№5787-0422]
20,000 円
【配送不可:離島】 ポット柿発祥の地岐阜県。 露地栽培ではなく根域制限栽培(ポット栽培)することにより樹形をコンパクトに保つことができ、こだわりの有機肥料を鉢ごとに使用することでその吸収率もよくなり露地柿に比べて大玉で糖度も高く食味の良い柿が出来上がりました。 清流長良川と揖斐川に囲まれ、豊富な地下水と太陽に恵まれた瑞穂市内の栽培圃場より厳選した早秋柿をお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限:お届け後、できるだけ早めにご賞味ください。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:清流瑞穂ポット柿振興会
【管理番号】 57870422
78件中61~78件表示