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- ハム・ソーセージ・ハンバーグ
- 愛知県 名古屋市
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【超ロング!】ミートガイ手作り生ソーセージ(ブルボス)
5,000 円
南アフリカ名物のブルボス(Boerewors)ソーセージ。 牛ミンチと豚ミンチにコリアンダーやクローブ等のスパイスを混ぜて作りました。 ぐるぐるした形でミートガイオリジナル風に仕上げました。 とっても長ーい! ヴォリュームたっぷりの、本場南アフリカンスタイルのソーセージです。 スパイスはどれも厳選してこだわった天然のものを使用しました。 ケーシングには100%天然腸を使用。安心と味が断然違います! 自家製だからできる他では味わえない風味をお楽しみください。 超ロングなソーセージを楽しみましょう。 ※一部の離島への発送はできません。 名古屋市南区丹後通4-8-1 ティーエムジーインターナショナル株式会社
【管理番号】 HC019
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松阪牛ハンバーグ×元祖富やハンバーグ食べ比べ4個セット
17,000 円
名店焼肉富や監修。最高ランク松阪牛を贅沢に100%使用した絶品ハンバーグ。富やの卓越した味付けにより、旨味が強い松阪牛を最大限まで引き出した肉汁溢れる本格派ハンバーグ。元祖富やハンバーグは、松阪牛×和豚もち豚×牛タンを黄金比でブレンド。言わずと知れた松阪牛、日本一美味しいと言われる和豚もち豚、富や看板メニュー牛タンを合い挽きした渾身のハンバーグ。各2個食べ比べセットをご家庭でご賞味ください。 【製造】 富やセントラルキッチン (愛知県名古屋市千種区内山町) 事業者名:富や 連絡先:052-269-9034
【管理番号】 JL001
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AkitaHam.熟成品セット
36,000 円
AkitaHam.の熟成品セットは生ハム7Pack、ドイツサラミ1Pack、ドライソーセージ4種のセット。 生ハムは2022年よりひとつずつリニューアルに向けて製造を開始し、同年10月にすべての生ハムがリニューアルしました。 生ハムリニューアルの発端は2020年ころから、今まで通りの製法でうまくいく場合とそうでない場合の差が激しくなってきました。そして2022年そろそろ動いていかないと生ハムが出来なくなる、という危機感を抱き今一度、伝統というものを掘り下げてみようと思い立ったのがきっかけであります。 生ハムというものを更に深く考えるきっかけになったのは、ドイツ製法を見直したことにあります。ドイツで修業した私が唯一受け入れ難かった製品が、生ハムでした。イタリアタイプへの憧れからそういった製法で製造をして今日まで来ました。その中でも、特にシンプルな製法を選び製造を行ってきました。そして今回の件で今の製法を変えていかなければならない、となったときに、改めてドイツ製法を掘り下げて行くことにしたのです。その結果、極上の燻製物がそこにはありました。他国にも燻製タイプの生ハムはありますが、燻製タイプの中において味・香りの最上位に君臨しているものがドイツタイプであると考えています。 掘り下げて行く中でそれは他国にはない唯一無二の存在であると、認識させられました。 生ハムという言葉一言で括っても、これほど多種多様で自由なのだと、一気に視野が広がったと感じました。 こういった想いで作り上げた熟成品を是非ご自身のお好きなお酒と一緒に、パンに挟んだり、サラダと一緒に・・・AkitaHam.の熟成品をご堪能下さいませ!!
【管理番号】 AJ006
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あらびきハンバーグ 2人前 ジューシー 厳選 牛肉
5,000 円
【あらびきハンバーグ】 ジェムカワグチ自慢のハンバーグは種類が豊富です。その中でも人気のメニューが、あらびきハンバーグ。厳選したあらびき肉を使っているので、ハンバーグなのにまるでステーキを食べているようなジューシーなお肉の食感をお楽しみいただけます。使用しているミンチ肉は、牛肉100%。大人からお子様まで喜んでいただけるボリューム満点のハンバーグです。 ≪ジェムカワグチ≫ 業務用のハンバーグを製造する会社としてスタートした、株式会社ジェムカワグチ。 お客様の声を取り入れながらメニューを増やし、現在は何百というレシピを保有するまでになりました。 当社では業務用の食品製造や、レシピ開発をしています。プロとして、企業様の特徴をいかしたレシピの提案・開発をこころがけてきました。また、当社はレシピ開発だけではなく、レジャー施設等におけるレストランの運営やパーティーケータリングへと業務の幅を広げています。 創業以来モットーにしているのは「真心を込め、より安全で安心な食文化の創造」です。お客様のニーズに素早く・的確にお応えするとともに、安心・安全な食事をお届けしたい。その想いに共感いただき、プロ野球選手にも食べていただけるレシピを提供しています。 お値打ちに、でも美味しく料理を召し上がっていただきたい。これからも、広く愛されるブランドになるよう、この想いを忘れずレシピ開発を続けていきます。まずは、当社自慢のメニューをお召し上がりください。 製造者:株式会社 ジェムカワグチ 製造場所:名古屋市中村区稲上町1丁目46番地
【管理番号】 BR139
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【ビーフ100%使用】ミートガイ手作り特大ハンバーガーセット
5,000 円
ミートガイオリジナルの特大・びっくりハンバーガーセット。 ビーフパティだけで約1パウンド(450g)! バンズのサイズは何と直径約16cm! ビーフパティは100%グラスフェッドビーフを使用しています。 バンズはこの巨大なパティの為だけにパン工場さんにお願いして作ってもらいました。 お好みの具材を挟んで自分だけの特大バーガー作りに挑戦しましょう。 子供から大人までお楽しみいただけます。 ※一部の離島への発送はできません。 名古屋市南区丹後通4-8-1 ティーエムジーインターナショナル株式会社
【管理番号】 HC011
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あらびきハンバーグ4人前 ジューシー 厳選 牛肉
10,000 円
【あらびきハンバーグ】 ジェムカワグチ自慢のハンバーグは種類が豊富です。その中でも人気のメニューが、あらびきハンバーグ。厳選したあらびき肉を使っているので、ハンバーグなのにまるでステーキを食べているようなジューシーなお肉の食感をお楽しみいただけます。使用しているミンチ肉は、牛肉100%。大人からお子様まで喜んでいただけるボリューム満点のハンバーグです。 ≪ジェムカワグチ≫ 業務用のハンバーグを製造する会社としてスタートした、株式会社ジェムカワグチ。 お客様の声を取り入れながらメニューを増やし、現在は何百というレシピを保有するまでになりました。 当社では業務用の食品製造や、レシピ開発をしています。プロとして、企業様の特徴をいかしたレシピの提案・開発をこころがけてきました。また、当社はレシピ開発だけではなく、レジャー施設等におけるレストランの運営やパーティーケータリングへと業務の幅を広げています。 創業以来モットーにしているのは「真心を込め、より安全で安心な食文化の創造」です。お客様のニーズに素早く・的確にお応えするとともに、安心・安全な食事をお届けしたい。その想いに共感いただき、プロ野球選手にも食べていただけるレシピを提供しています。 お値打ちに、でも美味しく料理を召し上がっていただきたい。これからも、広く愛されるブランドになるよう、この想いを忘れずレシピ開発を続けていきます。まずは、当社自慢のメニューをお召し上がりください。 製造者:株式会社 ジェムカワグチ 製造場所:名古屋市中村区稲上町1丁目46番地
【管理番号】 BR275
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松阪牛ハンバーグ×元祖富やハンバーグ食べ比べ6個セット
25,000 円
名店焼肉富や監修。最高ランク松阪牛を贅沢に100%使用した絶品ハンバーグ。富やの卓越した味付けにより、旨味が強い松阪牛を最大限まで引き出した肉汁溢れる本格派ハンバーグ。元祖富やハンバーグは、松阪牛×和豚もち豚×牛タンを黄金比でブレンド。言わずと知れた松阪牛、日本一美味しいと言われる和豚もち豚、富や看板メニュー牛タンを合い挽きした渾身のハンバーグ。各3個食べ比べセットをご家庭でご賞味ください。 【製造】 富やセントラルキッチン (愛知県名古屋市千種区内山町) 事業者名:富や 連絡先:052-269-9034
【管理番号】 JL002
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【こだわりの自家製】ミートガイ手作り生ソーセージ(メープル)&手作りプレ…
10,000 円
カナダ産の100%ピュアメープルシロップを使用したソーセージ2パック(1パック9本入)、牛肉の旨みを引き出す為シンプルに味付けしたプレーンハンバーグ1パック(150g×2個入)、とろけるチーズが食欲をそそるチーズハンバーグ1パック(150g×2個入)のセット。 チーズはニュージーランド産のナチュラルゴーダチーズを使用。自家製だからできる他では味わえない風味をお楽しみください。 ※一部の離島への発送はできません。 名古屋市南区丹後通4-8-1 ティーエムジーインターナショナル株式会社
【管理番号】 HC018
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いろいろセット【ケルンのMセット( 7種類入り )】ベーコン ソーセージ ハム…
15,000 円
[ケルンのベーコン] ケルンのベーコンは「乾塩法」と呼ばれる昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧に作っております。水を使わず、直接塩を塗りこみ半月熟成させます。手間暇がかかり、熟練の技を要しますが、ベーコン本来の旨味を極限まで凝縮させることができます。 <ベーコン> 厳選された国産豚バラ肉を、長時間漬け込み、熟成させ、しっかりとスモークをかけた風味豊かな本格ベーコンです。 <ボンレスハム> 2005年 ドイツ国際大会SUFFA金メダル受賞商品。厳選された国産豚モモ肉を、長時間漬け込み、熟成させ、 しっとりまろやかな風味豊かな本格ボンレスハムです。 [ケルンのソーセージ] パリッと弾ける皮のソーセージは、天然の羊の腸ならではの歯ごたえ。ニュージーランド産の腸を専門店から仕入れて使用。皮が破れるか破れないかの一歩手前の所までしっかりと詰めれるのは長年の職人の感。指先の感覚で見極めれるからこそできるこの食感。噛んだ瞬間パリッと弾け、口の中に広がるジューシーさとスパイシーな香り。五感で堪能するこだわりの美味しさを是非ご賞味下さい。 <ドイツウインナー> 牛・豚肉を使った絹引きソーセージ、まろやかな食感とパリッとした皮が魅力です。 <シュバインス> オールポークソーセージの代表格です。 <ニュールンベルガー> ドイツ、ニュールンベルク地方の白いソーセージ。こんがりと焼き目を付け召し上がるグリルソーセージです。 <クロイターボック> 9種類のハーブを使った、香り豊かなあらびきタイプのソーセージです。 製造者:有限会社平野屋本店 製造場所:名古屋市北区長喜町1-13 ハム・ソーセージ工房「KOLN ケルン」
【管理番号】 BR361
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