「とちぎ和牛」 検索結果一覧
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A5ランク とちぎ和牛 高級牛肉セット 2人前 ヒレ 50g × 2袋 サーロイン 50g …
120,000 円
A5ランク とちぎ和牛 高級牛肉セット 2人前 ヒレ 50g × 2袋 サーロイン 50g × 2袋 リブロース 50g × 2袋 合計 300g ヒレ:背骨と両足をつないでいる筋肉(大腰筋にあたる部分)を指します 。牛一頭から、2-3%しかとれない希少な部位です。赤身でさっぱりですが肉の味は濃く、お肉の柔らかさが最大の特徴です。“肉の女王”とも呼ばれています。よく聞く「テンダーロイン(英語名)」と「ヒレ(フランス名)」は同じ部位です。 サーロイン:ヒレを挟んで後ろの部分に位置している腰上の部分で、キメ細かな肉質と適度な霜降りが特徴です。また、甘みが強く赤身が柔らかくコクのある味わいが特徴で“肉の王様”と呼ばれています。栄子さんは“生涯忘れない旨さ”と言い、娘も孫もサーロインが一番好きな部位です。しっとりとした濃厚な味わいが楽しめます。 リブロース:肩ロースとサーロインの間の部分で、肋骨の真上、左右の肩から背中にかけての中央の部位になります。リブは英語であばらという意味です。柔らかく、上品な甘い風味があります。断面は“鹿の子模様”と呼ばれるように見た目も非常に美しく迫力があります。味わいはサーロインとヒレの中間に位置するイメージで、赤身と脂質のバランスが絶妙です。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF09
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黒毛和牛 肩ロース 約800g しゃぶしゃぶ 栃木県 ブランド 牛 とちぎ和牛 高…
31,000 円
牛が本来もっている力を最大限に引き出し、熟成された風味豊かな最上級の和牛『とちぎ和牛』をぜひご賞味あれ ■内容量 ・ しゃぶしゃぶ用:400g×2(合計800g) ■とちぎ和牛 とは? 「とちぎ和牛」は栃木県を代表する黒毛和牛で、(社)日本食肉格付協会による枝肉格付において、A・Bの4等級以上に認定された枝肉だけに与えられるブランド名です。指定生産者肥育のもと、一頭一頭、丹精こめて大切に育てあげられています。 ■とちぎ和牛の受賞歴 国内最大の肉の品評会では最高位である“名誉賞”を獲得し、日本一に輝き、 JA全農主催の品評会では、過去5回の“名誉賞”を獲得しています。 ・平成25年度全農肉牛枝肉共励会 栄誉賞・最優秀賞 ・平成25年度全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞受賞 ・第1、2、10、13、15回全農肉牛枝肉共励会 名誉賞受賞 ※この返礼品は、【栃木県共通返礼品】です。
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黒毛和牛 肩ロース 約800g しゃぶしゃぶ 栃木県 ブランド 牛 とちぎ和牛 高…
31,000 円
牛が本来もっている力を最大限に引き出し、熟成された風味豊かな最上級の和牛『とちぎ和牛』をぜひご賞味あれ ■内容量 ・ しゃぶしゃぶ用:400g×2(合計800g) ■とちぎ和牛 とは? 「とちぎ和牛」は栃木県を代表する黒毛和牛で、(社)日本食肉格付協会による枝肉格付において、A・Bの4等級以上に認定された枝肉だけに与えられるブランド名です。指定生産者肥育のもと、一頭一頭、丹精こめて大切に育てあげられています。 ■とちぎ和牛の受賞歴 国内最大の肉の品評会では最高位である“名誉賞”を獲得し、日本一に輝き、 JA全農主催の品評会では、過去5回の“名誉賞”を獲得しています。 ・平成25年度全農肉牛枝肉共励会 栄誉賞・最優秀賞 ・平成25年度全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞受賞 ・第1、2、10、13、15回全農肉牛枝肉共励会 名誉賞受賞 ※この返礼品は、【栃木県共通返礼品】です。
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