検索結果一覧
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<毎月定期便>A5等級仙台牛<最高等級黒毛和牛Dコース>ステーキ・すき焼き…
120,000 円
毎月発送の定期便です。 【A5等級仙台牛を毎月合計3回定期便でご自宅へ】 3ヶ月に分けて、サーロインステーキ、霜降り肩ロース、切り落としをお届けします。最高等級の黒毛和牛で贅沢な食卓を! お肉博士がこの返礼品のためだけに仙台市中央卸売市場食肉市場より厳選して仕入れた仙台牛を丁寧に加工してお届けいたします。 【サーロインステーキ】 霜降り和牛の上質な味わいをご自宅で。A5ランク仙台牛のサーロインステーキは、柔らかさと上質な脂が特長です。贅沢なステーキ体験をお楽しみください! 【霜降り肩ロース】 深い味わいと口の中でとろける食感が魅力のA5等級仙台牛の霜降り肩ロース。いつもと違う贅沢な「すき焼き」にぴったりです。美しいサシが魅力の霜降りと肉の旨味が絶妙に調和し、特別なひとときを演出します。ご家族や大切な方との食事におすすめです。 【切り落とし】 A5等級仙台牛切り落としは、多彩な料理に活躍する一品。スープや炒め物、牛丼や肉じゃがなどの一般的な家庭料理も上質に!アイディア次第で全ての牛肉料理に美味しさを引き立てます。切り落としでも霜降りの黒毛和牛!豊かな肉の旨味が凝縮された切り落としを使って、創作料理や日常の食卓を彩りましょう。 ■注意事項/その他 【1回目~3回目】 ※冷凍庫から冷蔵庫へ移されて12時間ほど解凍をお奨め致します。 ※電子レンジ解凍や流水解凍は、品質を損ないますのでご注意ください。 ※肉の加熱では、温度差が大きいほど品質を下げます。調理する前に常温に戻すため30分前に冷蔵庫から出しておき、常温に近づけてから加熱すると調理時間も短くなり熱が早く肉に通りますので、さっと美味しくお召し上がりいただけます。 ※個体差により画像のものと若干異なる場合がございます。 ※切り落としの部位の指定はできません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45190
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<毎月定期便>A5等級仙台牛<最高等級黒毛和牛Cコース>ステーキ・すき焼き…
100,000 円
毎月発送の定期便です。 【A5等級仙台牛を毎月合計3回定期便でご自宅へ】 3ヶ月に分けて、サーロインステーキ、霜降り肩ロース、切り落としをお届けします。最高等級の黒毛和牛で贅沢な食卓を! お肉博士がこの返礼品のためだけに仙台市中央卸売市場食肉市場より厳選して仕入れた仙台牛を丁寧に加工してお届けいたします。 【サーロインステーキ】 霜降り和牛の上質な味わいをご自宅で。A5ランク仙台牛のサーロインステーキは、柔らかさと上質な脂が特長です。贅沢なステーキ体験をお楽しみください! 【霜降り肩ロース】 深い味わいと口の中でとろける食感が魅力のA5等級仙台牛の霜降り肩ロース。いつもと違う贅沢な「すき焼き」にぴったりです。美しいサシが魅力の霜降りと肉の旨味が絶妙に調和し、特別なひとときを演出します。ご家族や大切な方との食事におすすめです。 【切り落とし】 A5等級仙台牛切り落としは、多彩な料理に活躍する一品。スープや炒め物、牛丼や肉じゃがなどの一般的な家庭料理も上質に!アイディア次第で全ての牛肉料理に美味しさを引き立てます。切り落としでも霜降りの黒毛和牛!豊かな肉の旨味が凝縮された切り落としを使って、創作料理や日常の食卓を彩りましょう。 ■注意事項/その他 【1回目~3回目】 ※冷凍庫から冷蔵庫へ移されて12時間ほど解凍をお奨め致します。 ※電子レンジ解凍や流水解凍は、品質を損ないますのでご注意ください。 ※肉の加熱では、温度差が大きいほど品質を下げます。調理する前に常温に戻すため30分前に冷蔵庫から出しておき、常温に近づけてから加熱すると調理時間も短くなり熱が早く肉に通りますので、さっと美味しくお召し上がりいただけます。 ※個体差により画像のものと若干異なる場合がございます。 ※切り落としの部位の指定はできません ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45190
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<毎月定期便>A5等級仙台牛<最高等級黒毛和牛Bコース>ステーキ・すき焼き…
80,000 円
毎月発送の定期便です。 【A5等級仙台牛を毎月合計3回定期便でご自宅へ】 3ヶ月に分けて、サーロインステーキ、霜降り肩ロース、切り落としをお届けします。最高等級の黒毛和牛で贅沢な食卓を! お肉博士がこの返礼品のためだけに仙台市中央卸売市場食肉市場より厳選して仕入れた仙台牛を丁寧に加工してお届けいたします。 【サーロインステーキ】 霜降り和牛の上質な味わいをご自宅で。A5ランク仙台牛のサーロインステーキは、柔らかさと上質な脂が特長です。贅沢なステーキ体験をお楽しみください! 【霜降り肩ロース】 深い味わいと口の中でとろける食感が魅力のA5等級仙台牛の霜降り肩ロース。いつもと違う贅沢な「すき焼き」にぴったりです。美しいサシが魅力の霜降りと肉の旨味が絶妙に調和し、特別なひとときを演出します。ご家族や大切な方との食事におすすめです。 【切り落とし】 A5等級仙台牛切り落としは、多彩な料理に活躍する一品。スープや炒め物、牛丼や肉じゃがなどの一般的な家庭料理も上質に!アイディア次第で全ての牛肉料理に美味しさを引き立てます。切り落としでも霜降りの黒毛和牛!豊かな肉の旨味が凝縮された切り落としを使って、創作料理や日常の食卓を彩りましょう。 ■注意事項/その他 【1回目~3回目】 ※冷凍庫から冷蔵庫へ移されて12時間ほど解凍をお奨め致します。 ※電子レンジ解凍や流水解凍は、品質を損ないますのでご注意ください。 ※肉の加熱では、温度差が大きいほど品質を下げます。調理する前に常温に戻すため30分前に冷蔵庫から出しておき、常温に近づけてから加熱すると調理時間も短くなり熱が早く肉に通りますので、さっと美味しくお召し上がりいただけます。 ※個体差により画像のものと若干異なる場合がございます。 ※切り落としの部位の指定はできません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45190
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<毎月定期便>A5等級仙台牛<最高等級黒毛和牛Jコース>ステーキ・すき焼き…
160,000 円
毎月発送の定期便です。 【A5等級仙台牛を毎月合計5回定期便でご自宅へ】 5ヶ月に分けて、サーロインステーキ、霜降り肩ロース、切り落とし、モモスライス、ハンバーグをお届けします。最高等級の黒毛和牛で贅沢な食卓を! お肉博士がこの返礼品のためだけに仙台市中央卸売市場食肉市場より厳選して仕入れた仙台牛を丁寧に加工してお届けいたします。 【サーロインステーキ】 霜降り和牛の上質な味わいをご自宅で。A5ランク仙台牛のサーロインステーキは、柔らかさと上質な脂が特長です。贅沢なステーキ体験をお楽しみください! 【霜降り肩ロース】 深い味わいと口の中でとろける食感が魅力のA5等級仙台牛の霜降り肩ロース。いつもと違う贅沢な「すき焼き」にぴったりです。美しいサシが魅力の霜降りと肉の旨味が絶妙に調和し、特別なひとときを演出します。ご家族や大切な方との食事におすすめです。 【切り落とし】 A5等級仙台牛切り落としは、多彩な料理に活躍する一品。スープや炒め物、牛丼や肉じゃがなどの一般的な家庭料理も上質に!アイディア次第で全ての牛肉料理に美味しさを引き立てます。切り落としでも霜降りの黒毛和牛!豊かな肉の旨味が凝縮された切り落としを使って、創作料理や日常の食卓を彩りましょう。 【モモスライス】 脂が苦手な赤身好きにはジューシーなA5等級仙台牛のモモスライス。幅広い料理に活用できます。一枚一枚丁寧にスライスされた肉は、上品な脂の甘みが特長です。すき焼きやしゃぶしゃぶでも美味しく、大判スライスなので焼肉でも大活躍!様々な料理に使って上質な食事を楽しんでください。 【ハンバーグ】 A5等級仙台牛100%の「仙台牛プレミアムハンバーグ」は、素材にこだわった無添加のハンバーグで、杜の都のお肉屋さんのオリジナル返礼品です。本格的な仙台牛ハンバーグを手軽に楽しめます。まさに「ハンバーグステーキ」といった旨味や肉肉しい食感が特長で、そのままでも美味しく、焼くだけカンタン調理なのでご家族や友人との食事を豪華に演出しましょう。
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【管理番号】 45190
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受付終了
ふくのね厳選 厚切り牛タン スライス 6mm厚 400g×2パック計800g 化粧箱入【…
21,000 円
バーベキューにも焼肉にも欠かせない存在になっている「牛タン」は、宮城県のご当地グルメです。 ふくのねで取扱う牛タンは、牛タンの良質な部分を厳選し、塩味付きで調理も焼くだけとカンタンです! 特に、スライスする部分を厳選しており、柔らかい厚切りなので、食べ応え十分! 網焼きでもご家庭のフライパンでもカンタンに調理できます!焼きあがった牛タンはカットしてお召し上がってください。 化粧箱入りにてお届けするため、贈答品やお礼・プレゼントにもおススメです。 ■生産者の声 一般社団法人ふくのねは、仙台市に隣接し蔵王連峰を見渡すことができる自然豊かな村田町で、 一般就労したくても働くことができない50名近い障がい者が通所する就労作業所です。 どんなに障がいが重くても、働くことで自立と社会参加、自己の役割の創出を目指します。 「ふくのねの厚切り牛タン」は、全国の皆様に、是非味わっていただきたい製品です! お召し上がりいただく全ての皆様の笑顔を思い浮かべて業務に励んでいます。 ■注意事項/その他 ・冷凍にてお届けいたします。 ・画像は、返礼品の厚切り牛タンを使用したものですがイメージです。 ・複数の産地から原料を調達しておりますので状況により産地が異なります。産地は指定できませんのでご了承の上お申し込み下さい。
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【管理番号】 44546
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<A5仙台牛>ももスライス 400g×1 すき焼き・しゃぶしゃぶ用【1401380】
12,000 円
お肉博士1級の目利きが返礼品のためだけに仙台食肉市場から厳選仕入れ! A5ランクの大判ももスライスは赤身の旨みが凝縮し、すき焼きでも焼肉でもGOOD! 2人でちょうどいい400gを1パックお届けします。 ●仙台牛と肉質等級 ・国内ブランド牛の中で「A5等級だけ」がブランド牛の称号を得ることができる「日本で一番基準の厳しい」和牛です。 ・有名なブランド牛であっても1等級~5等級までランク付けがあるものもあります。 ●仙台牛の輝かしい受賞 東京食肉市場で開催される枝肉品評会「全国肉用牛枝肉共励会」にて、近年、名誉賞(日本一)を受賞しています。 ・令和2年度 最優秀賞(2位) 受賞 ・令和元年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞 ・平成29年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞 ・平成28年度 名誉賞(1位) 受賞 ●お届け ・この返礼品は「冷凍」にてお届けします。 ■注意事項/その他 ・冷凍庫から冷蔵庫へ移されて12時間ほど解凍をお奨め致します。 ・電子レンジ解凍や流水解凍は、品質を損ないますのでご注意ください。 ・肉の加熱では、温度差が大きいほど品質を下げます。調理する前に常温に戻すため30分前に冷蔵庫から出しておき、常温に近づけてから加熱すると調理時間も短くなり熱が早く肉に通りますので、さっと美味しくお召し上がりいただけます。 ・赤身肉は加熱しすぎると硬くなりますのでご注意ください。 ・個体差により画像のものと若干異なる場合がございます。1パック400gに調整する為に、大判だけでなく小さなお肉も入ることがございます。
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【管理番号】 45043
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<A5仙台牛>ももスライス 800g(400g×2) すき焼き・しゃぶしゃぶ用【1401381…
24,000 円
お肉博士1級の目利きが返礼品のためだけに仙台食肉市場から厳選仕入れ! A5ランクの大判ももスライスは赤身の旨みが凝縮し、すき焼きでも焼肉でもGOOD! 2人でちょうどいい400gを2パックお届けします。 ●仙台牛と肉質等級 ・国内ブランド牛の中で「A5等級だけ」がブランド牛の称号を得ることができる「日本で一番基準の厳しい」和牛です。 ・有名なブランド牛であっても1等級~5等級までランク付けがあるものもあります。 ●仙台牛の輝かしい受賞 東京食肉市場で開催される枝肉品評会「全国肉用牛枝肉共励会」にて、近年、名誉賞(日本一)を受賞しています。 ・令和2年度 最優秀賞(2位) 受賞 ・令和元年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞 ・平成29年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞 ・平成28年度 名誉賞(1位) 受賞 ●お届け ・この返礼品は「冷凍」にてお届けします。 ■注意事項/その他 ・冷凍庫から冷蔵庫へ移されて12時間ほど解凍をお奨め致します。 ・電子レンジ解凍や流水解凍は、品質を損ないますのでご注意ください。 ・肉の加熱では、温度差が大きいほど品質を下げます。調理する前に常温に戻すため30分前に冷蔵庫から出しておき、常温に近づけてから加熱すると調理時間も短くなり熱が早く肉に通りますので、さっと美味しくお召し上がりいただけます。 ・赤身肉は加熱しすぎると硬くなりますのでご注意ください。 ・個体差により画像のものと若干異なる場合がございます。1パック400gに調整する為に、大判だけでなく小さなお肉も入ることがございます。
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【管理番号】 45043
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<A5仙台牛>こだわり合挽ハンバーグ 140g×5(合計700g)【1454526】
10,000 円
肉質等級最高ランクのA5仙台牛と国産豚肉を使用した「杜の都のお肉屋さん」こだわり合挽ハンバーグです。 一流ホテルのレシピを採用し、配合を一から考案した本気のハンバーグで、濃厚で肉本来の旨味がたっぷりです。 こだわりの製造方法で添加物を使用しない「無添加のハンバーグ」なのでお子様や年配の方にも安全安心です。 ミンチにするため、端材を使用して製造することが多いハンバーグ。 しかし、仙台牛こだわり合挽ハンバーグは、お肉博士1級の目利きがA5ランクに格付けされた【村田町産仙台牛】をハンバーグのためだけに市場から仕入れ、新鮮素材の旨みを生かしてハンバーグを製造しています。 仙台牛は、肉質等級が5等級(A5/B5)に格付けされた牛肉だけが称号を得ることができ、数あるブランド牛の中でも基準が厳しく、その品質が保証されています! ご家庭にて特別な時間をお過ごしください。 また化粧箱に丁寧に梱包いたしますので贈答品にも適しています。 ●調理方法 ご家庭のフライパンで冷凍から調理可能です(約20分)詳しくは、「ハンバーグの焼き方」を同封していますのでご覧ください。 ●保存方法 冷凍にてお届けいたします。化粧箱から製品のみを取り出し、ご家庭の冷凍庫(-18度)にて保存してください。 ■注意事項/その他 この返礼品は、宮城県村田町産仙台牛を使用しています。 仙台牛こだわり合挽ハンバーグは一つずつ冷凍し真空パックしています。 冷蔵庫で自然解凍してからでも調理可能ですが、冷凍のまま弱火で蓋をして焼くとふっくらと仕上がります。 肉肉しい食感を出すための挽き方により比較的硬い部分がある場合がありますが、異常ではありません。 ※画像はイメージです。 ※化粧箱や梱包は一例です。パッケージは予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。
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【管理番号】 45225
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<A5仙台牛>こだわり合挽ハンバーグ 140g×10(合計1400g)【1454528】
24,000 円
肉質等級最高ランクのA5仙台牛と国産豚肉を使用した「杜の都のお肉屋さん」こだわり合挽ハンバーグです。 一流ホテルのレシピを採用し、配合を一から考案した本気のハンバーグで、濃厚で肉本来の旨味がたっぷりです。 こだわりの製造方法で添加物を使用しない「無添加のハンバーグ」なのでお子様や年配の方にも安全安心です。 ミンチにするため、端材を使用して製造することが多いハンバーグ。 しかし、仙台牛こだわり合挽ハンバーグは、お肉博士1級の目利きがA5ランクに格付けされた【村田町産仙台牛】をハンバーグのためだけに市場から仕入れ、新鮮素材の旨みを生かしてハンバーグを製造しています。 仙台牛は、肉質等級が5等級(A5/B5)に格付けされた牛肉だけが称号を得ることができ、数あるブランド牛の中でも基準が厳しく、その品質が保証されています! ご家庭にて特別な時間をお過ごしください。 また化粧箱に丁寧に梱包いたしますので贈答品にも適しています。 ●調理方法 ご家庭のフライパンで冷凍から調理可能です(約20分)詳しくは、「ハンバーグの焼き方」を同封していますのでご覧ください。 ●保存方法 冷凍にてお届けいたします。化粧箱から製品のみを取り出し、ご家庭の冷凍庫(-18度)にて保存してください。 ■注意事項/その他 この返礼品は、宮城県村田町産仙台牛を使用しています。 仙台牛こだわり合挽ハンバーグは一つずつ冷凍し真空パックしています。 冷蔵庫で自然解凍してからでも調理可能ですが、冷凍のまま弱火で蓋をして焼くとふっくらと仕上がります。 肉肉しい食感を出すための挽き方により比較的硬い部分がある場合がありますが、異常ではありません。 ※画像はイメージです。 ※化粧箱や梱包は一例です。パッケージは予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。
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【管理番号】 45225
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<A5仙台牛100%>プレミアムハンバーグ 140g×10(合計1400g)【1452932】
24,000 円
肉質等級最高ランクのA5仙台牛を100%使用した「杜の都のお肉屋さん」のプレミアムハンバーグです。 一流ホテルのレシピを採用し、配合を一から考案した本気ハンバーグは、濃厚で肉本来の旨味たっぷり! こだわりの製造方法で添加物を使用しない「無添加のハンバーグ」なのでお子様や年配の方にも安全安心なハンバーグです! ミンチにするため、端材を使用して製造することが多いハンバーグ。 しかし、仙台牛プレミアムハンバーグは、お肉博士1級の目利きがA5ランクに格付けされた【村田町産仙台牛】をハンバーグのためだけに市場から仕入れ、新鮮素材の旨みを生かしてハンバーグを製造しています。 仙台牛は、肉質等級が5等級(A5/B5)に格付けされた牛肉だけが称号を得ることができ、数あるブランド牛の中でも基準が厳しく、その品質が保証されています! ご家庭にて特別な時間をお過ごしください。 また化粧箱に丁寧に梱包いたしますので贈答品にも適しています。 ●調理方法 ご家庭のフライパンで冷凍から調理可能です(約20分)詳しくは、「ハンバーグの焼き方」を同封していますのでご覧ください。 ●保存方法 冷凍にてお届けいたします。化粧箱から製品のみを取り出し、ご家庭の冷凍庫(-18度)にて保存してください。 ■注意事項/その他 この返礼品は、宮城県村田町産仙台牛を100%使用しています。 プレミアムハンバーグは一つずつ冷凍し真空パックしています。 冷蔵庫で自然解凍してからでも調理可能ですが、冷凍のまま弱火で蓋をして焼くとふっくらと仕上がります。 肉肉しい食感を出すための挽き方により比較的硬い部分がある場合がありますが、異常ではありません。 ※画像はイメージです。 ※化粧箱や梱包は一例です。パッケージは予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。
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【管理番号】 45225
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受付終了
はらからの逸品 牛たん薄切り味付け肉 色々な料理に!そのまま焼いてもOK!…
8,000 円
◆◆焼くだけ簡単!こだわりのタレと低温熟成で旨みを引き出した本場・宮城の牛たん!◆◆ 「はらからの逸品」から、新しい牛たん製品が誕生いたしました。 噛めば噛むほど旨みあふれる宮城の牛たん。 そんな牛たん部位であるたん下(さがり)を、食べやすい厚さの2.5mm程度にスライスすることで、 牛たん本来の食感を残しつつ、味付けをした新製品、それが「NANAたん」です。 こだわりのタレに漬け込み、低温熟成することで素材本来の旨みを引き出し、柔らかく旨みの凝縮されたものに仕上げました。 解凍後に焼くだけで、一品料理や具材としてすぐにお使いいただけ、本場の味をご堪能いただけます。 小分けになっていますので、必要な分だけ解凍することができます。 お味は、にんにく醤油・プルコギ風・ねぎしおの3種類ご用意いたしました。 〇「にんにく醤油」味 にんにくの効いた醤油ベースのタレでじっくりと味付けしたその味は、お子様はもちろん、ご飯のお供にもおすすめです。 〇「プルコギ風」味 少し甘めのタレにゆっくりと漬け込むことで、味に深みが感じられる逸品に仕上げました。 〇「ねぎしお」味 ネギ塩ならではのアクセントがある濃い味付けに仕上がっており、味の濃さがお酒のお供にぴったりな逸品となっております。 ■生産者の声 はらから福祉会は、障がい者が自立できる賃金の保障を目指して就労支援に取り組んでいます。 地域社会の中で働き、自立することが出来ること、地域社会の中で当たり前に暮らすこと、 その願いをみんなに伝えることを目的として、地域と歩む施設を目指します。 肉職人が目利きをしたお肉の特性を見極め、加工、味付けを行い、高付加価値の製品として全国の皆様にお届けいたします。 加工した製品の売り上げの一部は、障がい者の月額賃金につながります。 ■注意事項/その他 ※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。ご了承ください。 ※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※解凍は自然解凍をオススメしております。冷蔵庫へ移していただき、目安として24時間となっています。 ※解凍後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※画像は全てイメージです。
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【管理番号】 44837
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受付終了
上たんのみを厳選使用!はらからの逸品 上たん霜降り 720g【1336446】
30,000 円
厳選した牛たんの中でもわずかしか取れない上質な部位「上たん(タン元、芯タン)」のみを使って作りました。 2020年以降だけでも、なんと10万個を超える出荷実績を誇る「はらからの逸品牛たん」。 本品はその人気の希少部位「タン元」のみを使用し、熟練の職人が牛たん本来の深い味わいを求め、 肉質、サシの入り具合、スライスの厚み、そして焼き方までと、全てにこだわった逸品です。 原材料の仕入れから加工工程を経て製品が仕上がるまでの間、タンに余計なストレスを与えないように、 厳密な温度管理の元でじっくりと味付けや熟成工程を行い、冷凍真空パックも解凍時にドリップが極力出ないようにパック後瞬時に冷凍処理を行います。 タンの厚さは、食べ応えと食べやすさを考慮しつつ、タン元ならでは柔らかさを活かして分厚くカット! そして職人が一枚一枚目利きしてスライス並べを行い、基準を満たしたスライスのみを使用するこだわり仕上げです。 原材料は主にオーストラリアの牛タンを使用。 その時その時で一番良いものを厳選して調達し、使用します。 仕入れ値が多少高くても美味しいものを提供したい、そのために日夜、肉職人は奮闘しています。 ■生産者の声 はらから福祉会は、障がい者が自立できる賃金の保障を目指して就労支援に取り組んでいます。 地域社会の中で働き、自立することが出来ること、地域社会の中で当たり前に暮らすこと、 その願いをみんなに伝えることを目的として、地域と歩む施設を目指します。 肉職人が目利きをしたお肉の特性を見極め、加工、味付けを行い、高付加価値の製品として全国の皆様にお届けいたします。 加工した製品の売り上げの一部は、障がい者の月額賃金につながります。 ■注意事項/その他 ※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。ご了承ください。 ※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※解凍は自然解凍をオススメしております。冷蔵庫へ移していただき、目安として24時間となっています。 ※解凍後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※画像は全てイメージです。
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【管理番号】 44816
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受付終了
厳選仔牛の部位3種と無添加タレ2種のセット はらからの逸品 仔牛たん厳選…
15,000 円
仔牛ならではのきめ細やかなお肉「オランダEkro産仔牛のたん」を使用し、素材本来の旨味を十分に引き出す低温熟成製法で仕上げた「仔牛たん厳選セット」をお届けします。 仔牛のタンは仔牛文化本場オランダ王国のEkroという世界有数の仔牛生産メーカーから輸入し、肉職人がさらにタンを厳選。 そのタンの肉質は素晴らしく、鮮度が高く仔牛特有のミルキーな肉質は、サシの入り加減、柔らかさ、はどれも魅力的です。 そのまま焼いて食べても美味しい仔牛のお肉に肉職人が手を加えてさらにその魅力を引き立てます。 徹底した温度管理のもと、タンに余計なストレスをかけず、ゆっくり時間をかけて行う「はらからの逸品独自製法」は、 氷感熟成を120時間行うことで味の深みが増し、さらに旨味を引き出します。 タン元からタン先まで仔牛たん全てを活かし部位ごとに小分け真空パック、そして「凍眠冷凍」により急速冷凍され出荷となります。 原材料入荷時の金属探知機での異物混入がないかのチェック、そして出荷前にも必ず、 X線検査による最終的な異物混入のチェックを行い、検査をクリアした良品のみを皆様にお届けいたします。 本製品は ・スライス牛タン塩味 200g×2パック ・タン先 200g×1パック ・タンサガリ 200g×1パック の合計800gとなります。付属の焼肉のタレ、ネギ塩レモンダレをつけてお召し上がりください。 世界の素晴らしいお肉と、日本の肉職人の素晴らしい技、その融合を是非お楽しみください。 ■生産者の声 はらから福祉会は、障がい者が自立できる賃金の保障を目指して就労支援に取り組んでいます。 地域社会の中で働き、自立することが出来ること、地域社会の中で当たり前に暮らすこと、 その願いをみんなに伝えることを目的として、地域と歩む施設を目指します。 本お礼品は「はらから福祉会 えいむ亘理」で加工しています。 肉職人が目利きをしたお肉の特性を見極め、加工、味付けを行い、高付加価値の製品として全国の皆様にお届けいたします。 加工した製品の売り上げの一部は、障がい者の月額賃金につながります。
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【管理番号】 44795
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受付終了
<焼くだけ簡単!牛タン薄切り 1.5kg>はらからのNANAたん【1275368】
10,000 円
はらからから、新しい牛たん製品が誕生いたしました。 噛めば噛むほど旨みあふれる宮城の牛たん。 そんな牛たん部位であるたん下(さがり)を、食べやすい厚さの2.5mm程度にスライスすることで、 牛たん本来の食感を残しつつ、味付けをした新製品、それが「NANAたん」です。 こだわりのタレに漬け込み、低温熟成することで素材本来の旨みを引き出し、柔らかく旨みの凝縮されたものに仕上げました。 解凍後に焼くだけで、一品料理や具材としてすぐにお使いいただけ、本場の味をご堪能いただけます。 小分けになっていますので、必要な分だけ解凍することができます。 お味は、にんにく醤油・プルコギ風・ねぎしおの3種類ご用意いたしました。 【にんにく醤油 250g×2】 にんにくの効いた醤油ベースのタレでじっくりと味付けしたその味は、お子様はもちろん、ご飯のお供にもおすすめです。 【プルコギ風 250g×2】 少し甘めのタレにゆっくりと漬け込むことで、味に深みが感じられる逸品に仕上げました。 【ねぎしお 250g×2】 ネギ塩ならではのアクセントがある濃い味付けに仕上がっており、味の濃さがお酒のお供にぴったりです。 ■生産者の声 はらから福祉会は、障がい者が自立できる賃金の保障を目指して就労支援に取り組んでいます。 地域社会の中で働き、自立することが出来ること、地域社会の中で当たり前に暮らすこと、 その願いをみんなに伝えることを目的として、地域と歩む施設を目指します。 本お礼品は「はらから福祉会 えいむ亘理」で加工しています。 加工した製品の売り上げは、障がい者の月額賃金につながります。
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【管理番号】 44543
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受付終了
上たんのみを厳選使用!はらからの逸品 「極厚霜降り」上たん 360g【133644…
15,000 円
厳選した牛たんの中でもわずかしか取れない上質な部位「上たん(タン元、芯タン)」のみを使って、そして通常よりも厚くスライスしました。 2020年以降だけでも、なんと10万個を超える出荷実績を誇る「はらからの逸品牛たん」。 本品はその人気の希少部位「タン元」のみを使用し、熟練の職人が牛たん本来の深い味わいを求め、 肉質、サシの入り具合、スライスの厚み、そして焼き方までと、全てにこだわった逸品です。 原材料の仕入れから加工工程を経て製品が仕上がるまでの間、タンに余計なストレスを与えないように、 厳密な温度管理の元でじっくりと味付けや熟成工程を行い、冷凍真空パックも解凍時にドリップが極力出ないようにパック後瞬時に冷凍処理を行います。 タンの厚さは、食べ応えと食べやすさを考慮しつつ、タン元ならでは柔らかさを活かして通常よりもさらに分厚くカット!! そして職人が一枚一枚目利きしてスライス並べを行い、基準を満たしたスライスのみを使用するこだわり仕上げです。 原材料は主にオーストラリアの牛タンを使用。 その時その時で一番良いものを厳選して調達し、使用します。 仕入れ値が多少高くても美味しいものを提供したい、そのために日夜、肉職人は奮闘しています。 ■生産者の声 はらから福祉会は、障がい者が自立できる賃金の保障を目指して就労支援に取り組んでいます。 地域社会の中で働き、自立することが出来ること、地域社会の中で当たり前に暮らすこと、 その願いをみんなに伝えることを目的として、地域と歩む施設を目指します。 本お礼品は「はらから福祉会 えいむ亘理」で加工しています。 肉職人が目利きをしたお肉の特性を見極め、加工、味付けを行い、高付加価値の製品として全国の皆様にお届けいたします。 加工した製品の売り上げの一部は、障がい者の月額賃金につながります。
- 別送
【管理番号】 44816
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受付終了
<A5仙台牛>黒毛和牛100% プレミアムハンバーグ 140g×5(合計700g)【1369040…
12,000 円
肉質等級最高ランクのA5仙台牛を使用した「杜の都のお肉屋さん」素材厳選のプレミアムハンバーグです。 宮城県村田町産A5ランク仙台牛と国産黒毛和牛のみを使用した牛100%のハンバーグは、濃厚で肉本来の旨味たっぷり! 仙台牛は、肉質等級が5等級(A5/B5)に格付けされた牛肉だけが称号を得ることができ、数あるブランド牛の中でも基準が厳しく、その品質が保証されています! お肉博士1級の目利きがA5ランクに格付けされた【村田町産仙台牛】を市場から厳選仕入れ、新鮮な状態のままハンバーグを製造しています。 ご家庭にて特別な時間をお過ごしください。また化粧箱に丁寧に梱包いたしますので贈答品にも適しています。 ●調理方法 ご家庭のフライパンで冷凍から調理可能です(約20分)詳しくは、「ハンバーグの焼き方」を同封していますのでご覧ください。 ●保存方法 冷凍にてお届けいたします。化粧箱から製品のみを取り出し、ご家庭の冷凍庫(-18度)にて保存してください。 ■注意事項/その他 プレミアムハンバーグは一つずつ冷凍し真空パックしています。 冷蔵庫で自然解凍してからでも調理可能ですが、冷凍のまま弱火で蓋をして焼くとふっくらと仕上がります。 ※画像はイメージです。 ※化粧箱や梱包は一例です。パッケージは予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。
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【管理番号】 44896
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受付終了
<A5仙台牛>黒毛和牛100% プレミアムハンバーグ 140g×10(合計1.4kg)【13690…
20,000 円
肉質等級最高ランクのA5仙台牛を使用した「杜の都のお肉屋さん」素材厳選のプレミアムハンバーグです。 宮城県村田町産A5ランク仙台牛と国産黒毛和牛のみを使用した牛100%のハンバーグは、濃厚で肉本来の旨味たっぷり! 仙台牛は、肉質等級が5等級(A5/B5)に格付けされた牛肉だけが称号を得ることができ、数あるブランド牛の中でも基準が厳しく、その品質が保証されています! お肉博士1級の目利きがA5ランクに格付けされた【村田町産仙台牛】を市場から厳選仕入れ、新鮮な状態のままハンバーグを製造しています。 ご家庭にて特別な時間をお過ごしください。また化粧箱に丁寧に梱包いたしますので贈答品にも適しています。 ●調理方法 ご家庭のフライパンで冷凍から調理可能です(約20分)詳しくは、「ハンバーグの焼き方」を同封していますのでご覧ください。 ●保存方法 冷凍にてお届けいたします。化粧箱から製品のみを取り出し、ご家庭の冷凍庫(-18度)にて保存してください。 ■注意事項/その他 プレミアムハンバーグは一つずつ冷凍し真空パックしています。 冷蔵庫で自然解凍してからでも調理可能ですが、冷凍のまま弱火で蓋をして焼くとふっくらと仕上がります。 ※画像はイメージです。 ※化粧箱や梱包は一例です。パッケージは予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。
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【管理番号】 44896
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受付終了
<A5仙台牛>ももスライス 1.6kg(400g×4) すき焼き・しゃぶしゃぶ用【140138…
40,000 円
お肉博士1級の目利きが返礼品のためだけに仙台食肉市場から厳選仕入れ! A5ランクの大判ももスライスは赤身の旨みが凝縮し、すき焼きでも焼肉でもGOOD! 2人でちょうどいい400gを4パックお届けします。 ●仙台牛と肉質等級 ・国内ブランド牛の中で「A5等級だけ」がブランド牛の称号を得ることができる「日本で一番基準の厳しい」和牛です。 ・有名なブランド牛であっても1等級~5等級までランク付けがあるものもあります。 ●仙台牛の輝かしい受賞 東京食肉市場で開催される枝肉品評会「全国肉用牛枝肉共励会」にて、近年、名誉賞(日本一)を受賞しています。 ・令和2年度 最優秀賞(2位) 受賞 ・令和元年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞 ・平成29年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞 ・平成28年度 名誉賞(1位) 受賞 ●お届け ・この返礼品は「冷凍」にてお届けします。 ■注意事項/その他 ・冷凍庫から冷蔵庫へ移されて12時間ほど解凍をお奨め致します。 ・電子レンジ解凍や流水解凍は、品質を損ないますのでご注意ください。 ・肉の加熱では、温度差が大きいほど品質を下げます。調理する前に常温に戻すため30分前に冷蔵庫から出しておき、常温に近づけてから加熱すると調理時間も短くなり熱が早く肉に通りますので、さっと美味しくお召し上がりいただけます。 ・赤身肉は加熱しすぎると硬くなりますのでご注意ください。 ・個体差により画像のものと若干異なる場合がございます。1パック400gに調整する為に、大判だけでなく小さなお肉も入ることがございます。
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【管理番号】 45043
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受付終了
ふくのね 厚切り牛タンスライス・ソーセージセット(スライス 1.2kg・ソーセ…
50,000 円
バーベキューにも焼肉にも欠かせない存在になっている「牛タン」は、宮城県のご当地グルメです。 ふくのねで取扱う牛タンは、牛タンの良質な部分を厳選し、塩味付きで調理も焼くだけとカンタンです! 特に、スライスする部分を厳選しており、柔らかい厚切りなので、食べ応え十分! 網焼きでもご家庭のフライパンでもカンタンに調理できます! 焼きあがった牛タンはカットしてお召し上がってください。 ソーセージは、牛タンを使用し、ピリッとしたコショウがなんとも旨いしっかり味のウインナーソーセージです。 おかずにおつまみにちょうどいい!また食べたくなる癖になる旨さのウインナーソーセージです! ■生産者の声 「一般社団法人ふくのね」は、仙台市に隣接し蔵王連峰を見渡すことができる自然豊かな村田町で、 一般就労したくても働くことができない50名近い障がい者が通所する就労作業所です。 どんなに障がいが重くても、働くことで自立と社会参加、自己の役割の創出を目指します。 「ふくのねの厚切り牛タン」は、全国の皆様に、是非味わっていただきたい製品です! ふくのねの作業所では、お召し上がりいただく全ての皆様の笑顔を思い浮かべて業務に励んでいます。 ■お礼品の内容について ・牛タンスライス[400g×3パック] 原産地:牛タン:オーストラリア・ニュージーランド他 賞味期限:製造日から約1年 ・牛タンソーセージ[175g×3パック] 原産地:牛タン:オーストラリア・ニュージーランド他 賞味期限:製造日から約90日 ■注意事項/その他 ・冷凍にてお届けいたします。 ・画像は、返礼品の切り牛タンスライスとソーセージを使用したイメージです。 ・複数の産地から原料を調達しておりますので状況により産地が異なります。産地は指定できませんのでご了承の上お申し込み下さい。
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【管理番号】 44557
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