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MK-07 大山麺工房のこだわりそば(白黒茶長芋)
14,000 円
大山町の蕎麦製麺所、「だいせん麺工房」のこだわり蕎麦4種セットをお届け致します。肥沃な大山山麓の土地で育った蕎麦の実を丁寧に石臼挽きし清廉な大山の湧水で練り上げ、蕎麦の風味と甘味そのままの味わい深い商品です。蕎麦の甘皮ごと挽き込んだ「黒そば」、蕎麦の実の中身の一番良いところだけをつかった「白そば」、地元さんのお茶を使った香り高い「茶そば」のセットです。
【発送】 決済から30日前後
MK-06 大山麺工房のこだわりあごだしラーメン
15,000 円
山陰地方ではトビウオのことをあごと呼びます。あごは大変美味しいだしがでるのであごのだしを使用したらーめんです。かつおとのWスープにもこだわりました。コク深いあごだしご堪能ください。
MS-44 大山十割そば4食セット
12,000 円
香り高い大山町産のそば粉で打ったつなぎの小麦粉を一切使っていない「十割そば」です。食品添加物、保存料も使わず、そば通も納得の香りと歯ごたえが楽しめる本物の「生そば」です。
MK-04 だいせん麺工房のこだわりラーメンセット(12食入り)
大山町の蕎麦屋「だいせん麺工房」が本気で作ったラーメン3種(牛骨、カレー、ざるラーメン)を合計12食セットでお届けします。 麺は、大山町の蕎麦製麺所「だいせん麺工房」の特性麺を使用。素材にこだわった麺は、コシのある食感と小麦の風味が味わえる逸品です。 製麺のプロが本気で作ったラーメンを、「そば屋なのにラーメン???」と侮ること無かれ。きっと驚きとともにこのラーメン達を作っただいせん麺工房のファンになるはずです。 是非一度お試し下さい。
MK-01 だいせん麺工房のこだわりラーメン(牛骨味)
鳥取県のご当地らーめんである牛骨らーめんを12食セットでお届けします。 麺は、大山町の蕎麦製麺所「だいせん麺工房」の特性麺を使用。素材にこだわった麺は、コシのあるはごたえと小麦の風味が味わえる逸品です。 牛骨から出汁をとった醤油ベースのスープは、あっさりしながらもコクがあり、麺との相性もバツグンで最後まで飲み干したくなります。 製麺のプロが本気で作ったラーメンを、「そば屋なのにラーメン???」と侮ること無かれ。きっと驚きとともにこのラーメンを作っただいせん麺工房のファンになるはずです。
MK-02 だいせん麺工房のこだわりラーメン(カレー味)
カレーラーメンを12食セットでお届けします。 麺は、大山町の蕎麦製麺所「だいせん麺工房」の特性麺を使用。素材にこだわった麺は、コシのあるはごたえと小麦の風味が味わえる逸品です。 カレースープは本醸造、しょうゆをベースに数種のカレースパイスと和だし感をつけたコクのあるカレースープに仕上げています。 製麺のプロが本気で作ったラーメンを、「そば屋なのにラーメン???」と侮ること無かれ。きっと驚きとともにこのラーメンを作っただいせん麺工房のファンになるはずです。是非一度お試し下さい。
MK-03 だいせん麺工房のこだわりラーメン(ざるラーメン)
ざるラーメンを12食セットでお届けします。 そばでも無い、素麺でもない、冷し中華でもない、ざるラーメンはラーメンの麺をめんつゆに付けて食べていただく新ジャンルです。 麺は、大山町の蕎麦製麺所「だいせん麺工房」の特性麺を使用。素材にこだわった麺は、コシのあるはごたえと小麦の風味が味わえる逸品です。 カツオ出汁の効いた甘口のつゆに不思議なことに相性バツグンで癖になります。「ラーメンなのにめんつゆ??」「そば屋なのにラーメン???」、変り種商品と侮ること無かれ。 きっと驚きとともにこの商品を作っただいせん麺工房のファンになるはずです。遊び心満載のそば屋が本気でつくったこちらの返礼品を是非一度お試し下さい。
MK-05 だいせん麺工房の生そば2色セット(白黒そば)
16,000 円
大山町の蕎麦製麺所、「だいせん麺工房」のこだわり蕎麦2種セットをお届け致します。 肥沃な大山山麓の土地で育った蕎麦の実を丁寧に石臼挽きし清廉な大山の湧水で練り上げ、蕎麦の風味と甘味そのままの味わい深い一品です。 蕎麦の甘皮ごと挽き込んだ「黒そば」、蕎麦の実の中身の一番良いところだけをつかった「白そば」のセットです。
AV1<だいせん麺工房>大山山麓そばセット(大山ブランド会)
23,000 円
鳥取県大山町で収穫した自社製粉そば、黒そばは香り高いそば、白そばは甘みのある味わいそば、茶そばは大山町のそばとお茶を練り込んだ地元原料のそば、そばの味と香りをお楽しみください。(提供)だいせん麺工房
【発送】 決済から14日前後
AV2<だいせん麺工房>牛骨らーめん・カレーらあめんセット(大山ブランド会…
鳥取県のご当地らーめんである牛骨らーめん!古くから食されてきた牛骨らーめんは麺との相性もバッチリです。カレー味もご一緒にお届けします。(提供)だいせん麺工房
MS-43 玄そばを石臼で挽いた大山そば(半生麺)
13,000 円
大山町産玄そばと国産小麦粉だけを使用した混ぜ物なしの本物。そばの風味を壊さないよう石臼でじっくり挽きました。甘皮までたっぷり挽き込んだ黒い色のそばは豊かなそばの香りと素朴な味がします。
MS-42 大山町産そば手折りげんこつそば(乾麺)
11,000 円
大山町で収穫したそばを石臼で丁寧に挽き、大山の伏流水で練ったこだわりのそば。そばの香りと甘みが味わえるそばです。風味豊かな田舎そばをお楽しみ下さい。
MS-41 こだわりの大山そば(生麺)(8食入り)
800年を越える歴史を持つ「大山そば」。大山町産のそばの実を自社で丸抜きし、熱で風味が変わらないよう、ゆっくりと石臼挽きしています。 甘皮を多く引き込むことにより風味を強め、大山の地下水で丁寧に練り上げました。味わい深い田舎そばをお楽しみ下さい。
MS-67 日本遺産 大山セット
大山町産そば粉を使用したそばと、文化庁から100年フードに認定された「大山おこわ」を家庭の炊飯器で簡単に作ることができるレトルトともち米2合をセットにしました。 「大山そば」と「大山おこわ」は、日本遺産に認定された『地蔵信仰が育んだ日本最大の牛馬市』の構成文化財です。
品切れ中
MS-111 大山どまん中らーめん(4食入り)
6,000 円
大山町産の小麦「ミナミノカオリ」を100%使用したちぢれ麺でもちもち感があるこしの強い麺です。スープは全国でも有名なブランド鶏「大山どり」を贅沢に使ってだしをとった濃厚なスープとあっさりとした味の醤油スープのセットとなります。2種類の大山の恵みのらーめんをどうぞご賞味ください。
受付終了
MS-55 【季節限定】 茶そば(生麺8食入り)
香り高い大山町産そば粉と国産小麦粉100%を使用した混ぜ物なしの本物。のど越し抜群の 「茶そば」です。 新緑の季節が感じられる彩りあざやかな緑茶風味いっぱいの「茶そば」をどうぞご賞味下さい。 冷やしても、温めても美味しくお召し上がりいただけます。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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