検索結果一覧
-
名物吉田のうどん3人前つゆ付き×2個、ほうとう3人前みそ付き×2個 【1226397…
10,000 円
富士山麓地方が誇る郷土料理「吉田のうどん」の特徴は、歯ごたえとコシがとても強い麺です。 噛めば噛むほど素材と出汁の旨みが口いっぱいに広がる麺の虜になる人は数知れず、連日うどん店にはたくさんの人が訪れます。 麺や出汁の味を楽しんでもらうため、かけうどんやつけうどんなどシンプルな味付けのうどんが多く、キャベツや馬肉がトッピングされていることが一般的です。 「ほうとう」は山梨を代表する郷土料理です。 小麦粉を練った平打ち麺に、かぼちゃや芋類、きのこ、季節の野菜、肉などの具材を加えて、味噌仕立ての汁で煮込む素朴な料理です。 古くは戦国武将、武田信玄が陣中食にしていたとも伝えられてきました。 ■生産者の声 富士吉田市で修行した店主が富士河口湖町で開業した製麺工場です。 小さな工場で夫婦と数名のパートさんで丁寧に手作りしています。 味には自信があります、ぜひご利用下さい。
【管理番号】 45219
-
田舎煮込みほうとう(3人前)と山梨B級グルメ鳥もつ煮(3袋)のセット【1339330】
10,000 円
味噌仕立ての汁にお好きな野菜を入れて、山梨の郷土料理ほうとうをお楽しみください。 山梨のB級グルメの鳥もつ煮は、割烹料理屋の調理師が時間をかけ丹念に煮込み、濃いめの甘辛仕立てにしました。 独特の食感で、一粒一粒にギュッと詰まった奥深い味わいをお楽しみください。 ■生産者の声 山梨の郷土料理のほうとうと山梨B級グルメの鳥もつ煮を賞味ください。 ■注意事項/その他 【ほうとう】 直射日光を避け常温で保存してください。 本製品の製造ラインでは、そばを使用した製品も製造しています。 【鳥もつ煮】 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 本製造工場ではゴマ、鶏肉を含む製品を製造しています。
【管理番号】 45219
-
森と水晶の雫とほうとう&昇仙峡さわらび麺打ち体験秘伝の巻【1214405】
15,000 円
ほうとう麺は味噌汁に入れるだけの「ほうとう」として、また、湯がいて鍋のシメ麺として、イタリアンの麺として様々なメニューでお楽しみいただけます。 さらに麺打ち体験秘伝乃巻は粉からの麺打ちの秘伝を詳しく書いてあります。 中身は麺状に切る前のほうとう生地です。 細く切ってうどんとして、またパイ生地としてもお楽しみください。 アイデア次第でいろいろな楽しみ方が広がります。 シリカ64mg/L含有の「森と水晶の雫」は日本遺産昇仙峡の水晶鉱脈の深層水です。 ■生産者の声 森と水晶の雫及び麺打ち秘伝の巻&ほうとうは新しい食の世界を提言します。 ■注意事項/その他 ほうとう及び麺打ち体験秘伝の巻のほうとう生地は防腐剤を使っていませんので保存は常温で3週間、その後は冷蔵庫保管をお願いします。
【管理番号】 45219
-
昇仙峡さわらび麺打ち体験秘伝乃巻&ほうとう【1214400】
10,000 円
長野産の小麦粉を水回しの技を使い昇仙峡水晶鉱脈の深層水「森と水晶の雫」で練り上げた「ほうとう」麺のご利用方法は様々! ・味噌汁にそのまま入れて「ほうとう」として ・湯通しした麺を、すき焼き鍋などのシメとして ・イタリアンなどに使う麺としてもご利用ください。 又、麺状に切る前のほうとう生地、「麺打ち体験秘伝乃巻」はお好みの形にカットしてパイ生地、醤油焼きせんべい等と、あたらしい食の扉を開きます。 ■生産者の声 考えられる麺生地の利用法は、あたらしい食の世界を広げます。 ■注意事項/その他 麺は酒精と真空パックでの保存方法です。 常温で3週間、その後は冷蔵または冷凍での保存をお願い申し上げます。
【管理番号】 45219
-
名物吉田のうどん3人前つゆ付き×3個、香辛料激辛味×1個 【1226393】
10,000 円
富士山麓地方が誇る郷土料理「吉田のうどん」の特徴は、歯ごたえとコシがとても強い麺です。 噛めば噛むほど素材と出汁の旨みが口いっぱいに広がる麺の虜になる人は数知れず、連日うどん店にはたくさんの人が訪れます。 麺や出汁の味を楽しんでもらうため、かけうどんやつけうどんなどシンプルな味付けのうどんが多く、キャベツや馬肉がトッピングされていることが一般的です。 香辛料激辛味は、吉田うどんには欠かせない辛薬味(すりだね)です。 うどんの他にも、ラーメン、鍋物、おでん、焼きそば等、お好みに合わせてご使用いただけます。 一度食べた人を惹きつけてはなさない逸品、こだわりの郷土料理「吉田のうどん」の魅力をぜひご堪能下さい。 ■生産者の声 富士吉田市で修行した店主が富士河口湖町で開業した製麺工場です。 小さな工場で夫婦と数名のパートさんで丁寧に手作りしています。 味には自信があります、ぜひご利用下さい。
【管理番号】 45219
-
すりだね(辛味)大3個セット+吉田のうどん3人前(つゆ付き)【1317818】
15,000 円
「すりだね」とは、山梨県東部で昔から食べられている辛味調味料です。 この地域では主にうどんやほうとうのアクセントとして好まれて使用されております。 ただ辛いだけではなく、旨味もしっかりとありほうとうやうどんはもちろん、卵かけご飯や餃子、冷奴、ラーメン、 蕎麦など何にでもあう山梨伝統の万能七味です。 賞味期限も1年あるので、ご家庭にひとつあっても無駄なく消費できとっても便利な調味料です。 すりだね3個セットに農村漁村郷土料理百選!固いうどんと言われるふじよしだ名物吉田のうどんのセットです! ◆おすすめの食べ方 ほうとう、鍋物、炒めもの、卵かけご飯、餃子、冷奴等何でもあう七味です。 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ◆包装方法 箱詰め ほうとう専門店が作った山梨伝統の万能七味です。 徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。 辛いだけではなく、旨味も味わえるのでほうとうにはもちろん汁物、炒めもの、なんにでもあうのでご家庭に一つあるととても便利な万能調味料です。 リピート間違いなしの自慢の一品です。 是非お試しください。 ■生産者の声 ほうとう専門店が作った山梨伝統の万能七味です。 徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。 辛いだけではなく、旨味も味わえるのでほうとうにはもちろん汁物、炒めもの、なんにでもあうのでご家庭に一つあるととても便利な万能調味料です。 リピート間違いなしの自慢の一品です。 是非お試しください。
【管理番号】 45219
-
すりだね(辛味)大3個セット+海鮮ほうとう麺(味噌付き)【1298177】
15,000 円
通称「辛味(からみ)」とも呼ばれる山梨県東部地域では定番の辛味調味料です。 「生七味」に類似したものですが、旨味と辛味が強いのが特徴で、辛い物好きにはやみつきになる美味しさです!! 辛い物が苦手な方もお料理にごく少量入れるだけでコクが増し味に深みが出ます!! ご家庭にひとつあると、とっても便利な調味料です。 すりだね3個セットに山梨の人気店海鮮ほうとう専門店が作った、海鮮の旨味がたっぷりとつまった味わい深いほうとうを付けたセットになります。 ◆おすすめの食べ方 ほうとう、鍋物、炒めもの、卵かけご飯、餃子、冷奴等何でもあう七味です。 ◆保存方法 常温冷暗所にて保存してください ◆包装方法 箱詰め ■生産者の声 ほうとう専門店が作った山梨伝統の万能七味です。 徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。 辛いだけではなく、旨味も味わえるのでほうとうにはもちろん汁物、炒めもの、なんにでもあうのでご家庭に一つあるととても便利な万能調味料です。 リピート間違いなしの自慢の一品です。 是非お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 45219
8件中1~8件表示