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手作り笹巻き20個入り(黒蜜・きな粉付き) F2Y-3767
19,000 円
昔から各家庭で作られていた笹巻きは、家族や親類、縁者のために心を込めて作られてきました。 たとえば「五月のお節句」や「七つ祝い」というお祝いの席のご馳走として作られたり、お嫁さんが実家に行く時の手土産だったりと、この小さな三角の笹巻きは、作り手の優しさの象徴だったのです。 庄内の笹まきは、笹の葉でもち米を包み、い草などで結んで煮たものです。 笹の葉や灰汁が使われるのは、防腐効果があるから。長時間の保存に耐え得る食べ物となるからです。 お届けするのは鶴岡田川地区特有の、半透明のあめ色、ねっとりぷるるんとした不思議な舌触りの笹巻き。 いわゆる「灰汁笹巻き」です。 これは、洗ったもち米を一昼夜ほど灰汁に浸してから、笹の葉で包み煮たもの。 コシの強いゼリー状の黄色い笹巻きができあがります。 黄金色に輝きもちもちプルプルの食感と、きな粉と黒蜜の奥深い味わい、懐かしさと美味しさをご家族みんなでお楽しみいただけます。 ※クール冷蔵便で発送しておりますが、常温でも保存可能です。(冷暗所) ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 F2Y-3767
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国分 フルーツみつ豆 12缶 F2Y-3763
15,000 円
黄桃、さくらんぼ、パインアップル、みかんの4種類のフルーツと赤えんどう豆、たっぷりの寒天をあわせた和のスイーツです。 100gあたり、シロップも含んで92Kcalです。 原材料名 寒天(国内製造)、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、果実(黄桃、さくらんぼ、パインアップル、みかん)、赤えんどう / 酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) 栄養成分(100g当たり・液汁含む) エネルギー 92kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 0.1g、炭水化物 22.5g、食塩相当量 0.05g アレルギー:もも ●お召し上がりの際には、必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 ●食物アレルギーのある方は、必ずお手元の商品に記載の原材料表示をご確認の上、お召し上がりください。 ●コンタミネーションにつきましては、商品に記載のお客様相談窓口にお問合わせください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3763
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山形恵バウム ソフト・ハードクーヘン 2種セット F2Y-3462
13,000 円
山形県米沢市でお酒を扱う私たちが、自社のバウムクーヘン製造室で一層一層丁寧に焼き上げた自家製バウムクーヘンです。 バウムクーヘンは山形県の県花である紅花を餌に育てられた、にわとりのたまごをたっぷりと使用。 山形県内産の小麦(ゆきちから)と米沢産米粉(こしひかり)を合わせ理想の食感を追求しました。 私たちの作るバウムクーヘンは、ソフトクーヘンは“もっちり”とした食感で、たまごの美味しさとバニラの香りで思わず笑みがこぼてしまうほど。 ハードクーヘンはソフトクーヘンと違いゴツゴツとした周りの羽根が特徴で、外は“さっくり”中は“みっちり”としていて存在感たっぷり。 噛むほどにアーモンドと発酵バターの香りが広がり幸せな気分に浸れます。 山形の自然のめぐみがたくさんつまった、紅花色の贅沢なバウムクーヘンです。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3462
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国分 牛乳寒天フルーツ入り 12缶 F2Y-3721
15,000 円
プルプルの牛乳寒天にパインアップルとみかんをミックスしました。どこか懐かしい素朴なデザートです。 100gあたり、シロップも含んで83Kcalです。 原材料名 牛乳寒天(砂糖、牛乳、寒天)(国内製造)、砂糖、果実(パインアップル、みかん) / 酸味料、香料 栄養成分(100g当たり・液汁含む) エネルギー 83kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0.2g、炭水化物 20g、食塩相当量 0.03g アレルギー:乳 ●お召し上がりの際には、必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 ●食物アレルギーのある方は、必ずお手元の商品に記載の原材料表示をご確認の上、お召し上がりください。 ●コンタミネーションにつきましては、商品に記載のお客様相談窓口にお問合わせください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3721
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山形の極み 山形とろけるプリン8個 F2Y-0051
12,000 円
まるでカスタードクリームのような、やわらかくなめらかなとろける食感。 ミルクとたまごの濃厚な風味、甘すぎず上品な甘みの「山形とろけるプリン」。 心までとろけそうな、このなめらかな生プリンを手がけたのは、長井市のケーキショップ「ブランドォレ」の実力派パティシエ・小松龍侍氏。 もっともこだわったのは牛乳で、緑豊かな自然の中でゆったり大切に育てられた牛から搾った山形県産の低温殺菌の牛乳を使用。 この牛乳なくしてはプリンの開発はなかった、という小松氏。生乳にも近いフレッシュな風味が特徴です。 そこに、マダガスカル産の天然バニラ香料ときび糖が牛乳の旨みをより引きだし、やさしい甘みとコクをプラス。 低温でじっくり加熱することでとろける食感を実現しました。 お取り寄せ専用にカラメルを入れず、発送から7日間の日持ちというのも魅力です。 今回はオリジナルのミルクプリンとコーヒープリンの2種類でお届けします。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-0051
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山形恵バウム ソフト・ハードクーヘン2種と高畠ワイナリー 喜-yosi-スパー…
20,000 円
山形県米沢市でお酒を扱う私たちが、自社のバウムクーヘン製造室で一層一層丁寧に焼き上げた自家製バウムクーヘン(ソフト・ハード2種)とスパークリングワインのセットです。 バウムクーヘンは山形県の県花である紅花を餌に育てられた、にわとりのたまごをたっぷりと使用。 山形県内産の小麦(ゆきちから)と米沢産米粉(こしひかり)を合わせ理想の食感を追求しました。 私たちの作るバウムクーヘンは、ソフトクーヘンは“もっちり”とした食感で、たまごの美味しさとバニラの香りで思わず笑みがこぼれてしまうほど。 ハードクーヘンはソフトクーヘンと違いゴツゴツとした周りの羽根が特徴で、外は“さっくり”中は“みっちり”としていて存在感たっぷり。 噛むほどにアーモンドと発酵バターの香りが広がり幸せな気分に浸れます。 山形の自然のめぐみがたくさんつまった、紅花色の贅沢なバウムクーヘンです。 ワインはぶどうの産地で有名な山形県高畠町にある高畠ワイナリーのスパークリングワイン。 高畠産シャルドネを使用しており、すっきりとした味わいで辛口のワインになっています。 バウムクーヘンの甘さとバターや洋酒の香りによく合います。 お酒の販売とバウムクーヘンの製造をしているからこそできる当店ならではの品です。 ご自宅用・お祝い事にも是非どうぞ。 ※ヤマト酒BOX2本入れにセットにしてのお届けになります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3464
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山形恵バウム ソフト・ハードクーヘン2種と高畠ワイナリー 喜-yosi-スパー…
20,000 円
山形県米沢市でお酒を扱う私たちが、自社のバウムクーヘン製造室で一層一層丁寧に焼き上げた自家製バウムクーヘン(ソフト・ハード2種)とスパークリングワインのセットです。 バウムクーヘンは山形県の県花である紅花を餌に育てられた、にわとりのたまごをたっぷりと使用。 山形県内産の小麦(ゆきちから)と米沢産米粉(こしひかり)を合わせ理想の食感を追求しました。 私たちの作るバウムクーヘンは、ソフトクーヘンは“もっちり”とした食感で、たまごの美味しさとバニラの香りで思わず笑みがこぼれてしまうほど。 ハードクーヘンはソフトクーヘンと違いゴツゴツとした周りの羽根が特徴で、外は“さっくり”中は“みっちり”としていて存在感たっぷり。 噛むほどにアーモンドと発酵バターの香りが広がり幸せな気分に浸れます。 山形の自然のめぐみがたくさんつまった、紅花色の贅沢なバウムクーヘンです。 ワインはぶどうの産地で有名な山形県高畠町にある高畠ワイナリーのスパークリングワイン。 高畠産メルローと高畠産マスカットベリーAを使用しており、心地よい発砲感でやや甘めの飲み口が甘いバウムクーヘンに良く合います。 美しいロゼ色も魅力です。 お酒の販売とバウムクーヘンの製造をしているからこそできる当店ならではの品です。 ご自宅用・お祝い事にも是非どうぞ。 ※ヤマト酒BOX2本入れにセットにしてのお届けになります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3465
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山形育ちのフルーツゼリー&ジャムのセット F2Y-2038
12,000 円
【ゼリー】 山形産フルーツのさくらんぼ・ラフランス・桃を贅沢に使い、さらにシロップと洋酒で丁寧に煮詰め、 美味しさを閉じ込め、まるで宝石のように仕上げました。 長年に渡り、山形の果物を扱い、知り尽くした職人のゼリー作りのレシピで美味しく仕上げた、 果物王国ならではの逸品です。 【ジャム】 山形で育った果物を贅沢にたっぷり使って作った果肉を残したプレザーブタイプのジャム。 パンに塗ってもクラッカーに乗せてもそのまま食べても美味しくいただけます。 防腐剤は極力入れず糖分が防腐剤の代わりをしています。 寒い日には紅茶にジャムを入れればロシアンティーになります。
【管理番号】 F2Y-2038
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黄金笹巻き10個[青きな粉・黒蜜付] F2Y-8161
12,000 円
笹巻きとは、もち米を笹の葉で巻いて後に茹で、きなこ・黒蜜をつけて食べる、山形の伝統和菓子です。 もちもちとした食感とほのかに香る笹の香りが美味しさの秘訣です。 また、山形の庄内地方では、持ちを良くするために、灰汁水で茹で、綺麗な黄色に仕上げるのが特徴です。 今回お送りする黄金笹巻きは、鶴岡市の甘味処押井本家から。 黄金笹巻きは、伝統の味を大切にするために、昔からの作り方と同じように手作りで作っています。 そして、食べる皆さまが満足に楽しんで頂けるよう、通常の大きさより一回り大きくしてあります。 そのため、見ても食べても満足していただける笹巻きです。
【管理番号】 F2Y-8161
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山形県産 山形の茶と茶菓子の詰合せ お菓子 あめ 麦茶 ほうじ茶 キャンディ…
12,000 円
山形県産(さくらんぼ・ラ・フランス原料)を使用したお茶とぴったりな豆菓子や飴を詰め合わせしました。どうぞご賞味ください。 フルーツ麦茶「さくらんぼ」 本品は「麦茶」にさくらんぼ紅茶をブレンドした香り芳醇、新感覚麦茶です。 甘酸っぱいさくらんぼの香りと大麦のすっきりとした味わいのフルーツ麦茶をお楽しみください。 ・フルーツ麦茶「ラ・フランス」 本品は「麦茶」にラ・フランス紅茶をブレンドした香り芳醇、新感覚麦茶です。馥郁としたラ・フランスの香りと大麦のすっきりとした味わいのフルーツ麦茶をお楽しみください。 ・山形県産 さくらんぼほうじ茶ティーバッグ 豊かな大地と太陽の光を燦燦と浴びた、みちのく山形で開発されたフレーバーティーです。 『山形県産さくらんぼ』を使用し、お茶好きな方でも、苦手な方でも気分を変えたい時にお勧めいたします。気分リフレッシュ。 さくらんぼ、日本茶とフレーバー紅茶のブレンドです。 ・山形県産 ラ・フランスくき茶ティーバッグ 豊かな大地と太陽の光を燦燦と浴びた、みちのく山形で開発されたフレーバーティーです。 『山形県産ラ・フランス』を使用し、芳醇な香りでお茶好きな方でも、苦手な方でも気分を変えたい時にお勧めいたします。気分リフレッシュ。 ラ・フランス日本茶とフレーバー紅茶のブレンドです。 ・さくらんぼキャンディー(大山製菓) 甘み、ほんのり、ころころと果実王国やまがたの“さくらんぼ”果汁を、一粒一粒につつみこみました。 山形のぜいたくな味と香りをお楽しみ下さい。 ・ラ・フランスキャンディー(大山製菓) くだものの王様と呼ばれる、山形特産ラ・フランスの果汁をたっぷり使った風味豊かなキャンディーです。お口に広がる豊かな風味をお楽しみください。 ・蔵王の森(でん六豆) 優しい甘さ。なつかしい味。一粒食べたらやめられない、でん六の看板商品。 個包装になっていますので、お茶うけ・おやつとしてもおすすめです。優しい甘さ。なつかしい味。一粒食べたらやめられない♪ ・蔵王の森(あたりめ豆) 北海道産真いかスルメをたっぷり使い、からしマヨネーズ風味のクリームをトッピング。でん六だからこそできる新感覚豆菓子です。
【管理番号】 F2Y-5104
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山形の極み レーズンバターサンド 10個入り F2Y-5872
14,000 円
山形の地で20年以上愛されているレストランが手がけるパティスリーとリンベルが共同で開発をしたオリジナルの洋菓子。 素朴で飽きのこないクッキー生地に、香り高いラムレーズン入り発酵バタークリームを挟みました。山形県産のデラウェアを使い、甘酸っぱさと弾けるような食感がアクセントのひと品です。 おいしさへのこだわりを大切にし、ていねいにひとつひとつ作る洋菓子は、飽きのこないおいしさです。丹精込めて作られた洋菓子をお届けします。 ※本商品にはアルコールが含まれています。お子さま、アルコールに弱い方はご注意ください。
【管理番号】 F2Y-5872
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山形の極み 錦屋 小倉汐羊羹 8個入り F2Y-0058
12,000 円
『銘菓の錦屋』は、山形県東置賜郡川西町にある寛政2年(1791年)創業の老舗菓子店。 選び抜いた北海道産小豆を使用したこだわりの餡に、純度の高い「白双糖」を加え、長野県諏訪の高級寒天「白牡丹」を山形の自然水で溶いたものに、北海道大納言をふんだんに使用して煉りあげました。 小豆は皮をむいて炊くことで雑味の少ないさっぱりした味わいに。そこに山形・百目鬼(どめき)温泉のまろやかな塩がほどよいアクセントを効かせています。 便利な個包装ですので、お土産や贈りものにぴったりです。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-0058
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山形の極み 錦屋 小倉汐羊羹 10個入り F2Y-0059
17,000 円
『銘菓の錦屋』は、山形県東置賜郡川西町にある寛政2年(1792年)創業の老舗菓子店。 選び抜いた北海道産小豆を使用したこだわりの餡に、純度の高い「白双糖」を加え、長野県諏訪の高級寒天「白牡丹」を山形の自然水で溶いたものに、北海道大納言をふんだんに使用して煉りあげました。 小豆は皮をむいて炊くことで雑味の少ないさっぱりした味わいに。そこに山形・百目鬼(どめき)温泉のまろやかな塩がほどよいアクセントを効かせています。 便利な個包装ですので、お土産や贈りものにぴったりです。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-0059
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