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fc-17-011 白のし餅・くるみのし餅・煉りくるみセット もち屋くどう
12,000 円
【 ふるさと納税 白のし餅 くるみのし餅 煉りくるみ セット 計 1kg 杵つき餅 杵つき 手作業 手作り 胡桃 くるみ 石臼 杵 モチ タレ付き ギフト 贈答用 のしもち 伝統製法 美味しい 豆入り餅 お菓子 デザート スイーツ 冷凍 岩手 釜石 もち屋 工藤 もち屋くどう くどう 】 釜石もち屋くどうの手打ち100%杵つき餅を2種類(プレーンの白もち、くるみもち)の伸し餅と濃厚な味わいの煉りくるみタレをセットでお届けします。 昔ながらの石臼と杵で搗く、老舗こだわりの「胴つき・手返し餅」を味わえる逸品。餅は、杵で丹念に「とんとん」と搗くことによって、コシが強くなり、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわり、思いを込めて作っています。 差し水は地元の自然水「仙人秘水」(モンドセレクション最高金賞 ・iTQi最高三ツ星ダイアモンド味覚賞受賞)を使用しております。 自然解凍で搗きたて同様の柔らかい生餅を美味しくお召し上がりいただけます。 たれの用途は多様で、そのまま餅のつけタレでご利用はもちろん、その他、和え物料理・トースト・パンケーキ・アイスクリーム・スイーツ等にもご利用いただけます。再冷凍が可能で開封後も冷凍保存で長期間(6カ月)お楽しみいただけます。 ■のし餅の簡単な切り方■ 自然解凍後、直ぐの餅は柔らかいのでクッキングシートをのし餅の上にかぶせ、包丁で押切りすると包丁に餅が着かず、簡単に好きな大きさにカットできます。カットした餅の切断面にとり粉を着けることで、餅と餅とがくっつかなくなります。 また、とり粉を包丁に着けながら切っても包丁に餅が着かずに切りやすいです。 ■再冷凍保存方法■ 一度解凍したのち、直ぐに餅が軟らかい状態で食べやすい大きさに切り分け、一切れずつラップに包み、ジッパーバック等に入れ空気が入らないように密封状態で冷凍保存してください。お好きな時に食べられます。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
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fc-17-010 白のし餅・くるみのし餅・煉り胡麻セット もち屋くどう
12,000 円
【 ふるさと納税 白のし餅 くるみのし餅 煉り胡麻セット 計 1kg 杵つき餅 餅 お餅 杵つき 手作業 手作り 胡桃 くるみ 石臼 杵 モチ ごまだれ 胡麻 ギフト 贈答用 のしもち 伝統製法 美味しい 豆入り餅 お菓子 デザート スイーツ 冷凍 岩手 釜石 工藤 もち屋くどう くどう 】 釜石もち屋くどうの手打ち100%杵つき餅を2種類(プレーンの白もち、くるみもち)の伸し餅とコクと香りが人気の煉り胡麻のタレをセットでお届けします。 昔ながらの石臼と杵で搗く、老舗こだわりの「胴つき・手返し餅」を味わえる逸品。餅は、杵で丹念に「とんとん」と搗くことによって、コシが強くなり、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわり、思いを込めて作っています。 差し水は地元の自然水「仙人秘水」(モンドセレクション最高金賞 ・iTQi最高三ツ星ダイアモンド味覚賞受賞)を使用しております。 自然解凍で搗きたて同様の柔らかい生餅を美味しくお召し上がりいただけます。 たれの用途は多様で、そのまま餅のつけタレでご利用はもちろん、その他、和え物料理・トースト・パンケーキ・アイスクリーム・スイーツ等にもご利用いただけます。再冷凍が可能で開封後も冷凍保存で長期間(6カ月)お楽しみいただけます。 ■のし餅の簡単な切り方■ 自然解凍後、直ぐの餅は柔らかいのでクッキングシートをのし餅の上にかぶせ、包丁で押切りすると包丁に餅が着かず、簡単に好きな大きさにカットできます。カットした餅の切断面にとり粉を着けることで、餅と餅とがくっつかなくなります。 また、とり粉を包丁に着けながら切っても包丁に餅が着かずに切りやすいです。 ■再冷凍保存方法■ 一度解凍したのち、直ぐに餅が軟らかい状態で食べやすい大きさに切り分け、一切れずつラップに包み、ジッパーバック等に入れ空気が入らないように密封状態で冷凍保存してください。お好きな時に食べられます。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
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fc-17-004 「こしあん・たれ」セット 4種類 (こしあん、甲子柿あん、煉…
13,000 円
<釜石もち屋くどう>の「こしあん・たれ」4種セット!!(こしあん、甲子柿あん、煉り胡麻、煉りくるみ) 「こしあん」は<釜石もち屋くどう>の伝統の味。餅とお湯を加えるだけで上品な「おしるこ」が召し上がれます。 「甲子柿あん」は地元釜石でしか味わえない地元特産品「甲子柿」を、上品な白あん仕立てにした<釜石もち屋くどう>のオリジナル商品です。 新感覚のフルーティーな郷土の薫りが好評です。 「煉り胡麻」と「煉りくるみ」はコクのある香りと濃厚な香りが人気です。たれの用途は多様で、和え物、トースト、パンケーキ、アイスクリーム、スイーツ等にもご利用いただけます。開封後でも再冷凍ができますので、場面を選ばずいつでもお使いいただけます。
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fc-17-003 粒あん・のし餅(白のし餅、豆のし餅) セット もち屋くどう
12,000 円
創業50年余の<釜石もち屋くどう>の手打ち杵つき餅2種類(のし餅、豆もち)を、自家製「粒あん」とセットでお届けします。 <釜石もち屋くどう>の餅は昔ながらの石臼と杵で搗(つ)いたもので、こだわりの「杵つき餅」の「白餅・豆餅」と自家製「粒あん」をお楽しみいただけます。餅は石臼と杵で丹念に「とんとん」とつく事によって、もち米の粒の柔らかい内層部分も、硬い外層部分も均一に潰れることに加え、空気が押し出され気泡は小さく少なくなります。このため、杵つき餅は密度が高く、弾力性に富み、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわりを持って作っています。 また、餅を搗く際の打ち水に地元釜石のミネラルウォーター「仙人秘水」を使用しています。 餅は瞬間冷凍をして搗きたての風味をそのまま閉じ込めています。自然解凍のうえお召し上がりください。
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fc-17-002 こしあん・のし餅(白のし餅、豆のし餅) セット もち屋くどう
12,000 円
創業50年余の<釜石もち屋くどう>の手打ち杵つき餅2種類(のし餅、豆もち)を、自家製「こしあん」とセットでお届けします。 <釜石もち屋くどう>の餅は昔ながらの石臼と杵で搗(つ)いたもので、こだわりの「杵つき餅」の「白餅・豆餅」と自家製「こしあん」をお楽しみいただけます。餅は石臼と杵で丹念に「とんとん」とつく事によって、もち米の粒の柔らかい内層部分も、硬い外層部分も均一に潰れることに加え、空気が押し出され気泡は小さく少なくなります。このため、杵つき餅は密度が高く、弾力性に富み、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわりを持って作っています。 また、餅を搗く際の打ち水に地元釜石のミネラルウォーター「仙人秘水」を使用しています。 餅は瞬間冷凍をして搗きたての風味をそのまま閉じ込めています。自然解凍のうえお召し上がりください。
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fc-13-001 釜石の橋野鉄鉱山クッキー10枚入り×3箱セット
12,000 円
クッキーはすべて手作りで、4種類の味をお楽しみいただけます。 「釜石の橋野鉄鉱山クッキー」は、2015年に「明治日本の産業革命遺産」として世界遺産登録された釜石「橋野鉄鉱山・高炉跡」を、地元障がい者就労支援施設から地域の方と一緒に盛り上げていこう!との思いから、行政、県内洋菓子店、デザイナー等様々な分野のスペシャリストに、ご協力を頂き誕生しました。成型・焼き上げなど製造全般から箱作り・箱詰めまで、すべて手作り・手作業で、一つ一つ丁寧に仕上げています。味はダブルナッツ、コーヒー&グラノーラ、ココアチョコ、チーズ&ナッツの4種類があり、サクサクな食感とボリューム感をお楽しみいただけます。 直射日光や高温多湿を避けて保存していただき、保存料を使用していないので賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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