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常陸牛【黒毛和牛】希少部位 フランク ステーキ用 約500g(茨城県共通返礼…
23,000 円
(茨城県共通返礼品・茨城町産) 茨城県内で飼育される黒毛和牛の中でも、指定生産者の手によって育まれた、食肉ランク4・5等級の良質な牛が「常陸牛」の銘柄牛として流通されています。常陸牛は、脂が甘く赤身も柔らかくとても美味しいお肉です。その、常陸牛の『フランク』をステーキ用に塊でお届けいたします。 『フランク』とは、お腹に近い側のバラ肉です。普段は、カルビ用として食されることが多い部位で、笹の葉のようなサシが入っています。肉質は柔らかくジューシー、なのに脂はさっぱりとして脂身が苦手な方にもぜひ召し上がっていただきたい部位です。 フランクのステーキ用としては、なかなか流通していないので、肉通の方にもおすすめです。召し上がり方にも特徴があり、ステーキなのに、ローストビーフの様にスライスして食べます。肉汁を閉じ込めて、中はミディアムレアで焼き上げたお肉は絶品です。ぜひお召し上がりください。 【美味しい焼き方】 ①必ず常温に戻してから焼いてください(冷蔵庫から出して約40分程度常温に戻す)。 ②フライパンを強火で7分ほど熱し、焼くお肉は動かさず、表面にしっかりと焼き色がついたらひっくり返す(片面約2~3分焦げ目がつくくらい)。 ③火を弱め蓋をしてそのまま5分ほど火を通します。 ④火が通りすぎると固くなるので、ミディアムレアで仕上げます。 ⑤お肉を休ませる。フライパンからまな板に移し、アルミホイルで覆って10分間休ませます。 ⑥スライスする。食べやすく薄くスライスして、お好みのソースをかけてお召し上がりください。 ※肉にしっかりと焦げ目をつける事で肉汁を閉じ込め、おいしく焼き上がります。 ※焦げが気になる方はスライスする前に包丁で軽く削り落としてください。 提供:株式会社 トキワフーズ
【管理番号】 BK-4R6
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【すきしゃぶセット】常陸牛すき焼き用780g・ローズポークしゃぶしゃぶ用60…
34,000 円
茨城が誇る銘柄牛【常陸牛】は、30ヶ月有余のわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された 飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが、【常陸牛】と呼ばれます。 肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。 茨城が誇る銘柄豚【ローズポーク】は、肉質には弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。その理由は、ローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているため、締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉をつくり出しています。 ぜひご賞味ください。 (茨城県共通返礼品) 提供:有限会社 加治 【検索キーワード】 茨城県産 国産 銘柄牛 最高級 セット
【管理番号】 BV-65R6
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【すきしゃぶセット】常陸牛すき焼き用360g・ローズポークしゃぶしゃぶ用40…
19,000 円
茨城が誇る銘柄牛【常陸牛】は、30ヶ月有余のわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された 飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが、【常陸牛】と呼ばれます。 肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。 茨城が誇る銘柄豚【ローズポーク】は、肉質には弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。その理由は、ローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているため、締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉をつくり出しています。 ぜひご賞味ください。 (茨城県共通返礼品) 提供:有限会社 加治 【検索キーワード】 茨城県産 国産 銘柄牛 最高級 セット
【管理番号】 BV-64R6
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【すきしゃぶセット】常陸牛すき焼き用180g・ローズポークしゃぶしゃぶ用20…
11,000 円
茨城が誇る銘柄牛【常陸牛】は、30ヶ月有余のわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された 飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが、【常陸牛】と呼ばれます。 肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。 茨城が誇る銘柄豚【ローズポーク】は、肉質には弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。その理由は、ローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているため、締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉をつくり出しています。 ぜひご賞味ください。 (茨城県共通返礼品) 提供:有限会社 加治 【検索キーワード】 茨城県産 国産 銘柄牛 最高級 セット
【管理番号】 BV-63R6
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【すき焼きセット】常陸牛780g・ローズポーク600g(茨城県共通返礼品)
34,000 円
茨城が誇る銘柄牛【常陸牛】は、30ヶ月有余のわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された 飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが、【常陸牛】と呼ばれます。 肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。 茨城が誇る銘柄豚【ローズポーク】は、肉質には弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。その理由は、ローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているため、締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉をつくり出しています。 ぜひご賞味ください。 (茨城県共通返礼品) 提供:有限会社 加治 【検索キーワード】 茨城県産 国産 銘柄牛 最高級 セット
【管理番号】 BV-59R6
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【すき焼きセット】常陸牛360g・ローズポーク400g(茨城県共通返礼品)
19,000 円
茨城が誇る銘柄牛【常陸牛】は、30ヶ月有余のわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された 飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが、【常陸牛】と呼ばれます。 肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。 茨城が誇る銘柄豚【ローズポーク】は、肉質には弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。その理由は、ローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているため、締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉をつくり出しています。 ぜひご賞味ください。 (茨城県共通返礼品) 提供:有限会社 加治 【検索キーワード】 茨城県産 国産 銘柄牛 最高級 セット
【管理番号】 BV-58R6
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【すき焼きセット】常陸牛180g・ローズポーク200g(茨城県共通返礼品)
11,000 円
茨城が誇る銘柄牛【常陸牛】は、30ヶ月有余のわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された 飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが、【常陸牛】と呼ばれます。 肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。 茨城が誇る銘柄豚【ローズポーク】は、肉質には弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。その理由は、ローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているため、締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉をつくり出しています。 ぜひご賞味ください。 (茨城県共通返礼品) 提供:有限会社 加治 【検索キーワード】 茨城県産 国産 銘柄牛 最高級 セット
【管理番号】 BV-57R6
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【3回定期便】幻の常陸牛ステーキ150g×2(茨城県共通返礼品)
80,000 円
【3回定期便】 那珂市にある「にこにこハンバーグひまわり」がお届けする、幻の常陸牛ステーキ!! 茨城を代表する黒毛和牛の最高級ブランド【常陸牛】 県内指定生産者の手によって育てれられた、肉質がきめ細くやわらかできれいな霜降り肉です。 素材の良さを最大限に味わって頂くために、下処理にも徹底的にこだわりました。 火入れをした際に、柔らかくとろけるような食感になるように仕上げています。 シェフが、自信をもってお届けする、インパクトある厚みと肉の旨味をぜひご堪能ください。 提供:にこにこハンバーグひまわり
【管理番号】 AX-3R6
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【味噌漬けセット】常陸牛味噌漬け350g・ローズポーク味噌漬け500g(茨城…
24,000 円
茨城が誇る銘柄牛【常陸牛】は、30ヶ月有余のわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された 飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが、【常陸牛】と呼ばれます。 手造り味噌に漬け込み、仕上げました。 肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。 茨城が誇る銘柄豚【ローズポーク】は、肉質には弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。その理由は、ローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているため、締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉をつくり出しています。 その【ローズポーク】のロース肉を肉のカジ工房秘伝の特製だれで下味をし、手造り味噌に漬け込み、仕上げました。 ぜひご賞味ください。 (茨城県共通返礼品) 提供:有限会社 加治 【検索キーワード】 茨城県産 国産 銘柄牛 最高級 セット
【管理番号】 BV-70R6
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【味噌漬けセット】常陸牛味噌漬け350g・ローズポーク味噌漬け200g(茨城…
21,000 円
茨城が誇る銘柄牛【常陸牛】は、30ヶ月有余のわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された 飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが、【常陸牛】と呼ばれます。 手造り味噌に漬け込み、仕上げました。 肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。 茨城が誇る銘柄豚【ローズポーク】は、肉質には弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。その理由は、ローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているため、締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉をつくり出しています。 その【ローズポーク】のロース肉を肉のカジ工房秘伝の特製だれで下味をし、手造り味噌に漬け込み、仕上げました。 ぜひご賞味ください。 (茨城県共通返礼品) 提供:有限会社 加治 【検索キーワード】 茨城県産 国産 銘柄牛 最高級 セット
【管理番号】 BV-69R6
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