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No.226 【定期便3回】山西牧場 ぶたづくしセット / 焼肉 しゃぶしゃぶ 豚…
60,000 円
山西牧場の豚肉定期便 山西牧場の農場直送ブランド「三右衛門/3 e mon」の精肉や加工品を毎月お届けします。 給餌方法から飼養環境まで工夫をすることで、良質な脂の豚が育っています。 農場指定の配合飼料を最先端の液体給餌機(リキッドフィーディングシステム)を使うことで栄養を吸収しやすく食べられるため育ちがよく、締りがよくさっぱりとした脂と柔らかくコクのある赤身が出来上がります。 また、食の安全についても衛生管理のため2018年1月に農場HACCP認証を取得しました。 ◆コストを超えた美味しさ 2017年 東京食肉市場豚枝肉共励会 -会長賞受賞 2018年 東京食肉市場豚枝肉共励会 -優良賞受賞 「肉のおいしさは脂で決まる」「良質な餌が脂を作る」という信念のもとに生産された豚肉は市場では高い評価を頂き、豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで多くの人に愛して頂いています。コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いは僕の世代においても伝えていきたい信念です。 ◆生産者から歩み寄ること 今まで「出荷したら終わり」という形が多かった農家ですが消費者が生産者や現場を気にするように、自分たちで売ることで直接熱を伝えて消費者に歩み寄り、つながる農家として6次化を強くしていきたいと考えています。精肉のみならず、加工品のバリエーションも増やしながら時代にあった食の形を提案し、届けていけたらと思っています。 ◆素直に美味しいと言えるものを 今の時代、情報過多になった中でブランドや能書きばかり気にする「頭で食べる」人は少なくありません。また価格競争の結果質のわからないものが流通している現状も歯がゆいものがあります。 食べてみて素直に美味しい!と言えるものを生産して発信することで個人、農場単位でおいしさや安全性に信頼を置いて買って頂ける農家を目指しています。 ※表示の定期便内容は仕入れ(買い戻し)や製造の状況によって変わる場合があります。
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No.458 【常陸牛】A5ローストビーフ(3~4パック)合計600g<茨城県共通返礼…
36,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛A5ローストビーフ」3~4パック合計600gをお届けします。 常陸牛A5のウチモモだけを使用して作った贅沢なローストビーフです。 特製スパイスで味付け、低温でゆっくり時間をかけて加熱しました。柔らかくジューシーなローストビーフをご賞味ください。 お祝いごとやパーティー、自分のご褒美にいかがですか。 ★お召し上がり方★ 冷蔵庫にて解凍後、すぐにお召し上がりになるのではなく、常温(室温で30分程度)に戻すとお肉の味をよりお楽しみいただけます。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.448 【常陸牛】A5ローストビーフ(2パック)合計300g<茨城県共通返礼品…
18,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛A5ローストビーフ」2パック合計300gをお届けします。 常陸牛A5のウチモモだけを使用して作った贅沢なローストビーフです。 特製スパイスで味付け、低温でゆっくり時間をかけて加熱しました。柔らかくジューシーなローストビーフをご賞味ください。 お祝いごとやパーティー、自分のご褒美にいかがですか。 ★お召し上がり方★ 冷蔵庫にて解凍後、すぐにお召し上がりになるのではなく、常温(室温で30分程度)に戻すとお肉の味をよりお楽しみいただけます。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.461 【常陸牛】佐藤さんのA5ローストビーフ(3~4パック)合計600g<茨城…
60,000 円
【農林水産祭 天皇杯受賞経験あり】 ドリームファーム佐藤牧場で育てた旨味が濃い常陸牛A5ランクのウチモモだけを贅沢に使用しております。 特製スパイスで味付け、低温でゆっくり時間をかけて加熱しました。 他では味わえない柔らかくジューシーなローストビーフをご賞味ください。 ホームパーティーや、特別な日のお祝いとしてもお楽しみいただけます。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.457 【常陸牛】佐藤さんのA5ローストビーフ(2パック)合計300g<茨城県…
30,000 円
【農林水産祭 天皇杯受賞経験あり】 ドリームファーム佐藤牧場で育てた旨味が濃い常陸牛A5ランクのウチモモだけを贅沢に使用しております。 特製スパイスで味付け、低温でゆっくり時間をかけて加熱しました。 他では味わえない柔らかくジューシーなローストビーフをご賞味ください。 ホームパーティーや、特別な日のお祝いとしてもお楽しみいただけます。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.439 【常陸牛】スネ 約1kg<茨城県共通返礼品> / お肉 煮込み料理 コ…
12,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛 スネ」約1kgをお届けします。 コラーゲンが豊富な部位で煮込み料理にぴったり。 ちょっとおしゃれに牛すね肉の赤ワイン煮込みやトロトロ牛すねシチュー、カレー、などなど調理方法は多数!! ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.450 【常陸牛】希少部位 イチボステーキ 約500g<茨城県共通返礼品> …
20,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛イチボステーキ」約500gをお届けします。 もも肉の一部ですが、お尻側のお肉でもも肉の中では一番霜降りが多く柔らかめです。 赤身の旨味と霜降りのバランスがとれたお肉をお試し下さい。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.438 【常陸牛】切り落し 約1kg<茨城県共通返礼品> / お肉 A4ランク以…
12,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛切り落とし」約1kgをお届けします。 使用している常陸牛は全てA4ランク以上です。 部位・形は不揃いですが、美味しさはそのまま。 肉じゃが、野菜炒めはもちろん、すき焼きなど、幅広くお使い頂けます。普段のお料理が、格段にグレードアップします。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 ※部位の指定はお受けできかねます。 ※複数の部位をカットしている為、脂の有無、大きさ等にばらつきがございます。予めご了承ください。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.460 【常陸牛】A5ランク厳選サーロイン(ステーキ用)約250g×3枚<茨城県…
57,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う肉のスペシャリスト「藤井商店」が「A5ランク厳選サーロインステーキ」3枚をお届けします。 御祝やキャンプ、ガーデンバーベキューなどにきれいな霜降りと良質な赤身が特徴の常陸牛はいかがですか。 肉質が柔らかく、あふれる肉汁、豊かな口どけはまさに至高。ぜひ一度お試し下さい。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.459 【常陸牛】サーロインステーキ 約250g×3枚<茨城県共通返礼品> / …
40,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛 サーロインステーキ」約250g×3枚をお届けします。 自分のご褒美に!大切な人のお祝いごとに!! 茨城を代表する黒毛和牛の最高級ブランドステーキはいかがですか? 旨味や甘みが強く、口の中に入れると柔らかくてジューシー、とろけるようなおいしさです。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.436 【常陸牛】すきやき・しゃぶしゃぶ用(カタ、カタロース、ロース)約…
12,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「すきやき・しゃぶしゃぶ用(霜降)」約400gをお届けします。 使用している常陸牛は全てA4ランク以上です。 キメの細かいサシ、風味の良さ、何よりやわらかいのが最大の特徴です。 すき焼きにすれば鍋全体をしっかり美味しくしてくれ、しゃぶしゃぶなら口の中でとろける食感を楽しめます。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 ※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 ※部位によっては、霜降りの量に差が出る場合がございます。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.455 【常陸牛】焼肉用(霜降)約800g<茨城県共通返礼品> / お肉 旨味 …
26,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛焼肉用(霜降)」約800gをお届けします。 上質なサシがきめ細かく入っているので、口に入れただけで溶けてなくなる感覚を味わえます。 脂の旨味を堪能したい方におすすめです。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 ※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 ※部位によっては、霜降りの量に差が出る場合がございます。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.441 【常陸牛】焼肉用(霜降)約400g<茨城県共通返礼品> / お肉 旨味 …
13,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛焼肉用(霜降)」約400gをお届けします。 上質なサシがきめ細かく入っているので、口に入れただけで溶けてなくなる感覚を味わえます。 脂の旨味を堪能したい方におすすめです。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 ※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 ※部位によっては、霜降りの量に差が出る場合がございます。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.452 【常陸牛】すきやき・しゃぶしゃぶ用(カタ、カタロース、ロース)約…
24,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「すきやき・しゃぶしゃぶ用(霜降)」約800gをお届けします。 使用している常陸牛は全てA4ランク以上です。 キメの細かいサシ、風味の良さ、何よりやわらかいのが最大の特徴です。 すき焼きにすれば鍋全体をしっかり美味しくしてくれ、しゃぶしゃぶなら口の中でとろける食感を楽しめます。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 ※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 ※部位によっては、霜降りの量に差が出る場合がございます。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.454 【常陸牛】焼肉用(赤身)約1kg<茨城県共通返礼品> / お肉 深い味…
24,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売まで一貫して行う「藤井商店」が「常陸牛焼肉用(赤身)」約1kgをお届けします。 適度なサシで柔らかく、赤身肉ならではの歯ごたえも楽しめるので、ヘルシー志向の方にご好評をいただいております。 赤身肉の深い味わいをお楽しみください。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 ※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.453 【常陸牛】すきやき・しゃぶしゃぶ用(もも・うで)約900g<茨城県共…
24,000 円
肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用(赤身)」約900gをお届けします。 使用している常陸牛は全てA4ランク以上です。 霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。 肉本来の深い味わいをお楽しみください。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 ※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.440 【常陸牛】焼肉用(赤身)約500g<茨城県共通返礼品> / お肉 深い…
12,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売まで一貫して行う「藤井商店」が「常陸牛焼肉用(赤身)」約500gをお届けします。 適度なサシで柔らかく、赤身肉ならではの歯ごたえも楽しめるので、ヘルシー志向の方にご好評をいただいております。 赤身肉の深い味わいをお楽しみください。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 ※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.446 【常陸牛】サーロイン すき焼き・しゃぶしゃぶ用 約350g<茨城県共…
17,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛サーロインすき焼き・しゃぶしゃぶ用」約350gをお届けします。 常陸牛の最高部位の1つ、サーロインを贅沢にすき焼き、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。 口の中でほどけるような柔らかさをお楽しみください。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.437 【常陸牛】すきやき・しゃぶしゃぶ用(もも・うで)約450g<茨城県共…
12,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛すきやき・しゃぶしゃぶ用(赤身)」約450gをお届けします。 使用している常陸牛は全てA4ランク以上です。 霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わず、広くご好評を頂いております。 肉本来の深い味わいをお楽しみください。 ※年末年始(11月中旬~1月下旬まで)は繁忙期のため発送まで2~3ヶ月頂く場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応いたしかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島へはお届けできません。 ※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 <茨城県共通返礼品:常陸牛>
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No.193 【贈答用】ソーセージ盛り合わせセット【冷凍】 / 豚肉 燻製 詰合せ…
14,000 円
山西牧場の豚肉を使用したソーセージの詰め合わせです。 天然腸を使っているため皮はパリッと仕上がります。 粗挽きは「飲める脂」とも呼ばれる肉汁がジュワッと広がり、燻製の薫りが鼻に抜けます。旨味の洪水です。 絹ごしは名前の通り滑らかな舌触りとプリッとした身が特徴です。 何よりの特徴はどちらも食べ応えはありながら、もたれずさっぱりと美味しく召し上がっていただけます。 【食べ方】 炭火で焼いたりボイルした後に切れ目を入れて(裂けてしまうため)焼いていただくと美味しく召し上がれます。 そのままで十分味はついておりますがマスタードやザワークラウトもよく合います。是非お試しください。 又、脂の旨味を生かしてポトフなどのスープ・ナポリタンなどのパスタ・パンと挟んでホットドック・そしてご飯にも。
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