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庄内やわらかい朝堀り湯田川孟宗(たけのこ)水煮缶詰500g×2個 A76-602
18,000 円
(5,400 ポイント)
山形県庄内地方の春を代表する味覚「湯田川孟宗」。 孟宗竹の群生地の最北といわれる湯田川地区には、北前船で京都からきた修験者がその寺社周辺に植えたことが始まりといわれています。 湯田川孟宗といえば夜露も乾かぬほどの早朝4時に堀り起こすことから、柔らかな食感とえぐみのなさで昔から大人気の春の特産品です。 お送りする孟宗(たけのこ)は、「御殿山会」が朝堀したたけのこを缶詰に通年召し上がれるようにしました。 水煮ですので、あく抜きの必要がなく料理にすぐに使えて便利です。 ぜひ一度はご賞味下さい。
【管理番号】 111427-2314571000061
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月山筍 2Lサイズ 1kg 山形県鶴岡産 グレイスファーム
17,000 円
(5,100 ポイント)
山形県鶴岡市の朝日地区関谷で育てた月山筍(ガッサンダケ)です。 月山筍は別名、「根曲がり竹」、「姫竹」などとも呼ばれます。 山形県鶴岡市の関谷は、月山筍が美味しく育つことで有名な地域。 その中でもより美味しいとされるのは太くて、根本が赤いものと言われています。 弊社で栽培した最上級の月山筍を厳選してお送りいたします。 長さは20㎝~25cm程度、2Lサイズの規格(太さ22mm程度)を満たしたものをお送りいたします。 本数は8~20本程度となります。 天ぷらやグリル焼きにおすすめのサイズです。 太く立派に育った月山筍は、あく抜きも不要、クセがなくてどんな料理にしても美味しく食べることができます。 人気のある食べ方は、「天ぷら」、皮ごと焼いた「グリル焼」ですが、煮物や炊き込みご飯にしても食感が面白く、美味しく召し上がることができます。 グレイスファームでは家族3人で力を合わせて畑を維持しています。 昭和6年生まれの祖母も現役で収穫物の選別を手伝ってくれています。 美味しい月山筍が育つことで評判の鶴岡市朝日地区の関谷で育てています。 雪深い地域のため、窒素等の栄養分も豊富な土壌でおいしい月山筍ができあがります。 山菜の収穫までただ自然に任せているのではなく、育ちやすい環境を整えたりと工夫を凝らしてきました。 山の恵み、月山筍を無農薬で栽培しています。太く柔らかく美味しい月山筍が育つようこだわっています。 自慢の月山筍をぜひ食べてみてください。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 111888-2318472000021
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月山筍 ミックス 1kg 山形県鶴岡産 グレイスファーム
15,000 円
(4,500 ポイント)
山形県鶴岡市の朝日地区関谷で育てた月山筍(ガッサンダケ)です。 月山筍は別名、「根曲がり竹」、「姫竹」などとも呼ばれます。 山形県鶴岡市の関谷は、月山筍が美味しく育つことで有名な地域。 その中でもより美味しいとされるのは太くて、根本が赤いものと言われています。 弊社で栽培した最上級の月山筍を厳選してお送りいたします。 長さは20㎝~25cm程度、太さはミックス。 2Lサイズも含めた様々な大きさのものをミックスしてお送りいたします。 色んな食べ方を楽しみたい方におすすめです。 本数は8~20本程度となります。 太く立派に育った月山筍は、あく抜きも不要、クセがなくてどんな料理にしても美味しく食べることができます。 人気のある食べ方は、「天ぷら」、皮ごと焼いた「グリル焼」ですが、煮物や炊き込みご飯にしても食感が面白く、美味しく召し上がることができます。 ①特大…2Lサイズの規格(太さ22mm程度)を超えた極太で最上のものを厳選してお送りいたします。大切な方への贈答品にもお使いいただけます。 ②2L…2Lサイズの規格(太さ22mm程度)を満たしたものをお送りいたします。天ぷらやグリル焼きにおすすめのサイズです。 ③ミックス…2Lサイズも含めた様々な大きさのものをミックスしてお送りいたします。色んな食べ方を楽しみたい方におすすめです。 グレイスファームでは家族3人で力を合わせて畑を維持しています。 昭和6年生まれの祖母も現役で収穫物の選別を手伝ってくれています。 美味しい月山筍が育つことで評判の鶴岡市朝日地区の関谷で育てています。 雪深い地域のため、窒素等の栄養分も豊富な土壌でおいしい月山筍ができあがります。 山菜の収穫までただ自然に任せているのではなく、育ちやすい環境を整えたりと工夫を凝らしてきました。 山の恵み、月山筍を無農薬で栽培しています。太く柔らかく美味しい月山筍が育つようこだわっています。 自慢の月山筍をぜひ食べてみてください。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 111888-2318472000038
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月山筍 特大 1kg 山形県鶴岡産 グレイスファーム
19,500 円
(5,850 ポイント)
山形県鶴岡市の朝日地区関谷で育てた月山筍(ガッサンダケ)です。 月山筍は別名、「根曲がり竹」、「姫竹」などとも呼ばれます。 山形県鶴岡市の関谷は、月山筍が美味しく育つことで有名な地域。 その中でもより美味しいとされるのは太くて、根本が赤いものと言われています。 弊社で栽培した最上級の月山筍を厳選してお送りいたします。 長さは20㎝~25cm程度、太さは2Lサイズの規格(太さ22mm程度)を超えた極太で最上の特大サイズのものを厳選してお送りいたします。 本数は8~20本程度となります。 太く立派に育った月山筍は、あく抜きも不要、クセがなくてどんな料理にしても美味しく食べることができます。 人気のある食べ方は、「天ぷら」、皮ごと焼いた「グリル焼」ですが、煮物や炊き込みご飯にしても食感が面白く、美味しく召し上がることができます。 グレイスファームでは家族3人で力を合わせて畑を維持しています。 昭和6年生まれの祖母も現役で収穫物の選別を手伝ってくれています。 美味しい月山筍が育つことで評判の鶴岡市朝日地区の関谷で育てています。 雪深い地域のため、窒素等の栄養分も豊富な土壌でおいしい月山筍ができあがります。 山菜の収穫までただ自然に任せているのではなく、育ちやすい環境を整えたりと工夫を凝らしてきました。 山の恵み、月山筍を無農薬で栽培しています。太く柔らかく美味しい月山筍が育つようこだわっています。 自慢の月山筍をぜひ食べてみてください。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 111888-2318472000014
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生筍(孟宗竹)3kgと酒粕食べ比べ&庄内米セット(つや姫 無洗米 2kg) 【…
21,000 円
(6,300 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002020-t-M
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生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米(雪若丸 無洗米 2kg)、庄内豚セ…
31,000 円
(9,300 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002082-y-M
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生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米(雪若丸 玄米 2kg)、庄内豚セッ…
31,000 円
(9,300 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002082-y-G
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生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米(雪若丸 精米 2kg)、庄内豚セッ…
31,000 円
(9,300 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002082-y-S
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生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米(つや姫 玄米 2kg)、庄内豚セッ…
31,000 円
(9,300 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002082-t-G
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生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米(つや姫 無洗米 2kg)、庄内豚セ…
31,000 円
(9,300 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002082-t-M
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生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米、庄内豚セット 【肉バルYAKU禄】
31,000 円
(9,300 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002082
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生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米(つや姫 精米 2kg)、庄内豚セッ…
31,000 円
(9,300 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002082-t-S
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生筍(孟宗竹)3kgと酒粕食べ比べ&庄内米(雪若丸 玄米 2kg)、庄内豚セッ…
23,500 円
(7,050 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002044-y-G
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生筍(孟宗竹)3kgと酒粕食べ比べ&庄内米(雪若丸 無洗米 2kg)、庄内豚セ…
23,500 円
(7,050 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002044-y-M
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生筍(孟宗竹)3kgと酒粕食べ比べ&庄内米(雪若丸 精米 2kg)、庄内豚セッ…
23,500 円
(7,050 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002044-y-S
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生筍(孟宗竹)3kgと酒粕食べ比べ&庄内米(つや姫 玄米 2kg)、庄内豚セッ…
23,500 円
(7,050 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002044-t-G
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生筍(孟宗竹)3kgと酒粕食べ比べ&庄内米(つや姫 無洗米 2kg)、庄内豚セ…
23,500 円
(7,050 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002044-t-M
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生筍(孟宗竹)3kgと酒粕食べ比べ&庄内米、庄内豚セット 【肉バルYAKU禄】
23,500 円
(7,050 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002044
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生筍(孟宗竹)3kgと酒粕食べ比べ&庄内米(つや姫 精米 2kg)、庄内豚セッ…
23,500 円
(7,050 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002044-t-S
-
生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米セット(雪若丸 玄米 2kg) 【肉…
24,500 円
(7,350 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002068-y-G
-
生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米セット(雪若丸 無洗米 2kg) 【…
24,500 円
(7,350 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002068-y-M
-
生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米セット(雪若丸 精米 2kg) 【肉…
24,500 円
(7,350 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002068-y-S
-
生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米セット(つや姫 玄米 2kg) 【肉…
24,500 円
(7,350 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002068-t-G
-
生筍(孟宗竹)5kgと酒粕食べ比べ&庄内米セット(つや姫 精米 2kg) 【肉…
24,500 円
(7,350 ポイント)
鶴岡市の山間部には、孟宗(筍)栽培の適地とされる地域(湯田川、黄金、谷定など)がたくさんあります。群生孟宗竹の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。この孟宗と酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない郷土料理です。厚揚げ、椎茸と豚肉とともに、味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれています。 「お米が美味しい鶴岡は、お酒も美味しい。」鶴岡市にある老舗蔵元の添加物を使用していない純米酒以上の日本酒から絞られる酒粕です。香り高い酒粕をお肉の粕漬け焼きや粕汁、甘酒などでお楽しみ下さい。煮物などの隠し味としてご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ※アルコール分を含みますので、お子様や運転される方はお召し上がりにご注意ください。 ※酒粕は発酵し続けているので、時間がたつと熟成しながら風味や色が変化していきます。冷蔵庫でも1~2か月は保存可能です。より風味を保つためには冷凍保存がおススメです。 井上農場さんのお米は全て特別栽培米です。特別栽培とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を、慣行レベルの5割以上削減して生産したお米のことをいいます。井上農場さんでは、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しています。そして、化学肥料の代わりに、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみで土壌作りを行っています。化学合成農薬などの殺菌剤・殺虫剤を使用しない代わりに、自然由来の独自の活力剤を5種類も散布し、虫がつきにくく、病気になりにくい、健康で丈夫なお米になるよう工夫しています。 山形県オリジナル品種である「つや姫」「雪若丸」の中から1品種をお選びください。「精米」「玄米」「無洗米」対応します。「つや姫」は甘味・旨味・粘りと弾力があり、炊き上がりの米艶がうつくしいのも特徴です。粘りが強く、もっちりとした食感で冷めても美味しいお米です。「雪若丸」は山形県の最新ブランド品種で、大粒で粒立ちがしっかりとした新食感が楽しめます。カレーなどをかけても、米粒のしっかりとした食感が味わえます。
【管理番号】 111711-2317272002068-t-S
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