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★配送月指定可能★【毎月200セット限定】馬肉 250g【レバー】
12,000 円
■商品名 馬肉 250g【レバー】 ■商品説明 弊社は老舗の看板に甘える事なく「常に次の時代を考える」企業理念の元に前進しています。 この度、思考錯誤を重ね、馬刺しの旨味、甘みの倍増に成功しました。 馬刺しに、1,特殊加工、2,熟成、3、弊社独自のじっくりと加熱加工することにより、生食の食感を損なう事なく、お召し上がり頂ける新馬刺しです。 旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております。 生馬刺しの新鮮さや、食感を保っているため、従来の馬刺ファンの皆様にも、ご満足いただける馬刺しとなっております。 又新しい食べ方の提案で まったくレアが苦手な方は解凍して袋から取り出しフライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア 6面各20秒ぐらい焼くとミディアムになります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。 商品の表面が加熱加工のため、変色したように見える箇所が、ある場合がありますが品質には問題なく召し上がれます。 ■内容量 ・馬肉 レバー250g(ブロック数不定) ・小袋醤油 5ml×3=15ml ■原産地・加工地 馬肉【原産地】海外産 【加工地】甲佐町 ■原材料名 【馬肉】海外産 【小袋醤油】〔しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) 〕 ■賞味期限 ・馬肉 レバー:製造日より90日 ・小袋醤油:製造日より30日 (解凍後は、その日のうちにお召し上がりください) ■保存方法 -18℃以下で保存 ■注意事項 ※画像はイメージです ※解凍後はその日のうちにお召し上がりください ■事業者名 阿蘇牧場
【管理番号】 AA2023075000
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鮮馬刺し4種セット【熊本と畜】
30,000 円
■商品名 鮮馬刺し4種セット ■商品説明 最高級の大トロ、味わい深いロース、赤身のタタキ、希少部位のタテガミと王道セットです。 ぜひこの機会にご賞味ください。 ■内容量 【鮮馬刺し】 Sシモフリブロック 100g×2P ロースブロック 100g×2P タタキブロック 100g×1P コウネスライス 40g×1P 鮮馬刺しタレ 50ml ポン酢 20g ■原材料 【Sシモフリブロック】産地:カナダ 【ロースブロック】産地:カナダ 【タタキブロック】馬肉(フランス産)、食塩、にんにく、白コショウ 【馬たてがみスライス】産地:カナダ ■と畜場 千興ファーム食肉センター(熊本県) ■賞味期限 返礼品に記載(解凍後は、お早めにお召し上がりください) ■保存方法 -18℃以下で保存してください ■お召し上がり方 【鮮馬刺し】 解凍後、玉ねぎや大葉等と一緒に彩りよく盛り付けて下さい。 馬刺しの薬味はおろししょうががおすすめです。 添付の馬刺し専用の甘めのタレと一緒にお召し上がりください。 タタキは、添付のポン酢でお召し上がりください。 ■備考 ※食べていただく際に「冷蔵状態に解凍」すると、少し中の水分やドリップが溶け出てくる可能性がございますが、品質には全く問題ございません。 ※写真はイメージです。 ※在庫状況によっては、最長で2カ月以上お時間を頂く場合がございます。 ■加工業者 大栄ファーム 熊本県上益城郡甲佐町船津4-6
【管理番号】 L049
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鮮馬刺し5種・カルビ焼肉6食セット【熊本と畜】
100,000 円
■商品名 鮮馬刺し5種・カルビ焼肉6食セット ■商品説明 最高級の大トロ、味わい深いロース、とても柔らかいヒレ、希少部位のタテガミ、赤身のタタキ、焼肉用カルビととても珍しく豪華なバラエティーセットです。 ぜひこの機会にご賞味ください。 ■内容量 【鮮馬刺し】(各100g×4P) Sシモフリブロック ロースブロック タタキブロック コウネスライス(40g×4P) 鮮馬刺しタレ (50ml×2本) ポン酢 (20g×4個) ヒモスライス焼肉用(100g×6P) ■原材料 【Sシモフリブロック】産地:カナダ 【ロースブロック】産地:カナダ 【タタキブロック】馬肉(フランス産)、食塩、にんにく、白コショウ 【馬たてがみスライス】産地:カナダ 【馬ばら(加熱用)】産地:フランス ■と畜場 千興ファーム食肉センター(熊本県) ■賞味期限 返礼品に記載(解凍後は、お早めにお召し上がりください) ■保存方法 -18℃以下で保存してください ■お召し上がり方 【鮮馬刺し】 解凍後、玉ねぎや大葉等と一緒に彩りよく盛り付けて下さい。 馬刺しの薬味はおろししょうががおすすめです。 添付の馬刺し専用の甘めのタレと一緒にお召し上がりください。 タタキは、添付のポン酢でお召し上がりください。 ■備考 ※食べていただく際に「冷蔵状態に解凍」すると、少し中の水分やドリップが溶け出てくる可能性がございますが、品質には全く問題ございません。 ※写真はイメージです。 ※在庫状況によっては、最長で2カ月以上お時間を頂く場合がございます。 ■事業者 大栄ファーム 熊本県上益城郡甲佐町船津4-6
【管理番号】 L046
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豪華鮮馬刺し200【熊本と畜】
2,000,000 円
最高級の大トロ、味わい深いロース、赤身のタタキ、希少部位のフタエゴとレバー、ユッケに桜うまトロ(ネギトロ)、タンの燻製と馬焼肉、スジ煮込み、ハンバーグ、もつ煮込みとほぼフルラインナップな珍しく豪華なバラエティーセットです。 【お召しあがり方】 解凍後、玉ねぎや大葉などと一緒に彩りよく盛り付けてください。薬味はおろし生姜がおすすめです。 添付の馬刺しの専用の甘めのタレと一緒にお召し上がりください。炙り刺しは添付のおろしポン酢でお召し上がりください。 ハンバーグとスジ煮込みは湯煎、もしくは電子レンジで解凍してお召し上がりください。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 大栄ファーム(TEL:090-1089-9168)
【管理番号】 L050
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