検索結果一覧
-
佐渡のこうじ味噌4種セット
10,000 円
●無添加 極上味噌…佐渡の海洋深層水と深海塩を使い、佐渡の恵をいっぱいに受けた極上品 ●無添加 こうじ味噌…自家製のこうじをたっぷりと使用した1年熟成の手づくり味噌 ●旬彩調理味噌…佐渡島の季節味をお届けする味付け味噌。材料の山椒、ふきのとう、しそ、ゆず、ねぎはすべて佐渡の里山で採れたものです。 その時期にとれる2品をお送りします。 ※お味噌の写真の色が実際の色と若干異なることがあります。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※配送不可地域:沖縄県・離島 ※保存方法:冷暗所で保存してください 事業者:塚本こうじ屋 連絡先:0259-27-2769
【管理番号】 CZ001
-
佐渡産おけさ柿の酢セット
14,000 円
「柿酢」の原料は、「おけさ柿」の名で 広く知られた佐渡を代表する特産品の柿です。 この「おけさ柿」を100%を使用し「柿酢」に仕上げました。無添加の自然製法で作りこだわりの本格長期醸造酢で、長い発酵期間中に熟成が進むことにより、旨味が増し、酸味がマイルドで、かどの無いまろやかな味わいとなっています。加熱していないため旨味がそのままです。お好みの調味料と混ぜ合わせ、サラダやカルパッチョなど料理に幅広く活用できます。オイルと塩コショウで洋風ドレッシング、醤油とごま油で和風ドレッシングになります。 ・手作りのため沈殿物が底に溜まることがありますが、品質に問題はありません。十分に振ってご使用下さい。 ・常温保存をした場合、こんにゃく玉のような固形物が生じることがありますが、 これは酢酸菌(さくさんきん)のかたまりです。品質には問題ありませんが、取り除いてご使用下さい。 冷蔵保存をしていただくと、酢酸菌のかたまりは出ませんので、開栓後は冷蔵保存でお願いします。 ※画像はイメージです。 ※保存方法:常温(開封後は要冷蔵) ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
【管理番号】 AX021
-
佐渡ヶ塩5個セット【ミルボトル塩入り】
10,000 円
佐渡海洋深層水を100%使用しています。 佐渡島沖約3600m、水深330m以深にある佐渡海洋深層水の原水を使用し釜でじっくり煮詰めた手作りのお塩です。 肉、魚料理、天ぷら、漬物、パスタ等にお使いいただけます。 藻塩は、ホンダワラという海藻のエキスと釜で煎って煮詰めています。 まろやかな塩味でミネラル豊富です。 粗塩は、粒が大きくミネラルも豊富で肉料理、焼き魚、漬物等の旨味を引き立てます。 JR東日本クルーズトレイン『四季島』のレストランにも食材として採用されています。 ミルボトル塩は、肉、魚、サラダ等に手軽に使っていただけるように作りました。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 事業者: 菊池商店 連絡先:0259-67-2205 検索キーワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BQ002
-
塩師 藻塩4本セット
18,000 円
新商品の「塩師 藻塩」4本をギフトとしてご利用いただけるよう化粧箱に入れました。「塩師 藻塩」は佐渡ヶ島の西端七浦海岸の海水と海藻のアラメを一緒に薪でじっくりと焚き上げたこだわりの自然海水塩で、お肉やお魚料理におすすめです。 佐渡の塩作りは古くから製造されていて、日本紀略の延暦二十一年(802)正月の条に『佐渡國の塩百二十石を年毎に出羽國雄勝城に送る鎮兵の糧と為す』とあり、夫婦岩周辺にも直径5mもの製塩跡の遺跡が数箇所ほど確認されています。配流された順徳院も海岸にたなびく塩作りの煙をご覧になられたことでしょう。そんな昔ながらの製法を踏襲し薪を焚き、炎を読み、風に聞きながら日本海の恵を凝縮させました。 ※画像はイメージです。 ※保存方法:常温保存 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:めおと岩観光 連絡先:0259-76-2511
【管理番号】 AC002
-
佐渡の塩セット
12,000 円
佐渡ヶ島の西端七浦海岸の海水を薪でじっくりと焚き上げたこだわりの自然海水塩です。佐渡の塩は後味がほのかに甘く感じ、すべてのお料理に適する細かい塩です。花塩は粗めの塩で飾り塩・漬物などに。藻塩はアラメ(海藻)と一緒に焚き上げた全国でも珍しい塩でつけ塩・肉・魚料理に適します。塩飴は佐渡の塩を使用したスッキリした味わいの塩飴。佐渡ポン酢は佐渡のトビウオだしの逸品です。 ※画像はイメージです。 ※保存方法:常温保存 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:めおと岩観光 連絡先:0259-76-2511
【管理番号】 AC001
-
佐渡ヶ塩セット
11,000 円
佐渡ヶ島沖約3600m、水深330m以深にある佐渡海洋深層水の原水を使用し、薪でじっくりと煮詰めた手作りの塩です。肉、魚料理、漬物、天ぷら、パスタ等にもお使いいただけます。 藻塩は、ホンダワラという海藻のエキスと煮詰めています。まろやかな味で旨味があります。 粗塩は、粒が大きくミネラルも豊富で、肉料理、焼き魚等旨味を引き立てます。 JR東日本クルーズトレイン「四季島」のレストランにて食材として採用されています。 ※画像はイメージです。 ※保存方法:常温 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:菊池商店 連絡先:0259-67-2205
【管理番号】 BQ001
-
受付終了
佐渡産スパイス8袋セット
17,000 円
当園で栽培した唐辛子(カイエンペッパー)・ゴマ・青じその他に、島内の信頼できる農家様から直接仕入れた食材を使用した、全て佐渡産のスパイスです。その年に収穫されたもののみを使用し、手作業で少量ずつ粉末・袋詰をすることで、鮮度が良く、とても香り高いものとなっており、毎年多くのお客様がリピートして下さります。是非ご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 事業者 :カルム農園 連絡先 :090-2280-5825
【管理番号】 BJ002
-
受付終了
佐渡産スパイス5袋セット
12,000 円
当園で栽培した唐辛子(カイエンペッパー)・ゴマ・青じその他に、島内の信頼できる農家様から直接仕入れた食材を使用した、全て佐渡産のスパイスです。その年に収穫されたもののみを使用し、手作業で少量ずつ粉末・袋詰をすることで、鮮度が良く、とても香り高いものとなっており、毎年多くのお客様がリピートして下さります。是非ご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 事業者 :カルム農園 連絡先 :090-2280-5825
【管理番号】 BJ001
10件中1~10件表示