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京都・どこか懐かしい「ほっこり味噌」食べ比べセット 蔵出し・熟成(各1kg×2…
8,000 円
農家の女性らでつくる食品加工グループが、地元産米を原材料に、無添加で仕上げた優しい風味のお味噌です。冬季に1か月かけて丁寧に仕込み、天然醸造で熟成。さらに、粒味噌とすることで、素材本来の豊かな香り、コク、風味を最大限引き出しています。 熟成期間の違う2種類の味噌をセットにしました。 ・蔵出し(1年熟成):フレッシュな味わい ・熟成(2年熟成):こく深い味わい 蔵出し味噌、熟成味噌を混ぜてあわせ味噌にしたり、食べ比べてお楽しみください。 このグループが造る「ほっこり味噌」は、地元の子どもたちが食べる学校給食でも大人気。里帰りをしたとき、どこか懐かしく、どんなごちそうよりもまた食べたくなるような風味をめざして、丹精込めて手づくりしたお味噌を、ぜひ、ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※添加物が入っておりませんので、冷蔵保存してください。 ■ほっこりーふグループ TEL090-9058-4325 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 天然醸造 無添加 熟成 粒味噌 コク 調味料 加工食品
【管理番号】 S08-11
京都・どこか懐かしい「ほっこり味噌(蔵出し)」2kg〈定期便 みそ 味噌 天…
農家の女性らでつくる食品加工グループが、地元産米を原材料に、無添加で仕上げた優しい風味のお味噌です。冬季に1か月かけて丁寧に仕込み、1年間、天然醸造で熟成。さらに、粒味噌とすることで、素材本来の豊かな香り、コク、風味を最大限引き出しています。 1年もののお味噌は、フレッシュな味わいが特徴で、あっさりとしてまろやかな塩味があります。 このグループが造る「ほっこり味噌」は、地元の子どもたちが食べる学校給食でも大人気です。 里帰りをしたとき、どこか懐かしく、どんなごちそうよりもまた食べたくなるような風味をめざして、丹精込めて手づくりしたお味噌を、ぜひ、ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※添加物が入っておりませんので、冷蔵保存してください。 ■ほっこりーふグループ TEL090-9058-4325 〈関連キーワード 定期便 みそ 味噌 天然醸造 無添加 熟成 粒味噌 コク 調味料 加工食品〉
【管理番号】 S08-09
柿酢(500ml×2本)~美味しいレシピ集付き~【思いやり型返礼品】〈ころがき…
10,000 円
宇治田原町の特産品「古老柿(ころがき)」づくりに使われ渋柿⌈鶴の子柿⌋のみを、手作業で静置発酵させた無添加の純正酢です。酸味の中にもほのかな甘みがあり、和洋中さまざまな料理にもお使いいただけます(レシピやパンフレットを同封させていただきます)。 ■思いやり型返礼品(支援型)です 「どんな障がいのある方でも、働くことを通して豊かに生き生きと暮らせること」をめざす「社会福祉法人 むく福祉会」への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。 こちらをお選びいただくことで、障がい者の就労支援につながります。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※「果実酢」由来のオリが生じることがございますが、品質には問題ございません。 ■社会福祉法人宇治田原むく福祉会 TEL0774-88-6969 〈関連キーワード〉 ころがき 無添加 酢 料理 ドレッシング タレ レシピ
【管理番号】 1-31
京都・喜右衛門「有機味噌ギフト桃花(ももはな)」 丹波黒豆にこだわった…
14,000 円
有機で育てた丹波黒豆にこだわったプレミアムセット。同じ黒大豆を使っていても、米や塩加減で異なるそれぞれの味をお楽しみいただけます。料理人の方やこだわりのある方に喜ばれています。 有機丹波黒大豆と有機米に、自然の天日熟成製法で造った多くの微量ミネラルを含んだ天日塩を使って天然醸造の「有機発芽玄米黒大豆味噌」「有機黒大豆味噌」「有機黒大豆味噌甘口」の3タイプ。有機発芽玄米黒大豆味噌は有機の玄米を発芽させて作った味噌です。丹波黒大豆の旨味、コクや濃厚なな味わい、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高い味噌に仕上がっています。甘口タイプは有機黒大豆味噌と比べて有機米の比率を高めて作った甘みのある有機黒大豆味噌甘口です。容器は開封後そのまま保存できる容器としてお使いいただけて便利です。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■土から育てる。 有機大豆は、店主が丹精込めて健康な土作りから収穫まで手掛けています。雑草抜きなど手間はかかりますが、化学肥料や農薬を一切使わず、自然界の物や有機肥料を使って農産物をひたすら作っています。 ●有機米:有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を信頼できる契約農家から仕入れ。おいしさにこだわって選んだ米です。 ●白大豆・丹波黒豆:丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。 ●天日塩:塩田で太陽と風の力でできた天日塩はミネラルが多く、体内に摂取しても塩化ナトリウムは分離して不要となった物は汗や尿として俳出されると考えられます。 ※添加物は入っていませんので冷蔵保存してお召し上がりください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 味噌 みそ オーガニック 無添加 天然醸造 発酵食品 ギフト 贈り物 贈答
【管理番号】 S13-01改
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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