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水なす浅漬(ぬか漬)6個入り【南漬物】
13,000 円
上質な水なすを一個一個丁寧に塩もみして、乳酸菌が豊富なぬか床に漬け込みました。 空気にふれると変色しやすいため、召し上がる直前に水洗いして、ヘタを落し、 できれば包丁を使わず手で裂いてそのまま召し上がると自然の風味がいっぱいです。 少し古くなったものは酸っぱくなることがありますが、 その場合は小さく刻んで水洗いし、よく絞って土生姜、削かつお、胡麻、調味料等に醤油を少し加えて召し上がるとおいしく頂けます。 【南漬物株式会社について】 南漬物株式会社は大阪府漬物事業協同組合に加盟し、 本場大阪水なす漬商標使用認定書、大阪(もん)名品ロゴマーク使用許可証規約を遵守した商品造りに取り組んでおります。 お中元などのギフトにもおすすめ! 提供:南漬物株式会社 ※画像はイメージです
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【管理番号】 DE001
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水なす工房『よさこい』水なす浅漬5個(絹浅漬3個&カット漬2個)
12,000 円
【令和6年発送・予約品】 「水なす」は泉州地方でしか育たないとされる貴重な一品。 水なす工房『よさこい』の絹浅漬は、果物のような甘さと絹のような食感で他にない味わいです。 大阪の贈り物No.1の「水なす絹浅漬」を是非ご賞味ください。 ---------------------------------------------------- 【水なす「絹浅漬」(ぬか漬タイプ)】 「なにわの伝統野菜」である「水なす」を泉州の伝統製法で一つ一つ手もみでぬか漬けにしました。 化学調味料・保存料は一切使用せず、ぬかで自然発酵した自慢の味です。 【水なす「白醤油漬」(カットタイプ)】 朝採りの水なすを白醤油で風味良く仕上げました。 あっさりとした味で食べやすく、そのまま食べられるようカットして浸けた浅漬の水なすです。 ---------------------------------------------------- ギフトにもおすすめ! ※無くなり次第終了 提供:水なす工房『よさこい』 ※画像はイメージです。 〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス
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【管理番号】 CM007
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水なす工房『よさこい』水なす絹浅漬け5個入
12,000 円
【令和6年発送・予約品】 「水なす」は泉州地方でしか育たないとされる貴重な一品。 水なす工房『よさこい』の絹浅漬は、果物のような甘さと絹のような食感で他にない味わいです。 大阪の贈り物No.1の「水なす絹浅漬」を是非ご賞味ください。 「なにわの伝統野菜」である「水なす」を泉州の伝統製法で一つ一つ手もみでぬか漬けにしました。 化学調味料・保存料は一切使用せず、ぬかで自然発酵した自慢の味です。 ギフトにもおすすめ! ※無くなり次第終了 提供:水なす工房『よさこい』 ※画像はイメージです。 〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス
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【管理番号】 CM006
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水なす&きゅうりの浅漬セット(ぬか漬)【南漬物】
19,000 円
上質な水なすを一個一個丁寧に塩もみして、乳酸菌が豊富なぬか床に漬け込みました。 空気にふれると変色しやすいため、召し上がる直前に水洗いして、ヘタを落し、 できれば包丁を使わず手で裂いてそのまま召し上がると自然の風味がいっぱいです。 少し古くなったものは酸っぱくなることがありますが、 その場合は小さく刻んで水洗いし、よく絞って土生姜、削かつお、胡麻、調味料等に醤油を少し加えて召し上がるとおいしく頂けます。 きゅうり浅漬けは水洗いしてからお好きな大きさにカットして召し上がってください。賞味期限より10日間は召し上がれます。 【南漬物株式会社について】 南漬物株式会社は大阪府漬物事業協同組合に加盟し、 本場大阪水なす漬商標使用認定書、大阪(もん)名品ロゴマーク使用許可証規約を遵守した商品造りに取り組んでおります。 お中元などのギフトにもおすすめ! 提供:南漬物株式会社 ※画像はイメージです
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【管理番号】 DE003
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水なす工房『よさこい』水なす浅漬5個(絹浅漬3個&リンゴ液漬2個)
12,000 円
【令和6年発送・予約品】 「水なす」は泉州地方でしか育たないとされる貴重な一品。 水なす工房『よさこい』の絹浅漬は、果物のような甘さと絹のような食感で他にない味わいです。 大阪の贈り物No.1の「水なす絹浅漬」を是非ご賞味ください。 ---------------------------------------------------- 【水なす「絹浅漬」(ぬか漬タイプ)】 「なにわの伝統野菜」である「水なす」を泉州の伝統製法で一つ一つ手もみでぬか漬けにしました。 化学調味料・保存料は一切使用せず、ぬかで自然発酵した自慢の味です。 【水なす「りんご液漬」(ホールタイプ)】 朝採りの水なすをりんご酢でさっぱりと仕上げました。ぬかが苦手な方でもおいしく召し上がっていただけます。 ホールタイプでお届けします。水洗いをして手で裂いてお召し上がりください。 ---------------------------------------------------- ギフトにもおすすめ! ※無くなり次第終了 提供:水なす工房『よさこい』 ※画像はイメージです。 〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス
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【管理番号】 CM008
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水なすの田舎漬(古漬)12個入【南漬物】
12,000 円
\\大阪泉州特産水なすの田舎漬// 水なすの浅漬(ぬか漬)は、早朝に収穫した上質な水なすを 一個一個丁寧に塩もみして乳酸菌が豊富なぬか床に漬け込みます。 その秘伝のぬか床に60日以上漬け込んで熟成された田舎漬け(古漬け)です。 独特の香りと食感をお楽しみください。 【おすすめの食べ方】 空気にふれると変色しやすいため、召し上がる直前に水洗いして小さく刻み、 塩ぬきを30分程度してからよく絞り、土生姜・削りかつお・醬油で召し上がってください。 また、この糠床へきゅうりを入れておくと、一晩で召し上がれます。 2日以上たてば、この水なすと一緒にして小さく刻んで塩ぬきすれば、より美味しく頂けます。 お中元などのギフトにもおすすめ! 当社は大阪府漬物事業協同組合に加盟し、本場大阪水なす漬商標使用認定書、大阪(もん)名品 ロゴマーク使用許可証規約を遵守した商品造りに取り組んでおります。 提供:南漬物株式会社 ※画像はイメージです
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【管理番号】 DE002
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ふるさと奈良漬Aセット
6,000 円
昭和14年創業、親子三代受け継がれた味。 貝塚市の老舗漬物屋「辻漬物」より、 奈良漬のセットをお届けします。 奈良漬2種類(瓜、胡瓜)のセットです。 厳選された素材、こだわりの味をぜひご堪能下さい。 幅広い年齢の方々に親しまれる日本の味は、ご自宅用としてはもちろん、贈り物にも最適です。 お中元などのギフトにもおすすめ! 【奈良漬】 素材となる野菜、酒粕はその年の気候によって大きく左右されます。 だからこそ、現地まで足を運んで直接買い付け。 こだわりの酒蔵から取り寄せた酒粕で漬け込んでいます。 厳選された素材から作られた奈良漬は、一口食べれば美味しさの違いが分かります。 最初の下漬けから最終工程まで約10ヶ月もかかっています。 手間ひまと時間をかけて、ようやくあの「あま~い、芳醇な味」が出ます。 瓜・・・国産白うりを使用した、定番の味。 きゅうり・・・国産あさかぜ胡瓜を使用。 提供:辻漬物株式会社 ※画像はイメージです。容量欄に記載以外のものは返礼品に含まれません。 ★注目キーワード★ #漬物 #お酒 #ご飯のおとも #おつまみ #生姜 #白瓜 #胡瓜
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【管理番号】 AH005
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ふるさと奈良漬Bセット
12,000 円
昭和14年創業、親子三代受け継がれた味。 貝塚市の老舗漬物屋「辻漬物」より、 奈良漬のセットをお届けします。 奈良漬5種類(瓜、胡瓜、守口大根、しょうが、そうめんかぼちゃ)のセットです。 厳選された素材、こだわりの味をぜひご堪能下さい。 幅広い年齢の方々に親しまれる日本の味は、ご自宅用としてはもちろん、贈り物にも最適です。 お中元などのギフトにもおすすめ! 【奈良漬】 素材となる野菜、酒粕はその年の気候によって大きく左右されます。 だからこそ、現地まで足を運んで直接買い付け。 こだわりの酒蔵から取り寄せた酒粕で漬け込んでいます。 厳選された素材から作られた奈良漬は、一口食べれば美味しさの違いが分かります。 最初の下漬けから最終工程まで約10ヶ月もかかっています。 手間ひまと時間をかけて、ようやくあの「あま~い、芳醇な味」が出ます。 瓜・・・国産白うりを使用した、定番の味。 きゅうり・・・国産あさかぜ胡瓜を使用。 守口大根・・・世界で一番長い品種の大根です。 しょうが・・・国産の大しょうがを使用。さわやかな風味です。 そうめんかぼちゃ・・・果肉がそうめん状にほぐれる金糸瓜を奈良漬にしました。シャキシャキした食感がごはんに合います。 提供:辻漬物株式会社 ※画像はイメージです。容量欄に記載以外のものは返礼品に含まれません。 ★注目キーワード★ #漬物 #お酒 #ご飯のおとも #おつまみ #生姜 #白瓜 #胡瓜#守口大根#そうめんかぼちゃ
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【管理番号】 AH007
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水なす工房『やくし』水なす3種&Nukaモッツァ計8個入り
20,000 円
水なす漬け一筋40年以上。ほんまもんの味を追及する「水なす工房 やくし」から、 3種類の水なす漬けと、モッツァレラチーズのぬか漬け『Nukaモッツァ』をセットにいたしました。 昔ながらのぬか漬。 瑞々しいうま味液漬。 ワンランク上の塩こうじ漬。 なぜか箸が止まらない、やみつきになる美味しさのNukaモッツァ。 みずみずしい水なすのおいしさと、赤ワインに相性抜群のNukaモッツァを両方ご堪能いただける逸品です。 ギフトにもおすすめです。 Nukaモッツァは表面のぬかを剥がしてサッと水洗いして半割にし、お好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。 提供:水なす工房『やくし』 ※画像はイメージです。 ※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。
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【管理番号】 AD013
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<先行予約>植物性乳酸菌が活きている無添加独自製法の泉州水なすの糠漬け…
12,000 円
★ギフトに喜ばれます★ 植物性乳酸菌を知り尽くした川崎農園の技術を旨味の一点に凝縮した極上の糠と、 G20大阪サミット2019 迎賓館で各国首脳に振る舞われた泉州水なすの【極み】を 使用した泉州水なすの浅漬け【極み】です。 無添加糠漬けへのこだわり <温故知新がおりなす独自製法> 一般的な漬物を作る時際に塩もみをします。しかし塩もみをした所から、水なすの旨味である水分が出てきてすごくもったいなく、また塩分が多めになるため川崎農園の泉州水なすの旨味を味わいにくくなります。 川崎農園っでは塩もみせず、農園代々続く独自の製法で漬けているので、その旨味を十分堪能できます。 ただ無添加(着色料・保存料)不使用ではなく水なす・糠・塩・昆布の産地特性や旨味・味わいを十分引き出せる製法が確立致しましたので無添加(着色料・保存料)でのお届けになります。 漬物でよく見られるアミノ酸や保存料・合成着色料を一切使用せず水茄子そのものの美味しさを引き出した浅漬けです。 先ず、薬味やタレなしでそのまま水なすの風味をお楽しみいただきたいです。果物のような瑞々しさが口いっぱいに広がります。 その次に生姜や醤油、出し醤油などを少し付けてお召し上がりいただいてもおいしいです。 漬かりすぎて塩辛い場合には塩出しをしていただいたり、お味噌汁の具材としてご活用ください。 【フード・アクション・ニッポン・アワード2016『究極の逸品』100選】 【ふるさと名品オブ・ザ・イヤー2016『まちの逸品部門』優良賞】 関西で人気の朝のテレビ番組や『日経トレンディ』掲載など各種メディアで紹介されました! お中元などのギフトにもおすすめ! 泉州水なすぬか漬け 原材料:泉州水なす(大阪産)/漬け原材料/ぬか、海水、羅臼昆布(北海道産) 【注意事項】 ※生の水なすは鮮度保持袋に一房一房梱包しており漬物と一緒に冷蔵配送していますので、冷蔵保存して下さい。 提供:川崎農園 ※画像はイメージです。 ※フード・アクション・ニッポン・アワードは農林水産省主催
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【管理番号】 AU001
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<先行予約>川崎農園 泉州水なす糠漬け【極み】8袋セット
18,000 円
★ギフトに喜ばれます★ 植物性乳酸菌を知り尽くした川崎農園の技術を旨味の一点に凝縮した極上の糠と、 G20大阪サミット2019 迎賓館で各国首脳に振る舞われた泉州水なすの【極み】を 使用した泉州水なすの浅漬け【極み】です。 漬物でよく見られるアミノ酸や保存料・合成着色料を一切使用せず水茄子そのものの美味しさを引き出した浅漬けです。 先ず、薬味やタレなしでそのまま水なすの風味をお楽しみいただきたいです。果物のような瑞々しさが口いっぱいに広がります。 その次に生姜や醤油、出し醤油などを少し付けてお召し上がりいただいてもおいしいです。 漬かりすぎて塩辛い場合には塩出しをしていただいたり、お味噌汁の具材としてご活用ください。 【フード・アクション・ニッポン・アワード2016『究極の逸品』100選】 【ふるさと名品オブ・ザ・イヤー2016『まちの逸品部門』優良賞】 関西で人気の朝のテレビ番組や『日経トレンディ』掲載など各種メディアで紹介されました! お中元などのギフトにもおすすめ! 提供:川崎農園 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 AU002
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