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飛良泉山廃純米粕取焼酎とにかほ産いちじくのショコラテリーヌ
15,000 円
【飛良泉山廃純米粕取焼酎とにかほ産完熟いちじくのショコラテリーヌ】 室町時代から500年以上もの間、酒を造り続ける株式会社飛良泉本舗(秋田県にかほ市)。鳥海山が育む美しい水が、その酒造りを可能にしてきました。飛良泉伝統の「山廃仕込」による山廃純米でつくられた酒粕を使った2年貯蔵焼酎。香り高いその貴重な酒は、ショコラに芳醇な香りをあたえ、大人な味わいに。 またこの土地の食文化に欠かせない食材であるいちじくは、程よい酸味と甘味でアクセントを添えています。 Remede nikahoのシェフ・渡邊健一が15年以上もの歳月をかけて辿り着いた至高のショコラテリーヌ。湯煎焼きという手法により、最上級の滑らかさが実現されました。口にした瞬間、濃厚なチョコレートが溶け出す贅沢な口当たりは、一口で幸せを感じていただけます。 にかほの食材の魅力を最大限に引き出し、風景が浮かぶようなそれは、日常のなかに心躍るひとときを演出します。特別な日を彩る一品として、贈りものにも最適です。 ※ご注文日より2週間~1カ月程度でお送りいたします。 ※画像はイメージとなります。 ※この商品はオリジナルギフトボックスに入れて発送します。
【管理番号】 59340754
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「フラマン・デ・がっこ」
12,000 円
【パティスリー白川】 明治20年に和菓子製造小売業として創業し業歴は137年、にかほ市象潟の地元民に長年愛されているお店です。「象潟の良さが伝わるお菓子」をモットーに材料の安心・安全を基本に地域色のある観光土産菓子など100種類を超える商品群を販売しております。 【フラマン・デ・がっこ】 秋田県にかほ市象潟町の菓子店「パティスリー白川」が、果物と漬物が異色のコラボを実現! 地元にかほ市で取れたシャインマスカットと湯沢市産のいぶりがっこを使った焼き菓子を作成しました。 シャインマスカットの干しぶどうといぶりがっこを細かく刻み、アーモンド粉やチーズなどが入った生地とを混ぜ混んだガレットに仕立てております。ふっくらと焼き上げたことで独特の風味と濃厚な甘さをお楽しみくださいませ! ※画像はイメージです。
【管理番号】 59340764
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西明寺栗 ほっ栗美人 1個入り(BOXタイプ:フリーカット) 1個入り
13,000 円
秋田県産の西明寺栗は一粒が赤ちゃんの握りこぶしぐらいあり、重量も約70gと大きいのが魅力の特産品です。 地産にこだわり指定農家から収穫したての新鮮な栗で作った洋菓子ですが、ところどころに和の要素も加わり、更に西明寺栗そのものより、美味しく召し上がっていただけます。 自然素材のみで製造しており、栗本来のお味で満足いただけるものと感じております。 加工工程すべてを手作業で行い丁寧に取り扱っております。 本品は、西明寺栗を贅沢に、切っても切っても栗が顔を出すようにびっしり敷き詰めたバターケーキです。 同じ西明寺栗から製造した焼酎(秋田県産)をしみ込ませ栗の風味としっとり感を保ちながら栗本来のあじを楽しんでいただけるお菓子です。 お好きなサイズにカットして召し上がっていただけます。(約7~8カット分) 手作業で鬼皮をむき、渋皮を残したまま甘露煮にしております。 1本1本大事に手作りしています。焼き上がりに納得のいかないものは出荷いたしません。ぜひ一度こだわりの西明寺栗菓子お試しください。 ■ 秋田県 仙北市 ■
【管理番号】 02_icg-010201
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西明寺栗厳選セット
18,000 円
秋田県産の西明寺栗は一粒が赤ちゃんの握りこぶしぐらいあり、重量も約70gと大きいのが魅力の特産品です。 地産にこだわり指定農家から収穫したての新鮮な栗で作った洋菓子ですが、ところどころに和の要素も加わり、更に西明寺栗そのものより、美味しく召し上がっていただけます。 自然素材のみで製造しており、栗本来のお味で満足いただけるものと感じております。 加工工程すべてを手作業で行い丁寧に取り扱っております。 ●栗かのこ 秋田の天然水をブレンドして、ぷるぷるの口どけの良いかのこになりました。 日持ちも良く、贈答に人気の品です。 口どけよくご年配の方にも人気です。 冬には羊羹ですが夏には西明寺栗かのこ。 秋田産の西明寺栗は大きいのが魅力です、こちらの粒栗は大きいものをカットして使いました。西明寺栗本来の味を逃がすことなく、丁寧に加工しております。 ●焼き栗くん 食べやすいサイズに栗をカットしてパイで包みました ●角館りんぐ リング型のマドレーヌも人気のお菓子です。栗の練り込み焼きにしております。 ●西明寺栗くん 大きい西明寺栗の鬼皮をむき餡子とカステラと栗を一緒にパイで包んであるので、そのまま食べればしっとりお饅頭風、オーブンで5分焼けばサクサクした食感に。 ■ 秋田県 仙北市 ■
【管理番号】 02_icg-010101
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潟工房農産物加工所のサクサクおかき&米粉クッキーセット【1103092】
8,000 円
大潟村産の素材にこだわったおかきとクッキーのセットです。 ・潟のサクサクおかき 大潟村産の新鮮野菜ともち米の旨味たっぷり!もち米を杵つき餅にし野菜をたっぷり入れ、そのままじっくりと自然乾燥させ、更に油で揚げないノンフライ加工仕上げを施しました。ひと手間、ふた手間もかけた体に優しい手作りのサクサクおかきです。 ・米粉クッキー 大潟村産米粉使用。おにぎりやなまはげなど、季節に合わせて様々な形でお届けします! ■生産者の声 潟工房農産物加工所は大潟村の母ちゃんたちが「村の農産物で村を活性化しよう!」と立ち上がって作った会社です。 「一人ひとりが社長だと思って取り組もう!」をテーマとして、皆で農産物を使った製品の開発に積極的に取り組んでおります。 私たち大潟村の生産者で丹精込めて育てた農産物を使用した、美味しさの広がるおかきと、大潟村産米粉を使用したクッキーを、是非一度ご賞味ください! ■注意事項/その他 ・到着後は賞味期限に関わらず、お早めの消費をお勧めいたします。 ・直射日光及び高温・多湿を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・クッキーの形はお選び頂けません。予めご了承ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。
【管理番号】 45223
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ハンドメイドアップルパイ[B1-8401]
11,000 円
湯沢産りんごを贅沢に使い、本格パイ生地で丁寧に包み込み、高温で焼き上げた絶品アップルパイ。中に入っているリンゴのコンポートは、サクサク感を残す当社独自の製法です。 【特記事項】受注生産のため発送まで3週間程度お時間を頂戴します。 【※注意事項※】~配送業者からのお願い~ 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
【管理番号】 B1-8401
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