沖縄県 国頭村
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海と山と大自然に囲まれた「やんばる国頭漁港」から新鮮な魚介類をお届け! 沖縄鮮魚を直送!【海人からの贈りもの】(10セット限定)
お礼の品について
容量 | 天然もずく 0.5kg クチナジ 1尾 ソデイカくち 0.5kg ソデイカ短冊たたき 0.7kg |
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消費期限 | 開封後はお早目にお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 国頭漁業協同組合 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5105043 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 ※予定数量に達した場合、早めに受付を 終了する場合がございます。 |
発送期日 | 寄付受付から約1ヶ月~2ヶ月 |
配送 |
軽石被害に負けるな!海人がんばっています!
国頭村は「やんばる」と呼ばれる沖縄本島の北部に位置し、沖縄本島の最北端の村です。
今回はそんな国頭村から沖縄ならではの海産物を詰め合わせた【海人(うみんちゅ)からの贈りもの】セットをご紹介します。
沖縄鮮魚の4種セット
「沖縄の魚は美味しくないんでしょ?」
そんなイメージを持っている方にこそお届けしたいのがこの【海人からの贈りもの】セット。
色鮮やかでも繊細な白身の鮮魚から、地元でもファンの多い希少珍味まで、漁業従事者が多い国頭村だからこそお届けできる美味しい海産物セットをお届けします。
【 内容 】
天然もずく 0.5kg
クチナジ 1尾
ソデイカくち 0.5kg
ソデイカ短冊たたき 0.7kg
クチナジ
沖縄名称 : クチナジ
和 名 : イソフエフキダイ
沖縄ではもっとも一般的な魚で、クセのない上質な白身が特徴です。
ふっくらとした身で焼きもの、煮つけ、汁ものなどさまざまな料理に合います。
丁寧に下処理されているので、解凍後そのままお料理にお使いいただけます。
調理例
・焼き物(バター焼き、塩焼き、ムニエル)
・マース煮
・あら汁 など
沖縄もずく
沖縄名称 : スヌイ
和 名 : 沖縄もずく
国内で流通するモズクのほとんどは沖縄県で生産されています。市場に流通するもずくのほとんどが養殖ものの中、やんばる国頭村産は貴重な「天然もずく」。本州の細もずくとはちがい、太くてしっかりと食感のある食べ応えが特徴です。
天然もずくは、潮の流れや深さなど光合成がしっかりできる綺麗な海という条件の整った場所でしか収穫ができません。沖縄県最北端に位置し、海と山の大自然に囲まれた国頭村だからこそ自信をもってお届けできる逸品です。
調理例
・酢の物
・お味噌汁
・天ぷら など
ソデイカ
沖縄名称 : せーいか
和 名 : ソデイカ
沖縄では「せーいか」と呼ばれるソデイカ。漁獲量全国トップを誇る沖縄の海の幸です。
体長1m、体重は20kgにも達する巨大イカです。味は大きな体に反して、ねっとりとした柔らかさと繊細な甘みが特長。今回はソデイカ本来の味を堪能していただきたく旨味がより一層引き出される炙りたたきにしています。
希少!1匹にひとつしか獲れない ソデイカの”くち”
10kgを越える大きなイカであるソデイカから、わずか1つのみ50gほどしか取れない希少な「くち」。
イカとは思えない意外な食感を楽しめます。
調理例
・塩コショウ炒め
・炙り など
丁寧な下処理・真空冷凍で鮮度そのままにお届け
国頭漁業協同組合では、熟練のスタッフが毎朝一匹一匹丁寧に下処理しすぐに真空冷凍して好鮮度で出荷できる体制を整えています。海人が獲ってきたものを、職人がさばき、鮮度そのままに皆様の食卓へお届けします。
地元期待の若手海人
「 沖縄の魚は美味しい!国頭村であがった魚を全国に届けるために頑張ります! 」
注意事項
■対応できないこと
・のし、ギフト包装の対応は行っておりません。
・お届け日や曜日指定はお受けできかねます。(時間指定は可能です)
・商品発送の事前連絡、発送後の連絡は行っておりません。
・商品をお受取りいただいてからの再送はいたしかねます。
■お届けについて
・発送期日は例年の発送状況を目安に設定しております。
・不在日、受取り不可日がある場合は、お申し込み時の備考欄にご記入ください。
・お申し込み後に不在日(受取り不可日)が発生した場合は、お問合わせ先までご連絡ください。
なお、出荷時期に差し掛かっていた場合は、対応できないことがありますのでご了承ください。
・事前連絡がなく、寄付者様都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねます。
・新型コロナウィルス感染拡大等の影響により、配送に影響が出る可能性がございます。
・農産物は天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合があります。
・台風など天候や収穫状況により発送できない場合は、ご連絡させて頂いた上で別途寄附同額の商品をご案内させていただく場合がございます。
・商品到着後はすぐに現物確認をお願いいたします。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
提供元:国頭漁業協同組合
国頭村の海産物
カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
魚貝類 > のり・海藻 > もずく 魚貝類 > イカ・タコ・ウニ > イカ |
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- 自治体での管理番号
- UMI01
国頭村について
~森と水とやすらぎの里 国頭村~
国頭村(くにがみそん)は「やんばる」と呼ばれる沖縄本島の北部に位置し、沖縄本島最北端の村です。
人口はおよそ4,700人、村の面積約84%が亜熱帯照葉樹林で覆われています。
自然豊かな国頭村には天然記念物のヤンバルクイナや、ノグチゲラ、ヤンバルテナガコガネなどの希少な動植物が生育・生息し、2021年7月には「世界自然遺産」に登録されました。
また、本島屈指の美しさを誇るビーチがあり、沖縄本島最北端の岬「辺戸岬」、鋭い岩山が連なる「大石林山」など、国頭ならではの魅力にあふれる村です。
国頭村ではイノブタや、くんじゃん豚、温暖な沖縄の気候を活かした南国フルーツ(マンゴーやスイカ、タンカン、パイナップルなど)など村民自慢の特産品をたくさんご用意しております。
是非とも、この自然豊かな国頭村の特産品をお楽しみ頂ければ幸いです。
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【お申込とお礼の品のお届けについて】
・国頭村外にお住まいの方で、ご寄附いただいた皆様に国頭村のお礼の品をお送りします。
・お礼の品は原則、2ヶ月以内に発送いたします(農産物は収穫時期により変動します)
・お客様都合による寄附申込のキャンセル、返礼品の変更・返品等はできません。予めご了承ください。
【寄付金受領証明書、ワンストップ特例申請書について】
・寄付金受領証明書は入金確認後、1~2週間程度でお届けします。
・国頭村はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
・ワンストップ特例申請の受付通知について
国頭村では、2022年4月よりペーパーレス化のためワンストップ特例申請受理のお知らせを「メール通知」に変更しております。寄附時の登録アドレス宛に送信となりますので入力間違いのないようお願いいたします。
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沖縄県 国頭村