喜界島の在来みかん「シークー」の上質な香りを楽しめるクラフトビール クラフトビール WAN50(ワンフィフティ) 4.5% 350ml×3本
お礼の品について
容量 | 350ml×3本(缶) |
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消費期限 | 冷蔵保存で製造日より5ヶ月 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
お礼の品ID | 5825853 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後、発送予定 |
配送 |
「シークー」はまだ世間的に無名のみかんで学名もついておりません。
喜界島では「シークー」と呼ばれていてポピュラーなみかんですが種も多く、酸味が強いため好んで⾷べられていないこの「シークー」。
ただ、この「シークー」の⽪には秘密がありました。香水のような爽やかな⾹りをもつ「シークー」の皮の香りは、紅茶のアールグレーで使用されている「ベルガモットオレンジ」と95%香り成分が⼀致しているという天性の香りの良さを持つを奇跡のみかんだったのです。
島内のシークー生産者は「シークー」を"神様が喜界島に与えてくれた宝物"と呼んでいます。
この「シークー」の⾹りを使ったクラフトビールを考案する所から私達の事業はスタートしました。みかんや⽪の特性を理解すべく若みかんから熟されたみかんまで約半年の間、⾊んな状態でのサンプル作成を繰り返しました。どんなスタイルで、どんなシュチュエーションで飲んでもらいたいか等、考えた結果、「シークー」を使ったセッションIPAを製造する事になりました。
喜界島の海を散歩しながら昼間からでも軽く爽やかに飲めるようにアルコールを低くしています。⽸を開けると「シークー」の⾹りがふわっと⾹りホップのアロマ感に癒されることでしょう!
※「シーク―」は「シークワーサー」とは全く違う、喜界島在来の柑橘類です。
※鮮度を保つためクール便での発送となります。お手元に届きましたら冷蔵庫での保管をお願いいたします。常温に戻すことはお止めください。(常温にすると風味や味わいが変わります)
"喜界島の美しい海辺を散歩しながら、クラフトビールを楽しむ"そんなシーンをイメージして製造したクラフトビール。⽸を開けるとふわっと香る「シークー」の⾹りとホップのアロマ感に癒されることでしょう!
「喜界島の在来島みかん"シークー"」
喜界島の島みかん「シークー」。島内ではポピュラーな"島みかん"ですが、種が多く、酸味が強い為、島では好んで⾷べられていない存在でした。しかし、この「シークー」には秘密がありました。それは皮が持つ「香り」です。
香水のような爽やかな⾹りをもつ「シークー」の皮の香りは、紅茶のアールグレイで使用されている上質な香りが特徴のイタリアの「ベルガモットオレンジ」と香り成分が、酷似しているという「奇跡のみかん」だったのです。
喜界島のシークー生産者は「シークー」を"神様が喜界島に与えてくれた宝物"と呼んでいます。
弊社では、「シークー」という島みかんの⽪の特性を理解すべく、若みかんから、熟されたみかんまで約半年の間、サンプル作成を繰り返しました。お客様に、どんなスタイルで、どんなシュチュエーションで飲んでもらいたいかを考えに考え、完成した喜界島初のクラフトビールがシークーのセッションIPA「WAN50」になります。
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クラフトビール WAN50(ワンフィフティ) 4.5% 350ml×6本
20,000 円
喜界島の在来みかん「シークー」の上質な香りを楽しめるクラフトビール
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クラフトビール WAN50(ワンフィフティ) 4.5% 350ml×12本
36,000 円
喜界島の在来みかん「シークー」の上質な香りを楽しめるクラフトビール
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クラフトビール WAN50(ワンフィフティ) 4.5% 350ml×24本
71,000 円
喜界島の在来みかん「シークー」の上質な香りを楽しめるクラフトビール
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なみうちサイダー 340ml×3本【喜界島の塩を使ったサイダー】
8,000 円
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- 常
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なみうちサイダー 340ml×12本【喜界島の塩を使ったサイダー】
20,000 円
喜界島の塩を使った、爽やかな甘みと塩を感じる事ができるサイダー
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- 常
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なみうちサイダー 340ml✖6本【喜界島の塩を使ったサイダー】
12,000 円
喜界島の塩を使った、爽やかな甘みと塩を感じる事ができるサイダー
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なみうちサイダー 340ml×24本【喜界島の塩を使ったサイダー】
35,000 円
喜界島の塩を使った、爽やかな甘みと塩を感じる事ができるサイダー
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Refresh Boost(リフレッシュ ブースト) 340ml×3本【エナジー…
8,000 円
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- 常
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Refresh Boost(リフレッシュ ブースト) 340ml×6本【エナジー…
12,000 円
上質な香り「シークー」の香りを纏わせたエナジードリンク
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Refresh Boost(リフレッシュ ブースト) 340ml×12本【エナジー…
19,000 円
上質な香り島みかん「シークー」の香りを纏わせたエナジードリンク
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Refresh Boost(リフレッシュ ブースト) 340ml×24本【エナジー…
35,000 円
上質な香り島みかん「シークー」の香りを纏わせたエナジードリンク
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純黒糖燻製ミックスナッツ(100g)&香り胡麻油燻製ミックスナッ…
6,000 円
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純黒糖燻製ミックスナッツ(100g)×3袋
9,000 円
有機黒糖をコーティングし優しい甘さと燻製の香りの絶妙なバランスがたまらない!
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香り胡麻油燻製ミックスナッツ(100g)×3袋
9,000 円
高級ごま油をコーティングし優しい甘さと燻製の香りの絶妙なバランスがたまらない!
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純黒糖燻製ミックスナッツ(100g)×2袋&香り胡麻油燻製ミックス…
12,000 円
有機黒糖をコーティングし優しい甘さと燻製の香りの絶妙なバランスがたまらない!
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純黒糖・黒みつ・黒糖菓子(ナッツ5種類)詰合せ
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喜界島産サトウキビ100%
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- ギフト包
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【喜界島産ごま100%使用】胡麻しゃぶだれ 2本セット
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【喜界島産しお】島塩(あら塩) 150g×3袋【南村製糖】
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【喜界島産しお】島塩(しまます) 150g×3袋【南村製糖】
6,000 円
ミネラルがたっぷり含まれた天然海塩
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【国産100%】すりごま 35g×7袋
15,000 円
しっとり、薫り高い、まるで「きな粉」
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【大人気】『胡麻しゃぶだれ』と『島みかんぽん酢』セット
12,000 円
【濃厚な胡麻だれ】と【豊潤な香りと酸味が効いたぽん酢】セット!!
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ミネラル豊富な自然海塩
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喜界島トマトを丸ごと使った EVERYDAY DRESSING 1本
6,000 円
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喜界島トマトを丸ごと使った EVERYDAY DRESSING 3本(ドレッシ…
13,000 円
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10,000 円
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花良治(けらじ)みかんポン酢 300ml×2本 【果皮入り】
8,000 円
柑橘好きにはたまらない!!
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- 常
- ギフト包
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花良治(けらじ)みかんポン酢 300ml×5本 【果皮入り】
12,000 円
柑橘好きにはたまらない!!
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8,000 円
島唐辛子と、喜界島在来みかんの特徴的な香り
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お酒
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喜界町について
喜界島(きかいじま)は鹿児島県の奄美群島に属し、鹿児島から南へ約380km、奄美大島から約25kmの太平洋上に位置する隆起サンゴ礁の島です。
現在も年平均約2mmという世界トップクラスの速度で隆起し続け、海中には今も豊かなサンゴ礁が広がっています。
サンゴのミネラルを豊富に含んだ土壌での農業やサンゴの化石を利用した石垣など、島民の生活はサンゴと共に育まれてきました。
周囲48.6km、面積56.94k㎡の小さな島で、険しい山や河川はなく中央部には段丘が広がり一番高いところでも標高は211mしかなく、平坦な島といえます。主な産業はサトウキビを中心とした農業で中でも、白ゴマの生産量は国内一のシェアを誇ります。
【お知らせ】
2023年はたくさんの心温かいご寄附を賜り誠にありがとうございました。
皆様から頂いたご寄附は今後本町発展、活性化のため有効活用させていただきます。
本当にありがとうございました。
2024年も鹿児島県喜界町を応援よろしくお願いいたします。
鹿児島県 喜界町