鹿児島県 喜界町
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香りと辛みのギフトを喜界島からお届けします 【喜界島特産】島のかおりギフト【花良治(けらじ)胡椒・花良治(けらじ)胡麻ラー油・みかスコ・きびスコ】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・花良治胡椒（40ｇ×１） ・花良治胡麻ラー油（70ｇ×１） ・みかスコ（60ｇ×１） ・きびスコ（60ｇ×１） |
|---|---|
| 消費期限 | 高温多湿、直射日光を避け保存。開封後は要冷蔵。 ・花良治(けらじ)胡椒 1年(未開封) ・花良治(けらじ)胡麻ラー油 1年(未開封) ・みかスコ 1年(未開封) ・きびスコ 1年(未開封) |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 5712382 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、順次発送 |
| 配送 |
|
【超希少品種 花良治（けらじ）みかん】
花良治（けらじ）みかんは約200年ほど前から喜界島の「花良治（けらじ）集落」で栽培され、喜界島にしかない〈家宝種〉として大切に育てられています。他に類を見ない香りで知られており、部屋中に広がる果皮の香りは一度味わえば、忘れられないものとなります。
また、このみかんは栽培がとても難しく、他の土壌では栽培できない品種のため、毎年の収穫量がかなり限られており、入手困難な「幻のみかん」と呼ばれています。
2021年にはその価値が認められ、鹿児島の新特産品コンクールを受賞しております。
【花良治胡椒】
花良治みかんとキレの良い辛みの青唐辛子を、島の旨味塩で漬け込んだ高級で贅沢な万能調味料。鍋にはもちろん、冷ややっこに添えれば料亭のような一品に仕上がります。
【花良治胡麻ラー油】
パパイヤやゴマ、島ニンニクなど島ならではの食材をたっぷり使用し、花良治みかんの果皮の香り広がる食べるラー油。ちぎりキャベツや、冷ややっこ、餃子などに幅広くお使いいただけます。
【みかスコ】
喜界島の香り高い在来島みかん（くりはー）を使用した、柑橘の爽やかな香りを活かしたちょっぴり辛い調味酢。シーフード系のお料理にピッタリです。
【きびスコ】
唐辛子を、無農薬無化学肥料栽培で育てたサトウキビの絞り汁を天然酵母で熟成させた、こだわりの喜界島産きび酢で漬け込みました。辛さの奥に深みのあるきび酢のコクが料理を引き立てる調味酢です。
高温多湿、直射日光を避け保存。開封後は要冷蔵。
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喜界町について
喜界島は奄美大島の東約20kmに位置し、周囲48.6km、人口約6,300人の一島一町の離島です。この島は、世界でも屈指の隆起速度（2mm/年）を誇り、10万年以上にわたって海底が隆起し続けて形成された、地質学的にも極めて貴重な島です。島全体に広がる壮大な隆起サンゴ礁段丘は、地球の歴史を読み解く上で重要な存在として、世界地質遺産にも認定されています。
さらに喜界島には川がなく、豊富な湧水が湧き出る独特の地形を持っています。この特異な地形は島の暮らしや風習にも深く影響を与え、「サンゴ礁文化」と呼ばれる独自の文化が色濃く息づいています。ご長寿ハマサンゴやアオサンゴが今なお生き続け、自然と人が共に歩んできた歴史が感じられます。
また、喜界島は自然だけでなく、食文化の面でも魅力的です。日本一の生産量を誇る白ゴマをはじめ、トマト、パッションフルーツやマンゴー、そしてヤギ料理や黒糖焼酎など、島ならではの美味しい魅力が満載です。これらの特産品は、島の人々が自然と調和しながら育んできた豊かな暮らしを象徴しています。
自然の壮大さと学術的価値、そして温かな人々の暮らしが融合した喜界島。ここには訪れる人々を魅了する数々の宝物が詰まっています。
【お知らせ】
2024年はたくさんの心温かいご寄附を賜り誠にありがとうございました。
皆様から頂いたご寄附は今後本町発展、活性化のため有効活用させていただきます。
本当にありがとうございました。
2025年も鹿児島県喜界町を応援よろしくお願いいたします。
鹿児島県 喜界町
