隆起サンゴ礁でできた喜界島の土を活用した"島らっきょう" 【鮮度抜群!土付き】喜界島産 島らっきょう 500g
お礼の品について
容量 | 500g ※発送時期は2024年5月ごろ~7月ごろまで |
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消費期限 | なるべくお早めにお召し上がりください。 保存方法は新聞紙で包み冷蔵庫で保管。 |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 5764687 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2023年7月初旬まで |
発送期日 |
入金確認後、2024年5月から順次発送 ※生モノにつき前後する場合がございますので予めご了承ください。 |
配送 |
「喜界島」の太陽と隆起サンゴ礁でできた"農薬不使用の土"を活用した栽培方法で作りました。ミネラル分を多く含んだ畑の薬と言われている貴重な島らっきょうです。
島らっきょうは本土のらっきょうと違い小粒ですが、ちょっぴり辛めでシャキシャキ触感が食欲をそそります。
天ぷらや漬物としての食べ方が人気ですが、酢味噌や塩・キムチなどをのせて生のまま食べるのもオススメです。
この機会にぜひお召し上がりください。
※島らっきょうは品質保持のため土付きの発送です。
■食べ方
島らっきょうを水洗いし、土を落とした後薄皮をむいて白い球根部や茎の部分をお召し上がりください。
□NPO法人子ども支援ネットワークめばえ□
NPO法人子ども支援ネットワークめばえでは、農業と福祉の融合「農福連携」にも力を入れており、農業を通して、外に出るよろこび、自然にふれる大切さを伝えていく事を理念に掲げ、活動しています。今回の島らっきょうも農福連携の活動の一環として大切に育てました。
※必ずご確認ください
■品質保持のため、土付き・葉付きでの発送になります。収穫はじめのころは球根部が細く青い葉っぱ付きになります。(葉は小葱代わりに食すことができます)分結が進むにつれ6月から7月にかけて葉っぱも黄色くなり、最後は葉が短い状態で発送になります(この時の葉は食べられません)
■島らっきょうは、その性質上同一規格品はなく、個体ごとに形状や重さが違います。予めご了承願います。
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喜界町について
喜界島(きかいじま)は鹿児島県の奄美群島に属し、鹿児島から南へ約380km、奄美大島から約25kmの太平洋上に位置する隆起サンゴ礁の島です。
現在も年平均約2mmという世界トップクラスの速度で隆起し続け、海中には今も豊かなサンゴ礁が広がっています。
サンゴのミネラルを豊富に含んだ土壌での農業やサンゴの化石を利用した石垣など、島民の生活はサンゴと共に育まれてきました。
周囲48.6km、面積56.94k㎡の小さな島で、険しい山や河川はなく中央部には段丘が広がり一番高いところでも標高は211mしかなく、平坦な島といえます。主な産業はサトウキビを中心とした農業で中でも、白ゴマの生産量は国内一のシェアを誇ります。
【お知らせ】
2023年はたくさんの心温かいご寄附を賜り誠にありがとうございました。
皆様から頂いたご寄附は今後本町発展、活性化のため有効活用させていただきます。
本当にありがとうございました。
2024年も鹿児島県喜界町を応援よろしくお願いいたします。
鹿児島県 喜界町