養殖うなぎ生産量日本一の国産（鹿児島県産）うなぎをオリジナルのタレでどうぞ 【令和7年お歳暮対応】厳選！国産 うなぎ 蒲焼 2尾 約300g（鹿児島県産）国産 うなぎ 鰻 ウナギ 地焼き【南竹鰻加工】【SA-313H】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・鹿児島県産 うなぎ 蒲焼（有頭）×2尾（約300g） ・自家製小タレ×2本 ・山椒 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍で90日程度 -18℃以下で保存してください。 |
| アレルギー品目 |
タレの原材料に小麦・大豆・りんごを含む |
| 事業者 | 南竹鰻加工㈲ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6796237 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 12月14日(日)入金確認分まで |
| 発送期日 |
11月1日より順次発送開始 配送指定をご希望の場合は、お申込時にご記入ください。 指定のない場合は、順次発送いたしますのでご了承ください。 |
| 配送 |
|
※のし・包装してお届けいたします。
※こちらにつきましては、ふるさと納税の返礼品とは分からないようにお送りします。
■鹿児島県は養鰻生産量日本一のうなぎ大国！
国内で流通する国産養殖うなぎのなんと約4割が鹿児島県産です。
養殖うなぎは安心・安全、高品質で、年間を通して安定的にご提供できるのが魅力！
さらに地元の各養鰻場が餌や水などにこだわりを持ち、一生懸命育てています。
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令和７年お歳暮はこちらから♪
地焼きならではの美味しさの秘密！
蒸す工程をしないことで、うなぎの食感と風味を堪能していただきたい。
その想いから、地焼きにこだわっています！
作業はすべて人の手で！
仕入れ当日に手作業で丁寧に”背開き”に
最上級活うなぎを、仕入れ当日に手作業で丁寧に背開きにします。
1尾ずつ丁寧に、綺麗に、捌きます。
その日の気温や湿度で火加減を調整
大規模工場のような焼きはできないが、長年の作業で培われた経験と知識でうなぎの状態やその日の気温や湿度で火加減を調整していく。
蒸し工程を入れず、じっくりとじっくりと火を通していく。
自家製タレを2度つけ、2度焼き上げる
創業当時から受け継がれてきた飛伝のタレ
タレをつけた後、丁寧にじっくり焼き上げます。
更にタレをしっかりとつけていきます。
2度目の焼き工程でもじっくりと丁寧に焼き上げます。
美味しさそのままに！1尾ずつ真空パックにしてお届け
タレと山椒付き！ご家庭で美味しいうなぎをより美味しく！
うなぎの特性上、小骨がありますのでご注意ください。
美味しく召し上がっていただく方法をご紹介
オススメは湯せんです！調理に余裕がございましたら是非お試しを！
定番のうな丼からお子様向けにきざみ鰻もオススメです！！
高評価の声もたくさんいただいています♪
おおぶりでした 男性 40代
思ったより大きくて、身はふっくらとしてとても美味しかったです。
子供が大変喜びました。
今度も頼みたいと思います。
鹿児島県産の新仔うなぎを使用するこだわり
生産量日本一を誇る鹿児島県産の新仔うなぎは、香りが高く、弾力と風味があります。
仕入れたうなぎは24時間流水にかけて泥を吐き出させます。
有頭の文化を継承！
うなぎの蒲焼はこちらから
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【訳あり】 数量限定 国産 鹿児島県産 うなぎ蒲焼 6尾 合計約92…
37,000 円
養殖うなぎ生産量日本一の国産（鹿児島県産）うなぎをオリジナルのタレでどうぞ！
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- ギフト包
- のし
- 別送
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【期間限定】厳選！ 国産 鹿児島県産 うなぎ 蒲焼 特大 2尾 約…
22,000 円
養殖うなぎ生産量日本一の国産（鹿児島県産）うなぎをオリジナルのタレでどうぞ
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- ギフト包
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【期間限定】厳選！ 国産 鹿児島県産 うなぎ 蒲焼 4尾 大 合計…
39,000 円
養殖うなぎ生産量日本一の国産（鹿児島県産）うなぎをオリジナルのタレでどうぞ
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厳選！国産 鹿児島県産 うなぎ蒲焼 2尾 約300g！ 鰻養殖生産量…
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養殖うなぎ生産量日本一の国産（鹿児島県産）うなぎをオリジナルのタレでどうぞ
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22,000 円
養殖うなぎ生産量日本一の国産（鹿児島県産）うなぎをオリジナルのタレでどうぞ
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12,000 円
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23,000 円
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国産 鹿児島県産 うなぎ せいろ蒸し弁当(280g×6個) 鰻養殖生産…
45,000 円
鹿児島のうなぎ、鹿児島のお米、手づくりのタレでせいろ蒸しに！
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国産 鹿児島県産 うなぎ 蒲焼 大 5尾 約800g ＋ うなぎ せいろ…
67,000 円
国産（鹿児島県産）のうなぎ・鹿児島県産のお米・手づくりのタレでせいろ蒸し弁当
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うなぎの定期便はこちらから
こだわりポイントをご紹介
地焼きによるうなぎの食感と風味を楽しんでほしい。
鹿児島県産の良質な新仔うなぎを使用。このうなぎの美味しさを最大限に伝えたい。この想いから地焼きをして、うなぎ本来の食感や風味を追及しています。
わたしたちが作っています
仕入れから梱包作業まで、全ての作業に人の手が入っています。
仕入れたうなぎを頭を残し、背開きにして、捌いていきます。
こんなところで作っています
大規模工場のようなラインではないからこそ、全ての作業に人の手が入ります。
うなぎの”焼き”は大変難しく、
仕入れたうなぎの状態、その日の気温や湿度によっても、火力はもちろん、コンベアの速度を変え、焼き時間を調整します。
このような焼き方へのこだわりも地焼きの美味しさに繋がるのです。
わたしたちの想い
鹿児島県産のうなぎの美味しさを知ってほしい。
そのため、九州の文化でもある有頭で提供し、食感と風味を味わってほしくて地焼きにしています。
| カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 自治体での管理番号
- SA-313H
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
回答欄Ａ
うなぎ蒲焼製造にかかる原材料仕入れ、捌き、焼き、タレ漬け、焼き、冷凍等すべての製造工程
回答欄Ｂ
なし
回答欄Ｃ
うなぎ蒲焼の製造工程のうち、原材料仕入れから完成までの全ての工程を一元管理して市内自社工場で行っている。原材料費等の区域外の付加価値を除き区域内での付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めている。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
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遠洋延縄まぐろ漁船船籍数有数の「まぐろのまち」いちき串木野！！
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いちき串木野市について
いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形・温暖な気候など豊かな自然に囲まれています。その豊かな自然と先人の優れた技術とたゆみない努力によりうけつがれてきた「つけあげ」、「ちりめん」、「まぐろ」、「焼酎」、「ぽんかん」、「サワーポメロ」などの特産品に恵まれ、「食」の豊かなまちとして発展してきております。
鹿児島県 いちき串木野市
