149-1 創業40年の魚屋が厳選した季節の干物詰合せ

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お礼の品について
容量 | 鯛、真アジ、キビナゴ、サバ、カマス、イトヨリ ※季節によって内容が若干異なる場合がございます。 ※特定原材料に準ずるもの…さば(秋・冬のみ) 原産地:鹿児島県産 加工地(製造地):鹿屋市 |
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消費期限 | 賞味期限:製造日から180日 |
アレルギー品目 |
特定原材料7品目は使用していません |
事業者 | (株)イズミダ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4689462 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 500個/月 |
発送期日 |
【発送時期について】 ご入金完了から45日までに、業者の準備が整い次第順次発送。 (長期不在のご予定がある場合は、ご予定の10日前までにご連絡ください。) ※提供事業者によって出荷時期が異なります。 【日付指定について】 配送日の指定は承っておりません。 長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。 (長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。) 【別送先指定について】 お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。 お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。 ※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。 |
配送 |
【ふるさと納税九州サミットIN大隅半島 生産者アワードグランプリ受賞!!!】
「自分たちが納得したものにしか干物にしません!」(出水田鮮魚:出水田一生氏)
主に錦江湾で取れた魚を中心に、九州産の魚を数種類、刺身で食べられるくらいの、まだ新鮮なうちに加工しております。使用しているのは塩・酒のみ、無添加の干物です。通常の作成方法とは異なる熟成乾燥にて一枚一枚、丁寧に仕上げ、美味しさを保つため、真空包装しており、鮮魚のようにふっくらプリプリです。季節ごとの旬な海の幸をご堪能ください。
【提供】(株)イズミダ
美味しさ、それは「素材へのこだわり」
「自分たちが納得したものじゃないと干物にはしません。」
朝4時、鹿児島市内の市場へトラックで海へ渡ります。長年の経験を活かし一枚一枚目利きをし、刺身で食べられるほど新鮮なうちに干物にします。
干物づくりは塩と酒のみ。「塩水に漬け、乾燥させる」という単純な工程が美味しい干物をつくる秘訣です。
素材へのこだわりが、㈱イズミダの自慢です。
素材の味を引き出す「作り方へのこだわり」
開いた魚はすぐに血合いを丁寧にとります。
職人の手で血合いや滑りを取ることで、仕上がりが生臭くならないのです。
その後、塩と酒を入れた塩水に漬けます。
素材の味を活かすため、添加物は一切なし!
漬ける時間、乾燥時間も最初は失敗ばかりでした。毎回のデータをあつめて、
ようやくたどり着いたのが今の作り方です。
熟成乾燥機に一晩かけ、すぐに真空包装し急速冷凍をすれば、おいしい無添加干物の完成です!
家でも簡単!おすすめ調理法
フライパンで手軽に焼けちゃいます!

お家でのおすすめの焼き方は、やっぱりフライパン!
どんなご家庭でも簡単においしく焼けます。
㈱イズミダも家ではフライパンで焼くことが多いそうですよ!
<準備>
薄く油を敷きます。
アルミホイルやクッキングペーパーを敷いてもらうと、より上手に焼きあがります。
テフロン加工のフライパンの場合は敷かなくても大丈夫です。
<焼き方>
身から中火でじっくりと焼いてください。
目安は大きい魚は身4分、皮3分。
小さい魚は身4分、皮2分です。
最後に蓋をして軽く蒸すと、よりふっくらとなります。
自分たちが食べたいと思うおいしい魚を食べてほしい。

「自分たちが食べたいと思うおいしい魚をたくさんの人に食べてほしい。そしてそのおいしさを知ってほしい。」
近年、若い人や子どもたちの魚離れが進んでいく中で
鹿児島・大隅のおいしい魚を全国の人に知ってほしい。
そんな想いで一匹一匹ていねいにつくっています。
㈱イズミダのお礼の品はこちら
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1245 創業40年の魚屋の惣菜詰合せ(さばの味噌煮・いわしの醤油…
10,000 円
鹿児島県鹿屋市の老舗醤油屋「坪水醸造㈱」の味噌・醤油を使用した、鮮魚店の惣菜詰合せです。常温で長期保存でき、調理する際はレンジでチンするだけなのでとても簡単です。 鹿屋の老舗企業とのコラボ商品をご賞味ください。 【提供】株式会社イズミダ
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1390 創業40年の魚屋が厳選した鹿児島産真鯛の鍋セット(生うど…
10,000 円
鹿児島産の真鯛を使用した鍋セットです。 創業40年の魚屋が長年の経験から、市場で厳選した真鯛を食べやすい大きさにカットし、真空包装しております。スープはカツオ出汁ベースの無添加スープ。鹿児島産ブリのつみれも入っており鹿児島の魚を十分に味わってもらえる商品です。〆の生うどんも付いております。 【提供】(株)イズミダ
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1391 創業40年の魚屋が厳選した鹿児島産真鯛と高級魚の鍋セット…
25,000 円
鹿児島産の真鯛を使用した鍋セットです。 創業40年の魚屋が長年の経験から、市場で厳選した真鯛を食べやすい大きさにカットし、真空包装しております。スープはカツオ出汁ベースの無添加スープ。鹿児島産ブリのつみれも入っており鹿児島の魚を十分に味わってもらえる商品です。〆の生うどんも付いております。 【提供】(株)イズミダ
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149-1 創業40年の魚屋が厳選した季節の干物詰合せ
10,000 円
【ふるさと納税九州サミットIN大隅半島 生産者アワードグランプリ受賞!!!】 「自分たちが納得したものにしか干物にしません!」(出水田鮮魚:出水田一生氏) 主に錦江湾で取れた魚を中心に、九州産の魚を数種類、刺身で食べられるくらいの、まだ新鮮なうちに加工しております。使用しているのは塩・酒のみ、無添加の干物です。通常の作成方法とは異なる熟成乾燥にて一枚一枚、丁寧に仕上げ、美味しさを保つため、真空包装しており、鮮魚のようにふっくらプリプリです。季節ごとの旬な海の幸をご堪能ください。 【提供】(株)イズミダ
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150-1 創業40年の魚屋が厳選した鯛の干物詰合せ
25,000 円
主に錦江湾で取れた魚を中心に、九州産の魚を数種類、刺身で食べられるくらいの、まだ新鮮なうちに加工しております。使用しているのは塩・酒のみ、無添加の干物です。通常の作成方法とは異なる熟成乾燥にて一枚一枚、丁寧に仕上げ、美味しさを保つため、真空包装しており、鮮魚のようにふっくらプリプリです。旨味が溢れ出る、贅沢に洗練された自慢の干物セットをご堪能ください。 【提供】(株)イズミダ 海産物 魚介
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1965 創業40年の魚屋の「かのやカンパチ」を使ったおさかな餃子
10,000 円
おさかなの餃子! 魚が苦手な方、小さなお子様にも食べやすい!
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526-1 創業40年の魚屋が厳選した甘鯛の干物詰合せ
25,000 円
京都ではグジと呼ばれ、高級料亭で使われる甘鯛を贅沢に5匹詰め合せました。自分たちで目利きを行い、まだ新鮮なうちに加工しております。使用しているのは塩・酒のみ、無添加の干物です。通常の作成方法とは異なる熟成乾燥にて一枚一枚丁寧に仕上げ、美味しさを保つため真空包装しております。身はとても柔らかく、甘塩で仕上げておりますので、魚が苦手な方や小さなお子様にも食べていただきたい一品です。普段なかなか手に入らない九州産の甘鯛をご堪能ください。 【提供】(株)イズミダ 海産物 魚介 タイ
お礼の品感想
どれも美味しい
くりっちさん|女性|30代
投稿日:2023年5月4日 16:56
品名:149-1 創業40年の魚屋が厳選した季節の干物詰合せ
- おいしい
- リピートしたい
全体的に小ぶりではありますが、その分素材や味にこだわりを感じます。どの魚も良い塩加減でとても美味しいです。こんなに美味しい干物にはなかなか出会えない気がします。
梱包もきれいですし、真空パックで保存も楽です。珍しい地魚も入っていて、とても楽しかったです!
ただやっぱりもう少し大きいと嬉しいかなぁと思います。おつまみや食欲のない時には良いかなと言うサイズです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
旨い
K.Mさん|女性|40代
投稿日:2022年5月31日 20:07
品名:149-1 創業40年の魚屋が厳選した季節の干物詰合せ
- おいしい
美味しかった!
甘鯛やカマスが手のひらサイズなのが残念
子どもには良いサイズだが
味は旨いので、サイズが大きいとリピートするかなぁ...
兎にも角にも全て小さい!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
この度は、鹿屋市にご寄附をいただき誠にありがとうございます。
事業者が素材にこだわり、刺身で食べられるほどの新鮮な魚のみを干物にしている返礼品でございます。
丁寧に下処理した魚は、素材の味を生かすために、添加物は一切使用していないが特徴で、フライパンでおいしく焼くことができます。
これからも、全国の寄附者様に美味しい干物が届けられるよう、事業者とともに頑張って参りますので、鹿屋市をよろしくお願いいたします。
2022/6/6
大変心のこもった返礼品でした
一花さん|女性|40代
投稿日:2021年6月7日 17:47
品名:149-1 創業40年の魚屋が厳選した季節の干物詰合せ
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
どの魚も身がしっかりしていて美味しかったです。お酒のあてに炭火で皮までパリッと焼いて戴きました。個包装されていたので保存も楽でした。梱包もとても綺麗で受け取った瞬間から嬉しくなりました。来年もリピート決定です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 見た目やデザインに惹かれたから
体に優しくおいしい干物
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2020年12月8日 09:40
品名:149-1 創業40年の魚屋が厳選した季節の干物詰合せ
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
魚が大好きなのですが、近くのスーパーでなかなか美味しい魚に巡り合えないのと、塩・酒のみの無添加で子どもにも安心して食べさせられるなと思って選びました。
イトヨリ・レンコダイを食べましたが、魚のおいしさがギュッとつまっていてとても美味しかったです。
魚嫌いの主人も「これは美味しい」とパクパク食べていました。
まだ冷凍庫にあるので楽しみに食べたいと思います。
なくなったら直接注文したいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
カマス
魚貝類 > 干物 > サバ 魚貝類 > 干物 > アジ |
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- 自治体での管理番号
- 149-1
自治体からの情報
鹿屋市からのお知らせ
※※ 注意事項 ※※
● 返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。
入金確認から45日までのお届けを予定しておりますが返礼品よっては異なる場合がございますので、返礼品ごとの【発送時期について】欄を必ずご覧ください。
※ 年末年始や繁忙期のお申込みは、通常より発送にお時間をいただいております。
※ 配送業者の指定はできません。
● お届け日の指定はお受けしておりません。長期不在のご予定があれば備考欄にご入力ください。
● 返礼品到着後は速やかに中身をご確認ください。
● 長期不在等により返礼品をお受取りいただけなかった場合、再発送はできません。
● 返礼品発送前の個別連絡はいたしかねます。
● 入金確認時、返礼品発送時、ワンストップ申請書の到着時に自動配信メールにてお知らせいたします。
● 迷惑メール対策をされている方は、「@trustbank.co.jp」「@kanoya-furusato.jp」「@city.kanoya.lg.jp」「@lrinc.jp」からのお知らせメールが受信できるように設定してください。
● メールアドレスは正確にご入力ください。
● 熨斗・包装・名入れはお受けしておりません。
● 入金確認後、確定申告用受領証明書と、ワンストップ特例制度希望者には申告特例申請書を郵送致します。必要事項を記入いただき、本人確認書類を添付の上、ご提出ください。
※ 申請完了までに、45日程度要す場合がございます。予めご了承ください。
《 寄附金税額控除に係る申告特例申請書(以下、ワンストップ特例申請)の取扱いについて 》
鹿屋市では、ワンストップ特例申請の受付業務を外部委託しております。
それに伴い、ワンストップ特例申請書を提出された方には、受付済通知および不備のご連絡をメールにてお知らせしております。
迷惑メール対策をされている方は、「@do-furusato.com」「@city.kanoya.lg.jp」からのメールが受信できるように設定をお願いします。
《 「オンラインワンストップ特例申請」を開始しました。 》
オンラインワンストップ特例申請は完全オンラインで行えるサービスで、紙のワンストップ特例申請書・確認書類の提出は不要となり、自治体マイページからオンラインで即座に申請を完結させることが可能です。
また、寄附で利用したポータルサイトに制限はなく、すべての寄附がオンラインワンストップ特例申請の対象です。
〇「自治体マイページ」でのオンラインワンストップ特例申請では、マイナンバーカードを使用します。
〇申請にはデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
〇従来の手続き方法「書類郵送による申請」も引き続きご利用いただけます。
鹿屋市について
鹿児島県鹿屋市(かのやし)は本土最南端へと伸びる大隅半島のほぼ中央に位置し、大隅地域の交通・産業・経済・文化の拠点となっています。
産業では農畜産業が盛んで、「鹿児島黒牛」「鹿児島黒豚」は県下有数の生産地です。
日本最大級を誇る「かのやばら園」は、春と秋に色鮮やかなばらの花が満開になります。
また、本市は戦時中に最も多くの特攻隊員が飛び立った地として知られ、市内には数多くの戦争遺跡が残されています。
ふるさと納税は、これらの戦争遺跡の保存・活用や乳幼児への絵本のプレゼントなどに活用させていただいております。
《 日本一 和牛のふる里 かのや 》
平成29年9月に宮城県仙台市で開催された「第11回全国和牛能力共進会」で、鹿児島県が団体賞で総合1位を獲得し、鹿児島和牛が日本一になりました!
鹿屋市からは7頭が出品され、全ての牛が上位5席に入りました。
さらに、鹿屋市の藥師成人さんが育てた牛は、最優秀枝肉賞を獲得し、
なんと、1キロ 50,001円、1頭約2,500万円の値が付きました!!
