宮崎県 宮崎市
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チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け 宮崎キャビア1983 定期便 《定期便》宮崎キャビア1983 計600g(チョウザメ1尾分のキャビアを年4回お届けします)_M017-024
お礼の品について
容量 | ■内容量/加工地 宮崎キャビア1983 計600g (100gを2回、200gを2回の年4回の定期便) 加工地:宮崎県宮崎市 |
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消費期限 | 150日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | ジャパンキャビア株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5032757 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご入金月の翌月を初回発送とし、その後3ヶ月ごとに発送いたします。 |
配送 |
■説明
宮崎キャビア1983 計600gを1年間の定期便でお届けします。シロチョウザメの卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成した本商品は、口溶けの良い食感と口の中で広がる旨味が特徴です。チョウザメの大きさはさまざまですが、現在ジャパンキャビアで取り扱うチョウザメの平均の大きさから取れるキャビアは約600g程。およそ1尾分のキャビアを、100gを2回、200gを2回の年4回に分けた定期便にてお届け致します。
■原材料/成分
シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩
■注意事項/その他
【キャビア解凍方法】
ボール等に氷水(氷:水=1:1)をつくり、キャビア瓶をビニール袋に入れ、水と空気が入らないよう静かに氷水に沈め解凍します。途中で氷が溶けた場合は追加して下さい。
※解凍時間は60分から80分です。
※解凍したキャビアは再凍結保存はしないでください。
※ラベルや容器、化粧箱の仕様は変更になる場合がございます。
■生産者様の声
私たちの原点に遡ると、1983年にキャビアの本場ロシア(旧ソ連)から友好の証として送られたチョウザメを宮崎県水産試験場が導入したことに起因します。
私たちはこの1983年を日本のキャビア元年と捉え、感謝と誇りを持ってブランド名に冠しました。
30年もの研究開発を重ね、2013年に宮崎キャビア1983の商品化に成功、その2年後にはG7伊勢志摩サミットで採用、国際線ファーストクラスでの採用など、今では日本を代表するキャビアブランドとして国内の三ツ星レストランをはじめ、ニューヨーク、ラスベガス、香港でも採用の輪が広がっています。
私たちはキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアと真摯に向き合い続けます。
【関連キーワード】
【定期便4回】チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け 600g(100g×2回 200g×2回) 宮崎キャビア1983 シロチョウザメ 卵 岩塩 熟成
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■説明 ジャパンキャビアと人気割烹店、祇園さゝ木の共同開発による和キャビアです。 祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、熟成製造。開発期間に2年半以上を費やし、昆布が持つうま味を最大限に生かすことで、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいのキャビアが完成しました。 予約困難な祇園さゝ木にて提供される、トロッと糸を引くオリジナルキャビアが、ご自宅で、また贈り物としてお愉しみ頂ける貴重な機会です。 ■原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、昆布、食塩、醤油 ■生産者様の声 本格熟成国産キャビアの「宮崎キャビア1983」シリーズを製造・販売している、ジャパンキャビア株式会社と、祇園さゝ木との共同開発により、祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKIが完成しました。祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、試行錯誤を繰り返しながら、2年半に渡る開発期間を経て完成したこのキャビアは、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいを見事に表現しており、キャビア好きも唸らせる和キャビアとなっています。 ■注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ・解凍後はチルド室で保存し、7日以内にお召し上がりください。 ・解凍後の再冷凍は品質を損ねますのでおやめください。 ・開封後は速やかにお召し上がりください。 ※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。 【関連キーワード】 祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g) 人気割烹店 共同開発 熟成製造 オリジナルキャビア 本格熟成国産キャビア 昆布 うま味 日本料理
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カテゴリ |
魚貝類
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いくら・数の子・キャビア
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キャビア
加工品等 > 缶詰・瓶詰 > |
---|
- 自治体での管理番号
- M017-024
宮崎市について
~南国情緒にあふれ、豊富な食材とスポーツが盛んなまち、宮崎市~
宮崎市は、日向灘に臨む宮崎県の中央部にあり、青い海と空、四季折々の花や緑に彩られ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都市で、「宮崎牛」や「完熟マンゴー」、「きんかんたまたま」など食材も豊富です。また、プロスポーツのキャンプ地としても有名で、マリンスポーツやゴルフなども気軽に楽しめ、ファンにはたまらない魅力がつまっています。
宮崎市が誇る食やスポーツを多くの方に体験していただき、宮崎の魅力を知っていただければ幸いです。
■お礼品の配送について
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・お届けを致しましたお礼品は確実にお受取りください。長期不在等寄付者様事由による返送、劣化、においては再送は出来ません。
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