宮崎キャビア みやざき 送料無料 国産 魚卵 バエリ 無添加 宮崎 チョウザメ
1983 JCAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット) ジャパンキャビア_M017-028_01
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お礼の品について
| 容量 | ・1983 JCAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット) 原産地:宮崎県 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：出荷日より150日 |
| 事業者 | ジャパンキャビア株式会社 他のお礼の品を見る |
| 自治体での 管理番号 |
M017-028_01 |
| お礼の品ID | 4566765 （Amazon Alexa対応） |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
■説明
ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別な大粒キャビアです。キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
■原材料/成分
シベリアチョウザメ魚卵(宮崎産)、食塩
■注意事項/その他
・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
■生産者様の声
1983 JCAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 JCAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
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ジャパンキャビアと人気割烹店、祇園さゝ木の共同開発による和キャビアです。 祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、熟成製造。開発期間に2年半以上を費やし、昆布が持つうま味を最大限に生かすことで、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいのキャビアが完成しました。 予約困難な祇園さゝ木にて提供される、トロッと糸を引くオリジナルキャビアが、ご自宅で、また贈り物としてお愉しみ頂ける貴重な機会です。 ■生産者の声 本格熟成国産キャビアの「宮崎キャビア1983」シリーズを製造・販売している、ジャパンキャビア株式会社と、祇園さゝ木との共同開発により、祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKIが完成しました。祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、試行錯誤を繰り返しながら、2年半に渡る開発期間を経て完成したこのキャビアは、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいを見事に表現しており、キャビア好きも唸らせる和キャビアとなっています。 ■注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ・解凍後はチルド室で保存し、7日以内にお召し上がりください。 ・解凍後の再冷凍は品質を損ねますのでおやめ下さい。 ・開封後は速やかにお召し上がりください。 ※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
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宮崎市について
～南国情緒にあふれ、豊富な食材とスポーツが盛んなまち、宮崎市～
宮崎市は、日向灘に臨む宮崎県の中央部にあり、青い海と空、四季折々の花や緑に彩られ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都市で、「宮崎牛」や「完熟マンゴー」、「きんかんたまたま」など食材も豊富です。また、プロスポーツのキャンプ地としても有名で、マリンスポーツやゴルフなども気軽に楽しめ、ファンにはたまらない魅力がつまっています。
宮崎市が誇る食やスポーツを多くの方に体験していただき、宮崎の魅力を知っていただければ幸いです。
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