先行予約 かぼすブリしゃぶ 冬の鍋セット【冬季限定】かぼすブリしゃぶセット 切身350g（だしスープ付）豊後絆屋 しゃぶしゃぶ 魚 鰤 ブリ ぶり カボスブリ かぼすぶり かぼすブリ 寒鰤 寒ブリ 寒ぶり 鍋 海鮮 冷凍 クール便 セット 切身 産地直送 大分県 ブリしゃぶセット ＜101-007＞

大分県の人気ブランド魚『かぼすブリ』をしゃぶしゃぶ用に丁寧に切り身にしました。 大分県特産のかぼす果汁や果皮を餌に加えることで臭み等を抑えています。 旨味が充分にのった旬のブリを贅沢に味わえるしゃぶしゃぶセットです。 絆屋独自に開発した魚のだしスープでしゃぶしゃぶしてから、杵築市産かぼすの果汁を37%配合した特製かぼすポン酢に付けて、旬のかぼすブリをお楽しみください！ 〆には雑炊がおすすめです！ ＜食べ方＞ （事前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。） １．付属の和風だしスープを約４～５倍の水で希釈します。（だしスープ250gの場合約1000mlの水が目安です。※だしスープの濃さはお好みで調整してください。） ２．鍋を加熱します。 ３．かぼすブリの切身を袋から取り出します。 ４．切身をだし汁にさっとくぐらせ、付属のかぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ポン酢にはお好みで薬味をいれてください。 ※季節の野菜と一緒にお召しあがりになるのもおすすめです。 ＜原材料＞ ぶり（大分県産養殖）【和風だしスープ】蛋白加水分解物（国内製造）、米発酵調味料、還元水飴、醤油、昆布エキス、みりん、食塩、鯛エキス、鰹エキス、ホタテエキス、魚介パウダー、鰯エキス／ソルビトール、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦、大豆を含む）【かぼすポン酢】かぼす（大分県産）、丸大豆醤油（大豆・小麦を含む）（国内製造）、穀物酢、砂糖、本みりん、食塩、鰹節エキス（鰹節エキス、鰹エキス、酵母エキス、食塩）【もみじおろし】大根、唐辛子／酒精、酸味料、ベニコウジ色素 ＜注意事項＞ ※寄附者様のご都合によりお礼の品を配送業者（ヤマト運輸）の保管期限内にお受け取りいただけない場合、お礼の品の再配や交換等はお受け出来ません。 ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 しゃぶしゃぶ 魚 鰤 ブリ ぶり カボスブリ かぼすぶり かぼすブリ 鍋 海鮮 冷凍 クール便 セット 切身 産地直送 大分県 提供：株式会社　絆屋

自治体での管理番号

101-007

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

杵築市内の事業者が加工・調理・袋詰め・冷凍保存処理を一元管理している加工品

地場産品基準とは？

自治体からの情報

杵築市について

杵築市のページをご覧いただき誠にありがとうございます。 杵築市は、大分県の北東部、国東半島の南部に位置し、東西約29キロメートル、南北約23キロメートル、総面積280.08平方キロメートルで、県面積の約4.4％を占めております。 大分空港から車でわずか20分とアクセスも良く、道中は杵築市の自然の雰囲気を感じることができます。 坂道に囲まれた全国的にもめずらしい城下町を有し、国の重要伝統的建造物群保存地区にも認定されています。 気軽にレンタル着物を着てまちを歩き、「城下町を感じる」ことのできる観光は趣深く海外からも人気を博しております。 温泉宿もあるため、じっくりと杵築市をご堪能いただくことができます。 市内には伝統ある神社、仏閣が多くあり歴史文化を身近に感じることができ、中でも、九州で唯一どぶろくの醸造許可を受け、1300年以上の歴史を持つ白鬚田原神社の『どぶろくまつり』は県外からも多くの方が訪れます。 杵築市を含む国東半島は世界農業遺産の里でもあり、環境に配慮されたこの土地で生産された食材はどれも逸品ぞろいです。 大切な人への贈り物として、ふるさとの味に思いを馳せるにも、杵築市を知るにもぜひ一度その目で杵築市の特産品をご覧ください。

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