臼杵のふぐ料理フルコースを提供する『料亭御三家』にご招待 九州大分臼杵料亭御三家「ふぐ料理フルコース」お食事券(2名様)
お礼の品について
容量 | ・ふぐ料理フルコース(2名様) ※料亭御三家(ふぐ・日本料理 喜楽庵、料亭 山田屋 臼杵本店、御宿料亭 春光園)のうちいずれか1店舗で利用可能なふぐ料理フルコースチケット ※必ず本ページに記載の【ご利用条件】をご確認の上お申し込みください。 |
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消費期限 | 発行日より1年間有効 |
事業者 | 一般社団法人 臼杵市観光協会 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5927009 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認から2週間以内にお食事券(チケット)を発送 |
配送 |
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大分県臼杵市を代表する食文化「ふぐ料理」。臼杵と言ったら「ふぐ」と言われるほど、多くの食通を魅了してきた知る人ぞ知る逸品です。
臼杵は今でも料亭文化が息づいており、古くから親しまれる”料亭御三家”では、年間通してふぐ料理がお楽しみいただけます。
口の中に広がる独特の風味と、歯ごたえのある極上の味を是非、臼杵で堪能ください。
臼杵料亭御三家と「ふぐ料理フルコース」の内容をご紹介
▼ふぐ・日本料理 喜楽庵
創業明治11年(1878年)、天皇家はじめ多くの貴賓をもてなしてきた、大分の迎賓館的存在。この土地で育まれてきた食材と、職人の技による四季を感じる旬の料理。長い歴史とこれから更に続く歴史の一コマを味わって頂くことができます。
【フルコースお品書き(一例)】
・前菜 ・ふぐ刺し ・ふぐ唐揚げ
・焼きふぐ ・ふぐ寿司 ・ふぐ鍋
・ふぐ雑炊 ・デザート
※季節により内容が異なりますのであらかじめご了承ください。
▼お問合せ
住所:〒875-0041大分県臼杵市城南9組
TEL:0972-63-8855
営業時間:11時30分~15時、17時~22時
定休日: 水曜、臨時休業あり
アクセス:JR臼杵駅から徒歩5分
▼料亭 山田屋 臼杵本店
明治38年(1905年)に創業し、100年を越える歴史を誇る老舗料亭。季節の移ろいを感じられる、開放的で贅沢な和空間。味ひとつ、器ひとつ、しつらえひとつ、老舗のこだわりがすべてに余韻を残す、山田屋ならではの磨き抜かれた技と心でおもてなしいたします。
【フルコースお品書き(一例)】
・前菜 ・ふぐ刺身 ・ふぐ唐揚げ
・ふぐ寿司 ・ふぐちり ・雑炊
・甘味
※季節により内容が異なりますのであらかじめご了承ください。
▼お問合せ
住所:〒875-0041 大分県臼杵市港町本通り5組
TEL:0972-62-9145
営業時間:11時30分~15時(13時30分LO)
17時~21時30分(19時30分LO)
定休日:不定休
アクセス:JR臼杵駅から徒歩6分
▼御宿料亭 春光園
かつての稲葉藩家老武家屋敷跡を活用した、城下町臼杵の風情を感じられる御宿料亭。江戸時代の料理本を基にふぐ料理を考案するなど、おいしさを知り尽くした自慢のふぐ料理。その日の朝に競りに出た、新鮮な魚介を使用し、一つ一つを丁寧に仕上た、春光園自慢のコース料理をご堪能ください。
【フルコースお品書き(一例)】
・季節の前菜五点盛り ・ふぐ刺し ・ふぐ唐揚げ
・ふぐちり ・ふぐ雑炊 ・香の物
・季節のフルーツ
※季節により内容が異なりますのであらかじめご了承ください。
▼お問合せ
住所:〒875-0041 大分県臼杵市祇園西3組
TEL:0972-63-3128
営業時間:食事利用11時~23時頃
定休日:不定休
アクセス:JR臼杵駅から徒歩15分
※【ご利用条件】~以下、お申込み前に必ずご確認ください~※
【ご利用までの流れ】
①ご寄附(ご入金)確認後、チケットをお送りいたします。
②臼杵料亭御三家の中からいずれかご希望のお店をお選びください。
③お電話で店舗に直接ご予約ください。
ご予約時に、「臼杵料亭御三家ふぐフルコースお食事券」をご利用の旨をお伝えください。
日時・時間・人数・お名前・お食事券番号・有効期限も必ずお伝えください。
④ご来店当日は必ずお食事券をお持ちください。
⑤アレルギー対応等がある場合は、ご予約時直接お店にお問い合わせください。
⑥ご予約のキャンセル料金は2日前から発生します。
無断キャンセルの場合はお食事券が無効となる場合があります。ご了承ください。
【注意事項】
・本券は、現金とのお引き換えは致しません。また、火災、盗難、紛失、毀損に対し、発行者はその責を負いません。
・本券ご利用の際は、つり銭は支払致しません。
・本券をご利用いただけるのは、ご本人様もしくはお申し込み時にご指定のあった方に限ります。
・ご予約の際は、「臼杵料亭御三家ふぐフルコースお食事券」をご利用される旨お申し出いただき、当日に必ずお食事券をお持ちください。
・「ふぐフルコース料理」には飲料追加料金が含まれません。代金は別途お支払いください。
・本券の転売は固く禁じます。
・臼杵の料亭でご利用いただけるお食事券です。宅配等にはご利用できません。
・ご来店に係る宿泊・交通費等はサービスに含まれません。
・他の割引内容との併用・重複のご利用はできません。
・お食事は「養殖ふぐ」での提供となります。 天然ふぐをご希望の方は、追加料金(時価)が必要です。直接料亭にお問合わせください。
・現地での対応は日本語となります。
臼杵料亭御三家 宅配の返礼品はコチラ
▼ふぐ・日本料理 喜楽庵
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明治より和食一筋の老舗料亭★喜楽庵 養殖とらふぐ刺し(3人前)
100,000 円
明治より和食一筋、老舗料亭「喜楽庵」のふぐ刺しです。厚めのふぐの身は一枚一枚が甘く、ほどよい歯ごたえを味わえます。ご家庭で、老舗料亭の味をお楽しみください。 【原材料】 ぽん酢:醤油(小麦、大豆含む)、かぼす果汁、味醂、酒、薄口醤油、鰹節
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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明治より和食一筋の老舗料亭★喜楽庵 天然とらふぐ刺し(3人前)
170,000 円
天然の中でも厳選された最高級のとらふぐ使用。うすきかぼす手絞りによる自家製ぽん酢との相性は抜群! 【原材料】 ポン酢:醤油(小麦、大豆含む)、カボス果汁、みりん、酒、薄口醤油、鰹節
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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明治より和食一筋の老舗料亭★喜楽庵 天然とらふぐ刺身&ちり鍋…
300,000 円
高級天然とらふぐ刺しと鍋用あら、季節の野菜、自家製臼杵産かぼすぽん酢、出汁が入っており鍋だけの準備で召し上がれます。 【原材料】 自家製出汁:鰹、昆布 ぽん酢:醤油(小麦、大豆含む)、かぼす果汁、味醂、酒、薄口醤油、鰹節
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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明治より和食一筋の老舗料亭★喜楽庵 養殖とらふぐ刺身&ちり鍋…
180,000 円
養殖とらふぐの中でも、選び抜かれた最高級のものだけを使用したふぐ刺しや切り身のセットです。 その日の早朝に捌いて、ちょうどいい塩梅に寝かせ、出す寸前にひいているため、鮮度抜群です。 【原材料】 自家製出汁:鰹、昆布 ぽん酢:醤油(小麦、大豆含む)、かぼす果汁、味醂、酒、薄口醤油、鰹節
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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老舗料亭の味。喜楽庵特製「鯛味噌」(45g)×2瓶
8,000 円
老舗料亭「喜楽庵」が作る、豊後水道で獲れた鯛をふんだんに使った特製の鯛味噌です。
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
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豊後臼杵藩稲葉家伝承 料亭喜楽庵の本膳料理~本式~≪1組10名…
1,100,000 円
日本料理の源流と真髄を体験!受け継がれる伝統と手法
- 常温便
▼料亭 山田屋 臼杵本店
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐ刺し(2人前)
69,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(2人前)白子…
116,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる2人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(2人前)
94,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(6人前)白子…
317,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる6人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐ刺し(6人前)
180,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(3人前)
126,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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料亭山田屋オリジナルぽん酢3本セット
10,000 円
ふぐの本場臼杵の、明治38年創業、110余年を誇る老舗料亭山田屋です。 代々伝わるこだわりのポン酢はお客様に大変ご好評をいただいております。 どんなお料理にもご家庭で至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油(国内製造)、本みりん、醸造酢(小麦を含む)、かぼす果汁、砂糖混合異性化液糖、かつお節エキス、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、食塩、昆布エキス、レモン濃縮果汁、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ) 【製造者】 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字末広黒丸193-1
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(6人前)
252,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(3人前)白子…
159,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる3人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐ刺し(3人前)
90,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
▼御宿料亭 春光園
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老舗ふぐ専門料亭の味をご家庭で【御宿料亭 春光園】ふぐセッ…
95,000 円
庭園は小堀遠州の作と伝えられる、江戸時代の家老稲川氏の屋敷跡に創業した老舗料亭「春光園」の臼杵ふぐの刺し・ちり・から揚げセットです。 老舗ふぐ専門料亭の味を、ご家庭でお楽しみください。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、寄附金額の変更を行いました。 総務省の募集適正基準を踏まえ、持続可能なふるさと納税の募集を行っていくため、 何卒ご了承いただけるようお願いいたします。 ▼原材料 ポン酢:橙、カボス、濃口醬油、甘露醤油、醸造酢、出汁昆布(小麦、大豆含む)
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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老舗ふぐ専門料亭の味をご家庭で…御宿料亭 春光園 ふぐセット…
142,000 円
庭園は小堀遠州の作と伝えられる、江戸時代の家老稲川氏の屋敷跡に創業した老舗料亭「春光園」の臼杵ふぐの刺し・ちり・から揚げセットです。 老舗ふぐ専門料亭の味を、ご家庭でお楽しみください。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、寄附金額の変更を行いました。 総務省の募集適正基準を踏まえ、持続可能なふるさと納税の募集を行っていくため、 何卒ご了承いただけるようお願いいたします。 ▼原材料 ポン酢:橙、カボス、濃口醬油、甘露醤油、醸造酢、出汁昆布(小麦、大豆含む)
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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武家屋敷に泊まる 御宿料亭春光園ペア宿泊券(1泊2食付)≪養…
237,000 円
旧臼杵藩主であった稲葉藩家老・稲川家の武家屋敷跡の御宿料亭「春光園」のペア宿泊券です。 宿泊していただく旅館のお部屋は都忘れの間。10畳和室で旅館中庭に面した落ち着いた雰囲気のお部屋です。 お風呂は檜風呂の家族風呂をご利用頂けます。 そして夕食には、その日の朝に捌いた鮮度抜群の養殖とらふぐフルコースを料亭にてご用意いたします。 静かな和の空間で、春光園自慢のコースを心ゆくまでご堪能ください。 ※本券は原則平日のみ利用可能となっております。 ※土曜日・祝前日については、宿泊当日、追加料金を頂戴いたします。 ※お盆やGWなどの大型連休等については、追加料金をいただければご利用可能です。 ただし年末年始(12月28日~1月3日)は利用不可です。 ※時期により冬フグコース、夏ふぐコースと内容が変わります。 <<<ページ下部にご利用条件詳細を記載しておりますので必ずご確認ください>>> ▼食事原材料例 ふぐ、醤油、酒、みりん、昆布、かつお、柑橘類、小麦粉、白菜、豆腐、ネギ、春菊、エノキ、しめじ、卵、大根、唐辛子、漬物、フルーツ類、地魚、自然薯、海藻類 など ※季節により、朝食、前菜などコースの内容が変わります。ご了承ください。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、寄附金額の変更を行いました。 総務省の募集適正基準を踏まえ、持続可能なふるさと納税の募集を行っていくため、 何卒ご了承いただけるようお願いいたします。
- 常温便
- 別送
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武家屋敷に泊まる 御宿料亭春光園ペア宿泊券(1泊2食付)≪天…
304,000 円
旧臼杵藩主であった稲葉藩家老・稲川家の武家屋敷跡の御宿料亭「春光園」のペア宿泊券です。 宿泊していただく旅館のお部屋は都忘れの間。10畳和室で旅館中庭に面した落ち着いた雰囲気のお部屋です。 お風呂は檜風呂の家族風呂をご利用頂けます。 そして夕食には、その日の朝に捌いた鮮度抜群の臼杵産(豊後水道産)天然とらふぐフルコースを料亭にてご用意いたします。 静かな和の空間で、春光園自慢のコースを心ゆくまでご堪能ください。 ※本券は原則平日のみ利用可能となっております。 ※土曜日・祝前日については、宿泊当日、追加料金を頂戴いたします。 ※お盆やGWなどの大型連休等については、追加料金をいただければご利用可能です。 ただし年末年始(12月28日~1月3日)は利用不可です。 ※本返礼品宿泊券のご利用可能期間は10月~4月です。 天然ふぐの禁漁期間を含む5月~9月はご利用いただけません。 <<<ページ下部にご利用条件詳細を記載しておりますので必ずご確認ください>>> ▼食事原材料例 ふぐ、醤油、酒、みりん、昆布、かつお、柑橘類、小麦粉、白菜、豆腐、ネギ、春菊、エノキ、しめじ、卵、大根、唐辛子、漬物、フルーツ類、地魚、自然薯、海藻類 など ※季節により、朝食、前菜などコースの内容が変わります。ご了承ください。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、寄附金額の変更を行いました。 総務省の募集適正基準を踏まえ、持続可能なふるさと納税の募集を行っていくため、 何卒ご了承いただけるようお願いいたします。
- 常温便
- 別送
他にもあります!臼杵ふぐ料理屋自慢の宅配返礼品
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ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット (3人前)
54,000 円
特上のふぐ(1.6kg~1.7kg)を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。 また、自社にてとらふぐの卸しも行っているため、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができています。 【原材料】 ▼「ポン酢」 しょうゆ(本醸造)、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料(アミノ酸等) ▼「もみじおろし」 大根、とうがらし
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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ふぐ専門卸会社直営!職人の技が光る!ふぐ良 ふぐ刺し(2~3…
60,000 円
創業40余年のフグ卸専門店「三共水産ふぐ良グループ」が厳選した新鮮なトラフグをお届けします。 専門店として常にふぐを調理する職人も多く在籍しており長年守り続けてきた伝統の技とお客様からの信頼を誇りに従事しております。 ふぐ刺しは、皿の上に花が咲いたように並べられ目で楽しむことも出来ます。トラフグの透き通る様な美しさとぷりぷりの食感はほかの魚では味わえないものです。 ふぐチリは、お好みの野菜等の具材を使ってお楽しみ下さい。鍋を食べた後は最高の出汁で作る雑炊は〆の逸品です。 ひれ酒用のひれも入っておりますのでご家庭でふぐコースを味わえます。特製かぼすポン酢でお召し上がり下さい。 【原材料】 ポン酢:醤油(小麦・大豆を含む)、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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ふぐ料理・うなぎ料理専門店!「四季亭みえの」とらふぐセット…
60,000 円
大分県内では珍しい、ふぐ料理とうなぎ料理の専門店「みえの」が贈る、大将の想いが詰まったとらふぐセットです。 「臼杵ふぐ」の醍醐味である、臼杵産カボスを使った特製ポン酢で食べる鮮度抜群の肉厚なふぐ刺し。 お店で食べるこの「臼杵ふぐ」にできるだけ近い状態のとらふぐセットを、迅速丁寧な下処理をしてお届けします!
- 冷蔵便
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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ふぐ刺もポン酢もこだわり満載★光 頑固親父のこだわりふぐセッ…
80,000 円
創業49年目、ふぐ寿司発祥の店。新鮮なふぐだけにこだわる、自称「口は悪いが腕はいい!!ふぐのことなら誰にも負けない!!」頑固親父の店。 光のふぐの特徴は、新鮮だからこそ実現できる「ふぐ刺しの厚み」。 こだわりの自家製ポン酢は、臼杵産のかぼすを手搾りして作っているため、保存料は一切使用しておりません! 頑固親父が丹精込めてお届けする「光のふぐ」を是非ご家庭でご賞味ください!! ▼原材料 ポン酢:醤油(小麦・大豆を含む)、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
- 冷蔵便
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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最高級国産とらふぐ使用!ほり川母家 ふぐセット(3人前)
126,000 円
県内外問わず知る人ぞ知る臼杵ふぐ処「ほり川母家」のとらふぐ料理が堪能できるセットです。 国産養殖とらふぐの中でも最高級のものを使用し、ふぐ免許を持つ職人が抜群の鮮度で捌く刺身は絶品。 長めにひかれた新鮮で厚みのあるふぐ刺しを、黄カボスを手絞りして作った自家製の特製かぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ふぐ刺しは陶器皿でお届けしております。お皿が不要になった場合(処理にお困りの場合など)は、同梱しております着払い伝票にて「ほり川母家」までご返送いただけます。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 【原材料】 ▼「生ポン酢」 黄かぼす、出汁昆布、かつお節、醤油、みりん ▼「かぼすポン酢」 醤油、砂糖、かぼす果汁、醸造酢、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、アミノ酸、カラメル、色素、香料、ぶどう糖
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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鮮度が命!みつごのとらふぐセット(3人前)[養殖1kgオーバー…
120,000 円
地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け「割烹みつご」が贈る、最高級養殖とらふぐ1kgオーバーの活物を使用した最もお手頃なふぐセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群! 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】もみじおろし(大根、唐辛子、塩)、ねぎ 【ポン酢】醤油(濃口、本醸造)、柑橘果汁(だいだい、すだち、かぼす)、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 --------------------------------
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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鮮度と自家製ポン酢にこだわった臼杵湯の里とらふぐセット(3~…
100,000 円
とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈る、とらふぐセット。 「臼杵ふぐ」の醍醐味である厚く引かれたふぐ刺しを、「湯の里 自家製ポン酢」につけて、ご家庭でご賞味ください。 ▼原材料 ぽん酢:醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素 もみじおろし:大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
ふぐ関連の返礼品まだまだあります
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【とらふぐ卸会社直送】ヒレ酒用 とらふぐの干しヒレ(30枚前後…
8,000 円
鮮度と品質にこだわるとらふぐ専門の老舗卸会社よりお届けする、養殖とらふぐのみを使用したヒレ酒用の干しヒレです。 より香ばしさを引き出していただけるよう、お召し上がる直前にご自身で炙ってお酒を注いでください。 贅沢なおうち時間に、お正月の集まりや友人を招いてのお食事会など、特別な日のお供にヒレ酒でワンランク上のひと時をお楽しみください! -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
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レシピ付きだから安心!国産とらふぐ ヒレ酒用 焼きヒレ(計3…
12,000 円
国産のとらふぐのみを使用したヒレ酒用の焼きヒレセットです。 予め焼いてあるため、自分で炙る手間もなく、焼きすぎる心配もありません。 10g(12枚程度)で5杯程お召し上がりいただけます。 また、レンジで簡単に作れるレシピもお付けしています。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
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朝〆新鮮とらふぐ ぶつ切り・焼きヒレセット(3~4人前)
33,000 円
朝イチで捌いた鮮度抜群の養殖とらふぐの身を、丸ごと一匹贅沢にぶつ切りにして、とらふぐの焼きヒレもセットにしました! 美味しいふぐの調理方法がわからない方のために、調理レシピをお付けしております。 臼杵市内はもちろん、全国各地の高級料亭やホテルにもご注文いただいている信頼の厚い最高品質のとらふぐを心ゆくまでご堪能ください。 ぶつ切りは、ふぐちり鍋にしてもよし!唐揚げにしてもよし!焼きふぐにしてもよし!いろんな食べ方でお楽しみいただけます! ※捌きたては水分が出やすく、ドリップが溜まっていることがございますが品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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鮮度と品質に自信あり!朝〆新鮮!とらふぐ贅沢ぶつ切り(約600…
27,000 円
鮮度抜群のふぐを冷蔵配送いたします!ご家庭でも簡単調理でお楽しみいただけます
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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イベントやチケット等
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お食事券
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- 自治体での管理番号
- DK0001
- 地場産品に該当する理由
市内の料亭で食事をすることが条件となっているため
臼杵市について
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
大分県 臼杵市