チョイス限定
揚げるだけ!サクサクおいしい臼杵の地魚!「太刀魚フライ」計720g

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備考:
お申込み後、申込完了メールにてお客様番号等を通知いたしますので、各コンビニエンスストアに設置されている端末にてお客様番号等をご入力のうえ、決済をお願いいたします。
※支払期限は、お申込日から10日となっております。期限を過ぎますと決済ができなくなりますので、ご注意ください。
◆対象のコンビニは以下の通りです。
・ローソン
・ファミリーマート
・ミニストップ
・セイコーマート
・デイリーヤマザキ
ペイジー支払い
郵便振替
備考:
お申込みから1週間程度で、臼杵市から専用の郵便振替用紙を送付させていただきます。
お手元に届きましたら、お早めに最寄りの郵便局にてお手続きをお願いいたします。
直接持参
備考:
下記までご持参いただきますよう、お願いいたします。
【受付場所】
〒875-8501
大分県臼杵市大字臼杵72番1
臼杵市役所2階 秘書・総合政策課(企画グループ)
現金書留
備考:
下記宛先まで送付をお願いいたします。
恐れ入りますが、現金書留のご利用料金は寄附者様負担となりますので、あらかじめご了承ください。
なお、現金書留の場合、消印日を振込日(決済日)として取扱いたします。
【送付先】
〒875-8501
大分県臼杵市大字臼杵72番1
臼杵市役所 秘書・総合政策課 ふるさと納税担当 宛
この自治体の寄付に関するご注意
条件1:
条件2: 1 円単位での寄付
満額以上のポイントを持っている場合は、このまま寄付へお進みください。
[条件を満たしていない場合の対処法]
方法1:新たにポイントを取得した後に、ポイントを使ってお礼の品をもらう
ポイントとお礼の品の交換であれば、条件を気にせずに品をお申込みできます。
まずはポイント取得の寄付をする
方法2:条件1・2に合うように、この自治体のお礼の品数や種類を調整してお礼の品をもらう
お申込みされる際、寄付するリスト内で品数や種類を調整頂き、寄付金額が条件を満たすように変更してください。
お問い合わせ先
内容によりお問い合わせ先が異なる場合がございます。
申し込み後の内容変更・寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書
臼杵市役所 秘書・総合政策課 ふるさと納税担当
☎0972-63-1111(代表) 平日8:30~17:15
ふるさとチョイスの使い方
ふるさとチョイスのよくある質問でご案内しています
お礼の品について
容量 | 太刀魚フライ(約180g:概ね5枚)×4パック |
---|---|
消費期限 | 製造日より冷凍保存(-10℃)で3ヶ月 |
アレルギー | 卵・小麦 卵・小麦 |
事業者 | 太刀魚屋 |
自治体での 管理番号 |
BF0004 |
お礼の品ID | 430789 (Amazon Alexa対応) |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 ※漁獲量により変動が生じる可能性があります。 |
発送期日 |
通常、入金確認から1か月以内 ※漁獲量などの都合により、お届けまでお時間をいただく場合がございます。 |
配送 |
関アジや関サバに並ぶ豊後水道の代表魚「太刀魚」。
たくましく育ったその体は白金色に輝き、身が引き締まっており肉厚なため、脂がのった上品な甘みがあります。
当商品はフライパンで黄金色になるまで焼いても美味しく召し上がっていただけます。
※漁獲量の減少に伴う原材料高騰により、2020年6月より内容量が変更となりました。ご迷惑をお掛けしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願いいたします。
臼杵の地魚「太刀魚」を豪快に食らう!!!

Point 1 … 一本釣りで獲れた新鮮な太刀魚を使用

臼杵では、タチウオの「一本釣り漁」が盛んであり、豊後水道で漁獲されたタチウオは脂分に富み、身が引き締まっていて美味しいと評判です。
特に、その品質を保つための取組として、共同出荷を行っており、第41回農林水産祭において「天皇杯」を受賞するなど、県内外から「マル臼」ブランドとして高く評価されています。
この太刀魚フライで使用しているものも、もちろん臼杵湾で一本釣り漁法で獲れた新鮮な太刀魚です★
Point 2... 揚げても焼いてもウマい!!!
「油で揚げるのは後片付けが面倒くさいなあ…」
とお悩みのそこのアナタへ朗報です!
この「太刀魚フライ」…焼いてもウマいんです!!
もちろん揚げるとサクサクして、フライっぽさ満点ですし、最高にウマいです…が!!しかし!!
フライパンで焼いてあげると、太刀魚の旨味を更に感じることができ、これはこれでウマいのであります!!
どちらにしても、下味をつけているため、何もつけなくても美味しく召し上がっていただけますよ★


「太刀魚屋」の想い

当店は、大分県臼杵市の最東端に位置する泊ヶ内(とまりがうち)漁港に加工場を構えております。
泊ヶ内は小さな漁村で、九州エリアに多く存在するリアス式海岸の入り江に代々の先祖たちが移り住んだとされ、その多くが漁業を営み生計を立ててきました。
昭和50年後半ごろから太刀魚漁が盛んになり、大分県の太刀魚の漁獲量が全国でも上位を占め、そのほとんどは泊ヶ内の水揚げであったと云われています。また、太刀魚は昔から非常に高値で取引され、一代で財を成した漁師も少なくなく、大変潤った時代もありました。
現在も臼杵の太刀魚は福岡市場まで輸送され韓国に高値で取引されているため、自らブランド化せずとも、その品質の高さから市場でも臼杵の太刀魚は最高級品と称されています。
しかしながら、漁獲量は昭和58年をピークに徐々に衰退してきております。大きな理由として、巻き網による乱獲や水温の上昇によるもので、太刀魚の漁獲域、産卵場所までもが縮小の一途をたどっており、水揚げとしては最盛期の7分の1まで減少しました。また、漁師の高齢化や後継者不足の問題も重なり、漁業の衰退により拍車がかかっております。
この現状を打破するのは非常に困難ですが、少しでも希望の光を灯すべく、私自身東京からUターンし両親の営む太刀魚漁を手伝うことと並行し、6次産業に着手することを決意しました。
貴重な資源である太刀魚を皆さまに召し上がってほしいという一心で、この太刀魚フライを作っております。
また、臼杵を元気にしたいという想いも人一倍です。
どうぞ皆さま、臼杵の味をご堪能ください。
太刀魚屋
店主 廣戸 俊彦
お礼の品感想
太刀魚をすぐ食べられます
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2021年2月2日 19:45
品名:揚げるだけ!サクサクおいしい臼杵の地魚!「太刀魚フライ」計720g
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
太刀魚って、スーパーにあまり置いていないし、普通の家では食卓に並びにくいですよね。大分は太刀魚の産地なので、地元の漁師さんがおいしい食べ方に加工して、返礼品に出してくださっているそうです
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
ふっくら食べやすい
ゲストさん|女性|70代以上
投稿日:2020年8月27日 12:46
品名:揚げるだけ!サクサクおいしい臼杵の地魚!「太刀魚フライ」計720g
- おいしい
- オススメ
- 行きたい
- リピートしたい
太刀魚のフライなんて初めて食べました。焼き魚で食べることはあっても、フライは珍しく、骨も気にすることなく、ホクホクで美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
手軽で美味しかったです
ふるさと大好きさん|女性|50代
投稿日:2020年7月23日 18:08
品名:揚げるだけ!サクサクおいしい臼杵の地魚!「太刀魚フライ」計720g
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
さっと油で揚げるだけで、立派で美味しい夕食が整いました。
太刀魚の身がふっくら厚く食べ応え十分でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
リピートしたい逸品
ももさん|女性|40代
投稿日:2020年6月8日 15:48
品名:揚げるだけ!サクサクおいしい臼杵の地魚!「太刀魚フライ」計720g
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
リピート3回目です。少量の油で簡単にサクサク美味しく揚がります。不漁で配送が遅れる際も事業者様から丁寧なご連絡があり、誠意のある対応をしていただきました。ずっとリピートしたい逸品です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
美味しいけれど…
ノブさん|女性|70代以上
投稿日:2020年3月23日 19:58
品名:揚げるだけ!サクサクおいしい臼杵の地魚!「太刀魚フライ」計720g
- おいしい
届いてからすぐに冷凍して数日後に調理しました。
味はしっかりついてて美味しかったですが、
薄いフライなので、フライ同士がくっついてしまい上手く揚げる事が出来ませんでした。
このお礼の品を選んだ理由
- -
美味しくいただきました!
M子さん|女性|50代
投稿日:2020年3月21日 23:31
品名:揚げるだけ!サクサクおいしい臼杵の地魚!「太刀魚フライ」計720g
- おいしい
- オススメ
ご飯のおかずにも、おつまみにもなって家族から好評でした。太刀魚のおいしさがとても感じられました。またお願いしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
リピートしたい。
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2020年1月29日 19:46
品名:揚げるだけ!サクサクおいしい臼杵の地魚!「太刀魚フライ」計720g
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ふるさとチョイスのお写真やコメントを拝見し、
お魚好きの息子のリクエストでお願いしました。
フライで頂くと衣はさっくり、太刀魚はほっくりでたまらなく美味しかったです。
子供でも食べやすいサイズで良かったです。
また是非お願いしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
最高!
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2020年1月17日 17:10
品名:揚げるだけ!サクサクおいしい臼杵の地魚!「太刀魚フライ」計720g
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
ご夫婦で作られているとゆう事で頑張ってほしいと思い購入してみました。届いたその日に早速頂きましたが、最高に美味しかったです!サクサクのホクホク。
絶対に毎年購入決定です!今回は1万円分の寄付でしたが次回はもっとたくさんする予定です!
これからも応援します。頑張って下さい。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
対応している決済方法
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楽天ペイ
メルペイ
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備考:
お申込み後、申込完了メールにてお客様番号等を通知いたしますので、各コンビニエンスストアに設置されている端末にてお客様番号等をご入力のうえ、決済をお願いいたします。
※支払期限は、お申込日から10日となっております。期限を過ぎますと決済ができなくなりますので、ご注意ください。
◆対象のコンビニは以下の通りです。
・ローソン
・ファミリーマート
・ミニストップ
・セイコーマート
・デイリーヤマザキ
ペイジー支払い
郵便振替
備考:
お申込みから1週間程度で、臼杵市から専用の郵便振替用紙を送付させていただきます。
お手元に届きましたら、お早めに最寄りの郵便局にてお手続きをお願いいたします。
直接持参
備考:
下記までご持参いただきますよう、お願いいたします。
【受付場所】
〒875-8501
大分県臼杵市大字臼杵72番1
臼杵市役所2階 秘書・総合政策課(企画グループ)
現金書留
備考:
下記宛先まで送付をお願いいたします。
恐れ入りますが、現金書留のご利用料金は寄附者様負担となりますので、あらかじめご了承ください。
なお、現金書留の場合、消印日を振込日(決済日)として取扱いたします。
【送付先】
〒875-8501
大分県臼杵市大字臼杵72番1
臼杵市役所 秘書・総合政策課 ふるさと納税担当 宛
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条件1:
条件2: 1 円単位での寄付
満額以上のポイントを持っている場合は、このまま寄付へお進みください。
[条件を満たしていない場合の対処法]
方法1:新たにポイントを取得した後に、ポイントを使ってお礼の品をもらう
ポイントとお礼の品の交換であれば、条件を気にせずに品をお申込みできます。
まずはポイント取得の寄付をする
方法2:条件1・2に合うように、この自治体のお礼の品数や種類を調整してお礼の品をもらう
お申込みされる際、寄付するリスト内で品数や種類を調整頂き、寄付金額が条件を満たすように変更してください。
お問い合わせ先
内容によりお問い合わせ先が異なる場合がございます。
申し込み後の内容変更・寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書
臼杵市役所 秘書・総合政策課 ふるさと納税担当
☎0972-63-1111(代表) 平日8:30~17:15
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臼杵市について
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
