※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ こんなブリ食べたことない!?「うすき産かぼすブリ」(1本)
お礼の品について
容量 | 臼杵産[養殖]かぼすブリ1本: 3枚おろし・アラ※真空パック入り ※個体サイズ4.0kg~4.5kgの内臓処理等を施してお届けします。 ※身とあらを別々に真空パックして梱包いたします。 ※身の部分は中骨も取り、背と腹の部分に分かれています。 ※皮引きは対応いたしかねます。 |
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消費期限 | 【冷蔵保存の場合】 出荷日より4日程度 【冷凍保存の場合】 未開封:出荷日より2週間程度 開封後:出荷日より1週間程度 ※生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | YAMATO 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 29987 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年3月20日まで |
発送期日 |
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ ≪≪≪2024年3月末までの出荷となります≫≫≫ お届け希望日に合わせて発送します。 ★季節限定品:2024年3月31日までが着日指定可能となります。 ※火曜日・金曜日はお届けできません。ご了承ください。 |
配送 |
『かぼすブリ』とは、えさにカボスを混ぜて与えることにより、臭みを感じないさっぱりした肉質を楽しめる大分県を代表するブランドフィッシュです。
大分県を代表する特産品「カボス」にはポリフェノールやビタミンC等の抗酸化作用が含まれているため、変色を抑えるだけでなく、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現できます。
一般的な養殖ブリに比べて、脂がしつこくなくさっぱりしているため、ブリの刺身が苦手な人でも美味しく召し上がっていただけます★
しかも、当返礼品は3枚おろしにしてから真空パックに入れてお届けするため、超便利♪
刺身に、ブリ大根に、ブリしゃぶに、ブリカルパッチョに、様々な料理でお楽しみください。
★お礼の品提供事業者
YAMATO
★注目キーワード
ブリ かぼす かぼすブリ かぼすぶり 半身 真空 処理済み 冷蔵 フィレ フィーレ カマ アラ 出世魚
さっぱりして臭みが少ない!?
かぼすに含まれるポリフェノールやビタミンC等の抗酸化作用により、変色を抑えることができるだけでなく、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現。
徹底された養殖環境
臼杵市の「重宝水産」では、佐志生(さしう)の沖合でブリを中心にカンパチ、ヒラマサなどの養殖を行っています。
成長段階ごとに分けた魚が元気よく泳ぎまわるいけすで「かぼすブリ」も大切に育てられています。
”かぼす”の力だけではなく、稚魚の段階から徹底した環境管理などを行うことが、本当の美味しさの秘訣。
「重宝水産」では、海水温や魚の色や動きなどを管理することはもとより、エサの量や内容なども微調整することにより、高品質のかぼすブリを育てることができています。
三枚おろしでお届けするため、お好みの料理で楽しめる!
臼杵産かぼすブリ(3.5kg~4kg)1本: 3枚おろし・アラ
※身とあらを別々に真空パックして梱包いたします。
※身の部分は中骨も取り、背と腹の部分に分かれています。
いろんな料理でかぼすブリの味力を体感!!
通常のブリは脂も多く、食べ飽きてしまう方や敬遠してしまう方も多いのではないでしょうか?
しかし、かぼすブリはそんなあなたの概念を覆してくれます!!
是非ともいろいろな料理で、かぼすブリの魅力を体感してください!!
他にもあります、YAMATOの品々!
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
A4ランク以上★おおいた和牛 黒毛和牛ロースうす切り(約300g)
10,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが「おおいた和牛」と認定されます。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。すき焼きやしゃぶしゃぶなどで、豊かで濃厚な風味をご堪能ください。
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
A4ランク以上★おおいた和牛 黒毛和牛ロースうす切り(約600g)
20,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが「おおいた和牛」と認定されます。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。すき焼きやしゃぶしゃぶなどで、豊かで濃厚な風味をご堪能ください。
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
A4ランク以上★おおいた和牛 黒毛和牛ロースステーキ (約200g…
10,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが「おおいた和牛」と認定されます。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。 きめ細かく、脂の上品な 旨みをともなった最高の部位を贅沢な厚みでお召し上がりください。
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
A4ランク以上★おおいた和牛 黒毛和牛ロースステーキ(計400g)
20,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが「おおいた和牛」と認定されます。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。 きめ細かく、脂の上品な 旨みをともなった最高の部位を贅沢な厚みでお召し上がりください。
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
A4ランク以上★おおいた和牛 黒毛和牛ロースステーキ(計600g)
30,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが「おおいた和牛」と認定されます。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。 きめ細かく、脂の上品な 旨みをともなった最高の部位を贅沢な厚みでお召し上がりください。
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- 凍
- 定期
- 別送
【12ヶ月定期便】小分けで便利♪大分県産 豚5種詰め合わせ(約2k…
120,000 円
人気の豚肉セットに定期便が登場!
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- 凍
- 定期
- 別送
【3ヶ月定期便】小分けで便利♪大分県産 豚5種詰め合わせ(約2kg…
30,000 円
人気の豚肉セットに定期便が登場!
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- 凍
- 定期
- 別送
【6ヶ月定期便】小分けで便利♪大分県産 豚5種詰め合わせ(約2kg…
60,000 円
人気の豚肉セットに定期便が登場!
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
おおいた豊後牛 黒毛和牛こま切れ(約1kg)
10,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。 その「おおいた豊後牛」のヘルシーでほんのり甘みのある赤身と濃厚な味わいのばら肉を切落しにカットしております。 ※赤身と脂身の比率は変動しますので、予めご了承ください。
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
どどーんと2㎏!精肉店自慢のビッグハンバーグ(約200g×10個)
10,000 円
牛肉100%・生パン粉など厳選素材と真心を込めて精肉店が手作りしたビックハンバーグです。 その特徴は、笑っちゃうくらいの大きさ!びっくりサイズの1個200g!当然、食べ応え満点です!! もちろん、そのまま焼いてお召し上がりになっても美味しいですし、ピーマンの肉詰めやお弁当用に小さく丸めていただいて、お手軽にアレンジ料理も楽しめます♪
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- 別送
小分けされてるから便利♪大分県産 豚詰め合わせ5種(約2kg)
10,000 円
臼杵市の人気No.1のお礼の品です!使い勝手バツグンの豚肉です!
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- 別送
- 日指定
小分けタイプ♪とんかつや生姜焼きに!大分県産 豚肩ロース(計2…
10,000 円
安心でヘルシーな大分県産豚肉を、トンカツや生姜焼きなとの調理しやすい大きさにカットしてお届けします。 豚1頭につき、約4.0K~5.0Kしか取れない「高級希少部位」上質な肉質と適度な脂身が特長です。 老舗醸造メーカーの味噌で漬け込んだ「みそ漬け」は、上品な味噌の味わいと豚肉のハーモニーがやみつきになる一品です。 ご飯のおともはもちろん、お弁当のおかずやお酒の肴にぜひ♪ ▼原材料 「豚肩ロース味噌漬け」 みそ、砂糖、異化性化液糖、しょうゆ(小麦を含む)、食用調合油、発酵調味料、にんにく、アミノ酸液、食塩、ビーフエキス、調味料(小麦を含む)、りんご、ぶどう糖果糖液糖、しょうが、ごま、こしょう/ソルビトール、アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、着色料(カロテノイド、紅麹、カラメル、ビタミンB2)、リン酸塩(Na)、酸味料、甘味料(甘草)
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
感動の肉汁!手作りハンバーグとミンチカツセット(計2.2㎏)
10,000 円
臼杵市の老舗精肉店YAMATO「やまと」のビッグハンバーグとミンチカツのセット♪♪ 溢れる肉汁と満足感を是非お楽しみください!! 「ビッグハンバーグ」 牛肉100%・生パン粉など厳選素材と真心を込めて精肉店が手作りしたビックハンバーグ。 その特徴は、笑っちゃうくらいの大きさ!びっくりサイズの1個200g!当然、食べ応え満点です!! もちろん、そのまま焼いてお召し上がりになっても美味しいですし、ピーマンの肉詰めやお弁当用に小さく丸めていただいて、お手軽にアレンジ料理も楽しめます♪ 「ビッグミンチカツ」 大分県産の黒毛和牛と国産豚肉、玉ねぎ、キャベツを使った精肉店特製のミンチカツ。 衣までつけた状態でお届けしますので、あとは揚げれば完成!冷凍庫にあると便利な一品です!! 食べた瞬間に肉汁が「じゅわ~」っとあふれ出し、牛肉と豚肉、野菜の深い味わいが口いっぱいに広がります。
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
感動の肉汁!精肉店が手作りしたビッグミンチカツ(約120g×20…
10,000 円
大分県産の黒毛和牛と国産豚肉、玉ねぎ、キャベツを使った精肉店特製のミンチカツです。 衣までつけた状態でお届けしますので、あとは揚げれば完成!冷凍庫にあると便利な一品です!! 食べた瞬間に肉汁が「じゅわ~」っとあふれ出し、牛肉と豚肉、野菜の深い味わいが口いっぱいに広がります。 この美味しさをぜひお試しください♪ 【解凍方法】 お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移していただき、半日から1日ゆっくり時間をかけて解凍します。 解凍できたら、最初は「高温の油」にて表面を「カリッ」と揚げて、あとは「低温の油」にてじっくり揚げます。 すると中までよく火の通った「最高の状態」でお召し上がりになれます。
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- 凍
- 別送
- 日指定
簡単調理♪大分県産 豚肩ロースのみそ漬け(約1.5㎏)
10,000 円
老舗味噌メーカー「フンドーキン醤油」の味噌で漬け込んだ豚の味噌漬け♪
お礼の品感想
最高においしかった
とても立派なぶりがたくさん届きました。刺身、ソテー、煮物、あらゆる料理をしました。食べやすく解体されてるのもありがたいですね。来年もリピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
sasajuさん|男性|50代
投稿日:2020年7月18日 19:11
いい正月料理になりました。
実家に送り、親族で刺身、しゃぶしゃぶで美味しくいただきました。
真空パックで受け取ったため身の色も鮮やかで綺麗でした。
来シーズンもまた申込ます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
- リピートしたい
てつさん|男性|50代
投稿日:2020年1月8日 19:55
カテゴリ |
魚貝類
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旬の鮮魚等
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魚貝類 > その他魚貝・加工品 > 鍋セット > 海鮮鍋 > |
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- 自治体での管理番号
- BK0045
- 地場産品に該当する理由
市内で養殖されたブリを100%使用
臼杵市について
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
大分県 臼杵市