もう一品欲しい時やお弁当、朝食にぴったりの小さめサイズ！ 【訳あり】 厳選 肉と鮮魚の西京漬け 14枚 約1kg
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | さわら西京漬け60g×4枚 ブリ西京漬け60g×4枚 三元豚ロース肉西京漬け90g3枚×2 ※西京味噌につける前の原体の重量となっております。 |
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| 消費期限 | 30日 |
| アレルギー品目 |
こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そばを使用している調理場で製造しております。 |
| 事業者 | 寿司日本料理葵 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5921727 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
もう一品欲しい時やお弁当、朝食にぴったりの小さめサイズです。メインでお考えの場合は2枚ご使用ください。料亭の手仕事。
海の恵み天然のさわらとぶり、大地の恵み三元豚のロース肉、秘伝の薄塩を当てオリジナルの西京味噌に付け込みました。オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。
甘酒や熊本の赤酒を使用しておりますので焼き上がりがふっくらもちもちになります。ぜひ、焼き立てをお召し上がりください。
※訳ありの理由、簡易包装、稀に傷や打ち身あり
■産地
アメリカ、カナダ、ロシア、
ニュージーランド、オーストラリア、イギリス、アイスランド、
グリーンランド、モロッコ、ノルウェー、チリ、ペルー、ベトナム、
インドネシア、韓国、中国,デンマーク、タイ、ブラジル
国内各地(北海道、青森、宮城、秋田、岩手、福島、山形、千葉、茨城、静岡、
富山、石川、京都、鳥取、島根、高知、愛媛、福岡、大分、佐賀、
長崎、宮崎、熊本、鹿児島)
■原材料
さわら、ブリ、豚肉、鶏肉、西京味噌（米、米麹、アルコール、水飴、糖類、食塩）、甘酒、砂糖、赤酒、ph調整剤、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、その他大豆、小麦由来の成分を含む
※こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そば、くるみを使用している調理場で製造しております。
■保存方法
商品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。
■注意事項
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。
※お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。解凍後は24時間以内にしっかり加熱してお召し上がりください。
※訳ありの理由は包装資材が簡易的なものになります。
※魚は小骨が入っておりますので十分ご注意ください。
■返礼品提供事業者
寿司日本料理葵
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- 凍
- 別送
【訳あり】さわら西京漬けたっぷり20枚（4枚×5パック）
13,000 円
オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。
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- 凍
- 別送
【訳あり】たっぷり サクサク カキフライ 牡蠣 かき 惣菜 25g ×…
11,000 円
小粒で1つあたり約25gをたっぷり40個、総量約1㎏のボリューム満点でお届け！
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- 凍
- 別送
【訳あり】トロさば 西京漬け たっぷり20枚 (4枚×5袋)
13,000 円
脂の載った真サバを丁寧に薄塩を当てオリジナルの西京味噌に付け込みました。
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- 凍
- 別送
【訳あり】八代加工 骨取り”鮮サバ”フィレー ノルウェー産 サイ…
20,000 円
きれいな海で育った真サバは脂乗り、身質ともに良好で焼き魚や煮つけなど最高です！
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- 凍
- 別送
【訳あり】赤魚の西京漬け たっぷり20枚 (4枚×5袋)
13,000 円
厳選した赤魚を丁寧に薄塩を当てオリジナルの西京味噌に付け込みました。
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- 凍
- 別送
【訳あり】銀だら 大トロハラス（銀トロ）切り落とし 西京漬 約…
12,000 円
高級魚ギンダラのハラス切り落としを西京味噌に漬け込みました！
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- 凍
- 別送
【訳あり】銀だら 大トロハラス（銀トロ）切り落とし 西京漬 約…
11,000 円
高級魚ギンダラのハラス切り落としを西京味噌に漬け込みました！
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- 凍
- 別送
【訳あり】高級銀だら 西京漬けたっぷり16枚 4枚×4パック
13,000 円
人気の希少な高級魚「銀だら」を秘伝のオリジナル西京味噌に丁寧に漬け込みました。
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- 凍
- 別送
【選べる発送月】【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け たっぷり 20…
11,000 円
柔らかくふわっとした料亭の味をご家庭でお召し上がりいただけます。
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- 蔵
- 別送
あゆ 甘露煮 3尾×3袋 鮎
11,000 円
一品一品手作りで仕上げた、骨まで柔らかいあゆの甘露煮です。
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- 凍
- 別送
八代加工 骨取り”鮮サバ”フィレー ノルウェー産 小17枚 約2kg
11,000 円
きれいな海で育った真サバは脂乗り、身質ともに良好で焼き魚や煮つけなど最高です！
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- 凍
- 別送
手作り ミックスフライセット コロッケ エビフライ 計1.45kg
17,000 円
サイコロステーキが入ったコロッケやサックサクのエビフライなどをお届けします！
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- 蔵
- 別送
海鮮太郎のごはんがススム佃煮シリーズ 小海老とスルメのうま煮…
11,000 円
海鮮太郎のごはんがススム佃煮シリーズです！柔らかくて甘い昔ながらの佃煮です。
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- 常
- 別送
潮騒 のり佃煮 6本セット 合計1,080g (180g×6)
11,000 円
のり佃煮が6種食べ比べできるセットをお届けします！
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- 凍
- 別送
熊本県八代市産 骨切りハモ（小サイズ）200g×2
20,000 円
その日に獲れたハモを捌き、専用の機械で骨切りし、急速冷凍加工しています。
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- 常
- 別送
鮎の甘露煮 4匹入り（鮎の甘露煮 2匹、子持ち鮎の甘露煮 2匹）
12,000 円
代々続く秘伝のタレを継ぎ足し継ぎ足ししながらじっくりと煮込みました。
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- 常
- 別送
鮎の甘露煮 大5尾入り（鮎の甘露煮 3尾、子持ち鮎の甘露煮 2尾）
22,000 円
代々続く秘伝のタレを継ぎ足し継ぎ足ししながらじっくりと煮込みました。
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- 常
- 別送
鮎の甘露煮 小5尾（鮎の甘露煮 3尾、子持ち鮎の甘露煮 2尾）
17,000 円
代々続く秘伝のタレを継ぎ足し継ぎ足ししながらじっくりと煮込みました。
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- 常
- 別送
鮎の甘露煮昆布巻入（大）5尾（甘露煮、昆布巻き、子持ち鮎の甘…
26,000 円
代々続く秘伝のタレを継ぎ足し継ぎ足ししながらじっくりと煮込みました。
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- 常
- 別送
鮎の甘露煮昆布巻入（小）5尾（甘露煮、昆布巻き、子持ち鮎の甘…
18,000 円
代々続く秘伝のタレを継ぎ足し継ぎ足ししながらじっくりと煮込みました。
| カテゴリ |
魚貝類
>
漬魚（味噌・粕等）
>
味噌漬け
肉 > 豚肉 > ロース 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 自治体での管理番号
- 169-4670-A
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八代市について
八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。
日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。
過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。
なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡 ～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。
八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。
日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。
