熊本県八代市

地域の生産者応援の品もう一品欲しい時やお弁当、朝食にぴったりの小さめサイズ！【訳あり】厳選肉と鮮魚の西京漬け 14枚約1kg

Name: 【訳あり】 厳選 肉と鮮魚の西京漬け 14枚 約1kg
Price: 11000 JPY

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【訳あり】厳選肉と鮮魚の西京漬け 14枚約1kg

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お礼の品について

容量	さわら西京漬け60g×4枚ブリ西京漬け60g×4枚三元豚ロース肉西京漬け90g3枚×2 ※西京味噌につける前の原体の重量となっております。
消費期限	冷凍保存にて60日以内
アレルギー品目	小麦豚肉大豆特定原材料等28品目の確認状況を見るこちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そばを使用している調理場で製造しております。
事業者	寿司日本料理葵他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5921727

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	冷凍便時間指定別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

訳ありの理由

・訳あり品のため包装は簡易包装です。
・稀に傷や打ち身あり
・魚に小骨あり

こちらは訳あり品ですが、味は正規品と変わりありません。

もう一品欲しい時やお弁当、朝食にぴったりの小さめサイズです。メインでお考えの場合は2枚ご使用ください。料亭の手仕事。
海の恵み天然のさわらとぶり、大地の恵み三元豚のロース肉、秘伝の薄塩を当てオリジナルの西京味噌に漬け込みました。オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。
甘酒や熊本の赤酒を使用しておりますので焼き上がりがふっくらもちもちになります。ぜひ、焼き立てをお召し上がりください。
※訳ありの理由、簡易包装、稀に傷や打ち身あり

■製造地
熊本県八代市

■原材料
さわら(中国、韓国、国産)、ブリ、豚肉、西京味噌（調合みそ）、米味噌、上白糖、発酵調味料、甘酒、醸造アルコール、赤酒/酸Na、調味料(アミノ酸)、ph調整剤、(一部に大豆・小麦を含む)
※こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そば、くるみを使用している調理場で製造しております。

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）
お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。

■注意事項
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。
※お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。解凍後は24時間以内にしっかり加熱してお召し上がりください。
※訳ありの理由は包装資材が簡易的なものになります。
※魚は小骨が入っておりますので十分ご注意ください。

【訳あり】厳選肉と鮮魚の西京漬け 14枚

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・安心して子どもを生み育てられるまちづくり
・支え合い健やかに暮らせるまちづくり

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・「生きる力」を身につけた未来を担う人づくり
・誰もが学べる生涯学習のまちづくり
・スポーツに親しむまちづくり
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安全・安心・快適に暮らせるまち

・災害に強く安全・安心なまちづくり
・快適に暮らせるまちづくり
・暮らしを支えるまちづくり
・公共交通の充実したまちづくり

地域資源を活かし発展するまち

・活力ある産業と雇用を創出し魅力に満ちたまちづくり
・交流人口の増加による賑わいのあるまちづくり

人と自然が調和するまち

・環境を支えるひとづくり
・自然と共生するまちづくり
・環境への負荷が少ない持続可能なまちづくり

その他市長が特に認めるまちづくり

お礼の品感想

優しい味

訳ありということだったので、ある程度覚悟していましたが、骨やうろこが気になることもなくいただきました。
甘めの味付けと書かれていたのですが、そんなに甘い感じではなく、むしろ優しく上品な味わいでした。
日本料理のお店が作っているようで本当に美味しくいただきました。
八代市に行った際はお店で料理を食べてみたいと思いました。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
ステキ
大満足
リピートしたい

kaさん｜男性｜40代

投稿日：2024年5月22日 17:29

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