佐賀牛の焼肉セットです。 【佐賀牛】焼肉(冷温熟成) 400g
お礼の品について
容量 | 【佐賀牛】焼肉(冷温熟成) 400g モモもしくはウデ200g、肩ロースもしくは三角バラ200g |
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消費期限 | 冷凍で2か月 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 中山牧場 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5327417 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 商品お申し込みから2週間以内 |
配送 |
【対象者の要件】
寄附金の使途に特定非営利活動法人パルサポートキッズの会をお選びいただき、
1万円以上のご寄附をいただいた方
【佐賀牛】焼肉(冷温熟成) 400g
モモもしくはウデ200g+肩ロースもしくは三角バラ200g
美味しい和牛肉を一定期間「低温熟成」させることで
さらに、やわらかく、風味も旨みもアップします。
中山牧場の牛肉はマイナス1度でしっかり鮮度を保ちつつ、
14~20日間じっくりと低温熟成させます。
霜降りの和牛は個体差があり、熟成期間の見極めは大事なポイントで、
いままでの経験から、いちばん美味しくなったタイミングを見計らって、
加工いたしております。
熟成された風味と旨みを、ぜひ味わってみて下さい。
「佐賀牛」とは
JAグループ佐賀管内(佐賀県全域)の肥育農家で飼育される黒毛和牛のうち、
日本食肉格付協会による肉質の格付け5段階中の5等級と4等級を満たした上で、
霜降りの度合いを示す脂肪交雑(BMS)12段階中の7段階以上をクリアしたもの。
つまり「佐賀牛」とは、はっきりと数字で肉質が保証されている牛肉であること。
提供:中山牧場(東松浦郡)
カテゴリ |
肉
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牛肉
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焼肉・バーベキュー
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- 地場産品に該当する理由
当返礼品は、佐賀県にある中山牧場で飼育・加工された品
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