【呼子イカ】佐賀県・CASセンターで最新凍結されたイカ4杯。解凍するだけで食卓へ 【呼子】剣先イカの姿造り4杯セット
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お礼の品について
| 容量 | 剣先イカ姿造り×4杯 |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日より冷凍で180日 ＊解凍後はすぐにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| お礼の品ID | 5178488 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、１カ月程度 ＊年末年始は2ヶ月ほどかかる場合がございます。 |
| 配送 |
|
【対象者の要件】寄附金の使途に公益社団法人 ON THE ROAD（旧：地域活性化いじめ撲滅実行委員会）をお選びいただき、2万円以上のご寄附をいただいた方
この返礼品は、（公）ON THE ROADが通年行なっている24時間365日子どものいじめ出張個別相談事業・難病児とご家族の大阪旅行招待事業の応援の品として佐賀玄海漁業協同組合よりご提供いただいています。
佐賀県の北西部に位置する唐津市は玄界灘に面しており、イカの水揚げが盛んです。
イカはとても繊細でストレスを感じると2時間くらいで死んでしまいます。佐賀玄海漁業組合が関西の大手企業さんと「どうにかしてイカを活かしたまま運べないか？」と考えていましたが、結果はなかなか難しく。。。どうしても新鮮なイカを皆様に食べていただきたい想いから、活き造りで刺身にして佐賀県と佐賀玄海漁業協同組合（呼子CASセンター）が共同で開発した最新の*CAS凍結技術により、食品中の水分を「過冷却」の状態にして一気に凍らせて真空パックにすることに成功。
新鮮なイカを細胞を活かしたまま皆様にお届けすることが可能になりました。
パッケージのまま流水解凍していただくと、イカの白い身が透明に変わっていきます。
開封してそのままご賞味ください。
佐賀県では一般的にワサビとしょう油でイカの刺身を食しますが、柚子胡椒とポン酢で食されても美味ですよ。
提供：佐賀玄海漁業協同組合（佐賀県唐津市）
「平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ」により、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となっております。
誠に恐れいりますが御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
世界有数の漁場・玄界灘
九州の北西部に広がる海・玄界灘。
大陸棚が広がり対馬海流が流れ込む、世界有数の漁場として知られています。
新鮮で豊富な海の幸は、地元だけでなく多くの地域の方から愛されてきました。
当団体はこの地域での活動も多く行っており、漁協の皆さんからも活動に賛同・ご協力をいただいています。
郷土料理・呼子イカの活き造り
佐賀県唐津市呼子町の郷土料理・「呼子イカの活き造り）」は玄界灘で水揚げされた新鮮なイカを素早く活き造りにしたもの。
職人によって素早く捌かれたイカは皿の模様が見えるほど無色透明。
獲れたて作りたてならではのコリコリした食感と甘みは絶品です。
CAS凍結（特殊瞬間冷凍技術）で新鮮な美味しさをお届け
夕方、漁師の皆さんが漁場に向けて出港。
イカを手釣りで釣り上げ、日付けが変わった朝方に佐賀玄海漁協協同組合のCASセンターへ。
前日まで海で泳いでいたイカを活き造り（姿造り）にして、佐賀県と佐賀玄海漁業協同組合が共同開発したCAS凍結（特殊瞬間冷凍技術）しています。
現地でしか味わえなかった新鮮な味わいをお届けすることが可能になりました。
調理不要・解凍すれば召し上がれます
袋のまま水道水で１０分くらい流水解凍するだけ。
開封後はそのままお召し上がりいただけます。
剣先イカは冷凍時は白色なのに解凍していくにつれて透明に戻っていきます。
新鮮な剣先イカ本来の柔らかさとうまみをご堪能いただけます。
さらにご当地で楽しまれている、こんな楽しみ方も…
ご当地・呼子のイカ専門店でもおなじみの食べ方・げその塩焼きやてんぷらもお楽しみいただけます。
手軽にお楽しみいただくには、ざく切りにしてレンジで数分温めていただきバターを乗せるだけで、風味豊かなイカをお召し上がりいただけます。
海産物の力で、子どもたちを笑顔に。
イカやサザエの海産物は、公益社団法人ON THE ROADが通年行なっている24時間365日子どものいじめ出張個別相談事業・難病児とご家族の大阪旅行招待事業の応援品として、佐賀玄海漁業協同組合様からご提供いただいています。
公益社団法人 ON THE ROADへのご支援となる返礼品一覧（地域ページ）はこちらから
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【セット】 呼子 剣先イカ姿造りと松イカ（スルメイカ）姿造…
11,000 円
【呼子イカ】新鮮なイカをCASセンターで最新凍結。解凍するだけでお刺身に
- 冷凍便
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【呼子】剣先イカの姿造り2杯セット
12,000 円
【呼子イカ】新鮮なイカを呼子CASセンターで最新凍結。解凍するだけでお刺身に
- 冷凍便
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【呼子】松イカ（スルメイカ）の姿造り2杯セット
12,000 円
【呼子イカ】新鮮なイカをCASセンターで最新凍結。解凍するだけでお刺身に
- 冷凍便
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【呼子】松イカ（スルメイカ）の姿造り4杯セット
20,000 円
【呼子イカ】CASセンターで最新凍結されたイカ４杯をお届け。解凍するだけで食卓へ
- 冷凍便
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チョイス限定
唐津・波戸岬名物 すぐ食べられるサザエの刺身（2個セット×3）
12,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途に公益社団法人 ON THE ROAD（旧：地域活性化いじめ撲滅実行委員会）をお選びいただき、1万2千円以上のご寄附をいただいた方 日本有数の好漁場として知られる玄界灘・波戸岬はサザエの名産地であり、サザエのつぼ焼き店が軒を連ねる街並みがよく知られています。 佐賀玄海漁港様にご協力いただき、美味しい状態のまま急冷凍された特大サイズ・サザエの刺身をご紹介します。 こちらの品は、身の入った袋をパックごと水道水で流水解凍していただくか、召し上がる前に冷蔵庫に移していただくだけで、お刺身としてそのまま食べられるサザエです。 お好みの醤油やポン酢でお楽しみください。 提供(サザエ)：佐賀玄海漁業協同組合 「平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ」により、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となっております。 誠に恐れいりますが御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
- 冷凍便
当団体は子どもたちのための活動をしています
ON THE ROAD：すべては子どもたちのために。
公益社団法人 ON THE ROAD（旧：地域活性化いじめ撲滅実行委員会）は、佐賀県を拠点に子どもたちをいじめから守る活動をしています。24時間の相談ダイヤルを設けて子どもたちのSOSを受け止め、復学に向けた伴走支援や体験イベントを実施して子どもたちをサポートしています。2023年からは難病児とご家族の支援部門を新設し、ご家族全員の思い出作りとなる大阪旅行招待を実施しています。
ふるさと納税を通じてたくさんの方々にご支援をいただき、たくさんの子どもたちをサポートできています。皆様のサポートに厚く御礼申し上げます。
ありがとうございます：皆様のご支援で実現できたこと。
皆様からのご寄附は、24時間365日実施するいじめの無料相談や、子どもたちの復学に向けた伴走支援に使用しています。2024年度は89名の小中高校生の相談サポートを実施したほか、2回の体験学習イベント・佐賀県唐津市にある離島に赴いて島の子どもたちと島の歌作りを実施、新事業である難病児・きょうだい児支援の第一弾となるご家族全員の大阪旅行招待をスタートできました。
皆様のお力添えにより、2023年に公益認定を受け、新たな法人名「公益社団法人 ON THE ROAD」となって、一層多くのお子さんに伴走したいと思っています。
皆様からのご寄付の使い道
ふるさと納税を通じて公益社団法人 ON THE ROAD にいただいたご寄付は、当会の３つの事業に大切に使用いたします。
１）いじめ相談・復学伴走支援
佐賀県内各市町の学校・教育委員会と連携し、専門家の協力も得て相談対応後の復学まで伴走します。相談ダイヤルはがき・ポスターを定期的に教育委員会から児童生徒に配布し、いじめに悩むお子さんからの電話相談に24時間365日対応し、駆けつけ支援、面談、復学等までの伴走を実施しています。
２）難病児・きょうだい児支援
佐賀県在住の難病のお子さんとご家族に、思い出作りの旅行や家族で過ごす時間を贈る準備を始めています。医療的ケアが必要な子や重篤と闘っているお子さんはもとより、親御さんに甘えることを遠慮しがちな兄弟姉妹たちの希望も叶えるフルオーダーの旅行に、2024年からご家族を招待します。
３）体験・イベント事業
地域の大人たちも参加し、子どもたちが自己肯定感をはぐくむ様々な体験イベントを実施しています。伊万里の焼物絵付け体験や田植え・稲刈り・もちつきイベントなど、様々な地場産業を親子で体験できる企画をしています。
お礼の品感想
冷凍とは思えないほどの美味しさでした。
現地で食べたことがあるんですが、これはまるで今！おろして下さったのではと思うほどの美味しさでした。お刺身以外で食べるのは勿体無いと思いましたが、切り身を食べた後を天麩羅で頂きました。どんな天ぷら屋さんで食べたイカ天よりも美味しかったので、びっくりしました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
あいこさん｜女性｜70代以上
投稿日：2025年9月29日 16:33
何度頼んでもよい。
もう、何度も頼んでいるのでうまいことは承知済み。でも刺身はもちろん、ともかく天ぷらがうまい。と言っても作るのは自分ではないので、調理の大変さは分からないのですが、食う専門としてはとてもありがたい。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
にっくねーむさん｜男性｜50代
投稿日：2025年3月20日 18:27
４杯！なんて贅沢な！
大きなイカが届きました。
大人4人の食卓に１杯で充分た大きさです。
呼子のイカといえば、お刺身の後のあと造りがお決まりで、塩焼き・天ぷらともに楽しめました。
もちろん味もバッチリでしたよ。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年10月18日 15:40
美味です！
カットしてあるので解凍するだけで
そのまま食べることができ、味も食感も最高です。
下足は塩焼きにしていただきましたが
こちらも最高でした。いつか、現地に行って食べてみたい！って思ってます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- リピートしたい
yuki5132さん｜女性｜40代
投稿日：2023年9月30日 09:16
おいしい
リピートです。
前よりも小ぶりになったような、、、？
でも本当においしいです。
また頼むと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2023年9月5日 18:42
最高に良かった
解凍するだけでそのまま直ぐに食卓へ。こんなに甘いイカは久しぶりで本当においしかったです。手間もかからなくて食べたいときにさっと食べれる。友人を呼んで久しぶりに豪華な食卓で話も弾みました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2023年9月5日 17:05
こんなに美味しいイカは、初めてです！
初めて呼子のイカを食べましたが、こんなに美味しかったとは。
最高の冷凍技術も相まって、本当にコリコリで新鮮でした。
リピート決定です！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2023年8月30日 10:46
コリコリで今まで食べたイカの中で一番美味しい。
待ちに待ったイカが届きました。初めて本場のイカで感動です！！。さっそく付属されていた解凍方法、調理方法で刺身とゲソ部分は炒めてごちそうになりました。新鮮なのが本当に良くわかり豪華な夕食になりました。又、リピ－トして毎年、美味しいイカを楽しみたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
釣り吉まいうーさん｜男性｜50代
投稿日：2023年8月28日 12:10
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イカ
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加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 加工品等 > その他加工品 > |
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- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内または近隣自治体の漁港で水揚げされたイカを滅菌海水で洗浄し、衛生管理体制の整った区域内の加工場で鮮度を保つため熟練の作業員が短時間で処理し、袋詰めした後に特許技術のCASシステムで鮮度を保ったまま急速冷凍される。当地特有のブランド食材に特許技術を使用しており、付加価値は55％になっている。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
佐賀県 NPO支援のおすすめ
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自治体からの最新情報
NPO支援について
佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。
いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。
佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。
佐賀県 NPO支援
