吟味した素材と匠の技が光る芳醇な味わいの明太子です♪♪ やまや 「伝統」辛子明太子 200g 明太子 やまや めんたいこ やまや 伝統 200g ご飯のお供 おつまみ 福岡県 八女市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 辛子めんたいこ：200g |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】発送日から14日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社やまやコミュニケーションズ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6769147 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、1～2カ月程度で発送いたします |
| 配送 |
|
吟味した素材と匠の技が光る芳醇な味わいの明太子です。
ふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用。
「匠のたれ」で168時間熟成し、純米大吟醸酒を加えコク深く芳醇な味わいに仕上げました。
【原材料】
すけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、純米大吟醸酒、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）
【保存方法】
10℃以下で保存
【注意事項】
辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月保存いただけます。
解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召し上がりください。
こだわりポイントをご紹介
やまやの辛子めんたいこは、純米大吟醸酒を加えた匠のたれでじっくり熟成し、まろやかな旨みとピリッとした辛さが特徴です。
吟味した素材を使用し、ふっくらとした食感とハリのある粒感を実現。
168時間熟成された明太子の芳醇な味わいが、食卓を豊かに彩ります。
わたしたちが作っています
やまやは、40年以上の歴史を誇り、明太子の製造にこだわり続けています。
伝統的な製法で作られる明太子は、「匠のたれ」でじっくり熟成され、深い旨味と辛さが引き出されています。
贈答用と同じ品質でお届けし、ご家庭でも手軽に本場の美味しさを楽しんでいただけます。
こんなところで作っています
やまやの辛子めんたいこは、福岡県を拠点に製造されており、
九州産の柚子や羅臼昆布など、地元の恵みを活かした原材料を使用しています。
匠のたれでじっくり熟成し、本場の味を忠実に再現しています。
地元の素材にこだわり、品質に徹底的にこだわり続けています。
わたしたちが歩んできた道
やまやは、明太子を創業以来40年以上にわたって製造し、品質と美味しさを守り続けています。
「匠のたれ」に漬け込んで熟成させるという伝統的な製法を守りながら、
時代のニーズに合わせた新しい形で、より多くの人々に美味しさを届けています。
わたしたちの想い
やまやの辛子めんたいこは、年末年始やお祝いごとにぴったりな一品です。
冷凍でお届けするので、食べたい分だけ解凍して楽しめます。
ご飯のお供としてはもちろん、おにぎりやお茶漬け、パスタにも最適です。
贈り物としても喜ばれる、高品質な一品です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、やまやの明太子は全国に広がり、地域の企業や産業に貢献しています。
寄附を通じて、福岡県や八女市の地域産業活性化に繋がり、地域の未来を支える力となります。
「美味しさを楽しみながら、地域の未来を応援する」ことができます。
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| カテゴリ |
魚貝類
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明太子
加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 198-007
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
福岡県認定地域資源名：辛子明太子(告示第5条第8号ハに該当)
自治体からの情報
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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八女市について
八女といえば、「八女茶」。
丁寧に育まれた美味しいお茶が自慢です。
栽培の歴史は６００年にのぼり、温暖な気候を活かし、茶の芽を少なく一つ一つの葉を大きくしっかりと育てる栽培法で「量よりも質」を大切にしています。
豊かな香りと特有の甘味を持つ味わいが特徴で、なかでも、高品質を誇る「八女伝統本玉露」は農林水産省によるＧＩ（地理的表示）に登録されました。
最高級の旨味と爽やかさは、国内のみならず海外でも楽しまれています。
市内の小中学校でも、「八女茶学」の学習のほか、急須で淹れたお茶の味が楽しめる「給茶機」が設置され、地元の子どもたちも身近に八女茶に親しんでいます。
八女市は県内２番目となる広大な面積を有し、中南部に平野、北東部には森林が広がっています。
古くから近辺農村地域の商工業の中心地であり、農業と伝統工芸の里として栄えてきました。清流矢部川の恵みを受けた農産物や地酒の生産に加え、手工業が盛んだったことから、市内ではお茶屋さんのほかにも、酒蔵や、和紙や提灯、仏壇などの伝統工芸の工房や店がいたるところで見られます。
その昔ながらの情緒はもちろん、江戸時代の文化を残す白壁の町屋の町並み、山間部の棚田など、たっぷりの風情が今も町なかや村々に息づいています。
これらの特産品は、八女市ふるさと支援寄附をいただいた方へのお礼の品としてお届けしております。
ぜひ八女の魅力をご堪能ください。
【期間限定の特産品（フルーツ）】
ぜひ味わっていただきたいのが、八女産のみずみずしいフルーツです。
博多あまおう・キウイフルーツ・みかん・ぶどう・梨など、旬ごとにお楽しみいただけます。
福岡県 八女市
