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お知らせ

【重要】10月からのふるさと納税制度改正に伴う影響について
こうちけん なかとさちょう

高知県 中土佐町

オンラインワンストップ：自治体マイページ

ふるさとチョイスをご利用いただきありがとうございます。
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農薬・化学肥料・除草剤を使わず育てた生姜です！ 生姜 1kg 1000g 国産 高知県 土佐 生 土付き 薬味 野菜 根菜 常温 スパイス スパイシー 辛み 辛い からい しょうが ショウガ ジンジャー ジンジャーエール シロップ お菓子 おかし 材料 生姜焼き しょうがやき しょうが焼き 漬物 ぽかぽか 自然栽培 農薬不使用 化学肥料不使用 薬味 野菜 やさい 自然 料理 生姜湯 アレンジ 新鮮 高知 中土佐町 潮と空農園 土佐一

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お礼の品について

容量 生姜（品種：土佐一）1kg
消費期限 ※保存期間の目安は常温にて1か月程度ですが、期日にかかわらずお早めにご賞味ください。

【保存方法】 到着後は付着している土をタワシなどで軽く洗い落とし、濡れたままビニール袋へ入れて常温にて保存してください。
※最低気温が10℃を下回りますと、寒さに弱いため保存期間が短くなる傾向にあります。
加工などせず生鮮にて保存される場合は、 洗浄後、濡れたままビニール袋へ入れた生姜を新聞紙やタオルなどで包んで頂き、
段ボールや発泡スチロールの箱へ入れ、 室内の比較的暖かいところにて保存頂けますようお願い致します。

※ビニール袋の口は緩めに縛って頂き、乾燥が見られたら、再度生姜の表面を濡らしてください。
※最適温度は14℃となります。温度が高いと芽が出てきますので、都度芽を取って保管してください。

※使い切れない分などは、刻む、すり下ろすなどして頂き、1回分に小分けして冷凍してください。
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 i合同会社 ( 潮と空農園 ) 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 4559004

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年申込を受け付けております。
発送期日 入金確認から2週間程度
配送
  • 常温便
  • 時間指定
  • 別送

400年の歴史を誇る鰹乃國、太平洋に面し、海風感じる高知県は中土佐町にて栽培しております。

ただ農薬や肥料を使わず育てるだけでなく、地域の長期間耕作放棄された畑を借り受けて生産。
畑は10年も使用しなければ、木が生え草が生え、人の背丈を上回るジャングルのような状態になってしまいます。
そこから草を刈り、時には木を切り、重機で根を起こし、排水の溝を掘り、植え付けてからのほとんどは手刈り除草(約300時間)と、収穫までに多大な手数の上に栽培された生姜をお届けします。

生姜の生産量日本一の高知県の中でも、希少な農薬・化学肥料・除草剤を使わず育てた生姜です。
その希少性たるや同一面積比では、有機栽培の2分の1以下、慣行栽培の5分の1以下程度の生産量しかありません。(※自社調べ)

品種は「土佐一」
シャープで爽やかな辛みが特徴で、いろいろなお料理にも合わせやすく、お菓子やシロップなど加工品にも最適です。

【栽培方法】
農薬：栽培期間中不使用
化学肥料：栽培期間中不使用
除草剤：栽培期間中不使用

微生物活性資材として、2024年生産分より発酵米ぬか、炭、黒マルチを使用。
環境負荷低減のため、生姜の生産量を増やすために一般的に使われるケイントップ(サトウキビの葉による海外産マルチ資材)、動物性堆肥(畜糞など)は一切使用しておりません。

【囲い生姜とは】
収穫後、一定期間専用の貯蔵庫にて保管した物で【囲い生姜】となります。
鮮度保持のため土付きでの出荷となります。
※最適温度は14℃となります。温度が高いと芽が出てきますので、都度芽を取って保管してください。
※使い切れない分などは、刻む、すり下ろすなどして頂き、1回分に小分けして冷凍してください。
※保存期間の目安は常温にて1か月程度ですが、期日にかかわらずお早めにご賞味ください。

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こだわりポイントをご紹介

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高知県中西部の中土佐町は、太平洋や山々、四万十川の自然に恵まれた人口約6,000人の小さな町。
400年以上続くカツオ一本釣り漁で知られ、高知県民がわざわざ食べに訪れるほど。久礼地区は2026年に「“かつお愛“日本一の町」にも輝きました。
「高知らしさ」がぎゅっと詰まった町です。

わたしたちがご案内します

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いつも中土佐町ふるさと納税を応援いただきありがとうございます。
町内には「久礼大正町市場」や「黒潮本陣」、四万十川、双名島など魅力的な観光地が点在しています。
また、久礼八幡宮の秋季大祭など歴史や文化も色濃く残っています。
自然と人情にあふれる中土佐町へぜひお越しください。

こんなところで作っています

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中土佐町には、久礼・上ノ加江・矢井賀の漁師町と、大野見の山あい地域があります。
海では400年以上続くカツオ一本釣り漁が行われ、山間部では寒暖差を活かした米づくりが盛んです。
いちごやフルーツトマトなどの農産物も豊富で、自然の恵みを活かした食文化が根付いています。

この時期がおすすめ！

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春は「かつお祭」、夏は海遊びやキャンプ、秋は「久礼八幡宮 秋季大祭」、冬は旬の海の幸が楽しめます。
通年人気の「久礼大正町市場」では、新鮮な魚介や地元グルメを満喫できます。
また、大野見地区には四万十川の両側に開けた、のどかな田園や集落の風景が広がっており、こちらも国の重要文化的景観に選定されました。

わたしたちの想い

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皆さまから頂戴しました寄附金は以下の目的で活用させていただきます。 皆さんからの温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
1．美味しいカツオを未来につなぐために
2．ふるさとの子どもたちのために
3．ふるさとの自然のために
4．ふるさとの福祉のために
5．ふるさとの町づくりのために

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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皆さまからのご寄附は、地域イベントの開催支援や子どもたちの暮らしを支える取り組み、自然や景観の保全などに役立てられています。
また、中土佐町の伝統であるカツオ文化や漁師町の風景を未来へ残す活動にも活用されています。
これからも地域の魅力を守り育ててまいります。

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カテゴリ 野菜類  >  その他野菜  > 
野菜類  >  薬味・ハーブ  > 
野菜類  >  人参・大根・他根菜  >  その他根菜
自治体での管理番号
igd015
地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内で栽培された農畜産物のため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

《ご注意点》
・予告なくお礼品の内容が変更となる場合がございます。
　お礼品の中には時期等によって取扱いできない場合や、お届けまでに日数を要することもありますので、ご了承ください。
・お礼品は一括配送でなく、提供事業者等により個々の配送になる場合があります。
・お礼品は提供事業者から直送するため、寄附者の住所・氏名・連絡先を事業者に提供させていただきます。

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中土佐町について

　中土佐町は、海岸部（旧中土佐町地域）と山々に囲まれた海抜300m以上の台地部（旧大野見村地域）の大きく2つの地域に分かれた町で、平成18年に旧中土佐町と旧大野見村が合併して誕生しました。
　日本最後の清流四万十川、緑豊かな山野、青い海、土佐湾に展開するリアス式の海岸線など、変化に富んだ風致を備える自然環境に恵まれた町です。

　旧中土佐町地域は北西および西南に山々が連なり、その尾根の先端は土佐湾に突出して岬となって壁状の海岸線を形成していて、これらの山嶺に源を発する数本の河川が土佐湾に注ぎ、河口域は漁港、河川流域には平野が散在して耕地が広がっています。
　漁師町として栄えた久礼地区の港町は、平成23年に重要文化的景観に選定されました。大正町市場を中心とした漁師町の賑わいが今も続き、全国からの観光客に来ていただいています。
　旧大野見村地域は四万十川上流域に開けた地域で、地域内を蛇行する四万十川が地域をほぼ東西に二分し、その両岸に耕地が開け、集落が点在しています。
　四万十川とその豊富で清涼な水資源を活用した田畑との織りなす景色は、平成21年に国の重要文化的景観に選定されました。

【お問合せはこちら】
中土佐町ふるさと納税担当
TEL：050-1740-5330
FAX：050-3537-2587
MAIL：nakatosa@furusato-supports.com

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