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こうちけん なかとさちょう

高知県 中土佐町

鰹乃國の生姜（土佐一）1kg

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    容量 生姜（品種：土佐一）　1kg
    消費期限 ※保存期間の目安は常温にて1か月程度ですが、期日にかかわらずお早めにご賞味ください。

    【保存方法】
    到着後は付着している土をタワシなどで軽く洗い落とし、濡れたままビニール袋へ入れて常温にて保存してください。
    ※最低気温が10℃を下回りますと、寒さに弱いため保存期間が短くなる傾向にあります。加工などせず生鮮にて保存される場合は、
    洗浄後、濡れたままビニール袋へ入れた生姜を、新聞紙やタオルなどで包んで頂き、段ボールや発泡スチロールの箱へ入れ、
    室内の比較的暖かいところにて保存頂けますようお願い致します。
    ※ビニール袋の口は緩めに縛って頂き、乾燥が見られたら、再度生姜の表面を濡らしてください。
    ※最適温度は14℃となります。温度が高いと芽が出てきますので、都度芽を取って保管してください。
    ※使い切れない分などは、刻む、すり下ろすなどして頂き、1回分に小分けして冷凍してください。

    お申し込み・決済について

    申込条件 何度も申し込み可
    申込期日 通年
    発送期日 2019年１月８日より順次発送いたします。
    ※新年１月からのお申込みは「入金確認から３週間程度」
    配送
    • 常温
    • 時間指定
    • 別送

    高知と言えば「鰹」が有名ですが、「生姜」の生産量も日本一！
    そんな、生姜の生産量日本一の高知県の中でも、希少な無農薬・無化学肥料栽培です。
    美しい海と山々に囲まれた、自然豊かな高知の滋味をお楽しみください。
    冷蔵された生姜では味わえないシャープで爽やかな辛みが特徴で、いろいろなお料理にも合わせやすく、つくだ煮などの常備菜から、お菓子やシロップなど加工品にも最適です。

    【囲い生姜とは】
    収穫後、一定期間専用の貯蔵庫にて保管した物が囲い生姜となります。
    鮮度保持のため土付きでの保管、鮮度優先のため土付きの出荷となります。

    【栽培方法】
    無農薬・無化学肥料にて栽培。（植物有機自然栽培）
    施肥は畑の刈り草、稲わらマルチ、柚子残渣を使用。

    提供：潮と空農園
    https://ushiotosora.com

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    カテゴリ 野菜類  >  薬味・ハーブ  >  薬味

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    ・予告なく特産品内容が変更となる場合がございます。
    　特産品の中には時期等によって取扱いできない場合や、お届けまでに日数を要することもありますので、ご了承ください。
    ・特産品は一括配送でなく、提供企業等により個々の配送になる場合があります。
    ・特産品は提供企業から直送する場合があるため、寄付者の住所・氏名・連絡先を事業者に提供させていただきます。

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    中土佐町について

    中土佐町は、海岸部（旧中土佐町地域）と山々に囲まれた海抜３００ｍ以上の台地部（旧大野見村地域）の大きく２つの地域に分かれた町で、平成１８年に中土佐町と大野見村が合併して誕生しました。
    旧中土佐町地域は北西および西南に山々が連なり、その尾根の先端は土佐湾に突出して岬となって壁状の海岸線を形成していて、これらの山嶺に源を発する数本の河川が土佐湾に注ぎ、河口域は漁港、河川流域には平野が散在して耕地が広がっています。
    一方、旧大野見村地域は四万十川上流域に開けた地区で、地区内を蛇行する四万十川が地区をほぼ東西に二分し、その両岸に耕地が開け、集落が点在しています。
    日本最後の清流四万十川、緑豊かな山野、青い海、土佐湾に展開するリアス式の海岸線など、変化に富んだ風致を備える自然環境に恵まれた町です。

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