無添加製法で仕上げた手作り味噌です。まずはお味噌汁で召しあがってみてください。 無添加金時みそ ( 麦みそ ・ 調合みそ ) 5個 セット 宮居醤油店 発酵 発酵調味料 調味料 麦 無添加 麹 こうじ 味噌 みそ 調合味噌 麦味噌 国産 愛媛 宇和島 J010-122003
お礼の品について
容量 | 無添加金時みそ(麦みそ)約800g×3個 無添加金時みそ(調合みそ)約800g×2個 |
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消費期限 | 製造日から180日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 有限会社 宮居醤油店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5795685 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
通年(12/28~1/4は発送不可) ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申し込みをお願いします◆ |
配送 |
弊社の「麦みそ」は、麦麹を使用しています。
麹の割合が多く、すっきりとした切れ味の良い甘さが特長です。
国内産の裸麦を使用しています。
創業より変わらない無添加製法で仕上げた、愛媛県南予地方の甘口の麦みそです。
素材本来の味が味わえる、素朴な味わいです。
「調合みそ」は麦麹と米麹の独自のブレンドで、独特の風味と旨味が特徴です。
熟練した職人が発酵の状態を見極め、美味しい状態でお客様にお届けできるよう一生懸命、醸造しています。
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業者名:有限会社 宮居醤油店
TEL:0895-22-0633
【検索用KW】
味噌汁 無添加金時みそ ( 麦みそ ・ 調合みそ ) 5個 セット 宮居醤油店 発酵 発酵調味料 調味料 麦 無添加 麹 こうじ 味噌 みそ 調合味噌 麦味噌 国産 愛媛 宇和島
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こだわりポイントをご紹介
宮居醤油店のこだわりは、素朴で自然な味を追求する事です。金時味噌は、原材料を厳選し、添加物を使用せず無添加で仕込みます。余分な物は加えず、麹作り、熟成、発酵中の温度管理、衛生管理を徹底し、微生物の力を借りて自然な優しい味わいのお味噌に仕上げています。
わたしたちがご案内します
熟練の職人が熟成のタイミングを見極めます。香り、色、味、経験からいつも最高の状態で出荷できるように努めています。
こんなところで作っています
宮居醤油店のある宇和島市は、西側は宇和海に面し、東側は鬼ヶ城連山がそびえます。弊社のお味噌、お醤油は鬼ヶ城連山から宇和海に流れ込む伏流水を使用し、醸造されます。
わたしたちが歩んできた道
創業より100余年、地元に愛される味を追求しています。
わたしたちの想い
裸麦、大豆、塩とシンプルな原材料から作られる弊社の麦みそは、原材料の選定が大切です。良い原料に職人の技術が加わり、他にない唯一無二の商品が生まれます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
お味噌、お醤油は各家庭の味で、新しい物を口にする機会は少ないかもしれません。このふるさと納税を通じて、弊社の事を知って頂き、おいしいと思って頂く方が一人でも増えてゆけば幸いです。
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お礼の品感想
めちゃくちゃ美味しい味噌
麦が入っていて、鍋はもちろん、汁にしても最高に美味しいです。申し込みして、あまり待たずに商品届きました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2023年9月14日 14:22
この度は、数多くある自治体の中から愛媛県宇和島市にご寄附を賜りまして、誠にありがとうございます。
お届けいたしました麦味噌を、鍋や汁など、様々な方法で楽しんでいただけているようで、大変嬉しく思います。
寄附者様に、選んで良かったと思っていただける返礼品作りに尽力して参りますので、今後とも宇和島市をよろしくお願いいたします。
2023/9/27
カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
麦味噌
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- 自治体での管理番号
- J010-122003 無添加金時みそ(麦みそ) 宮居醤油店
宇和島市について
四国の西南部に位置し、温暖な気候で自然豊かなまちです。
あまり知らせていませんが、真鯛、真珠の生産量は全国トップクラス!
また、約40品種もの柑橘を栽培しており、新鮮な海の幸、山の幸に恵まれた土地です。
さらに伊達十万石の城下町であり、貴重な文化財なども数多く残されています。
知れば知るほど魅力的な宇和島市へぜひ一度お越しください!
◆平成30年4月 ふるさと納税公式フェイスブック・インスタグラム開設しました◆
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愛媛県 宇和島市