のどぐろ 甘鯛 天日塩のみ 無添加 干物 一夜干し 冷凍 個包装 父の日 母の日 特大のどぐろと甘鯛の一夜干し(10枚セット)【のどぐろ干物 5枚×230g 甘鯛干物 5枚×325g 無添加 天日塩 のどぐろ ノドグロ 特大 アマダイ 干物 個包装 真空パック 父の日 母の日】
お礼の品について
容量 | ・のどぐろ一夜干し(230g)×5枚 ・甘鯛一夜干し(325g)×5枚 |
---|---|
消費期限 | 賞味期限:冷凍60日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | (有)岡富商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5328473 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認(決済完了)から2週間程度 ※魚の漁獲状況によっては、お届けまで2か月~3か月程度お時間をいただく場合がございます。 (品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。) |
配送 |
島根県沖で漁獲されたのどぐろ・甘鯛を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。
天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえる品です。
魚体の大きいのどぐろは脂のノリが良く、ジュワっと溢れて口の中に広がります。
甘鯛は身がフワッとして上品な甘みがあります。色々な食べ方が楽しめる10枚セットです。
※人気のお品につき、お届けまで2か月~3か月程度お時間をいただく場合がございます。
(品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。)
▼こだわりポイント
・低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。
・化学調味料・着色料不使用
・天日塩のみを使用、新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かした商品が出来上がります。
▼食べ方やレシピ
魚本来の旨味を活かすには素焼きで召し上がっていただくのがおすすめです。冷凍のままの干物を火にかけて下さい。
(ただし魚体が100g以上の大きなサイズは冷蔵庫で半解凍してから火にかけて下さい。)
《魚焼きグリルを使用》
1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる
2.弱火~中火で焼く
3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る
《ホットプレート・フライパンを使用》
1.クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる
2.フタをして強火~中火で焼く。
3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る
・おすすめ料理:アクアパッツァ、炊き込みご飯等
・骨や頭は出汁取りにも使用できます!
▼生産者の想い
「良い干物は良い原料から」をモットーに漁港のすぐ隣に加工場を置く、創業70年の会社です。
島根県沖で獲れた鮮度の良い魚を原料に一夜干や珍味・塩蔵品等の加工品を製造しています。
「おおだ一日漁推進協同組合」を立ち上げ、魚食普及や産地の特徴的な漁業形態のブランド化にも取り組んでいます。
【原材料】
のどぐろ一夜干し:ノドグロ(島根県産)、天日塩
甘鯛一夜干し:アマダイ(島根県産)、天日塩
【原産地】
島根県
【加工地】
島根県大田市
【提供企業】
有限会社岡富商店
【のどぐろ干物 5枚×230g 甘鯛干物 5枚×325g 無添加 低塩熟成 低塩 うす塩 天日塩 魚介類 魚 高級魚 贅沢 のどぐろ ノドグロ のど黒 アカムツ あかむつ 特大 アマダイ 甘鯛 干物 一夜干し 一夜干 新鮮 冷凍 個包装 真空パック 父の日 母の日】
こだわりポイントをご紹介
おかとみのこだわり
昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは地元島根県産「一日漁」の新鮮な魚。
早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げされた「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚としても最上ランク。
お刺身にしても極上の魚を“あえて”一夜干しに。
長年培った匠の技で厳選した魚を使って上質な干物を造りつづけています。
わたしたちが作っています
有限会社岡富商店の工場で毎日忙しく働いています。
毎朝、市場で鮮魚と加工用の魚を仕入れています。
趣味は釣り、魚の飼育、庭造り。特に魚については海、川問わず詳しく、もちろん食べるのも大好きです。
おいしい魚をそのおいしさのまま商品にし、お客様に喜んでいただくことを第一に考えて毎日がんばっています。
こんなところで作っています
島根県大田市久手町の久手漁港や久手海岸のすぐ側に工場があります。
買い付ける市場からも車で5分ほどの距離ですので、買い付け後すぐに干物の加工を行います。
この時期がおすすめ!
島根県沖で獲れる干物に最適な魚の旬は冬のものが多いです。(のどぐろや白かれい、穴子など)
わたしたちの想い
最高の干物をお届けするために原料の仕入れから製造・販売まで自社一貫体制で干物造りに努めています。
これからも干物という日本の食の伝統を受け継ぎつつ、その時代に合った食習慣にも対応した商品造りにも積極的に挑戦し、皆様の食生活が豊かになるお手伝いを続けていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
地元の方を中心に販売しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国各地の方に自社の商品を知ってもらえたことは大変嬉しく思っています。
-
- 凍
- 別送
- 日指定
「釣りものケンサキイカに厳選」白いか一夜干(3枚入)【白いか…
10,000 円
白イカ 干物 肉厚 上品 お酒の肴 おやつ 贅沢 ケンサキイカ 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
あなご一夜干3回お届け定期便
60,000 円
荒波育ちの大穴子絶賛売出し中!天ぷら、お寿司に変幻自在な万能あなご干物
-
- 凍
- 別送
- 日指定
のどぐろ一夜干し 10尾【1尾あたり60~80g のどぐろ干物 のどぐ…
20,000 円
のどぐろ 干物 たっぷり 堪能 10尾 朝食 おつまみ 父の日 母の日
-
- 蔵
- 別送
- 日指定
ふぐのオイル漬け 2個セット(ガーリック・バジル)
10,000 円
ふぐの新しい食べ方「ふぐのオイル漬け」が登場しました!お酒との相性抜群です。
-
- 蔵
- 別送
- 日指定
ふぐのオイル漬け 2個セット(ガーリック・レッドペッパー、ガ…
10,000 円
ふぐの新しい食べ方「ふぐのオイル漬け」が登場しました!お酒との相性抜群です。
-
- 蔵
- 別送
- 日指定
ふぐのオイル漬け 2個セット(バジル、ガーリック・レッドペッ…
10,000 円
ふぐの新しい食べ方「ふぐのオイル漬け」が登場しました!お酒との相性抜群です。
-
- 凍
- 別送
- 日指定
ふぐめし・あなごめし詰め合わせ 各4個セット
20,000 円
食べたい時に電子レンジでチンするだけ!ご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
-
- 定期
- 別送
- 日指定
ふぐ・のどぐろ一夜干【3回定期便】【干物 ふぐ 3~7尾 210g の…
60,000 円
水産庁長官賞受賞 フグ のどぐろ 高級魚 一夜干し 干物 詰合せ セット
-
- 凍
- 別送
- 日指定
人気の一夜干をセット ふぐ・白いか・のどぐろ一夜干詰合せ【…
50,000 円
絶品 干物セット 人気一夜干し 3種 詰合せ
-
- 凍
- 別送
- 日指定
刺身より美味しい!白いか一夜干 6枚【白いか 干物 60~80g 6…
20,000 円
イカ 旨み 干物 おやつ おつまみ お酒の肴 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
地物前浜獲りのあなご一夜干 6袋【穴子 干物 あなご アナゴ 一…
20,000 円
ふっくら 肉厚 あなご 干物 食べやすい 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
日本海が育んだ絶品 ふぐ・白いか一夜干詰合せ【フグ 干物 260…
20,000 円
厳選 フグ 白イカ 干物 一夜干 詰合せ セット 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
海鮮めし8個セット
20,000 円
食べたい時に電子レンジでチンするだけ!ご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
-
- 別送
- 日指定
温めるだけで簡単「あなごめし」1人前×4袋【あなごめし 150g×4…
10,000 円
島根県大田市産あなごを使用したあなごめし!食べたい時に電子レンジでチンするだけ!
-
- 凍
- 別送
- 日指定
温めるだけで簡単「ふぐめし」1人前×4袋
10,000 円
”全国にふぐめしを届けたい”との想いで商品化。レンジで簡単、人気ふぐめしを再現!
-
- 別送
- 日指定
温めるだけで簡単「白いかめし」1人前×4袋【白いかめし 150g×4…
10,000 円
食べたい時に電子レンジでチンするだけ!ご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
-
- 凍
- 別送
- 日指定
特製のタレに漬込み仕上げ あなご一夜干し(3袋)【穴子 干物 …
10,000 円
大ぶり あなご 干物 肉厚 ぷりぷり 穴子 栄養抜群 ギフト 父の日 母の日
-
- 別送
- 日指定
贈答にも最適!あなごづくしセット(箱入り)【焼きあなご 1尾 …
20,000 円
ふっくら 肉厚 あなご 贅沢 旨みたっぷり 真穴子 セット 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
食通が選ぶ贅沢コンビ! ふぐ・のどぐろの一夜干しセット【の…
20,000 円
のどぐろ 容量グレードアップ フグ ノドグロ セット 一夜干し 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
魚本来の旨味を生かした「ふぐ一夜干」 約520g【フグ 干物 520…
20,000 円
ふぐ 干物 一夜干し 河豚 520g おつまみ ビール 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
鮮度と塩にこだわり!ふぐ一夜干し(3尾×2袋)【フグ 干物 3尾 …
10,000 円
「水産庁長官賞」受賞 フグの旨み 至福の味わい 天ぷら 唐揚げ 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
「釣りものケンサキイカに厳選」白いか一夜干(3枚入)【白いか…
10,000 円
白イカ 干物 肉厚 上品 お酒の肴 おやつ 贅沢 ケンサキイカ 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
あなご一夜干3回お届け定期便
60,000 円
荒波育ちの大穴子絶賛売出し中!天ぷら、お寿司に変幻自在な万能あなご干物
-
- 凍
- 別送
- 日指定
のどぐろ一夜干し 10尾【1尾あたり60~80g のどぐろ干物 のどぐ…
20,000 円
のどぐろ 干物 たっぷり 堪能 10尾 朝食 おつまみ 父の日 母の日
-
- 蔵
- 別送
- 日指定
ふぐのオイル漬け 2個セット(ガーリック・バジル)
10,000 円
ふぐの新しい食べ方「ふぐのオイル漬け」が登場しました!お酒との相性抜群です。
-
- 蔵
- 別送
- 日指定
ふぐのオイル漬け 2個セット(ガーリック・レッドペッパー、ガ…
10,000 円
ふぐの新しい食べ方「ふぐのオイル漬け」が登場しました!お酒との相性抜群です。
-
- 蔵
- 別送
- 日指定
ふぐのオイル漬け 2個セット(バジル、ガーリック・レッドペッ…
10,000 円
ふぐの新しい食べ方「ふぐのオイル漬け」が登場しました!お酒との相性抜群です。
-
- 凍
- 別送
- 日指定
ふぐめし・あなごめし詰め合わせ 各4個セット
20,000 円
食べたい時に電子レンジでチンするだけ!ご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
-
- 定期
- 別送
- 日指定
ふぐ・のどぐろ一夜干【3回定期便】【干物 ふぐ 3~7尾 210g の…
60,000 円
水産庁長官賞受賞 フグ のどぐろ 高級魚 一夜干し 干物 詰合せ セット
-
- 凍
- 別送
- 日指定
人気の一夜干をセット ふぐ・白いか・のどぐろ一夜干詰合せ【…
50,000 円
絶品 干物セット 人気一夜干し 3種 詰合せ
-
- 凍
- 別送
- 日指定
刺身より美味しい!白いか一夜干 6枚【白いか 干物 60~80g 6…
20,000 円
イカ 旨み 干物 おやつ おつまみ お酒の肴 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
地物前浜獲りのあなご一夜干 6袋【穴子 干物 あなご アナゴ 一…
20,000 円
ふっくら 肉厚 あなご 干物 食べやすい 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
日本海が育んだ絶品 ふぐ・白いか一夜干詰合せ【フグ 干物 260…
20,000 円
厳選 フグ 白イカ 干物 一夜干 詰合せ セット 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
海鮮めし8個セット
20,000 円
食べたい時に電子レンジでチンするだけ!ご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
-
- 別送
- 日指定
温めるだけで簡単「あなごめし」1人前×4袋【あなごめし 150g×4…
10,000 円
島根県大田市産あなごを使用したあなごめし!食べたい時に電子レンジでチンするだけ!
-
- 凍
- 別送
- 日指定
温めるだけで簡単「ふぐめし」1人前×4袋
10,000 円
”全国にふぐめしを届けたい”との想いで商品化。レンジで簡単、人気ふぐめしを再現!
-
- 別送
- 日指定
温めるだけで簡単「白いかめし」1人前×4袋【白いかめし 150g×4…
10,000 円
食べたい時に電子レンジでチンするだけ!ご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
-
- 凍
- 別送
- 日指定
特製のタレに漬込み仕上げ あなご一夜干し(3袋)【穴子 干物 …
10,000 円
大ぶり あなご 干物 肉厚 ぷりぷり 穴子 栄養抜群 ギフト 父の日 母の日
-
- 別送
- 日指定
贈答にも最適!あなごづくしセット(箱入り)【焼きあなご 1尾 …
20,000 円
ふっくら 肉厚 あなご 贅沢 旨みたっぷり 真穴子 セット 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
食通が選ぶ贅沢コンビ! ふぐ・のどぐろの一夜干しセット【の…
20,000 円
のどぐろ 容量グレードアップ フグ ノドグロ セット 一夜干し 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
魚本来の旨味を生かした「ふぐ一夜干」 約520g【フグ 干物 520…
20,000 円
ふぐ 干物 一夜干し 河豚 520g おつまみ ビール 父の日 母の日
-
- 凍
- 別送
- 日指定
鮮度と塩にこだわり!ふぐ一夜干し(3尾×2袋)【フグ 干物 3尾 …
10,000 円
「水産庁長官賞」受賞 フグの旨み 至福の味わい 天ぷら 唐揚げ 父の日 母の日
カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
のどぐろ
魚貝類 > 干物 > その他干物 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > |
---|
- 自治体での管理番号
- NF0140
大田市について
大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。
日本海に面し、海岸線は46kmにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。
また世界遺産となった石見銀山遺跡、隠岐大山国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。
世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています!
島根県 大田市